1、1附件 52017 年第三季度度績效考核指標任務完成表序 號年度工作目標責任處室責任人辦理情況完成情況1(1)推進企業食品安全管理人員抽查考 核工作，按照每年抽查 20%勺比例，全年完 成抽查考核 1400 人次(全省食品生產企 業約 6900 家)。食品生產處陳圣楊督促企業加強職工食品安全知識培訓。將企業的培訓工作開展情況納入對企業監督檢查的重要范圍，以及對各設區市局“千分制”考評的重要指標，要求企業落實培 訓工作，并配備食品安全管理人員。推進食品安全管理人員抽查考核工作，上半年全省已完成 1100 余家食品生產企業安全管理人員的抽查考核工作，考核結果記入食品生產經營企業信用檔案。正在辦理2

2、(2)完善問題企業食品安全責任約談機 制，2017 年省、市、縣局約談問題企業制 度全面實施，約談問題企業 290 家次。食品生產處黃傳水督促市、縣兩級局開展問題企業約談工作。目前，全省約談問題企業245 家次。廈門地區還針對糕點生產企業開展了專項約談。正在辦理3(3)深化食品生產安全風險排查整治，2017 年開展省級生產企業飛行檢查 27 家。食品生產處宋江良以“雙隨機”檢查和專項檢查為手段， 全面加強風險排查整治力度。截止 9 月 30 日，省局共對全省 42 家食品生產企業開展“雙隨機”檢查和專項檢查，共發現251 項問題，要求企業迅速整改到位。每結束一個地市檢查，省局即向屬地食品藥品監

3、管部 門發出督辦函，要求督促檢查企業對照落實整改，涉嫌違法的及時依法立案查處。已經完成24（4）根據監督抽查、風險監測、投訴舉 報、執法辦案情況，突出重點產品監管。 2017 年，圍繞蜂產品、嬰幼兒輔助食品等 8 類食品開展專項整治。食品生產處林誠印發了關于開展食品生產安全風險排查整治工作的通知（閩食藥監食生函2017137 號），圍繞蜂產品、嬰幼兒輔助食品、糕點、餅干、食品添加劑等12 類重點產品開展排查整治，重點整治摻雜摻假、濫用食品添加劑、虛假宣傳、篡改生產日期和 保質期、產品不合格、標簽標識不規范等6 個方面的突出問題。正在辦理5（5）在 2016 年全面啟動的基礎上，繼續 抓好食品安

4、全可追溯管理系統的推進使 用。在 2017年，新增 680 家食品生產企 業納入追溯系統管理。食品生產處林誠按照省政府開展“一品一碼”食品安全追溯管理工作的要求，配合做好“一品一碼” 追溯工作調研和方案制定等工作，推進預包裝食品追溯管理系統運用。截止目前，已有 2360 家食品生產企業在省局食品追溯系統注冊，錄入預包裝企業信息數量達 48萬條，追溯管理工作穩步推進。同時，推動企業落實主體責任，利用信息化手段采 集留存生產過程信息，建立全過程食品安全追溯體系，實現食品安全信息順向可追 蹤、逆向可溯源、過程可控制、責任可追究。其中，明一國際營養品集團有限公司 建立了嬰幼兒配方乳粉質量安全追溯體系，

5、實現“一碼追溯”，走在全國前列。正在辦理6（1）繼續開展流通環節食品質量可追溯 體系示范點建設 2017 年創建 220 家可追 溯示范點。食流處陳志宏持續開展流通環節食品質量可追溯管理省級示范點建設工作。下發關于開展2017年流通環節食品質量可追溯體系示范點建設工作的通知（閩食藥監食流函2017241 號）正在辦理7（2）配合全省食安辦在全省新增9 個食品安全社會共治示范縣（市）。食流處劉達明與省食安辦聯合下發關于開展創建食品安全社會共治示范縣 （市）（2017 年）工作 的通知部署第三批 9 個社會共治示范縣（市、區）的選定和創建工作。（閩食安辦20173 號）正在辦理38（3）配合省食安

