1、西子印象精品酒店消防安全培訓記錄專業資料西子印象精品酒店制日期：年月日說明一、根據機構、團體、企業、事業單位消防安全管理規定第三十六條的規定，單位應當通過多種形式開展經常性的消防安全宣傳教育。消防安全重點單位對每名員工應當至少每年進行一次消防安全培訓宣傳教育和培訓容包括：（一）有關消防法規、消防安全制度和保障消防安全操作規程；（二）本單位、本崗位的火災危險性和防火措施；（三）有關消防設施的性能、滅火器的使用法；（四）報火警、撲救初起火災以及自救逃生的知識和技能。公眾聚集場所對員工的消防安全培訓應當至少每半年一次，培訓的容還應當包括組織、引導在場群眾疏散的知識和技能。單位應當組織新上崗和進入新崗

2、位的員工進行上崗前的消防安全培訓。二、根據機構、團體、企業、事業單位消防安全管理規定第三十七條的規定，公眾聚集場所在營業、活動期間，應當通過貼圖畫、廣播、閉路電視等向公眾宣傳防火、滅火、疏散專業資料逃生等常識。三、根據機構、團體、企業、事業單位消防安全管理規定第三十八條的規定，下列人員應當接受消防安全專門培訓：（一）單位的消防安全責任人、消防安全管理人；（二）專、兼職消防管理人員；（三）消防控制室的值班、操作人員；（四）其他依照規定應當接受消防安全培訓的人員。此條規定的第（三）項人員應當持證上崗。四、酒店對新入職員工必須進行一次上崗前消防知識培訓，合格后可上崗。消防培訓資料一、消防法1、為了預

3、防火災和減少火災危害，保護公民人身、公共財產和公民財產的安全，維護公共安全，保障社會主義現代化建設的順利進行，指定本法。2、消防工作貫徹“預防為主，防消結合”的針，堅持專門機關與群眾相結合的原則，實行防火安全責任制。3、任單位、個人都有維護消防安全，保護消防設施，預防火災，報告火警的義務，任單位、專業資料成年公民都有參加有組織的滅火工作的義務。4、對在消防工作中有突出貢獻或者成績顯著的單位和個人，應當以予獎勵。5、機關、團體、企、事業單位應當履行下列消防安全職責：制定消防安全制度，消防安全操作規程；實行防火安全責任制，確定本單位和所屬各部門，崗位的消防安全責任人；針對本單位的特點對職工進行消防

4、宣傳教育；組織防火教育，及時消除火災隱患；按照有關規定配置消防設施和器材，設置消防安全標志，并定期組織檢驗、檢修，確保消防設施而后器材完全有效；保障疏散通道，安全出口暢通，并設置符合規定的消防安全疏散標志。6、消防安全重點單位還應當履行下列消防安全職責：建立防火檔案，確定消防安全重點部位，設置防火標志，實行格管理；實行每日防火巡查，并建立巡查記錄；對職工進行消防安全培訓；制定滅火和應急疏散預案，定期組織消防演練。7、任單位、個人不得損壞或者擅自挪用、拆除、停用消防設施、器材，不得埋壓、圈占消火栓，不得占用防火間距，不得堵塞消防通道。8、任人發現火災時，都應當立即報警。任單位、個人都應當無償報警

5、提供便利，不得阻攔報警。禁謊報火警。9、公共場所發生火災時，該公共場所的現場工作人員有組織引導群眾疏散的義務。10、發生火災的單位必須立即組織力量撲救火災。11、公共場所發生火災時，該公共場所的現場工作人員不履行組織，引導在場群眾疏散的義務，造成人身傷亡，尚不構成犯罪的，處十五日以下拘留。專業資料12、違反本法行為，構成犯罪的依法追究刑事責任。二、火災常識1、火災：火災就是在時間或空間上失去控制的燃燒所造成的災害。2、燃燒的發生必須具備三個條件，即：可燃物、助燃物和著火源。3、制止火災發生的基本措施包括：控制可燃物，以難或不燃的材料代替易燃或可燃的。隔絕空氣，使用易燃物質的生產應密閉的設備中進

