1、產業革命以后的社會發展:現代化1.經濟現象:工業化發展經濟 勞動力的移動（人力資源）+ 技術進步（資本資源）2.社會現象:城市化 人口移動（人力資源）+ 城市開發（土地資源）生產循環結構圖資源A:土地L:勞動力K:資本生産體系（生產函數）產出投入Y=F(A,L,K)生產要素流量FLOW存貨Stock 效率最大化農業發展的機制農業生產函數Y = F( A, L, K )土地自然環境人口社會環境經濟環境農業與農村的相互制約關系（普遍性與特殊性）農業生產函數Y = F( A, L, K )土地自然環境人社會環境普遍性特殊性農村社區（共同體）一.農業產業化經營的概念1、以市場為導向，以經濟效益為核心，

2、以主導產業、產品為重點，以科技進步為手段，以各類企業、中介組織為龍頭，以龍頭帶動農戶的形式，把農產品的生產、加工、銷售連成一體，形成有機結合、相互促進的組織形式和經營機制。 實質：改變農業產前、產中與產后相互分割和對立的傳統產業角色，把產前、產中和產后環節整合為一個完整的產業鏈條，形成一體化經營。 2.管理現代工業的辦法來組織現代農業的生產和經營 出發點： 市場為導向 經濟效益為中心 主導產業、產品為重點怎么做？實行區域化布局、專業化生產、規模化建設、 系列化加工、社會化服務、企業化管理目的： 形成種養加、產供銷、貿工農、農工商、農科教 一體化經營體系；使農業走上自我發展，自我積 累、自我約束

3、、自我調節的良性發展軌道。怎樣理解產業化的概念？思路1：確定主導產業：選擇市場容量大、單位產出高、經濟效益好的產業和產品作為開發重點，把生產、加工、儲運、銷售融為一體，形成產業優勢 。 乳產業保持全國領先；絨毛產業是內蒙古的優勢產業，具有國際競爭力；糧油產業地位日益提升，成為新的支柱產業和發展亮點；馬鈴薯、飼草料等新興產業正在迅速成長。全區形成年加工轉化糧油1400萬噸、牛奶900萬噸、肉類200萬噸、羊絨2萬噸、馬鈴薯360萬噸的生產能力，農畜產品加工轉化增值能力不斷增強，綜合加工率達到54.8%。 農業產業化的基本思路思路2：實行區域布局：圍繞主導產業和重點產品，科學規劃，合理布局，發展多

4、種專業生產區和各類專業鄉鎮、專業村、專業戶，建立各具特色的商品生產基地。 農業產業化的基本思路路3：依靠龍頭帶動：組建扶持外聯市場、內聯千家萬戶，集信息、科研、加工、運銷、服務于一體的龍頭企業思路4：發展適度規模經營： 微利前提下的規模優勢與最佳效益二.我國農業產業化經營的基本特征1.市場化 市場是農業產業化的起點和歸宿。農業產業化的經營必須以國內外市場為導向，改變傳統的小農經濟自給自足、自我服務的封閉式狀態，其資源配置、生產要素組合、生產資料和產品購銷等靠市場機制進行配置和實現。 2.區域化農業產業化的農副產品生產，要在一定區域范圍內相對集中連片，形成比較穩定的區域化的生產基地，以防生產布局

5、過于分散造成管理不便和生產不穩定。 3.專業化 生產、加工、銷售、服務專業化。農業產業化經營要求提高勞動生產率、土地生產率、資源利用率和農產品商品率等，這些只有通過專業化才能實現。4.規模化 生產經營規模化是農業產業化的必要條件，其生產基地和加工企業只有達到相當的規模，才能達到產業化的標準。農業產業化只有具備一定的規模，才能增強輻射力、帶動力和競爭力，提高規模效益。 5.一體化 產加銷一條龍、貿工農一體化經營，把農業的產前、產中、產后環節有機地結合起來，形成“龍”型產業鏈，使各環節參與主體真正形成風險共擔、利益均沾、同興衰、共命運的利益共同體。 6.集約化 農業產業化的生產經營活動要符合“三高

6、”要求，即科技含量高，資源綜合利用率高，效益高。二.我國農業產業化經營的基本特征7.社會化 服務體系社會化。農業產業化經營，要求建立社會化的服務體系，對一體化的各組成部分提供產前、產中、產后的信息、技術、資金、物資、經營、管理等的全程服務，促進各生產經營要素直接、緊密、有效的結合和運行。 8.企業化 生產經營管理企業化。不僅農業產業的龍頭企業應是規范的企業化運作，而且其農副產品生產基地為了適應龍頭企業的工商業運行的計劃性、規范性和標準化的要求，應由傳統農業向規模化的設施農業、工廠化農業發展，要求加強企業化經營與管理。 二.我國農業產業化經營的基本特征三、農業產業化經營的作用解決農戶小規模生產與

