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1、魷魚哪些部位要去掉？速凍魷魚圈為什么煮出來是透明的 魷魚是我們常常吃的海鮮，不管是下火鍋，煮湯，還是做成燒烤、炒飯等等，都是特別不錯的食物。魷魚為了便利保存，基本上都會干制成魷魚干，但假如我們買的新奇魷魚，就要做好處理，一些部位是我們不能吃的，我們需要把它去掉。下面，就快和360常識網一起了解相關學問吧！ 本文名目 1、魷魚哪些部位要去掉？ 2、速凍魷魚圈為什么煮出來是透亮的 3、魷魚有味道怎么處理 魷魚哪些部位要去掉？ 眼睛：魷魚的眼睛里有黑色汁液，吃后簡單使牙齒變黑。而且，魷魚眼的味道不是很好，沒有食用價值。因此，不建議吃魷魚眼。 牙齒：魷魚長期生活在海洋中。它們的牙齒上有許多污垢，不易清

2、潔，食用價值不大。因此，魷魚牙不適合食用。 墨囊：魷魚肚里面有一個墨囊，里面裝滿了墨魚的墨汁。煮魷魚時，簡單使魷魚變黑，影響美觀。因此，在處理魷魚時，應去除魷魚中的墨汁。拿出袋子。 魷魚吸盤：魷魚是一種軟體動物。它依靠吸盤在海洋中移動，很簡單汲取泥沙。因此，魷魚吸盤應去除。 細骨：魷魚內有瘦長的軟骨頭。這種物質沒有食用價值。建議清洗魷魚的時候要把這塊細骨清理潔凈。 青綠色油膏：大魷魚的胃里會有一些藍綠色的油膏。這些物質也是魷魚的分泌物，不宜食用。 速凍魷魚圈為什么煮出來是透亮的 魷魚圈也是魷魚做的。 魷魚煮出來是透亮的話，很可能是用藥水泡過的，比如火堿、甲醛等。它可以使魷魚看起來特別好，簡單賣個好價錢。浸泡過藥水的魷魚可能會導致魷魚煮成透亮的顏色，這種魷魚是不建議食用的。 另外質量好的新奇魷魚是半透亮的，但煮熟后也會變白。所以透亮的顏色可能是魷魚本身的質量問題。也可能是魷魚的質量比較差，煮熟了就是透亮的，而且味道會比較差，所以不推舉。 魷魚有味道怎么處理 新奇度不高的魷魚的皮特殊腥，所以在烹飪前肯定要去掉。入鍋前肯定要先用鹽擦擦魷魚，這樣才能去除它身上的腥味，用水洗后腥味也會削減。 而且需要留意的是，在烹飪之前，肯定要用開水燙一下，必不行少。依據自己的喜好，選擇加入大蒜、洋蔥、姜、檸檬、芥

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