1、部 門：總經理辦公室xxxx大酒店管理人員崗位說明書XXxx大酒店總經理辦公室人力資源部編崗位名稱：總經理隸屬于：董事會指揮至心酒店全體人員班次：行政班工作時間：8:0017:00工作職責：1 .全權負責處理酒店的一切事務，帶領全體員工努力工作，完成酒店確定的各項目標。2 .制定酒店經營方向和管理目標，包括制廿系列規章制度和服務操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，并監督貫徹執行；制定酒店一系列價目，如房價、餐飲毛利等。對本行業各種動向有高度的敏感性，制定市場拓展計劃，帶領銷售部進行全面的推廣銷售。詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業進度匕營業計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經營業務順利進行。

2、工作內容：(1)建立健全酒店的組織系統，使之合理化、精簡化、效率化；主持每周的總經理辦公會議，檢查情況匯報，并針對有關問題進行重點講評和指示，傳達政府或董事會的有關指示、文件、通知，處理好人際關系，協調各部門之間的關系，使酒店有一個高效率的工作系統。聽取領導布置工作；(2)有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務質量，并將巡視結果傳達至啟關部門。(3)與各界人士保持良好的公共關系，樹立酒盾形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓。(4)指導訓導工作，培養人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質。(5)以身作則，關心員工，獎罰分明，使酒店有高度凝聚力，并要求員工，以高度熱情和責任感去完成好本

3、職工作。任職條件及任職要求(1)十年以上酒店管理工作經驗：(2)大學本科學歷或同等學歷以上諦言水平：良好的公文寫作能力，英語水平良好其他能力：(3)了解酒店管理、服務方面的系統知識，熟悉經營、財稅、人事、安全、國家大政方針和法律法規，并具有良好的溝通與協調能力、酒店副總經理部 門：總經理辦公室崗位名稱：副總經理隸屬于：總經理指揮至3酉店各部門人員班次：行政班工作時間：8:0017:00工作職責：1、公司總體發展規劃和全年經營目標，全面監督執行公司和總經理關于酒店的經營、管理、服務等工作計劃。2、負責定期(按周、月、年)制定公司內部酒店管理各項工作計劃并按照計劃執行。3、按時參加或組織召開總經理

4、辦公會議，作出總結、提出要求并布置工作任務。工作內容：1、根據員工手冊、崗位職責、獎懲辦法(試行)、考核辦法(試行),隨時對公司酒店各部門進行監督控制和考核評定。2、定期不定期接受董事長和總經理的檢查并主動述職。3、執行并完成董事長和總經理交辦的其它工作任務。任職條件及任職要求(1)五年以上酒店管理工作經驗；(2)大學本科學歷或同等學歷以上諦言水平：良好的公文寫作能力，英語水平良好；(3)了解酒店管理、服務方面的系統知識，具有良好的溝通與協調能力。部 門：總經理辦公室三、酒店總經理助理部門：總經理辦公室崗位名稱：總經理助理隸屬于：總經理指揮至3酉店各部門人員班次：行政班工作時間：8:0017:

5、00工作職責1、按照公司總體發展規劃和全年經營目標，全面執行公司和總經理關于經營、管理、服務等工作計劃。2、負責協助定期(按周、月、年)制定公司內部各項工作計劃并按照計劃執行。3、按時參加總經理辦公會議，作出總結、提出要求并布置工作任務。工作內容：1、根據員工手冊、崗位職責、獎懲辦法(試行)、考核辦法(試行),隨時對公司酒店各部門進行監督控制和考核評定。2、定期不定期接受董事長和總經理的檢查并主動述職。3、執行并完成董事長和總經理交辦的其它工作任務。任職條件及任職要求(1)三年以上酒店管理工作經驗；(2)大學本科學歷或同等學歷以上諦言水平：良好的公文寫作能力，英語水平良好；(3)了解酒店管理、