7、大市場的矛盾。增加農民收入，提高農業比較利益。 提高農民組織化的程度。促進農業勞動力轉移。 促進傳統農業向現代農業的轉變。加快城鄉一體化的進程。 四、推進農業產業化發展面臨的矛盾和困難半自給、半封閉的小農生產方式與大規模產業開發的矛盾。廣闊的市場前景與開發牽動力相對滯后的矛盾。產業化的巨大投資需求與投入嚴重不足的矛盾。產業結構優化升級的壓力與人員素質低下的矛盾。二、現代農業發展的基本特征1. 傳統農業與現代農業：現代農業是相對于傳統農業而言的。傳統農業是“完全以農民世代使用的各種生產要素為基礎的農業”，生產技術、生產方式基本保持不變。傳統農業的基本特征： 1）生產單位是分散的農戶或小規模的家庭

8、農場，以自給自足的自然經濟為主要生產方式；2）屬于勞動密集型農業發展模式，形成了高地租、低產出、低收入或低工資的分配格局；3）具有明顯的“二元經濟”結構特征。現代農業是廣泛應用現代科學技術、現代工業提供的生產資料和科學管理方法的社會化農業，大體指二戰以后的發達國家的農業。2、 現代農業的基本特征農業生產面向市場，農產品供給滿足多樣化需求。農業資源配置的國際性，農業發展的開放性。農業基礎設施比較完善，農業勞動者素質較高。農業科技發達，農業管理水平高。農業的組織化程度高，實行農業產業化經營。農業生態環境保護較好，農業的綜合效益較高。農業增長方式優良，農業實現可持續發展。二、現代農業發展的基本特征三

9、、國內外現代農村發展模式模式戰略實施背景戰略重點農業主要類型農業特征農場經營管理模式發達國家社會經濟高度發達，市場機制條件完善，勞動生產率高，農業在農村經濟活動中所占份額小，以農業為代表的農村經濟活動實現了現代化、集約化、農業投入水平高、規模大（除日本外）、農產品過剩對資源、環境的保護，實現農村社會經濟的全面發展北美大農場式農業（美國）商品化高、規模大、完全工業化家庭農場、合伙農場、公司農場歐洲的家庭農場式農業（法國）規模相對較小，但人均規模較大，較高管理能力，生產資本高度密集，能依靠農業政策降低農業生產風險家庭農場、雇工經營、資本主義大農場、農業合作社和農業一體化亞洲日本國農業（日本）既具有

10、歐美發展國家的特征，有保留著亞洲的一些傳統農戶的家庭經營為主，還有農民共同經營、地方公共團體經營和公司經營發展中國家農業投入水平低，經營比較粗放，經營規模小小經濟增長與經濟發展（印度）農業生產力水平低，生產工具落后，機械化程度低，農民素質低，農業產業較脆弱，農村生產關系落后農村發展基本策略：通過農業政策調整，不斷完善土地等生產資源的配置，調整農業產業結構三、國內外現代農村發展模式發達國家和發展中國家農村發展模式的主要區別1、農村發展方式區別： 發達國家：“自上而下”和“自下而上”相結合的發展手段。這種發展方式更有利于實現農村發展的持續性。 發展中國家：“直上而下”的方式。這種計劃和管理方式不僅

11、不利于農村的綜合發展，而且不利于實現農村可持續發展目標。2、農業、林業、農村工業和農村服務業占農村收入比重： 發達國家：農業和林業收入占農業收入比重很小或不相關，而農村工業和農村服務業占比重很大。 發展中國家：主要來自種植業、林業、牧業和漁業，而農村工業和農村服務業占比重很小。3、農村發展內容和途徑選擇區別 發達國家：提出現代自然農業、有機農業、生態農業、超石油農業、超工業化農業等農業發展的途徑和模式。 發展中國家：通過農業的現代化實現農村經濟的快速發展，并從政策高度倡導優先解決糧食安全問題。4、農村工業化合現代化的進程不同 發達國家 ：實現了農村工業化和現代化，以農村可持續發展為主導，農村發

