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文檔簡介

1、酒,在中華民族五千年歷史長河中,不僅僅是一種傳統飲品,更是一種文化象征,有著豐富的文化內涵。我國的白酒文化根深蒂固, 白酒的地位不容動搖。但是,白酒的起源很難界定,古人喝的不完全是白酒。在一些當地方言中,還有燒酒、白干、老白干、燒刀和高粱 酒之稱。新中國成立后,統一稱為白酒。.白酒與古代詩歌文化古人喝酒后,經常會寫作詩歌。例如,唐代詩人李白,杜甫,蘇軾,白居易,李清照,對白酒并不癡迷,也創作了數不清的詩。無論喝的是否是白酒,不可否認的是,酒在喝的是否是白酒,不可否認的是,酒在定程度上催生了中國詩歌文化的產生和開展。.公眾眼中的酒在很多人看來,喝酒通常有一些俗語:感情深,一口悶;感情淺, 舔一舔

2、;感情厚,喝不夠;感情薄,喝不著;感情鐵,喝出血。然而, 現在越來越多的人關注健康飲酒,回歸理性與自然才是正宗的酒文 化。.外國人眼中的白酒在大多數外國人看來,白酒很熱,會使喉嚨燃燒。關鍵是不能添 加像威士忌這樣的冰。很多外國人都說白酒很難喝,有些人直接稱之 為火酒。特別是當干杯一口悶時,感覺就像是喉嚨在噴火。.干杯文化中國人在喝白酒時經常會喊干杯。雖然這與英語中的cheers 有一定的相似之處,但干杯也具有祝你健康或隨意飲酒的含義。 我們的酒文化中的干杯”一詞有一飲而盡的意思。當然,如今也多 作敬酒祝酒之意,而一飲而盡顯示的是一種尊重。.不講究酒杯的選擇在古代,酒杯是關鍵。不同的人使用不同的

3、酒具,平民只能用碗。 到目前為止,雖然個別愛好者也注重喝白酒的杯子,但大多數時候, 喝白酒并不關注,甚至直接用碗喝,這可能與中國人的豪爽和兼收并 蓄的個性有關。.白酒是生活的一局部中國的白酒文化已經存在了數千年,白酒長期以來一直是生活的 一局部。一飲而盡,享受爽的感覺。一口一口慢慢喝,會感覺更舒服。外國人喝酒要注意酒的搭配,而中國人那么喜歡喝白酒,買上半斤 白酒配一盤花生米,一個人或與老朋友聊天,悠閑的感覺很好。大口 喝酒大口吃肉正好相反,是當大家都聚集在一起時熱鬧的場景下的飲 酒方式。白酒也常用于制備成各種藥酒或蛇酒。白酒也有百藥之長的 稱號,適量飲用一點白酒,保持心臟健康。金種子酒發端于魏晉,開展于宋元,一脈傳承明代大升酒坊及民 國蘊泰酒坊。1949年7月,金種子酒業前身阜陽縣酒廠成立, 金種子成為了我國較早的國營酒廠之一。公司先后榮獲全國綠色食 品示范企業全國十佳新銳

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