1、蔬菜的種植方法1 在菜園中選擇一個陽光充足的地方，然后在早春開始種植。整個夏夭您都要一直耕種，這樣才能不斷收獲新鮮可口的蔬菜。2將園子設在廚房附近，這樣出去摘一些您需要的蔬菜回來就很容易了，而 IL您也可 以透過窗 戶看管菜園。番茄變成紅色后，是最好的采摘時機。3. 浸泡種子，這樣可以使它們在應季時節發芽。種子發芽前，需要有充足的水份，這和在春雨中被灌溉是同一個道理。待種子飽滿后，里面的胚芽將會開始生長。4. 用注水的圓錐形帳篷罩住剛剛栽種的稚嫩蔬菜，以防寒冷侵襲。您還可以購買廉價的連有管子的塑料薄膜，注入水時，它會在秧苗周圍形成一道口我支撐的墻。太陽光可以 穿透這道明亮的墻 壁，照射到里面的

2、秧苗，而經陽光加熱的水可在夜間保持溫暖。5. 一開始不要直接播種，而應該在窗臺上種植較大的秧苗或從苗圃中購買，以期快速成熟，特別是在寒冷的氣候中。此方法對丁 - 諸如牛排番茄和辣椒一類的稚嫩蔬菜很有用， 因為它們通常都需 要較長的時間才能成熟，所以必須在霜降前使其成熟，否則就會拖到冬季了。大蒜的種植方法1?精細整地。種植大蒜以肥沃、松軟、排水優良的砂質土壤為好，盡量避免連茬。一般深耕在15? 20 厘米，結合深耕由 ?施廄肥 1000? 1500 公斤，筑 2米左右畦，挖好排水溝，畦面保持平整、松軟。6. 適時播種。作蒜頭種植的，以九月上旬至十月上旬播種為宜 ; 最遲不得超過十月中 旬。作青蒜

3、種植的， 以八月中下旬播種最佳。 播種采取穴植， 每穴2 3 瓣， 間距 17X20 厘米， 深度保持在 0.02? 0.3 米，播種后覆蓋一層草木灰或澆上一層泥沙漿。畝播種量120-140 公斤。要注意選擇抗逆性較強的品種。7. 施肥管理。 1 基肥：在整地前畝施碳酸氫錢20? 25 公斤，過磷酸鈣8? 10 公斤，氯 化鉀 45公斤，或復混肥15? 20 公斤。 2 苗肥：全苗后三葉初，每由施入畜糞尿1500 ? 2000 公斤，對加 5公斤尿素。 3 臘肥：所謂臘肥，即在今冬至翌春給作物追施的一次補肥。 每由施碳酸氫錢10 公斤，人備糞1000-1200公斤。4抽奉肥：大蒜抽奉期，每畝施

4、尿素 13公斤。5葉面噴肥：在蒜頭急速膨大 期，由噴施0.2? 0.3$磷酸二氫鉀溶液，最好在谷雨前后噴施。8. FH 間管理。大蒜齊苗后用竹片移苗、定苗。在定苗后施肥應及時進行松土除草。 大寒前后 松土一次，翌春二月下旬及時疏通排水溝，如遇夭旱，應及時溝灌進行抗旱。9. 防治病蟲。大蒜主要病蟲害有疫病、咖啡豆象。畝用 2 礎多菌靈 100 克對水 50 公斤 噴霧防治疫病 ; 大蒜咖啡豆象可用磷化鋁每立方米3-5 克熏蒸防治。10. 及時采收。蒜耋的采收一般在 4 月上旬至 5 月上旬。當蒜董上部向下彎曲時，或抽 出葉頂 0.1米時應及時采收，并削凈蒜蒂，就地攤曬 2 4 天，然后貯藏。？菠

