xx年酒店客房服務部門工作計劃范文_第1頁
xx年酒店客房服務部門工作計劃范文_第2頁
xx年酒店客房服務部門工作計劃范文_第3頁
xx年酒店客房服務部門工作計劃范文_第4頁
免費預覽已結束，剩余1頁可下載查看

下載本文檔

版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內容提供方，若內容存在侵權，請進行舉報或認領

文檔簡介

1、范文： _xx 年酒店客房服務部門工作計劃范文姓名： _單位： _日期： _年_月_日第1頁共5頁xx 年酒店客房服務部門工作計劃范文一、逐步培訓提高部門所有員工及管理人員的綜合素質，具體表現(1) 員工對客的服務態度，業務技巧，服務效率和禮貌禮節。(2) 針對以前管理上存在的一些陋習， 規范各管理人員的管理意識。(3) 重點進行思想教育工作，使每位員工增加敬業精神，增強工作責任心。二、制定部門服務質量檢查制度， 及獎罰制度，在檢查中發現問題，并針對問題去加以整改，使工作更加完善。(1) 推行個性化服務，提高服務水準。(2) 每周各區域領班進行互相檢查。檢查內容：員工儀容儀表，禮貌禮節，服務質

2、量，衛生質量及消防安全意識(3) 每周主管、經理檢查。(4) 統計檢查評分。(5) 連續兩次最后最差的區域將給予適當的處罰。三、增收節支，增加客房迷你吧酒水銷售量。針對 XX年迷你吧酒水平均每月不足15000 元的銷售量情況，部門第2頁共5頁將對一些不對路不好銷的客人消耗品進行調整，增加飲料，小食品種，來引導客人消費，增加銷售量，同時，將對以前一些不合理的現象( 如不把酒水飲料配入房間) 加以整改，力爭 XX年平均每月迷你吧銷售額在18000 元以上。另一方面部門將嚴格控制消耗，制定出相對應的表格，以表格數字為依據。具體制定出(1) 當月易耗品消耗數量、金額表 ;(2) 洗滌布草及客衣數量統計

3、表 ;(3) 酒水銷售數量金額統計表 ;(4) 免費礦泉水消耗統計表 ;(5) 客賠、報損數量統計表 ; 等表格。隨時發現問題， 隨時制定措施，堵住漏洞，把物品消耗控制在合理的范圍之內。四、加強客房設施、設備的維護和保養。盡管酒店開業才兩年多的時間，但由于以前對客房設施、設備保養維護不夠重視，加上某些方面本來裝修不夠合理，和最初在選用材料質量差的原因，客房設施、設備已出現嚴重的損壞現象，存在著隱患，隨時可能發生安全事故，如：衣柜門脫落，墻紙脫膠得不到維護，玻璃開裂等。根據這種現象(1) 部門加強各環節的檢查力度，發現問題及時維修。第3頁共5頁(2) 在操作過程中，注意適度，減少碰撞，延長其使用年限。(3) 培訓員工的跟辦、匯報意識。(4) 如因個人疏忽而造成后果，將承擔責任。五、針對員工安全意識薄弱的情況加以培訓和督導。(1) 制定各項安全管理制度，使之完善。(2) 模擬培訓員工的安

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網頁內容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內容的表現方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容，請與我們聯系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論