6、行。消除著火源。阻止火勢蔓延，在建筑物之間筑防火墻，設防火間距，不使雅高商務會館（飯店）的燃燒條件形成，防止火災擴大。4、滅火法，一切滅火措施，都是為了破壞已經產生的燃燒條件或使燃燒反應消失，根據物質燃燒原理和同火災作斗爭的實踐經驗，現行滅火基本法有四種：隔離法； 冷卻法； 窒息法； 抑制法。5、發生火災的原因是一般可分為三類：失火、缺乏防火安全常識、違反安全操作規程，而引起的火災事故；由于電氣設備使用不當；雷擊、自燃等原因引起的火災三、防火工作的基本措施廣泛開展防火宣傳，普及消防常識，向廣大群眾傳播火災與消防信息，進行經常性的防火宣傳教育，使群眾認識火災的危害，提高防火警惕性，增強消防法制觀

7、念，做到時時防火，處處防火。同時要向群眾普及消防常識，使他們懂得怎樣防止火災的發生，一旦發生火災怎樣報警和使用簡易滅火器進行撲救。四、深入進行防火檢查，切實整改火災隱患專業資料防火檢查法：平時檢查，季度檢查，普遍檢查，重點檢查，自查與互查等，檢查的容要根據不同的單位和季節有所側重。五、消防器材的種類和使用法種類：酒店室消炎栓，干粉滅火器，煙感，自動噴淋，應急燈，疏散標志等。使用法：室消火栓：室消火栓是撲滅室火災的常用滅火設施，它是由開啟閥門和出水口組成，并配有水帶和水槍，使用時先將水帶打開，打直，接口一邊接出水口，另外一邊接水槍，如果水帶太短，可再連接多一盤。手提式干粉滅火器：主要由壓把、保險

8、銷、筒身、噴管等組成。使用手提式干粉滅火器， 應在距燃燒物 35 米處左右進行， 操作者應先將滅火器上下搖晃后將開啟壓把上的保險銷撥掉， 然后一只手握住噴射軟管前噴嘴根部，另一只手將開啟把下壓，迅速對準火焰根部噴出干粉滅火。滅火時要迅速徹底，不要遺留殘火，以防復燃。滅火時不要沖擊液面，以防液體濺出，給滅火帶來困難。酒店火災特點酒店火災事故的重性，在于它不發生則已，一旦發生，極可能演變成不同于一般火災的惡性火災燃燒猛烈，蔓延快，燃燒累積面積大。火災發生在越下層，其危害性越大。火災傷亡大，由于高層建筑累積面積空間大，逃生路途長，或樓匯集的人員多，供逃生的安全通道和出有限，要疏散人群很困難。經濟損失

9、大。撲救困難。高層建筑由于樓房高、結構和使用性質上的復雜性，可燃物多而集中，導致燃燒快而兇猛，最健全有效的組織和現代化的裝備，也無法保證有效和成功的撲滅高層建筑的火專業資料災。酒店發生火災時，如組織滅火自救工作？撲救初期火災是在火勢蔓延快、人員多、火場情況復雜的情況下進行的。在組織指揮滅火自救的工作中，應堅持以保證大多數人的安全為前提。指揮要果斷、行動要迅速。具體要抓好報警通報、疏散搶救、組織滅火、防煙排煙、注意防爆、現場護救、通訊聯系、后勤保障、安全警戒等工作。一旦發生火災，首先要做的就是要把火災的信息傳給消防控制中心、酒店值班的負責人、公安消防隊和需要疏散的旅客。發生火災時，如報警：我店的

10、部火警是“ 1029”，當發生火災時，服務員要及時拔打部報警報警，監控中心接警后迅速現場，切斷著火層電源。義務消防隊員要積極配合酒店保安員撲滅初起火災：當火勢蔓延，火情惡化時，要及時拔打“119”火警，拔打時要注意到以下幾點：說清楚起火單位的詳細地址，具體起火部位；起火單位燃燒物質的性質，如油、電或棉織物等；火勢的大小；報警人的姓名及聯系式。火災發生后，組織指揮疏散與搶救著火層以上的人員，是酒店負責人必須考慮的首要任務。明確分工。把責任落實到樓層服務員。負責引導旅客向安全區疏散；疏散次序。先從著火層房間及著火層以上各層開始疏散；再疏散著火層以下各層，并做好旅客的安撫工作，不要四處亂跑；指導自救