12、展手段為農業知識和信息系統管理。 發展中國家：處于傳統農業向現代農業的轉型時期，以提高經濟收入為主導，農村發展手段培訓和咨詢服務。三、國內外現代農村發展模式1、 常規農業常規農業首先是指“石油農業”：大量的使用以石油產品為動力的農業機械，大量使用以石油制品為原料的化肥、農藥等農用化學品。機械化和化學化是其基本特征，是一種高投入高產出的農業現代化模式。20世紀60年代后期，以菲律賓、墨西哥為代表的發展中國家，培育、推廣新型高產小麥、水稻品種，使糧食產量大幅提高。這種以農作物品種改良為核心，大規模提高土地生產率的農業技術革命被稱為“綠色革命”。高產品種對化肥、農藥和水的依賴過大，導致投入成本大，和

13、石油農業一樣帶來環境、水資源污染，生態問題越來越嚴重。四、世界農業發展模式及新趨勢2、 替代農業針對常規農業出現的問題，西歐、日本、美國等提出有機農業、自然農業、生態農業等替代農業的概念。替代農業：在技術上強調傳統技術，提倡堆肥、輪作、豆科作物、生物防治等，排斥現代農業技術中的人工合成化學品與生物工程技術，在管理上主張小型、自給自足，強調農業內的物質循環，排斥農外投入。問題：農內的閉路小循環郁商品經濟要求的開放大循環相矛盾，農業內部的物質、能量平衡難以維持；低土地產出率在發展中國家難以接受；發達國家農業的高勞動生產率要求機械化的支撐，與替代農業相矛盾。四、世界農業發展模式及新趨勢3、可持續農業

14、如何克服常規農業的弊端，又吸收替代農業的保護資源環境的合理思想，使農業持續協調發展，20世紀80年代中期，美國科學家提出了可持續農業。可持續農業被定義為：是指采取某種使用和維護自然資源基礎的方式，并實行技術變革和體制性變革，以確保當代人類及其后代對農產品的需求不斷得到滿足的農業。這種可持續的農業（包括種植業、畜牧業、林業和漁業）能維護土地、水和動植物的遺傳自愿，而且環境不退化，同時技術上適當、經濟上可行，能夠被社會接受。四、世界農業發展模式及新趨勢可持續農業的戰略目標1）積極增加糧食生產，既要考慮自力更生和自給自足的基本原則，又要考慮適當調劑與儲備，穩定糧食供應和使貧困者獲得糧食的機會，妥善解

15、決糧食問題，保障糧食安全。2）促進農村綜合發展，擴大就業機會，增加農民收入，努力消除貧困。3）合理利用和保護農業資源，創造良好的生態環境。四、世界農業發展模式及新趨勢4、 基因農業基因農業是指人類利用DNA重組技術、克隆技術等生物技術培育新的安全的食物。基因技術拓寬了生物界物種資源利用范圍，可以實現動植物微生物之間和物種之間基因的界間轉移。人們可以根據自己的意愿創造出新的物種，生產出新的安全的食品。基因工程可以打破物種雜交的近親限制，可以改變人類的動物飼養史和作物栽培史。四、世界農業發展模式及新趨勢5、 白色農業白色農業是指利用微生物發酵工程技術生產生物肥料、生物農藥、生物獸藥、飼料添加劑、動

16、植物生長調節劑以及生物食品等。與傳統農業直接利用太陽能不同，白色農業是利用微生物資源，創建微生物工業型的新型農業。微生物合成蛋白質、氨基酸、維生素、各種酶等能力比動植物高上百倍。據研究，利用石油年產量的20%進行微生物發酵，產出的單細胞可供20億人吃一年；我國農作物秸稈每年大約有5億噸，如果20%通過發酵轉化為飼料，可獲得相當于400億千克飼料糧，這是目前飼料糧的1/3。四、世界農業發展模式及新趨勢6、藍色農業藍色農業是指利用海洋資源，發展以海洋養殖、海洋捕撈為重點的新型農業。海洋占地球表面的70%，資源極其豐富。海洋中可以加工成人類食物的海藻類植物，年產量相當于目前世界小麥總產量的15倍以上

17、，如果納入人類的食物范圍，海洋可以養活300億人。海洋生物產品營養豐富，品種齊全、易為人體吸收，而且味道鮮美，是人類的優質食物。21世紀農業發展的重點在海洋。四、世界農業發展模式及新趨勢7、 精細農業精細農業是利用在微電子技術發展基礎上產生的農業機械裝備的機電一體化、智能化監控技術，農田信息智能化采集與處理技術，檢測田間小區作物生長條件的空間差異性，確定相應的物質投入，達到低投入高產出、節約資源、減少污染的要求。精細農業不僅適用于種植業，也適用于畜牧業、園藝業和林業，在美國和西歐已開始試驗。四、世界農業發展模式及新趨勢8、 工廠化農業工廠化農業是指采用工業化設施設備、工藝流程、管理體制的生產方

