1、 創(chuàng)業(yè)方案書公司名稱：某食為天餐飲連鎖某【總經(jīng)理】俞超【團隊成員】俞超、鐘偉才、路飛飛、王小輝【電子】528268751qq.【地 址】某亳州【郵政編碼】236800某須知本?創(chuàng)業(yè)/商業(yè)方案書?內容屬商業(yè)某，所有權屬于本公司，其所涉及的內容和資料只限于貴公司投資我公司使用。請貴公司收到本?創(chuàng)業(yè)/商業(yè)方案書?后，在7個工作日內予以回復，確認立項與否。貴公司如接收本?創(chuàng)業(yè)/商業(yè)方案書?，即為承諾同意遵守以下條款：1.假設貴公司不希望涉足本?創(chuàng)業(yè)/商業(yè)方案書?所述工程，請按上述地址盡快將本?創(chuàng)業(yè)/商業(yè)方案書?完整退回； 2.未經(jīng)本公司許可，貴公司不得將本?創(chuàng)業(yè)/商業(yè)方案書?

2、的內容全部或局部地透露給他人； 3.貴公司應該將本?創(chuàng)業(yè)/商業(yè)方案書?作為某資料保存。【其他事項說明】本?創(chuàng)業(yè)/商業(yè)方案書?所涉及的內容均可具體協(xié)商。本?創(chuàng)業(yè)/商業(yè)方案書?系學員完成模擬公司創(chuàng)業(yè)實訓的學習成果。僅涉及第一年的經(jīng)營分析與預測，不作為實際商業(yè)融資依據(jù)。目 錄1.0執(zhí)行摘要41.1 公司概況41.2 注冊資金41.3 商業(yè)模式盈利模式52.0市場分析62.1市場定位與目標客戶62.2 市場預測市場占有率62.3 競爭分析62.4 工程SWOT分析63.0 營銷策略73.1 產(chǎn)品特征3.2 產(chǎn)品定價83.2 銷售渠道 93.3 宣傳推廣104.0人員與組織構造114.1 組織構造114

3、.2 管理團隊114.3 部門/崗位職責115.0 財務分析報告125.1 固定資產(chǎn)：生產(chǎn)經(jīng)營所需設備、工具和辦公家具 125.2 原材料/商品采購125.3 銷售與管理費用預測135.4 啟動資金需求135.5 啟動資金來源 146.0 月利潤預測 137.0 風險分析與對策168.0 企業(yè)的愿景179.0 附錄189.1 附表：經(jīng)營第一年利潤表 199.2 附表2：第一年度的現(xiàn)金流量表199.3 ?創(chuàng)業(yè)/商業(yè)方案書?評估表01.0執(zhí)行摘要1.1 公司概況公司名稱某食為天餐飲連鎖某公司類型餐飲某注冊地址某亳州主要經(jīng)營X圍在亳州市主要管理子分公司從事早、中、晚以及各類特色小吃的經(jīng)營產(chǎn)品/效勞概

4、況產(chǎn)品一種新穎的方式出售，打破傳統(tǒng)的消費理念 ，突出特色產(chǎn)品的特色；要加強實體店效勞水平和售后效勞體系，強化消費者對產(chǎn)品的認識市場時機根據(jù)在亳州主城區(qū)的實地調查，在這里人群比較密集 ，但由于是某城市開展的后起之秀，沒有某那樣城市的第三產(chǎn)業(yè)，市場問卷說明，亳州市市民都希望有自己城市的特色餐飲企業(yè)，因此我公司在此大背景下成立1.2注冊資金本公司啟動資金1500萬，其中風險投資700萬，當?shù)卣С仲Y金600萬，我們集體籌集資金200萬，由于各總前中期費用1.3商業(yè)模式盈利模式 在當?shù)卣闹С窒挛覀兘Y合當?shù)氐奶厣?，在各個區(qū)、各個街道開啟實體經(jīng)營店，同周邊的市場、賓館、酒店形成互補模式，對周邊的消