6、辦制定我省“放心肉菜 示范超市”創建的實施方案，至少創建3豕食品安全示氾超市。食流處劉達明1.2 月份，赴廣東省考察學習“放心肉菜示范超市”創建和供港食品標準及檢驗方法。（具體見福建省食品藥品監督管理局關于赴廣東考察學習食品安全監管工作的函）2.與省食安辦聯合下發福建省創建“放心肉菜示范超市”工作方案（閩食藥監食流函201733 號）正在辦理9（4）組織新取證食品檢查員參加實地核 查見習培訓，提升檢查員實戰能力，年度 完成新取證食品檢查員見習培訓30 人次。省認證審評 中心 吳春敏 羅春連已組織新取證食品檢查員共40 人次參加實戰見習培訓已完成10（5）以網絡訂餐服務第三方平臺為重點， 組織開

7、展入網食品生產經營者資質核查，規范入網食品生產經營者資質；督促平臺 提供者嚴格落實主體責任，及時按要求向 監管部門提供平臺主體數據。三大訂餐平 臺網站中入網餐飲服務提供者亮證經營 率達 80%以上。科技處林穎怡省局組織開展了兩輪網絡食品交易第三方平臺入網食品經營主體數據核查工作，將網絡訂餐平臺新報送的 15 萬余條數據下發各級食品藥品監管部門，部署線上線下雙管齊下對平臺報送數據開展全面核查。對未取得有效食品經營資質（含餐飲服務、 食品流通、保健食品經營資質，或屬地政府認可的食品經營）的，及時通報督促網 絡餐飲服務第三方平臺各分支機構和代理機構先行下線，并對相關違法行為嚴肅查 處。省局與各網絡訂

8、餐第三方平臺建立了數據報送制度，要求其每月向省局d 報送福建轄區入駐商戶的主體資質信息，督促其健全完善入駐商戶資質檔案。截止目前，各網絡訂餐平臺共報送全省入網食品經營者信息154757 條，清理下架無證商戶24599 戶。正在辦理411（1 ）持續推進“明廚亮灶”建設，2017年新增“明廚亮灶”示范單位100 家。餐飲監管處謝寧印發關于開展創建 20172017 年餐飲服務“明廚亮灶”示范單位工作的通知（閩食安辦201720174 4 號），組織指導各地開展創建工作。正在辦理12（2）積極推進學校食堂“明廚亮灶”創 建工作，今年全省完成 1000 家學校食堂“明廚亮灶”創建工作。餐飲監管處張航

9、積極推進學校食堂“明廚亮灶”創建工作，目前全省已完成 25812581 家學校食 堂“明廚亮灶”創建工作已完成13（3）推進餐飲服務食品安全可追溯點建 設，2017 年底全省創建 100 家餐飲服務食 品安全可追溯點。餐飲監管處蔡敏全省已創建 523523 家餐飲服務食品安全可追溯點。已完成14（4）加強餐飲服務單位監督管理。全省 餐飲服務單位量化分級優良等級達10000家。餐飲監管處張小青目前全省餐飲服務單位量化分級優良等級達3517135171 家已完成515（5）省級層面在全省以“雙隨機”方式 對列入全省 50 家餐飲單位開展監督抽查， 對抽查中發現的問題予以公示。餐飲監管處蔡敏省級層面

10、在全省以“雙隨機”方式對 6060 家餐飲單位開展監督抽查，對抽查 中發現的問題予以公示。正在辦理16（1）組織抽查保健食品生產企業對食品安全管理人員培訓責任的落實情況，完成抽查30 人次。?；幗鞂殞υ擁椆ぷ骷{入 2017 年度對各地市的“千分制”績效考評。由設區市局督促保健食 品生產企業落實對食品安全管理人員的培訓責任。食品安全管理人員按要求完成40個小時的食品安全專業知識培訓任務。省局下半年將組織抽查該項工作的落實情況。正在辦理17（2）按照“雙隨機，一公開”方式，重 點抽查的 6 家保健食品生產企業，對抽查 中發現的問題予以公示。保化處黃海榮江天寶已對福州地區保健食品生產企業開展雙隨

