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文檔簡介

1、安康宣教【慢性胃炎】【根本知識】慢性胃炎是指由不同病因所引起的慢性胃粘膜炎病變。通常可分為淺表型胃炎、萎縮性胃炎和肥厚性胃炎。慢性胃炎病程遷延，大多表現為飯后飽脹、泛酸、噯氣，無規律性腹痛等消化不良病癥。【臨床表現】本病進展緩慢，常反復發作，中年以上好發病，并有隨年齡增長而發病率增加的傾向。局部患者可無任何病癥，多數患者可有不同程度的消化不良病癥，體征不明顯。1. 淺表性胃炎：可有慢性不規那么的上腹隱痛、腹脹、噯氣等，尤以飲食不當時明顯，局部患者可有泛酸，上消化道出血，此類患者胃鏡證實糜爛性胃炎居多。2. 萎縮性胃炎：不同類型，不同部位其病癥亦不一樣。胃體胃炎一般消化道病癥較少，有時可出現明顯

2、厭食、體重減輕，舌炎、舌乳頭萎縮。影響胃竇時胃腸道病癥較明顯，特別有膽汁返流時，常表現為持續性上中腹部疼痛，于進食后即發，可伴有含膽汁的嘔吐物和胸骨后疼痛及燒灼感，有時可有反復少量上消化道出血。【日常保健與生活調護】1飲食應節制有規律，定時定量，防止暴飲暴食。2食物宜選營養、新鮮、易消化的細軟食物為主。3對胃酸缺乏者，宜選酸性食品及水果，胃酸過多者應防止進食會刺激胃酸分泌的食物。4對萎縮性胃炎要追蹤觀察。定期做胃鏡檢查，輕度萎縮性胃炎1-1年半復查一次，重度者3-6個月復查一次。【食療藥膳方】1 西紅柿豬肝瘦肉湯：材料：番茄300克，豬肝80克，豬肉瘦80克，土豆黃皮50克，鹽5克，味精3克，

3、醋10克。制作：1.西紅柿洗凈，每個切四塊；土豆去皮洗凈；瘦肉洗凈，切薄片；豬肝切薄片，用清水沖洗，洗去血漿，加醋腌10分鐘洗凈。2.瘦豬肉和豬肝加調料腌10分鐘，放入滾水中，煮半熟撈起。3.將土豆、西紅柿放入煲里，參加適量，用文火煲20分鐘，下豬肝，瘦肉煲至肉熟，參加鹽、味精調味供用。2. 白米粥： 材料：稻米100克，芋頭50克，醬油5克，鹽2克。 制作：1. 青芋去皮和頭尾，切成六角形，撒上鹽搓揉洗凈。2. 把大米掏洗干凈放入水中煮熟。3. 將高湯、醬油、鹽放入鍋中煮開。4. 再參加青芋用小火煮七分鐘就可以了。3. 鷓鴣燉花膠： 材料：鷓鴣500克，魚肚25克，西洋參25克，鹽3克，姜5克。 制作：1. 鷓鴣洗凈，去腸雜取肉，開水燙發過。2. 花膠魚肚先發好，同西洋參花旗參加水放進燉盅隔水燉3個小時，加點鹽便可，亦可加2片生姜同燉。內容總結1安康宣教【慢性胃炎】【根本知識】慢性胃炎是指由不同病因所引起的慢性胃粘膜炎病變2【臨床表現】本病進展緩慢，常反復發作，中年以上好發病，并有隨年齡增長而發病率增加的傾向31. 淺表性胃炎：可有慢性不規那么的上腹隱痛、腹脹、噯氣等，尤以飲食不當時明顯，局

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