1、第PAGE20頁共NUMPAGES20頁2022年食堂承包合同標準范文甲方根據需要將飯堂承包給乙方經營、管理，經以方友好協商特簽訂本協議，甲、乙雙方共同遵守執行：一、合同雙方：發包方：(以下簡稱甲方)承包方：(以下簡稱乙方)二、承包期限：從_年_月_日至_年_月_日止三、具體內容：1、甲方有職工人，其每人每天為餐，早餐為人民幣元，午餐為人民幣元( )晚餐為人民幣元( )，夜宵為人民幣元，供給乙方辦理伙食。2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。3、甲方總務部每天將次日用膳人數通知乙方飯堂主管，乙方按此人數準備飯菜份量。4、甲方在乙方交接前進行盤點，所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收，解除合約

2、時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。5、乙方預付甲方半個月伙食費，結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤后，甲方應在三天內以現金方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。6、在經營期間內，雙方應按照合同條款通力協作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除合同。四、甲方責任：1、提供設備的維修保養。2、提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費。3、甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。4、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。5、甲方必須提前預報就餐人數，失誤造成后果，由甲方負責。五、甲方權限：1、甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等，特別要禁止食物中毒

3、事故發生，一但發生類似事故，甲方有權追究乙方的責任。2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，(如無特殊情況下)，甲方有權追究乙方的責任。3、甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到飯菜質量，甲方有權要求進行適量賠償或終止本協議。4、根據食堂工作情況和員工意見甲方有權采用其他方式進行食堂管理。5、承包方其他違約時，甲方須立即告知乙方，乙方應盡快調查落實，把處理結果告知甲方。6、乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰。7、乙方違約，甲方有權提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機關處理。甲方根據需要將飯堂承包給乙方經營、管理，經以

4、方友好協商特簽訂本協議，甲、乙雙方共同遵守執行：一、合同雙方：發包方：(以下簡稱甲方)承包方：(以下簡稱乙方)二、承包期限：從_年_月_日至_年_月_日止三、具體內容：1、甲方有職工人，其每人每天為餐，早餐為人民幣元，午餐為人民幣元( )晚餐為人民幣元( )，夜宵為人民幣元，供給乙方辦理伙食。2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。3、甲方總務部每天將次日用膳人數通知乙方飯堂主管，乙方按此人數準備飯菜份量。4、甲方在乙方交接前進行盤點，所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收，解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。5、乙方預付甲方半個月伙食費，結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤

5、后，甲方應在三天內以現金方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。6、在經營期間內，雙方應按照合同條款通力協作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除合同。四、甲方責任：1、提供設備的維修保養。2、提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費。3、甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。4、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。5、甲方必須提前預報就餐人數，失誤造成后果，由甲方負責。五、甲方權限：1、甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等，特別要禁止食物中毒事故發生，一但發生類似事故，甲方有權追究乙方的責任。2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，(如無特殊情況下)

6、，甲方有權追究乙方的責任。3、甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到飯菜質量，甲方有權要求進行適量賠償或終止本協議。4、根據食堂工作情況和員工意見甲方有權采用其他方式進行食堂管理。5、承包方其他違約時，甲方須立即告知乙方，乙方應盡快調查落實，把處理結果告知甲方。6、乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰。7、乙方違約，甲方有權提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機關處理。(2022年食堂承包合同標準范文（二）甲方：_乙方：_為了改善員工生活，提高飯菜質量，增加花色品種，轉變工作態度，更好的為員工服務，同時便于食堂綜合管理，甲方

7、將食堂人工承包給乙方，由甲方提高場地、食材及輔料，乙方負責食物的加工和飯堂操作等工作，為明確雙方的權利和義務，經過甲乙雙方友好協商，本著平等互利的原則，特訂立本合同。一、合同期限：本合同的有效時間為_年，自_年_月_日起至_年_月_日止。本合同期滿后，由雙方協商是否續約；如雙方在合同期限內變更或者解除合同時，均需提前30天提出通知對方，否則視為違約，違約須賠償相關損失。二、費用及付款方式：承包金額為：_元/月（人民幣），于本公司員工工資發放日以現金形式支付。但甲方需壓_個月的承包金為保證金，合同期滿如果沒有違約責任，如數返還保證金。三、甲方義務與權利：1、向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和