11、。指導自救分別由服務員帶領或通過樓通訊設備指導等式進行，鼓勵或帶領旅客沿著消防樓梯下樓；不能從預定的消防樓梯疏散時，由服務員帶領旅客登上天臺風口處等待專業資料營救，并組織水槍噴射掩護；對于被困在著火層的人員，應通過廣播器、室等通知工具，鼓勵被困人員增強自救信心，啟發他們就地取材自救。注意安全。在疏散中和線上設立崗哨向疏散人員指明向，防止誤入袋形通道的盡端；組織滅火。啟動消防水泵；關閉防火分區的防火大門；派出人員攜帶滅火工具，查明是否有火勢蔓延的可能，并及時撲滅蔓延過來的火焰。酒店安全測試 題一、選擇題 （每題 4 分，共 60 分）：1、發生火災時，撥大火災報警的是。A、119B、110C、1

12、202、都有維護消防安全，保護消防設施，預防火災，報告火警的義務。專業資料A、企事業單位B、任單位、個人C、廣大公民3、任單位、都有參加有組織的滅火工作的義務。A、公民B、少年兒童C、成年公民4、在設有車間或者倉庫的建筑物，不得設置。A、員工集體宿舍B、辦公室C、洗手間5、進行電焊、氣焊等具有火災危險的作業人員和自動消防系統的操作人員，必須，并格遵守消防安全操作規程。A、持證上崗B、具有相應學歷C、掌握專業技能6、公安消防隊撲救火災。A、只收滅火器材藥劑損耗費用B、收取所有費用C、不收任費用7、大火燒過來時要。A、迅速逃生B 、先把值的東西收拾好后迅速逃生C 、報告經理、準備滅火8、穿過濃煙逃

13、生時，要并用濕毛巾捂住口鼻。A 盡量使身體貼近地面，快速穿過濃煙B 站直身體快步穿過濃煙C 趴在地面上爬行9、遇火災時乘坐電梯逃生。A、不可以B、可以C、視當時情況決定是否10、液化油氣殘液傾倒到下水道。A、不可以B、可以C、有時候可以11、煤氣瓶著火，要用等捂蓋滅火，并迅速關閉閥門。A、濕被子、衣物B、干被子、衣物C、塑料布12、發生火災報警時要講清。專業資料A、工廠名稱、老板名字和B、詳細地址、起火部位、 火勢大小、報警人姓名和C、工廠名字13、用滅火器滅火時應對著火焰的噴射滅火劑。A、根部B、中部C、上部14、公共場所發生火災時，該公共場所的現場工作人員有的義務。A、組織、引導在場群眾疏

14、散B、組織、引導在場群眾滅火C、組織、引導在場群眾逃生15、電器或者線路著火，首先要，不可以用水來滅火。A、切斷電源B、報告組長（經理）C、逃跑二、判斷題 （每題 4 分，共 40 分；對的打“” ，錯的打“” ）1、凡是滅火器都可用于任場所使用（）。2、上班時車間的門只可以開一扇（）。3、電器或者線路著火可以用水來滅火（）。4、身上著火時，千萬不要奔跑，可就地打滾或者用厚重的衣服壓滅火苗（）。5、在特殊情況下，單位和個人可以挪用、撤除、埋壓、圈占消火栓，臨時占用消防通道（）。6、任人發現火災時，都應當立即報警，任單位、個人都應當無償為報警提供便利，不得阻撓報警，禁謊報火警（）。7、打火警時要