5、菜的種植方法 菠菜在較長的日照和較高的溫度條件下有利于花芽的分化和抽蔓，在日照較短和冷涼 的秋季和秋冬季節特別有利于葉簇的生長，而不利于花芬的分化和抽奉。故菠菜的栽培技術以秋播為主，秋播中選用耐熱早熟的品種行早秋播，丁 -當年收獲，選用晚熟和不易抽奉 的品種行晚秋播，越冬而丁 ?次春收獲。此外，可以選用耐熱和不易抽墓的品種行春播或夏播，但栽培較少。播種本地一般在 8 月下句至 9 月上旬，播后30-40 天可分批采收，也可提前于 7 月 或延遲 9 月中、下旬播種 ; 于 10 月下旬至 11 月上句播種的，丁?次春采收。春播菠菜T 2-4 月播種，但以 3 月中句為播種適期，播后 30-50

6、d 采收。菠菜各地都采用直播法，以撒播 為主，播前整地深26. 67cm 左右，作成寬 1. 332. 67m 的畦，播前施基肥，也有用干種子播后即施用濃厚糞肥的，可保持土壤濕度和促進種子發芽。菠菜種子為胞果，其果皮的外層是一層薄壁組織，可以通氣和吸收水分，而內層是木栓化的厚壁組織，通氣和透水困難。 播前應可先把果皮弄破而后浸種催芽，或將種子浸涼水約 12h后，放在4低溫的冰庫里 處理24h,然后在20-25 °C的條件下催芬，經3-5d出芬后播種。早秋播種菠菜，由于氣候 炎熱、干旱， IL 時有暴雨，生長較差， 11 常死苗，播種量較多，一般用量每畝 1.502.25kg 。播前先

7、澆足底水，播后用草覆蓋，保持土壤濕潤，以利出土。在9 月上旬前后播種著，氣溫逐漸降低，不必進行浸種催芽，每畝用量0. 75kg 就可。 10 月播種或春播，每 畝用量 0. 50-0. 60kg e菠菜的播種量除隨播種季節而異外，也因播種方式、采收方法不同 而有差異，一次采收完畢的，春播的用量可少些，在高溫條件下栽培或進行多次采收的，可適當增加播種量。Fl 間管理秋菠菜前期氣溫高，追肥可結合灌溉進行，可用 20%左右的糞肥追肥，后期 氣溫下降濃度可達40%左右。越冬的菠菜應在春暖前施足肥料，以免早期抽奉，在冬季日 照減弱時應控制無機氮肥的用量，以免葉片積累過多的硝酸鹽。分次采收后，應在采收后

8、追肥。菠菜發芽期和初期生長較慢，在早秋和春季的苗期應及時鋤去雜草，分次采收的應 在采收時除去雜草。在采收前 15d 左右用15mg/l的赤霉素噴射，可以提早成熟，增加產 量；氣溫高時，菠菜對赤霍素的反映敏感，使用濃 度可低些，氣溫低時可高一些。使用赤焉素應結合追肥，增產效果才更顯著。采收秋播菠菜播后 30d 可采收，以后每隔 20d 左右采收 1 次，共采收 2-3 次。春播 菠菜常一次采收完畢。早秋菠菜每由產量180kg 左右，遲播可達每 ra 300kg 左右。越冬菠菜每畝可達375kg 左右，春菠菜每畝產量近于早秋菠菜。留種留種的菠菜可適當遲播，一般在 10 月份，如遲至早春播種，植株生

9、長不大而抽 墓快，不利于株選，影響種子的產量和品質。抽奉以前可采收兩次，按行株距 20X23cm留種。抽奉時拔除全部絕對雄株，以利于通風透光，保留部分營養雄株，以利授粉。種株 葉片變黃，種子成熟，整株拔起，曬干、脫粒、揚凈后貯藏。青菜的種植方法1 、 選擇土塊：選擇土層深厚，灌溉條件好，土壤、水質和空氣無污染的稻 m 和旱地。2 、 選 用良種：充分利用本地青菜農家品種優勢，選用當年無病、無蟲、健壯青菜原種，進行提純復壯，統一供種。3 、 適時播種：一般10 月上旬為最佳播種期，利用中稻田或大豆、花生收獲后空閑土地做苗床。按苗床與大田比 1:7 育苗，床土整細整平。4 、 合理密植：菜苗30

