1、名師精編 優(yōu)秀教案乙醇1了解烴的衍生物和官能團(tuán)的概念。2了解乙醇的主要用途。3掌握乙醇的組成、主要性質(zhì)。4了解乙醇與人類日常生活與健康的知識(shí)。5初步學(xué)會(huì)分析官能團(tuán)與性質(zhì)關(guān)系的方法。要點(diǎn)一 烴的衍生物1烴的衍生物。烴分子中的 氫原子 被其他原子或原子團(tuán)所取代而生成的一系列化合物。2官能團(tuán)。(1) 定義。決定有機(jī)化合物 化學(xué)特性 的原子或原子團(tuán)。(2) 實(shí)例。要點(diǎn)二 乙醇1物理性質(zhì)。名師精編 優(yōu)秀教案2. 乙醇的結(jié)構(gòu)。 3. 化學(xué)性質(zhì)。(1) 與鈉反應(yīng)。2CH3CH2OH2Na2CH3CH2ONaH2 。(2) 氧化反應(yīng)。燃燒。乙醇在空氣中燃燒，發(fā)出淡藍(lán) 色火焰，并放出大量的熱，反應(yīng)的化學(xué)方程式為

2、CH3CH2OH3O2點(diǎn)燃 2CO23H2O。催化氧化。名師精編 優(yōu)秀教案與強(qiáng)氧化劑反應(yīng)。酸性 KMnO 4溶液 乙醇 酸性 K2Cr2O7溶液CH3COOH。【應(yīng)用思考】1能否用分液的方法分離酒精與水的混合物？如何制取無(wú)水酒精呢？提示： 不能，因?yàn)橐掖寂c水互溶，形成混合溶液，不分層。制取無(wú)水酒精可通過(guò)加入 CaO，再加熱蒸餾的方法制取。2制得的無(wú)水酒精如何進(jìn)行檢驗(yàn)？提示： 可以取少量無(wú)水酒精，加入無(wú)水硫酸銅固體，若固體變藍(lán)，則含有水分；若不變 藍(lán)，則不含有水分。名師精編 優(yōu)秀教案1把質(zhì)量為 a g 的銅絲灼燒變黑，立即放入足量的下列物質(zhì)中，能使銅絲變紅，而且質(zhì)量仍為 a g 的是 ( B)

3、A稀硝酸 B乙醇 C水 D石灰水2能證明乙醇分子中有一個(gè)羥基的事實(shí)是 ( C) A乙醇完全燃燒生成 CO2和 H2O B乙醇能與水以任意比混溶C0.1 mol乙醇與足量鈉反應(yīng)生成0.05 mol H2D乙醇能發(fā)生氧化反應(yīng)3某有機(jī)物在氧氣中充分燃燒，消耗的氧氣與生成二氧化碳及水蒸氣的物質(zhì)的量之比為 323，則下列說(shuō)法中正確的是 ( B) A該有機(jī)物中一定含有氧元素B該有機(jī)物分子中碳?xì)湓訑?shù)之比為 13C該有機(jī)物中一定不含有氧元素D該有機(jī)物分子式為 C2H6基 礎(chǔ) 訓(xùn) 練1下列說(shuō)法正確的是 ( D) A檢測(cè)乙醇中是否含有水可加入鈉，若有氫氣生成則含水名師精編 優(yōu)秀教案B除去乙醇中微量水，可加入金屬

4、鈉，使其完全反應(yīng)C獲得無(wú)水乙醇的方法是直接加熱蒸餾D獲得無(wú)水乙醇的方法通常采用先用生石灰吸水，然后再加熱蒸餾的方法解析： 乙醇也能與鈉反應(yīng)放出氫氣，A、B 錯(cuò)；對(duì)比 C、D，顯然 D正確；答案為 D。2C2H5OH的官能團(tuán)是 OH，含有 OH的物質(zhì)具有與乙醇類似的化學(xué)性質(zhì)，在 Cu或 Ag催化下，下列物質(zhì)不能與 O2發(fā)生氧化反應(yīng)的是 ( D) 3下列物質(zhì)，都能與 Na反應(yīng)放出 H2，其產(chǎn)生 H2 的速率排列順序正確的是 ( D) C2H5OH H2CO3溶液 H2O A BC D解析： Na與 H2O反應(yīng)比與 C2H5OH反應(yīng)劇烈，故反應(yīng)速率 ，可排除 A、B 兩項(xiàng)。 H2CO3溶液中不僅含有

5、 H2O，而且含有 H2CO3，H2CO3電離出 H使溶液呈酸性，Na 與 H2CO3 反應(yīng)比與H2O反應(yīng)劇烈得多，故可知反應(yīng)速率排序?yàn)椤?下列試劑中，能用于檢驗(yàn)酒精中是否含有水的是 ( B) ACuSO 45H2O B無(wú)水硫酸銅C濃硫酸 D金屬鈉解析： 無(wú)水 CuSO4遇水變藍(lán)生成 CuSO 4 5H2O可用來(lái)檢驗(yàn) H2O的存在，濃 H2SO4 能吸收水，但不能檢驗(yàn)，而金屬鈉與乙醇及水均能反應(yīng)，無(wú)法鑒別，故只有 B 正確。5按下圖裝置，持續(xù)通入 X 氣體，可以看到 a 處有紅色物質(zhì)生成，b 處變藍(lán)， c 處得到液體，則 X氣體是 ( D) AH2 B名師精編優(yōu)秀教案CO和 H2CNH3 DC