15、講清詳細地址、起火部位、起火物、火勢大小、報警人姓名和報警，并派入到路口迎候消防車（）。8、為充分發揮消火栓的作用，允臨時使用消火栓清洗車間地板（）。9、消防安全重點單位除了要針對本單位特點對職工進行消防宣傳教育外，還應專業資料對職工進行消防安全培訓（）10、禁止攜帶易燃易爆化學物品乘坐火車（）。消防培訓基本常識一、滅火和燃燒常識：、火災：火災就是在時間或空間上失去控制的燃燒所造成的災害。、燃燒的發生必須具備三個條件，即：可燃物、助燃物和著火源。、防止火災發生的基本措施包括：控制可燃物，以難或不燃的材料代替易燃或可燃的。隔絕空氣，使用易燃易爆物質的生產應在密閉的設備中進行。消除著火源。專業資料

16、阻止火勢蔓延，在建筑物之間筑防火墻，設防火間距，不使新的燃燒條件形成，防止火災擴大。滅火法，一切滅火措施，都是為了破壞已經產生的燃燒條件或使燃燒游離基消失，根據物質燃燒原理和同火災作斗爭的實踐經驗，現行滅火基本法有四種：隔離法：就是將火源處或其圍的可燃物質隔離或移開，燃燒會因隔離可燃物而停止。火場上的破拆就屬于這種法。冷卻法：就是將滅火劑直接噴射到燃燒物上，以降低燃燒物的溫度于燃點之下，使燃燒停止；或者將滅火劑噴灑在火源附近的物體上，使其不受火焰輻射熱的威脅，避免形成新的火點。水就是一種具有很好冷卻效果的滅火劑。窒息法：就是阻止空氣流入燃燒區或用不燃物質沖淡空氣，使燃燒物得不到足夠的氧氣而熄滅

17、。泡沫滅火的主要作用就是窒息。抑制法：就是使滅火劑參與到燃燒反應歷程中去，使燃燒過程中產生的游離基消失，而形成穩定分子或低活性的游離基，使燃燒反應終止。鹵代烷滅火劑和干粉具有抑制滅火作用。二、發生火災時，如報警我店的部報警是“” ，當發生火災時服務員要及時撥打部報警報警，監控中心接警后迅速趕到現場，切斷著火源電源。義務消防員要積極配合酒店保安員撲滅初起火災。當火勢蔓延，火情惡化時，要及時撥打“119”火警，撥打時要注意到以下幾點：說清楚起火單位的詳細地址，具體起火部位；起火單位燃燒物質的性質，如：油、電或棉織物等；火勢的大小；報警人的姓名及聯系式。三、手提式干粉滅火器的使用與維修保養。專業資料

18、1、使用使用手提式干粉滅火器滅火，應在距燃燒物3-5M 處左右進行。操作者應先將滅火器上下搖動幾下，再將開啟壓把上的保險銷拔掉，然后一只手握住噴射軟管前噴嘴根部，（4 公斤的干粉滅火器要先解下出粉筒）另一只手將開啟壓把下壓，干粉即可噴出滅火，當干粉噴出后，迅速對準燃燒火焰的根部噴射。滅火時要迅速徹底，不要遺留殘火，以防復燃，如：燃燒物為液體，滅火時不要沖擊液面，以防液體濺出，給滅火帶來困難。2、維護保養干粉滅火器必須放在通風干燥的地，各連接部件要擰緊，噴嘴要堵好，以防干粉受潮結塊。存放期間應避免日光爆曬和火烤，以防鋼瓶中的二氧化碳因溫度升高使壓力增大而漏氣。每年要檢查一次筒粉末是否結塊充足，用完后應重新裝罐和充氣。四、部門存在的火災隱患：房務部客房：裝飾、裝潢材料及物品配備以棉織化纖為主，著火點低，極易被烤著燃燒；布草房的布草多，更要特別注意引起火災。主要火源是煙頭，服務員要特別注意，及時發現并熄滅。房間床頭及插座的線路是否完整。有無破損或漏電，要及時檢查。整個酒店的裝潢都是可燃物，雖進行了防火處理，但在平常的工作中仍要十分注意，尤其是各處煙頭和電線線路問題更為重要，各部門要有專職人員對此進行日常檢查，客房的地毯、房間的