6、服務方面的系統知識，具有良好的溝通與協調能力。(4)良好的組織協調能力崗位名稱：辦公室主任隸屬于：總經理指揮至3酉店各部門人員班次：行政班工作時間：8:0017:00工作職責1、根據公司總體發展規劃和發展思路，按照總經理會議精神，編制公司經營、管理、服務、培訓、考核、質檢、安全等工作執行計劃，并提交總經理會議通過。2、根據公司經營目標編制人力資源需求，招聘，培訓及考核計劃。工作內容：1、負責管理公司內部檔案(包括各類合同、協議、文件的登記造冊、裝訂、上報、下發等)。2、負責公司員工的薪酬管理。3、負責匯同工會、職代會處理解決員工生活問題。4、負責對景區各承包項目的合同編訂及執行的監督。5、負責

7、公司各種證照的辦理及年審工作。6、負責安排并落實人員招聘及臨時工的招聘工作。7、聯系、協調并處理公司與政府相關職能部門以及金沙集團內部相關事宜。8、監督并落實總經理會議安排的各項具體工作，并編制每周(月)工作計劃。9、協調處理公司內部各部門之間的工作問題，并將處理意見或結果報總經理。10、協助經營副總、接待部解決游客的重大投訴。11、完成總經理交辦的其他工作任職條件及任職要求(1)三年以上酒店辦公室管理工作經驗；(2)大學本科學歷或同等學歷以上諦言水平：良好的公文寫作能力，英語水平良好；(3)對人力資源管理和檔案管理后一點的了解(4)了解酒店管理、服務方面的系統知識，具有良好的溝通與協調能力。

8、(5)良好的組織協調能力口處理投訴的能力(6)全面掌握勞動法、合同法和勞動合同法五、酒店財務部經理部 門：財務部崗位名稱：財務部經理隸屬于：總經理指揮至上財務部全體員工班次：行政班工作時間：8:0017:00工作職責1、全面組織財務核算、監督工作；2、組織制定財務管理和會計核算辦法并貫徹執行；3、檢查財務制度的實施、執行情況。總結在執行中遇到的問題并及時改進；工作內容：1、編制財務預算并組織實施；2、編制決算報告；3、負責資金的籌集與調度；4、審核公司對內外合同并監督執行；5、負責會計人員的招聘、培訓、考核，負責財務機構設置和人員配置；6、協調財務部與內部各部門之間及對外的銀行、稅務、工商、統

9、計等職能部門的關系；7、參與公司經營決策；8、完成上級交辦的其他工作。任職條件及任職要求(1)三年以上酒店財務管理工作經驗；(2)大學本科學歷或同等學歷以上諦言水平：良好的公文寫作能力，英語水平良好；(3)財務管理非常熟悉(4)了解酒店管理、服務方面的系統知識，具有良好的溝通與協調能力。崗位名稱：會計主管隸屬于：財務部經理指揮至上收銀員、會計人員班次：行政班工作時間：8:0017:00工作職責1、審核與收入、費用報銷及往來帳款支付相關的原始單據并填制記帳憑證；2、審核其他會計人員填制的記帳憑證；工作內容：1、審核與收入、費用報銷及往來帳款支付相關的原始單據并填制記帳憑證；2、審核其他會計人員填

10、制的記帳憑證；3、負責月末結帳前的會計處理事項(計提營業稅費、折舊、福利、工會經費、教育經費、借款利息，分攤工資、無形資產、開辦費、其他長期待攤費用)；4、營業稅費申報、繳納；5、負責組織核對往來單位明細帳項(提供發放工資、員工辭職時扣款數據)；6、負責指導統計工作，審核對內、外報送的統計報表；7、監督、指導、協調各會計核算崗位工作；8、參與預算執行情況的分析、考核工作；9、協助經理編制財務預算、決算報告；10、參與研究完善公司財務管理辦法；11、組織學習公司文件、協調與各部門的關系。監督檢查本部門員工執行公司及部門規章制度情況；12、上級交辦的其他工作。任職條件及任職要求(1)二年以上會計工