10、天后移栽， 11 月中旬要移栽完，一般行距66. 7 厘米，株距33. 3 厘米，每由栽3000株，土塊肥力好的適當稀植，選陰天或晴天早、晚移栽，栽后澆 1次定根水。5 、 科 學施肥：青菜是越冬作物，生長期長，吸收性強，第1 次施肥在植后 3-5 夭進 行，每株施人糞窖火土灰500 克 ; 第 2 次施肥在移栽后60 夭進行，施稀釋人糞尿即可。青 菜不發生病蟲害，不需使用農藥。6 、 適 時收獲：青菜收獲最佳時期為次年3 月中旬，老嫩適當，洗凈，制成菜胚，既 可防止爛腳葉，又能提高產量和質量。胡蘿卜栽培技術1?整地播種胡蘿卜幼苗生長緩慢，生長期長，鋪膜的和沒鋪膜的多安排谷雨和芒種前 后播種。

11、 它直根入土深，宜選擇土層深厚，通氣、排水良好的砂壤土栽培。耕翻 22 26cm, 然后細耙 2-3 遍， 整平耙細，并結合整地施入充分腐熟而細碎的有機肥。胡蘿卜可以高壟條播亦可以平畦撒播。通常壟距50-60em, 每壟條播兩行，株距10cm 左右。平畦寬1 1.5m,在較好的肥水條件下，株行距以lOXIOcm或12X12cm較為 適宜。胡蘿卜種子有刺毛，妨礙種子吸水， 1L 易粘結成團不便播種，所以播種前要將刺毛搓去。條播每畝用種 0.75kg 左右 ; 撒播 1. 5-2kgo 為使胡蘿卜出苗快而整齊，也可進行浸種 催芽，催芽一般可提前出苗3 4 夭。2.田間管理1間苗、除草胡蘿I、間苗宜

12、早，幼苗長到1一 2片真葉時進行第一次間苗，除去過密的 弱苗, 保留健苗，苗距3 4cm 。 4-5 葉時定苗，每畝留苗數，大型種萬株左右，中、小 型種4 6 萬株。胡蘿卜幼苗期生長緩慢，雜草生長迅速。因此，及時除草是保證苗全苗壯的關鍵。一 般結合間苗進行中耕除草，亦可用除草劑滅草。常用除草劑有除草日迷25%,每畝0. 75- lkg, T播后發芬前噴霧處理士表不包括鋪膜的，鋪膜的耍在整地時進行 ；也可用除草劑1號5%?每畝用量100 150g,或撲草凈 50%100? 兌水 50 60g 。2 灌溉與施肥胡蘿卜雖然具有較強的耐旱能力，但仍必須合理供給水分和養分。從播 種到出苗，應連續澆水2

13、3 次保證順利出苗。幼苗期需水量不大，應保持水分適中。進入葉部生長盛期，要適當控制水分，加強中耕，保持地上部與地下部半衡生長。肉質根肥大期，也是對水分需求最多的時期，應及時澆水，經常保持土壤濕潤。若澆水不足，則肉 質根瘦小而粗糙，品質差。若供水不勻，則易引起肉質根開裂。胡蘿卜生長前期吸收很慢，隨著肉質根迅速生長，才大量吸收養分。每生產1000kg 產品，約吸收氮3. 2kg.磷1.3kg、鉀5kg。因此，除施足底肥以外，在其生長期間還應追肥23次，第一次在產苗前后，每畝追施硫酸錢1015血，以后隔20-25 X.進行第二 次和第三次追肥，每次施復合肥25-30kg 此外，胡蘿卜對新鮮概肥和土壤