18、式，通過現代化工程技術與集約農業技術的密切配合，實現人工控制栽培和飼養，從而取得高產優質安全農產品的新型農業經營形式。工廠化農業集成了生物技術、信息技術、新材料技術、自動化控制技術和現代先進農藝等，在作物的播種、生長、施肥、灌溉、環境控制等全過程實現了自動化，改變了靠天吃飯的狀況，使農業走進了一個新的天地。四、世界農業發展模式及新趨勢9、 信息農業信息農業是以計算機網絡為主要手段，為農業生產提供各類技術和市場信息，指導農業生產和經營決策。其基本特征為：農業生產經營決策裝備電腦化、農業技術操作自動化、經營管理信息網絡化。知識經濟時代，網絡成為一種重要的資源，在農業生產中發揮越來越重要的作用。四、

19、世界農業發展模式及新趨勢六、中國現代農村發展模式1、農村土地家庭承包責任制模式 主要特點：確立農戶和家庭的主體地位，通過土地承包到戶，確立農戶的生產主體和經營主體地位，形成自主經營，自負盈虧的管理運行模式。 問題：小生產與大市場的矛盾，農業比較效益低、農民收入增加困難、分散經營與集約發展、農村與城市收入差距擴大等方面的問題。 農村發展的指標體系主要包括：農村發展水平、農村產業結構比重、發展潛力、市場化和對外交流程度和發展速度。2、農村城鎮化模式 主要思想： 是通過農村小城鎮建設，轉移農村剩余勞動力，推動農村工業化進程，以加快農村非農產業的發展，降低農業在農村經濟收入中所占份額。同時，通過勞動力

20、的轉移，將土地等生產資料集中到少數種田能手手中，實現農業發展的規模化，并以此提高農民的收益。 主要作用： 1，農村城鎮化為農村經濟結構調整奠定了基礎 2，農村城鎮化為轉變農業生產經營方式提供了條件 3，農村城鎮化為完善農村市場體系提供保障 4，農村城鎮化為農業現代化提供人力資源準備 發展現狀和問題： 1，城鎮的規模普遍小 2，資金短缺 3，人力資源不足 4，買方市場拉力不足六、中國現代農村發展模式3、農村工業化和現代化模式（一）蘇南模式城市傳統工業復制型 蘇南模式是在傳統的社隊企業的基礎上發展起來的，為鄉村兩級集體公有經濟。通過鄉村企業的發展實現了對農業的反哺工程。（二）溫州模式拾遺補缺型 溫

21、州模式是全國最早形成的市場性發展模式。其特點主要表現在，以家庭經營方式為主，市場需求為導向，帶動地方經濟發展。（三）珠江模式出口導向型 珠江模式的主要特點是充分發揮區位優勢，以“外向型”經濟為導向，促進農業生產的商品化、專業化和集約化，縮小了城鄉差距。（四）晉江模式進口替代型 晉江模式是利用當地特殊的區位，通過各家利用小額僑匯和贍家費用積累資金，并積極開展其他融資渠道，解決發展初期的資金問題。 影響農村工業化和現代化的基本因素：農業勞動力剩余、農村工業化區位、資本構成、農村主體創新能力和農村社會結構。六、中國現代農村發展模式4、參與式農村發展模式（一）參與的含義 “參與”反映的是一種基層民眾被

22、賦權的過程。通過賦權，使他（她）們有機會參與到與自己生產、生活息息相關的社會、生產活動中，并在參與過程中提高他（她）們的素質和能力。（二）參與式農村發展的特點： 1，參與性 2，自上而下的工作方式 3，整體性 4，開放性系統 5，靈活性六、中國現代農村發展模式人口學人口從鄉村向城鎮的流動，或者確切地說是鄉村人口轉化為城鎮人口的過程。地理學 人口、產業等由鄉村地域向城鎮地域的轉化和聚集的過程。經濟學農村經濟向城鎮經濟的轉化過程和機制。對城鎮化的理解（一）歷史學人類從區域文明向世界文明過渡中的經濟和社會現象。文化學鄉村文化向城鎮文化過渡。社會學人們的行為方式和生活方式由農村社區向城鎮社區轉化的過程。對城鎮化的理解（二）（一）城鎮化的含義1“人口城鎮化”觀點農村人口轉化為城鎮人口或農業人口轉化為非農業人口的過程。第一產業人口不斷減少