11、機檢查。隨機抽查了福州仁量生物制品有 限公司和福州福萬生物技術工程有限公司，并公示了檢查結果。已完成18（3）開展安全隱患大排查，督促化妝品 生產企業嚴格落實安全生產管理制度，共 促安全生產。組織抽查 7 家化妝品生產企 業安全生產工作落實情況。?；幬潭⊥岬掠楸Ｕ辖鸫u會晤保健食品化妝品質量安全加強監管，6 月抽調省化妝品檢查員庫18名檢查員，對全省持有特殊化妝品或嬰童化妝品批件，有粉劑、有機溶劑、氣霧劑 生產線的16 家生產企業開展雙隨機飛行檢查，重點對企業生產許可后缺陷項目整改落實情況安全生產主體責任落實情況、環保主體責任落實情況進行檢查。對現場檢 查發現 15個安全生產隱患和 1 個

12、環保主體責任落實不到位問題，及時移送所在地化妝品監管部門督促企業整改。已完成19（4）組織國產非特殊用途化妝品備案后監督檢查，檢查備案品種 320 個。?；幤岬掠⒔刂?2017 年 6 月 30 日，已完成國產非特殊用途化妝品備案后檢查品種200 個。正在辦理620(5)組織開展化妝品不良反應報告數， 完成藥品安全 丨五規劃母白力人口 50 份目標任務，年度完成化妝品不良反應 報告數 1000 份。省藥品不良反應監測中心林強1. 完成年度任務：2017 年 1 月-10 月 11 日通過國家化妝品不良反應監測系統已收到 化妝品不良反應報告 1100 份。2. 加大宣傳力度：開展以“安全護膚，

13、美麗人生一一科學防曬專題”為主題的“525”護膚日現場科普宣傳活動；各市級監測機構在全省范圍內開展進院校、社區宣傳活動。3. 拓展監測途徑：省局聯合省衛計委發文，遴選了44 家省級化妝品不良反應監測哨點醫院；制定了福建省化妝品不良反應監測哨點醫院管理規范(試行)；開通“問卷星”上報平臺。4. 加大培訓力度：舉辦全省化妝品不良反應報告與監測工作業務培訓會，為順利推 動全省化妝品不良反應監測工作奠定良好基礎。5. 定期督促報告：每兩月以全省通報的形式公布全省化妝品不良反應監測情況；發 文要求各地市加強化妝品不良反應監測工作。已經完成21(1)推行“雙隨機、一公開”日常監督 檢查制度，加強醫療機構制

14、劑室監管，組 織開展制劑室監督檢查 5 家(次)。藥生處潘亞生陳坤對 13 家在產的醫療機構制劑室開展“雙隨機一公開”監督檢查。已完成22(2)加強特殊藥品生產經營企業日常監 管，重點抽查 5 豕(次)企業。藥生處潘亞生陳素娟已完成 2 家企業，計劃于 8 月份檢查 3 家特藥生產經營企業。正在辦理23(3)繼續開展中藥材中藥飲片質量安全藥生處已完成抽樣任務，檢驗正在進行中。正在辦理7專項檢查，即“防風行動 4”完成抽檢中藥材中藥飲片品種 400 批次。潘亞生劉立藏24（4）開展藥品生產企業女全生產督促指導，由省局對 3 家（次）藥品生產企業開展 督促指導。藥生處潘亞生陳素娟于 7 月 24-

15、28 日對漳州、龍巖、廈門開展藥品生產企業安全生產督查。正在辦理25（5）開展中藥提取物、中藥貴細藥材整 治工作回頭看，由省局組織對3 家（次）藥品生產企業回頭看。藥生處潘亞生劉立藏已制定方案，計劃 9 月份完成。正在辦理26（1）推行“雙隨機、一公開”，開展飛行 檢查，強化日常監管，省局組織對26 家（次）藥品經營企業進行監督檢查。藥流處章勇陳友鐘宋美琴已對 10 個設區市局開展飛行檢查，已完成26 家年度工作目標已完成27（2）部署開展藥品流通企業安全生產督 導工作，對 3 家（次）藥品經營企業開展 督促指導。藥流處章勇陳友鐘宋美琴部署開展藥品流通企業安全生產工作，將藥品經營企業安全生產列