14、溶液濃度過高 都很敏感，如果用新鮮廄肥或施肥量過大，易發生叉根。栽培技術與胡蘿卜品質關系 胡蘿卜在不良的環境與栽培條件下，常有畸形根、裂根和義根，使產量和品質降低， 上述已提到了，這里不必贅述。最要注意的是缺硼癥狀，表現是根系不發達，生長點死亡 , 外部變黑。缺鈣癥 狀，表現為營養生長受阻，形成木質根。香菜栽培技術耍點1、 特性：屬傘形科植物。它能耐至2 ° C 的低溫，適宜生長溫度為 17° C 至 20° C, 超過 20° C 生長緩慢， 30° C 則停止生長。香菜對土壤耍求不嚴，但土壤結構好、保肥保水性能強、有機質含量高的土壤有利于

15、香菜生長。香菜屬于葉菜類蔬菜，它的收獲器官乂以莖葉為主，所以在香菜的生長期間， 氮肥必不可少。可以在葉面上噴灑0.2%至 0.3%的氮肥溶液硝酸鞍、尿素混加磷酸二氫鉀 , 保持葉片旺盛。2、 品種選擇：香菜有大葉品種和小葉品種。大葉品種植株高，葉片大，缺刻少而淺, 產量較高。小葉品種植株較矮，葉片小，缺刻深，香味濃，耐寒，適應性強，但產量稍低 , 一般栽培多選小 葉品種。3、 栽培技術：香菜春、秋、冬皆可露地栽培。苗期不宜澆水太多，如果澆水量過大, 很容易出現一些根部病害，導致死棵現象發生泯根、根腐病、軟腐病等。待苗長至 10 厘米時，植株生長旺盛，應勤澆水，保持土壤表層濕潤。澆水的同時追施速

16、效氮肥1 至 2 次。 注意中耕和適當間苗，間苗時拔除朵草。 夏季需適當遮陰，并防暴雨沖刷，雨后及時排水，保證出苗整齊。四、大棚栽培：一般9 至 10 月直播，入冬前灌一次凍水，以利幼苗越冬。蔥栽培技術要點1 月扣棚， 1 至 2 月無需通風透氣。當幼苗返青時，進行中耕、松土、除草。待苗高 10 厘米時， 植株進入旺盛生長期，棚溫保持在20° C 至 25° Co 每畝追施化肥1 至 2 次，每 次用硫酸錢15 公斤左右，可提前收獲。1溫度。大蔥種子發芬始溫為 2? 5,種子發芬適溫是15? 23 C, 2? 3天即可發芬。 大蔥葉片生 長最適溫度為15? 25 C,在10

17、? 20°C時蔥白生長旺盛，有利于葉鞘積累養分。 超過25°C,則生長遲緩, 形成的葉和假莖品質都較差。大蔥可忍受 -20°C 的低溫。分蔥和細香蔥性喜冷涼，生長適溫13? 20°C,能耐0°C左右低溫，在25°C以上高溫和 強光下品質下降，只有春、秋兩季生長和分蕖旺盛。2 光照。蔥對光照強度要求不高，光補償點為 2500 勒克斯，飽和點是25000 勒克斯。 蔥健壯生長需要良好的光照條件，不耐陰，也不喜強光。3 水分。蔥的葉片呈管狀，表面多蠟質，能減少水分蒸騰，耐干旱。但根系的吸收能 力差，所 以各生長發育期均需供應適當的水分。蔥幼

18、苗生長旺盛期、葉片生長旺盛期、開花結實期對水分的要求較多，應保持較高的土壤濕度。蔥不耐澇，多雨季節應注意及時排 水防澇，防止派根。抽蔓期 水分過多易倒伏。4 土壤營養。大蔥對土壤條件的適應性比較廣，由砂壤土到黏壤土幾乎都可栽培。所 以在長江南北、中原、西北、華北，特別是東北數省，都有廣泛的栽培，并IL 能夠獲得較 高的產量。大蔥在砂壤土上栽培，便于松土和培土，土質疏松，通透性強，容易獲得高產。 但是在砂質壤土地上栽培收獲的產品，細胞壁木質化程度大，蔥白粗糙松弛，外干膜層次 多，不脆嫩，辛味重，不耐貯運。砂土地過于松散，培土后容易倒塌，保水保肥性差，產量低。黏土地不利于大蔥發根和蔥白的生長，植株