8、用具的使用權。2、向乙方提供飯堂所用食材及能源、燃料。3、每天向乙方提供用餐的預估人數。4、可根據實際工作需要，向乙方提出變更就餐時間，乙方應于積極配合。5、向乙方員工免費提供食宿，其相關管理事項遵循本公司規章制度辦理。6、監督檢查指導乙方的工作，保證公司員工生活正常運轉。7、搞好食堂水電供應，保證食堂正常運轉。8、對乙方的供餐內容、服務態度、餐廳衛生執行監督和要求。四、乙方義務與權利：1、對應窗口為本公司管理部，要嚴格遵守國家餐飲法規和本公司的各項管理規章制度，嚴格執行食品衛生行業的有關規定。2、必須接受甲方的監督檢查，服從管理，接受員工的監督和意見，樹立為員工服務的思想，工作宗旨做到：服務

9、熱情、態度和藹、禮貌誠懇、認真負責。3、所有食堂工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院（或防疫站）的體檢，并領取有效的飲食行業健康證，無健康合格證者，不準在食堂工作。4、認真執行食品衛生管理規定，搞好飲食衛生及環境衛生，食堂衛生區域始終要保持在良好的狀態，不得因衛生造成發生食物中毒之現象。在有蚊蟲的季節必須做好滅蚊蠅的工作，減少蚊蠅給人帶來危害，進入食堂操作間時一律戴上口罩和帽子，不準在食堂操作間吸煙。5、負責供應甲方員工（早、午、晚、夜宵），須準時開餐，做到飯熱菜香，其時間為：早餐：_午餐：_晚餐：_夜宵：_6、按甲方提報的用餐人數和公司的伙食標準申購所需用菜數量給甲方，由甲方采購。7、根據

10、甲方員工口味及季節變化制作每周菜譜，努力增加花色品種，提高飯菜質量，并在每周五下班前提交下一周的菜譜至管理部確認。8、每天菜式按甲方要求供應，菜的式樣要經常輪換，不能在一周之中出現多次重復的菜式（中餐、晚餐為兩葷一素一湯）。9、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作場地、設備設施、炊事工具等，合同結束時須如數交回，若設備、工具等有損壞或者丟失現象則按價賠賞。10、乙方須做到節約用氣、電、水、油，工作中須杜絕浪費使用。11、供餐不衛生造成甲方員工食物中毒或患病時，如查證屬實則由乙方負責。12、乙方應搞好食堂轄區內的環境衛生工作，每餐開餐結束后，及時對地面、灶臺、工作臺等衛生進行處理，隨時保持清潔，清除

11、地面、灶臺、工作臺、調料臺雜物，有油污和影響衛生的部分及時處理干凈。13、廚房衛生內盛裝食品容器保持干凈，堅持消毒處理，生熟食品原料要分開存放。14、要把好食品菜肴的質量關，對不符合衛生要求及過期的食品拒絕簽收和使用。15、廚房衛生要做到一日三小掃、一周一大掃，保持干凈整潔的環境并定期對餐具、廚房、用餐進行消毒，廚房用具嚴格實行一洗二過三消毒的規程。13、食堂的垃圾、污物應按指定的地點放置，不得隨便丟棄及擺放。14、應按有關規定自覺接受衛生管理部門對食堂轄區內的工作檢查和監督。15、工作失誤或其它原因，不能正常為甲方員工提供餐食時，乙方必須采取有效措施，提供后勤保障，保證員工的正常用餐。五、其

12、它事項：1、乙方所做的飯菜被本公司員工投訴率達到_%時，甲方應立即整改及改善，被本公司員工投訴率達到_%時，甲方可以選擇更換承包商并提出終止本合同。2、如本公司員工在吃飯時，發現乙方所做飯菜里面有異物，被員工投訴一次，甲方將對乙方罰款_元/次。3、乙方不得私自開小灶或挪用廚房食材，如被甲方發現，將對乙方罰款_元/次。4、夏季期間，當氣溫在_度以上時，甲方可要求乙方另外供應消暑飲料（如涼茶、粥品等），材料由甲方提供，乙方應予積極配合。5、乙方在承包期內與外界發生的一切糾紛問題均與甲方無關。6、乙方應切實做好防火、防盜、防毒、衛生管理，若發生責任事故，將追究乙方責任。本合同未盡事宜，由甲、乙雙方協