5、費客戶發(fā)放會員卡，貴賓卡，優(yōu)惠卡等，同事也會有經(jīng)營側重點，對于中青年人喜歡吃的人 ，要有特別的經(jīng)營理念。對于公司內部，進展員工培訓，做到效勞一流，產(chǎn)品質量一流 1.4投資收益評價 總投資額元1500萬投資收益率第一年 30 %預期凈利潤稅后利潤第一年第二年第三年年增長率 15%年增長率15%備注投資收益率凈利潤÷總投資額×100%預期凈利潤第一年：見經(jīng)營第一年利潤表；此表中“總投資額項的金額等于資金需求合計2.0市場分析2.1市場定位與目標客戶市場定位 剛開場在亳州市主城區(qū)經(jīng)營實體店，等站穩(wěn)腳以后，做大做強，向周邊地區(qū)開發(fā)投資目標客戶市民、 對于小吃方面經(jīng)營主要側重于中青年

6、2.2 市場預測市場占有率由于前期了解到亳州市在小吃餐飲方面都是零散經(jīng)營，不成統(tǒng)一模式，因此我公司具有較大的市場空間2.3 競爭分析 因為在市區(qū)各其他餐飲店沒有統(tǒng)一的經(jīng)營模式，不具備有較大的競爭能力2.4 工程SWOT分析S: 潛在優(yōu)勢W: 潛在劣勢 O: 潛在時機T: 潛在威脅l 有統(tǒng)一經(jīng)營模式l 前期競爭大l 市場大l 流動資金少3.0 營銷策略3.1 產(chǎn)品特征早中晚餐市場大人群多 各類名小吃市場大人群多亳州特色小吃市場大具有特色 各色飲料市場大人群多夜餐送門效勞市場大人群多3.2產(chǎn)品定價產(chǎn)品或效勞單位單位本錢同類產(chǎn)品市場零售單價產(chǎn)品單價*早餐元387中晚餐元51513飲料元1.52.52

7、特色小吃元51510送餐效勞元102520注1：產(chǎn)品單價一欄，如果一年當中產(chǎn)品售價有變化或者多種產(chǎn)品屬于同類產(chǎn)品，可按照產(chǎn)品均價計算；3.2 銷售渠道 單位：元1.經(jīng)營地址面積費用或本錢元/月選擇該地址的主要原因亳州主城區(qū)500平米10000地域好 有市場2.銷售渠道市民選擇 因為現(xiàn)在快節(jié)奏的生活，使得快餐飲業(yè)有較快的開展，生活方式的改變大多數(shù)消費觀的改變，使得此行業(yè)具有很大的開展空間該銷售方式的原因與主要批發(fā)/零售商合作方式與當?shù)亓闵⒉惋嫎I(yè)形成聯(lián)盟與原料供給商形成合作聯(lián)盟學習各地的餐飲業(yè)的經(jīng)營模式在周圍確實良好的信譽體系3.3宣傳推廣推廣方式主要內容廣告媒體電視 、播送會展推廣公演公關活動逢

8、年過節(jié)，做大型活動網(wǎng)絡推廣網(wǎng)絡電視廣告促銷活動做各種活動 折扣數(shù)據(jù)庫營銷要有良好的口碑和公司內部足夠的資金周轉4.0人員與組織構造4.1組織構造4.2管理團隊某年齡職務最高學歷及專業(yè)主要工作經(jīng)歷優(yōu)勢專長請說明與經(jīng)營工程相關的經(jīng)歷與專長俞超22經(jīng)理本科實習經(jīng)營經(jīng)營管理鐘偉才實習經(jīng)營理財王小輝實習經(jīng)營收集信息4.3部門/崗位職責部門/崗位負責人職責 管理部俞超總覽全局管理財務部王小輝財務合理進出市場分析部路飛飛市場有關信息的收集后勤部鐘偉才產(chǎn)品售后效勞公關部鐘偉才公關籌劃5.0 財務分析報告5.1固定資產(chǎn)：生產(chǎn)經(jīng)營所需設備、工具和辦公家具 單位：元項 目原值月折舊率月折舊金額備 注生產(chǎn)工具和設備5

9、00萬1 5萬辦公家具200萬12萬電子設備200萬12萬交通工具100萬11萬店鋪廠房500萬15萬合 計1500萬115萬備注折舊率標準參看根據(jù)2009-06-23公布的?企業(yè)所得稅法實施條例?；月折舊率=1/折舊年數(shù)/12 ；5.2 月原材料/商品采購本錢 單位：元名稱數(shù)量單價價格米100033000菜100011000水果等100055000其他原材料100066000合計150005.3 月銷售與管理費用預測類別科目金額銷售費用宣傳推廣費用 10000管理費用場地租金20000員工薪酬20000辦公用品及耗材10000水、電、交通差旅費 5000其他20000財務費用利息100005