11、作經驗；(2)大學專科學歷或同等學歷以上諦言水平：良好的公文寫作能力，英語水平良好；(3)財務會計工作非常熟悉(4)具有良好的溝通與協調能力。七、酒店安檢部經理部 門：安檢部崗位名稱：安檢部經理隸屬于：總經理指揮至上安檢部全體員工班次：行政班工作時間：8:0017:00工作職責1、全面負責景區的安全保衛工作，確保酒店和客人的人、財、物、資源安全，為景區的安全，為景區經營管理活動創造良好的治安秩序和安全環境。2、同時承擔景區內的溜索經營管理、停;車場管理和門票銷售管理工作。日常工作對分管總經理助理負責。3、按照公司的總體發展規劃和全年經營目標，在安檢部全面執行公司的安全保衛及檢查（目標）、管理、

12、服務等工作計劃。4、負責定期（按周、月、年）制訂部門安檢計劃、工作計劃和員工培訓計劃并按照計劃執行，在特殊客觀情況下，計劃可延遲進行，但需報總經辦并經總經理同意。工作內容：1、負責定期（按周、月、年）制訂部門安檢計劃、工作計劃和員工培訓計劃并按照計劃執行，在特殊客觀情況下，計劃可延遲進行，但需報總經辦并經總經理同意。2、按時參加部門經理例會負責將總經理辦公會議的相關內容傳達至本部門員工，并在部門工作中具體落實。3、每周召一次部門工作總結會議，布置工作任務并有記錄，同時接受質檢部門檢查，如需要必須上交書面報告（總結）。4、定期不定期接受總經理及質檢部門的檢查并簽字確認質檢記錄單上的內容。5、根據

13、員工手冊及崗位職責對安檢部所屬員工的工作進行監督控制和考核評定，并在工作職責范圍內對其下屬的過失承擔相應管理責任。6、負責做好與本部門工作有關的相關部門的協調工作7、執行并完成總經理交辦的其他工作任務。任職條件及任職要求（1）五年以上酒店安全管理工作經驗；（2）大學專科學歷或同等學歷以上諦言水平（3）具有良好的溝通與協調能力。八、酒店接待部經理部 門：接待部崗位名稱：接待部經理隸屬于：總經理指揮至上接待部部全體員工班次：行政班工作時間：8:0017:00工作職責1、根據公司的總體發展規劃和全年經營目標，在接待部負責全面執行公司的經營（目標）、管理、服務等工作計劃。2、負責定期（按周、月、年）制

14、定接待部經營計劃、工作計劃和員工培訓計劃并按照計劃執行。在特殊客觀情況下，計劃可延遲進行，但需報總經辦并經總經理同意。3、按時參加部門經理例會，負責將總經理辦公會議相關內容傳達至本部門員工，并在部門工作中具體落實。工作內容：1、每周召一次部門工作總結會議，布置工作任務并有記錄，同時接受質檢部門檢查，如需要必須上交書面報告（總結）。2、定期不定期接受總經理及質檢部門的檢查并簽字確認質檢記錄單上的內容。3、根據員工手冊及崗位職責對接待部員工的工作進行監督控制和考核評定，并在工作職責范圍內對其下屬的過失承擔相應管理責任。4、負責做好與相關部門的協調工作。5、負責做好本部門內部互通信息的協調工作。6、

15、負責做好與策劃營銷部（成辦）及客戶的信息溝通和協調工作。7、執行并完成總經理交辦的其他工作任務。任職條件及任職要求（1）五年以上酒店前臺管理工作經驗；（2）大學專科學歷或同等學歷以上諦言水平、良好的英文水平；（3）具有良好的溝通與協調能力。九、酒店大堂副理部門：接待部崗位名稱：大堂理隸屬于：接待部經理指揮至心前臺接待人員班次：行政班工作時間：8:0017:00工作職責1、負責接待信息的收集、分析、處理，協助接待部經理將信息準確及時地發布至相關部門。2、協助接待部經理做好與策劃營銷部(成辦)的信息溝通工作。3、參與并協助接待主管做好迎送工作。工作內容：1、負責代表公司處理對客服務的有關事宜，融洽