13、商解決，若發生爭議協商不成時，可向當地人民法院申請仲裁。本合同一式兩份，由甲、乙雙方各執一份。甲方（簽章）：_ 乙方（簽章）：_年_月_日 _年_月_日2022年食堂承包合同標準范文（三）甲方：_（以下簡稱甲方）乙方：_（以下簡稱乙方）根據中華人民共和國合同法及相關法律規定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協商，達成如下事宜：一、經營方式1.甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備，負責水電和燃料及廚工住宿。2.乙方負責廚房設施的維護，若財產發生人為損壞，乙方需照價賠償。3.乙方自行采購、加工，自負盈虧。4.乙方自行安排廚房員工，并負責廚房員工工資福利。5.承包期內必須添置或更換廚房設備，由乙方提出，經

14、甲方同意后由甲方負責。二、雙方權利及義務1.甲方權利義務：1）甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好協調工作。2）甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督，并有權要求乙方及時整改。3）甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。2.乙方的權利義務：1）乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環境衛生、服務等。2）乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品，保持菜肴的新鮮和衛生。3）乙方必須按時供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。4）餐后認真清洗食具并消毒工作，食堂內部、用餐大廳環境衛生

15、全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。5）做好消除蚊、蠅、鼠害。6）冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。7）乙方現場工作人員必須具有健康證。8）所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。9）廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。三、伙食標準早餐_元/人，中餐_元/人，晚餐_元/人，夜宵_元/人。其中中餐標準為_大葷_小葷_素菜_湯及_水果，晚餐標準為_大葷_小葷_素菜_湯及_水果，米飯任食。（如有變動，雙方協商核定）四、結算方式甲方按雙方核定用餐數，每_個月計算餐費，于每月的_日前以現金或支票付給乙方。五、合同期限試用期為_個月，合

16、同期_年，即從_年_月_日至_年_月_日止。試用期滿，若雙方均無修改或終止要求，則直接進入正式合同期。合同期滿，雙方如無異議，自動續約。六、合同終止條例若甲方有意終止合作關系，須提前_天通知乙方；乙方有意終止合作關系，須提前_天通知甲方；七、違約責任1.因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。2.甲方無故未按時結清乙方賬款超過_日（以結算確認單日起）的，應承擔違約金_%/天。3.一方有意終止合作而沒有提前通知對方，須賠償對方最后一個月餐費的_%。八、其它本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協商解決。法人代表：_ 聯系電話：_甲方

17、代表：_ 乙方代表：_日期：_年_月_日 _年_月_日2022年食堂承包合同標準范文（四）甲方：_乙方：_根據中華人民共和國合同法及相關法律規定：甲乙雙方就食堂經營事宜經共同協商，達成如下協議：1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負責。2、廠房清潔用品由乙方負責添置，費用由乙言支付。食堂承包合同范本。3、承包期：自_年_月_日至_年_月_日。（含試用期一個月）。一、雙方權利和義務甲方的權利和義務：1、甲方按照承包合同規定監督乙方依法經營。履行合同，做好指導和協調工作。2、甲方應對乙方的進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生情況進行監督，并且有權要求乙方及時整改不良

18、之處。3、甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，并加對結員工的教育。乙方的權利和義務1、乙方必須遵守國家和地方有磁的環境和衛生標準，嚴禁腐爛變質的食品，保持菜肴的新鮮和衛生。食堂承包合同范本。2、未經允許，乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開，違者將按甲方規章處罰。3、乙方必須保持形象、做好餐廳內外環境整潔衛生，餐具必須消毒，甲方可隨進檢查，并可要求乙方整改。4、廚房及餐廳的殘渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得亂倒。5、乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝，廚房、餐廳范圍內外的衛生應由乙方負責。保證衛生整潔。6、乙方必須每個周未提供下個星期的菜單以供甲方監督。7、乙方現場工作人員必須持有健康證，并且在工作