10、.4 啟動資金需求類別/工程金額元備注對主要費用及其他重要事項固定資產(chǎn)購置合計500萬無 開辦費工商注冊、稅務登記費50萬無市場調查費、差旅費、咨詢費10萬無各種許可證審批費用5萬無支付連鎖加盟費用100萬無其他費用50萬 無 合計755萬無 流動資金原材料/商品采購20萬無場地租金40萬無員工薪酬20萬無辦公用品及耗材50萬無水、電、交通差旅費5萬無其他費用20萬無合計125萬無啟動資金總計900萬無5.5 啟動資金來源 5.6 單位：萬元籌資渠道資金提供方金額占投資總額比例自有資金合伙人100萬10%私人拆借朋友100萬10%銀行貸款 銀行400萬47%政府小額貸款政府300萬33%總計9

11、00萬100%6.0 月利潤預測 單位：元項 目本期金額一、主營業(yè)務收入50萬減：主營業(yè)務本錢生產(chǎn)/采購本錢50萬 營業(yè)稅金及附加(按5.5%計算)25萬變動銷售費用銷售提成邊際奉獻率(%)=主營業(yè)務收入-主營業(yè)務本錢-營業(yè)稅金-銷售提成/主營業(yè)務收入10萬固定銷售費用宣傳推廣費10萬管理費用場地租金50萬員工薪酬30萬辦公用品及耗材10萬水、電、交通差旅費5萬固定資產(chǎn)折舊5萬其他管理費用10萬 財務費用利息支出5萬二、營業(yè)利潤30萬減：所得稅費用按25計算三、凈利潤25萬備注：員工薪酬包括 企業(yè)主薪酬和職工薪酬，本方案書所提到的員工薪酬都符合該條件；7.0 風險分析與對策創(chuàng)業(yè)風險分析對策行業(yè)

12、風險競爭力強拓寬市場政策風險資金問題固定資產(chǎn)抵押市場風險口碑信譽建立良好效勞體系技術風險技術人員缺乏招聘技術人員資金風險 資金流動 要預備固定的流動資金管理風險管理失策方案按時實施環(huán)境風險天氣對市場的影響實時改變產(chǎn)品其他風險貨源建立聯(lián)盟，穩(wěn)定貨源注：只需要填寫本企業(yè)涉及到的風險。8.0企業(yè)的愿景 在剛成立，要立足于根本工作的落實，并要開展生存下來，建立一個有水平、有職業(yè)素養(yǎng)的專業(yè)團隊。比希望在三年內收回本錢，順利經(jīng)營，成為在亳州市內有名的餐飲企業(yè) 9.0附錄9.1 附表：經(jīng)營第一年利潤表 單位: 元項 目1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月合計一、主營業(yè)務收入50006000

13、60007000700070008000800080009000900090008.9萬加：其他收入10008001000900110090070090010008008009001.8萬減：主營業(yè)務本錢生產(chǎn)/采購本錢2000200020002000200020002000200020002000200020002.4萬 營業(yè)稅金及附加(按5.5%計算)變動銷售費用銷售提成200015001000150013001600140017001100100014001300 固定銷售費用宣傳推廣費1000100010001000100010001000100010001000100010001.2萬

14、管理費用場地租金5000500050005000500050005000500050005000500050006萬員工薪酬5000500050005000500050005000500050005000500050006萬辦公用品及耗材200020002000200020002000200020020002000200020002.4萬水、電、交通差旅費1000100010001000100010001000100010001000100010001.2萬固定資產(chǎn)折舊1000100010001000100010001000100010001000100010001.2萬其他費用1000100

15、010001000100010001000100010001000100010001.2萬 財務費用利息支出1000100010001000100010001000100010001000100010001.2萬二、營業(yè)利潤8000800070008000800080007000600080007000600070008.8萬減：所得稅費用按25計算2000200018002000200020001800150020001800150018002.2萬三、凈利潤9.2 附表2：第一年度的現(xiàn)金流量表 單位：元1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月總計月初現(xiàn)金-現(xiàn)金流入現(xiàn)金銷售收入應收款收入股東投入現(xiàn)金