16、公司與賓客的關系。2、負責收集賓客意見和建議并妥善處理賓客投訴，分類匯總并按時(旺季每天,平季每周，淡季每月)上報給接待部經理及質檢部。3、協助接待部經理做好與相關部門的協調工作。4、按時參加接待部工作總結會議并落實經理在會議中布置的工作任務。5、定期不定期接受總經理及質檢部門的檢查。6、執行并完成總經理和本部門經理交辦的其他工作任務任職條件及任職要求(1)五年以上酒店前臺管理工作經驗；(2)大學專科學歷或同等學歷以上語言水平、良好的英文水平;(3)具有良好的溝通與協調能力。卜一、酒店餐飲部經理部門：工程部崗位名稱：工程部經理隸屬于：總經理指揮至上工程部全體人員班次：行政班工作時間：8:001

17、7:00工作職責1、按照公司的總體發展規劃和全年經營目標，在工程部全面執行公司的維修(目標)、管理、服務等工作計劃。2、負責定期(按周、月、年)制定部門維修計劃、工作計劃和員工培訓計劃并按照計劃執行，在特殊客觀情況下，計劃可延遲進行，但需報總經辦并經總經理同意。3、按時參加部門經理例會負責將總經理辦公會議的相關內容傳達至本部門員工，并在部門工作中具體落實。工作內容：1、每周召一次部門工作總結會議，布置工作任務并有記錄，同時接受質檢部門檢查，如需要必須上交書面報告(總結)。2、定期不定期接受總經理及質檢部門的檢查并簽字確認質檢記錄單上的內容。3、根據員工手冊及崗位職責對工程部員工的工作進行監督控

18、制和考核評定，并在工作職責范圍內對其下屬的過失承擔相應管理責任。4、做好與本部門工作有關的相關部門的協調工作。5、執行并完成總經理交辦的其他工作任務。任職條件及任職要求(1)五年以上酒店工程維修管理工作經驗；(2)大學專科學歷或同等學歷以上諦言水平、良好的英文水平；(3)具有良好的溝通與協調能力。部門：餐飲部崗位名稱：餐飲部經理隸屬于：總經理指揮至上餐飲部全體人員班次：行政班工作時間：8:0017:00工作職責1、按照公司的總體發展規劃和全年經營目標，在餐飲部全面執行公司的經營(目標)、管理、服務等工作計劃。2、負責定期(按周、月、年)制定餐飲經營計劃、工作計劃和員工培訓計劃并按照計劃執行。在

19、特殊客觀情況下，計劃可延遲進行，但需報總經辦并經總經理同意。3、按時參加部門經理例會負責將總經理辦公會議相關內容傳達至本部門員工，并在部門工作中具體落實。工作內容：1、每周召一次部門工作總結會議，布置工作任務并有記錄，同時接受質檢部門檢查，如需要必須上交書面報告(總結)。2、定期不定期接受總經理及質檢部門的檢查并簽字確認質檢記錄單上的內容。3、根據員工手冊及崗位職責對餐飲部員工的工作進行監督控制和考核評定，并在工作職責范圍內對其下屬的過失承擔相應管理責任。4、做好與本部門工作有關的相關部門的協調工作5、做好與廚房的溝通協調工作。6、執行并完成總經理交辦的其他工作任務。任職條件及任職要求(1)五

20、年以上酒店餐飲管理工作經驗；(2)大學專科學歷或同等學歷以上諦言水平、良好的英文水平；(3)具有良好的溝通與協調能力。十二、酒店廚師長部 門：餐飲部崗位名稱：廚師長隸屬于：餐飲部經理指揮至上廚房所有人員班次：行政班工作時間：8:0017:00工作職責1、根據新“三標”星級酒店對廚房的要求和標準，結合公司和酒店的經營目標和計劃，按照餐飲部規定的成本及具體要求，負責組織和指揮廚房的生產服務管理工作。2、掌握市場貨源供應情況，負責制訂采購計劃及完善菜單并創新。3、嚴格監督并驗收所進原料的質量。4、嚴格控制廚房的庫存和剩余食品。工作內容：1、根據廚師的技能特長準確安排各崗位人員。2、根據廚房的生產特點，制定廚房規章制度。3、負責廚房衛生并定期檢查設施設備，物資，用具的使用情況。