16、入年度考評；制 定下發藥品流通企業安全生產和環境保護督促提醒清單；在全省藥品流通監管人員 培訓班上再次進行部署和授課。已完成年度工作目標。已完成28（3）對疫苗委托儲存配送企業的監督檢 查，重點檢查企業對疫苗冷鏈儲存、運輸 條件及執行藥品 GSP 的能力等情況，檢查 4 家。藥流處章勇陳友鐘在年度工作要點中，部署開展疫苗委托儲存配送企業的監督檢查。已對1 家疫苗企業開展了專項檢查。正在辦理829（4） 2017 年完成省級醫療器械抽檢檢驗 任務 220 批。2017 年完成省級藥品包裝材 料抽檢檢驗任務 45 批。省器械包材所鄭景峰截止 2017 年 10 月 12 日，我所已經完成省級醫療器

17、械抽檢檢驗任務165 批，不合格8 批。完成省級藥品包裝材料抽檢檢驗任務19 批。正在辦理30（5）藥品 GSP 跟蹤檢查完成 20 家認證審評中心吳正善 黃榕珍已完成藥品 GSP 跟蹤檢查完成 31 家已完成31（1）加強第二類醫療器械臨床試驗監督 檢查，加大產品準入環節監管力度。2017年組織對5個醫療器械產品的臨床試驗進 行現場核查。醫療器械監 管處 黃凌鴻擬 10-11 份開展正在辦理32（2）對省內四級、三級監管的醫療器械 生產企業開展“雙隨機一公開”監督抽查。 2017 年組織對5家生產企業開展“雙隨機 一公開”監督檢查。醫療器械監 管處 唐淑珍6 月份已經組織對 9 家生產企業開

18、展“雙隨機”監督檢查，檢查結果審核后公開。已完成33（3）加強對高風險經營企業監督檢查， 提高醫療器械經營企業風險管控能力。 2017 年組織對 10 家 D C 級風險的經營企 業及代貯代送企業開展監督檢查。醫療器械監 管處 鄭發祥擬 7-10 月份開展，方案已制定。正在辦理934（4）對環廈地區醫療器械使用單位開展 監督檢查。2017 年組織對環廈地區 6 家三 級醫療機構開展醫療器械使用質量監督查。醫療器械監 管處 張祖強6 月份開展對廈門 6 家三級醫院開展醫療器械使用情況進行檢查。已完成35（5）完成有源醫療器械延續注冊9 件省認證審評 中心 吳春敏 陳鷺穎已完成有源醫療器械延續注冊

19、20 件已完成36（1）加大食品監督抽檢工作力度，全年食品抽檢任務量不少于 29100 批次。通過 開展專項治理， 確保全省糧食加工品、 調 味品、 酒類、蔬菜制品、水果制品、水產 制品等加工食品的評價性檢驗 合格率達 97% 以上?；樘幚铄\華鄭子龍 食品生產處陳圣楊稽查處：已完成度食品安全監督抽檢18122 批次，其中不合格 158 批次，合格率為 99.1%食生處：配合省局稽查處做好監督抽檢工作。2016 年省級食品生產環節抽檢合格率97.6%，較上年度提升 0.8 個百分點；今年上半年達98.7%，又較去年高 1.1 個百分點，為歷年最高?；樘帲?正在辦理食生處：正在辦理37（2）加大藥品監督抽驗工作力度。在藥 品監督抽驗中，發現不合格藥品85 批次以上?；樘幚铄\華史曉燕截止目前已發現不合格藥品80 批次。正在辦理1038（3）開展信用體系建設示范創建工作，全年全省創建信用示范企業不少于 600 家?；樘?、各設區市局 李錦華、林琛印發福建省食品藥品監督管理局關于進一步深化食