19、間穿戴統一服裝。8、必須嚴格遵守操作規程，正當使用廚房的各項設施，因乙方不當操作成意外事故的，責任由乙方負責。9、食堂工作人員工資福利均由乙方負責。10、督促廚房員工遵守甲方公司的規章制度、廚房紀律及廠規廠紀，未經許可不得輕易進入廠方各區。二、伙食標準早餐_元；中餐_元。標準為_大葷、_素菜。晚餐元，標準為_大葷、_小葷、_素菜。湯、米飯自助。夜宵_元。三、結算方式1、就餐方式實行定餐制。乙方按甲方每天提供實際用餐人數代餐，甲方提前一天提供就餐人數，并以此作為計算每月餐費的憑證（或由乙方提供餐卡，由甲方進行發放并以餐卡作為就餐依據和結帳依據）。2、乙方墊付伙食費_月，甲、乙雙方每月_日為結帳日

20、甲方收到乙方的票據后在5天內一次性結清乙方的所有有關款項。四、違約方式1、固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的，經相關部門鑒一，由責任方負責全部責任并承擔相應的法律后果。2、甲方未按時結清乙方賬款的，應承擔違約金（比照銀行逾期付款處理）。3、如乙方因違反合同約定，引起員工不滿，甲方有權要求乙方及時整改，如乙方仍不能達到其要求，甲方有權終止合同。4、任何一方要終止合同都就提前30天通知對方并協商。如未按規定終止合同的，違約方應承擔違約責任。5、乙方若有違反合同約定，直接造成甲方經濟損失的，甲方有權從乙方墊付的伙食費中扣除相應費用。五、爭議解決本合同未盡事宜，雙方應協商解決，協商不成時，可向當地人

21、民法院訴訟解決。本合同自雙蓋章簽字后生效。合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份。甲方（蓋章）：_ 乙方（蓋章）：_代表：_ 代表：_日期：_ 日期：_2022年食堂承包合同標準范文（五）甲方：_乙方：_為對員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標準，經甲、乙雙方通過友好協商，本著平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經營。為明確雙方的權利和義務，特訂立本合同。一、承包內容及經營范圍承包經營甲方員工餐廳，負責供應甲方員工（早、中、晚、夜宵、）。在確保上述就餐正常供應后，可根據員工需要和能力許可，兼營小炒。嚴禁在食堂區域內（包括宿舍）進行非法經營活動和其它用途。二、承包期限本合同自_年_月_日起至_年_月_日

22、為止，有效期為_年。合同期滿后雙方要求續簽在同等條件下，乙方有優先權。三、餐費標準甲方食堂餐費標準按每人每天單價計：人員：_早餐：_中餐：_晚餐：_夜餐：_通宵餐：_四、場地使用及相關費用1.甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養完成后交付乙方使用。上述物品經清點（按清單雙方簽名）后交付乙方使用，若雙方終止合同后，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負責賠償（自然損耗除外）。2.承包期內，食堂內的用具維修發生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設備用具，須以書面形

23、式通知甲方，添置費用由甲方負責（添入物品清單內）。3.承包期內，甲方負責水電費，乙方負責餐廳衛生費、燃氣費及其它費用。4.乙方對餐廳負全部責任，所有衛生條件必須符合有關部門規定的標準，因違反有關部門衛生管理辦法而遭到處罰者，一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失，乙方負責賠償。5.如乙方要占用甲方廠區承包區以外的其它地方擴大經營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審訂批準。五、雙方權利與義務（一）甲方權利與義務1.甲方按承包合同規定監督乙方依法經營，認真履行合同，同時做好指導和協調工作2.甲方對乙方的采購、配菜、營養搭配、服務水平及食品衛生、環境衛生等方面進行監督，并有權要求乙方及時整改。3.甲方應協助乙方維持就餐秩序，并加強就餐員工的素質教育與訓練。4.員工憑就餐券或其它方式（就餐卡、簽名、刷卡等）用餐，甲方應提前告知乙方就餐的人數，如遇加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知。5.乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規章制度，甲方有權處罰乙方工作人員的違紀行為。（二）乙方權利與義務_方負責食堂的經營管理，具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環境等管理事項。2.乙方必須嚴