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文檔簡介

1、理工大學第一食堂大茶杯奶茶店SWOT 分析大茶杯奶茶店位于理工大學第一食堂三樓，所經營的奶茶口味獨特，營養(yǎng)價值豐富，店面風格別致，結合了大學生青春、時尚、活力的特征，秉承了做大做好的原則，以下來對大茶杯奶茶店進行一次SWOT分析:1. 優(yōu)勢（Strength）： 優(yōu)勢一：大茶杯奶茶店位于理工第一食堂三樓，擁有穩(wěn)定的顧 平時客流量也較大，擁有較大的消費潛力 優(yōu)勢二: 開業(yè)初期實行買一送一策略，擁有較大的顧客量 優(yōu)勢三：在理工校區(qū)擁有了一定的知名度 優(yōu)勢四：位于理工食堂，平時都排著長隊，是一個活生生的廣告 ， 可以吸引大批的來食堂吃飯學生和老師的注意力 優(yōu)勢五：大茶杯這個名字比較響亮，易于顧客的記

2、憶2. 劣勢（Weakness）： 劣勢一：奶茶經營面積有限，提供服務范圍有限 劣勢二：新店剛開業(yè)學生對奶茶的口味種類等情況不甚了解，在一定程度上影響了營銷額 劣勢三：由于就餐時間學生較多，制作速度慢，造成大家需要排隊，使得較多人放棄購買 劣勢四：奶茶的季節(jié)性消費比較明顯，不能達到很好的營業(yè)額度1 / 33. 機會（Opportunity）：機會一：市場遠未飽和，存在著較大的利潤空間及數(shù)目較為龐大的奶茶消費群，市場前景廣泛，且目前競爭對手實力及數(shù)目均有限；機會二：良好的口味、認真的服務態(tài)度，專業(yè)的操作水平在同學中樹立了好較的口碑；機會三：雖然營業(yè)面積有限，但有著優(yōu)美的室內環(huán)境，能給同學留下良好的印象（特別是跟其他奶茶店店面相比），更顯競爭優(yōu)勢；機會四：產品種類豐富，口味獨特，有一定的競爭優(yōu)勢。4. 威脅（Threat）： 威脅一：人們對奶茶的口味越來越挑剔，要求的品種也越來越多。 威脅二：人們更傾向于速溶、杯裝的奶茶，對奶茶店得興趣降低。 威脅三：人們對食品質量安全越來越警惕。 威脅四：第一食堂二樓和四樓同樣擁有奶茶店，而且已經經營多年，擁有一定的口碑 威脅五：奶茶是可替代產品，消費者可以選擇

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