6、H3CH2OH(g) 解析： 根據(jù) a 處有紅色物質(zhì)生成，說(shuō)明該氣體被CuO還原； b 處變藍(lán)，說(shuō)明發(fā)生氧化反應(yīng)過(guò)程中有水生成；c 處得到液體，說(shuō)明該反應(yīng)除生成水外，還生成了易液化的物質(zhì)，符合該條件的只有乙醇蒸氣。6丙烯醇 (CH2CHCH2OH)可發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)有 ( C) 加成 氧化 燃燒 加聚 取代A只有 B只有C D只有解析： 丙烯醇含有兩種官能團(tuán)：能力提升CC和 OH，所以它應(yīng)具有烯和醇的化學(xué)性質(zhì)。7乙烯和乙醇的混合氣體V L ，完全燃燒后生成CO2 和 H2O，消耗相同狀態(tài)下的氧氣3VL，則混合氣體中乙烯和乙醇的體積比為( D) A11 B 21 C12 D任意比解析： C2H43

7、O2，C2H6O3O2，1 體積的乙烯和乙醇均需 意比混合；答案為 D。8下列選項(xiàng)中說(shuō)明乙醇作為燃料的優(yōu)點(diǎn)是 ( D) 燃燒時(shí)發(fā)生氧化反應(yīng) 充分燃燒的產(chǎn)物不污染環(huán)境 乙醇是一種可再生能源 燃燒時(shí)放出大量熱量 A B C D3 體積的氧氣，所以二者可以任解析： 乙醇作為燃料主要是因?yàn)椋喝紵艧岫啵蝗紵裏o(wú)污染物排放；乙醇又是一種可再 生能源，而燃燒時(shí)發(fā)生氧化反應(yīng)只是乙醇的反應(yīng)原理，不是優(yōu)點(diǎn)，答案為 D。名師精編 優(yōu)秀教案(1) 實(shí)驗(yàn)前檢驗(yàn)該裝置的氣密性的實(shí)驗(yàn)操作是 _。(2) 有人認(rèn)為裝置中有空氣，所測(cè)的氣體體積應(yīng)扣除裝置中空氣的體積，才是氫氣的體積，你認(rèn)為 _( 選填“ 正確” 或“ 不正確”)

8、 。(3) 如果實(shí)驗(yàn)開(kāi)始前 b 導(dǎo)管內(nèi)未充滿水，則實(shí)驗(yàn)結(jié)果將 _( 選填“ 偏大” 或“ 偏小” ) 。解析：該實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵是準(zhǔn)確測(cè)量反應(yīng)產(chǎn)生氣體的體積。根據(jù)產(chǎn)生氣體的體積可以確定被置換的氫原子的個(gè)數(shù)。(3) 中如果實(shí)驗(yàn)開(kāi)始前 b 導(dǎo)管內(nèi)未充滿水， 則會(huì)使排出水的體積減小，故實(shí)驗(yàn)結(jié)果偏小。 (4) 參加反應(yīng)的乙醇的物質(zhì)的量是 0.025 mol，生成氫氣的物質(zhì)的量是 0.012 5 mol ，即 1 mol 乙醇分子中的 6 個(gè)氫原子所處的化學(xué)環(huán)境并不完全相同，有 1 個(gè)應(yīng)不同于其他的氫原子，從而確定乙醇的結(jié)構(gòu)為式。答案： (1) 連接好裝置，關(guān)閉分液漏斗的活塞，將右側(cè)導(dǎo)管插入水槽，微熱燒瓶，右

9、側(cè)導(dǎo)管若有氣泡冒出，冷卻后形成一段水柱，且一段時(shí)間內(nèi)水柱不變化，證明裝置氣密性良好(2) 不正確(3) 偏小( 4) 10某實(shí)驗(yàn)小組用下列裝置進(jìn)行乙醇催化氧化的實(shí)驗(yàn)。名師精編 優(yōu)秀教案(1) 實(shí)驗(yàn)過(guò)程中銅網(wǎng)出現(xiàn)紅色和黑色交替的現(xiàn)象，請(qǐng)寫(xiě)出相應(yīng)的化學(xué)方程式。_ ，_ 。在不斷鼓入空氣的情況下，熄滅酒精燈， 反應(yīng)仍能繼續(xù)進(jìn)行，說(shuō)明該乙醇的氧化反應(yīng)是_反應(yīng)。(2) 甲和乙兩個(gè)水浴的作用不相同。是_ 。甲的作用是 _ ；乙的作用(3) 反應(yīng)進(jìn)行一段時(shí)間后，干燥試管 a 中能收集到不同的物質(zhì)，它們是 _。集氣瓶中收集到的氣體的主要成分是 _。(4) 若試管 a 中收集到的液體用紫色石蕊試紙檢驗(yàn)，試紙顯紅色，說(shuō)明液體中還含有_；要除去該物質(zhì)，可先在混合液中加入 a氯化鈉溶液 b 苯_( 填寫(xiě)字母 ) 。c碳酸氫鈉溶液 d四氯化碳然后，再通過(guò) _( 填實(shí)驗(yàn)操作名稱 ) 即可除去。實(shí)驗(yàn)流程： 甲中的水為熱水， 其作用是將無(wú)水乙醇加熱成乙醇蒸氣，與空氣一起進(jìn)入玻璃管中， 在銅網(wǎng)的作用下進(jìn)行反應(yīng)后，從玻璃管中出來(lái)的物質(zhì)有：未反應(yīng)的乙醇蒸氣及少量O2、水蒸氣、乙醛蒸氣和大量的N2，它們一起進(jìn)入乙中，乙中的水為冷水，其作用是將乙醇蒸氣、水蒸氣、乙醛蒸氣進(jìn)行冷卻變?yōu)橐后w，不能