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文檔簡介
1、善瑞紅棗首烏黑發(fā)粥【材料】:首烏、紅棗、大米、黑豆、小米、黑米等。【作用】:此粥有補(bǔ)肝腎、益精血、烏須發(fā)、健脾養(yǎng)胃之功效,經(jīng)常食用可使頭發(fā)烏黑發(fā)亮、氣色紅潤。據(jù)本草綱目記載:首烏能“養(yǎng)血益肝,固精益腎,健筋骨,烏須發(fā),為滋補(bǔ)良藥”;紅棗“能補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血生津”;“常食黑豆,可百病不生”。糖尿病專用粥【材料】:黑木耳、大米、紅棗、黑米、苦瓜粉等。【作用】:此粥有補(bǔ)益氣血、健脾養(yǎng)胃、防癌、降血糖和降脂功能,并對(duì)預(yù)防心血管病有一定療效。據(jù)本草綱目記載:紅棗“能補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血生津”;黑米“有滋陰補(bǔ)腎,健脾暖肝,明目活血的功效”。據(jù)藥性切用記載:木耳“潤燥利腸”。據(jù)本草求真記載:苦瓜“除熱解煩”。世界衛(wèi)
2、生組織規(guī)定,個(gè)人的健康和壽命15%決定于遺傳,10%決定于社會(huì)因素,8%決定于醫(yī)療條件,7%決定于氣候影響,60%決定于自己。熱愛生活的你想知道如何才能生命長壽,堅(jiān)持下去,對(duì)身體就會(huì)活到九十九?長壽不難,只要你有一定的健康知識(shí)和健康生活方式,有很好的幫助。善瑞養(yǎng)生坊給你介紹10個(gè)長壽食物,幫助你長命百歲。1.米是老人的最佳補(bǔ)品老人最喜歡小米,把小米當(dāng)成最好的滋補(bǔ)佳品,小米是谷子去皮后的顆粒狀糧食,歷來就有“五谷雜糧,谷子為首”的美稱。體弱有病的老人常用小米滋補(bǔ)身體。老中醫(yī)養(yǎng)生網(wǎng)認(rèn)為,小米益五臟,厚腸胃,充津液,壯筋骨,長肌肉。清代有位名醫(yī)說:“小米最養(yǎng)人。熬米粥時(shí)的米油勝過人參湯。”可見,長壽
3、老人喜歡小米很有道理。四項(xiàng)長壽的“秘訣”介紹完了,讓人很驚訝的是,這些“飲食佳品”都是很常見的,只不過很少有人相信進(jìn)食這些常見的食品就能長壽,香型的人也很難堅(jiān)持。不過,只有相信才能得到,正在為自己找尋長壽秘方的你,不妨試一試。2.大白菜人人愛大白菜,平常菜,老年人,最喜愛。白菜味道鮮美、勞素皆宜,國畫大師齊白石先生有一幅大白菜圖,獨(dú)論白菜為“菜中之王”,并贊“百菜不如白菜”。老人常說:“白菜吃半年,大夫享清閑”。可見,常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、粗纖維。從藥用功效說,大白菜能養(yǎng)胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。3.長壽老人很喜歡喝粥從長壽老人的飲食
4、習(xí)慣看無一不喜歡喝粥。著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬寅初和夫人張桂君,夫妻雙雙都是百歲老人,倆人尤其喜歡喝粥。每天早晨,把50克燕麥片加入250克開水,沖泡分鐘即成粥。天天如此,從不間斷。上海第一百歲老人蘇局仙先生,一日三餐喝大米粥,早晚喝稀粥,中午喝稍稠的粥,每頓定量為一淺碗,已形成習(xí)慣。他們說:“喝粥渾身舒坦,對(duì)身體有益。”歷代醫(yī)家和養(yǎng)生家對(duì)老人喝粥都十分推崇。隨息居飲食說:“粥為世間第一滋補(bǔ)人物。”粥易消化、吸收,能和胃、補(bǔ)脾、年,有竟日食粥,不計(jì)頓,亦能體強(qiáng)健,享大壽。深受歡迎。4.蘋果每日吃一個(gè)蘋果可以大幅降低患老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)。蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用,還能阻止癌細(xì)胞發(fā)展。蘋果同時(shí)富含維生素
5、和礦物質(zhì),管功能。魚關(guān)心心臟健康的人應(yīng)當(dāng)多吃魚,每周做三頓魚菜或每天吃降低50%。醫(yī)學(xué)研究證明,經(jīng)常吃魚的日本人和愛斯基摩人與很少吃魚的民族相比,患心血清肺、潤下。清代養(yǎng)生家曹慈生說:“老他編制了粥譜一百余種,供老年人選用,能夠提高人體免疫力,改善心血30克魚肉,能夠使中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)管疾病的比例要小得多。大蒜大蒜不僅能夠防治感冒,還能降低胃癌、DODD,增強(qiáng)消化功能。另外大蒜還能很好地凈化血管,防止血管堵塞,有效預(yù)防血管疾病。豆腐是老人喜歡的美食老人們普遍愛吃豆腐。他們說:“魚生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。”隨息居飲食譜謂:“處處能造,貧富攸易,詢素食中廣大教主也,亦可入葷饌,冬月凍透者味尤美。”豆
6、腐主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮。豆腐具有益氣、補(bǔ)虛、降低血鉛濃度,保護(hù)肝臟,促使機(jī)體代謝的功效,常吃豆腐有利于健康美和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對(duì)于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。&草莓只要多吃草莓就能充分補(bǔ)充維生素C,草莓同時(shí)富含鐵,可以提高機(jī)體免疫能力。草莓中的染色物質(zhì)和香精油,能形成特別酶,預(yù)防癌癥。9.胡蘿卜胡蘿卜富含b-胡蘿卜素,不僅能夠保護(hù)基因結(jié)構(gòu),預(yù)防癌癥,還能改善皮膚,增強(qiáng)視力。10.香蕉能阻止糖迅速進(jìn)入血1/6。香蕉是碳水化合物含量最高的水果,還含有各種各樣的微量元素,液,其中鎂含量豐富,吃上1根香蕉就能滿足人體24小時(shí)所需鎂元素的善瑞健脾養(yǎng)胃粥【材料】:淮山、紅棗、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等。【作用】:此粥能補(bǔ)中益氣,滋陰潤肺,健脾開胃。適用于氣陰兩虛、厭
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