19、纖弱，根系不壯，蔥白細長，產量較低。 但是在黏質土壤上栽培收獲的大蔥產品，組織細致結實，蔥白潔白脆嫩。所以，大蔥高產優質栽培，對土壤條件要求還是比較嚴格的。一般以黏質壤土，耕層深厚 ; 質地潤松，有機質豐富，保水保肥力強， PH7.0 左右，對大蔥的生長最為適宜。生產上栽培大蔥，適宜 的土壤 PH 范圍為 5. 9? 7. 4,生育界限為 4. 5。在酸性土壤上栽培大蔥，應施用草木灰 等 有機肥進行土壤改良。據調查，高產優質栽培的土壤條件是： 0? 25 厘米土層，土壤質地為黑褐中壤、粒狀、 潤松、孔隙動物穴多，侵入體多，土壤含有機質 25.5 克/千克，全氮0.83 克/千克，全磷1.28

20、克/千克，堿解氮 60 亳克 /千克，速效磷15 亳克 /千克，速效鉀 38 亳克 /千克， PH8.2, 容重 1.17 克/厘米 3,總孔隙度 55. 8%,通氣孔隙度18.9%, 1 ? 3亳米顆粒結構46.0%, 土 壤田間持水量29. 1%0大蔥育苗地，要求地勢平坦，地力肥沃，灌排方便，耕作層深厚的黏質壤土。根據水源條件確定作畦的長、寬，一般畦長20? 30 米，畦寬 1? 1.2 米，畦壩高10厘米，壩底寬 25 厘米，要踏實畦壩，整齊壩沿，結合整地作畦，施足基肥，淺耕25 厘米深，樓細整平畦面。大蔥在定植時，同樣要選擇好的地塊。山東栽培的大蔥，一般都是用小麥茬口， 在小麥收獲后，

21、抓緊時間進行滅茬、耕翻、整地。按 80 厘米的溝距開溝，南北向，溝深、 溝寬均為 30? 35 厘米，溝底用長細條蹶刨寬 15 厘米，深25? 30厘米的松土層。用鐵耙或鐵將壟背上的坷垃拍碎拍實，一方面在大蔥移栽時能站人，另一方面可防止壟塌陷。大蔥生育周期較長，在秋播情況下，從播種到定植約 270? 300 夭，從定植到收獲需120? 140天，產量較高，消耗肥力較多，不但要求土壤耕層深厚，土質肥沃，還要忌連作 重茬。大蔥在重茬地上栽培，生長弱，病蟲危害嚴重，產量低，品質差。因此，在栽培大蔥時，要增施肥料，培肥地力。在茬口安排上最好進行3? 4年輪作。前茬可選擇小麥、玉米、谷子、豌豆等糧食作物

22、和越冬離筍等蔬菜。大蔥收獲后冬季休閑，來年可種春小菜或定植茄果類、瓜類、春廿藍、春離筍等蔬菜。白蘿卜種植技術1、 白蘿卜生長所需要的條件是什么1?溫度 白蘿卜屬于半耐寒性蔬菜，喜溫和涼爽、溫差較大的氣候。 2 至 3 攝氏度時 種子就可 發芽，發芽適宜溫度為 20 至 25 攝氏度。幼苗期可耐25 攝氏度左右高溫和短時 間零下 2 至 3 攝氏度的低溫，葉片生長適宜溫度15 至 20 攝氏度，肉質根膨大最適地溫為 13 至 18 攝氏度。2. 水分白蘿卜雖然根系較深，但葉片較大，故不耐旱。土壤濕度以最大持水量的白 分之 65 至80,空氣濕度白分之80 至 90 時為宜。水分過多，土壤中空氣不足，影響肉質根的吸收和膨大，表皮也粗糙。水分供應不均也容易造成肉質根開裂。3. 土壤及養分以富含腐殖質，土層深厚，排水良好，疏松通氣的沙質土壤為最好。 土壤的酸堿度 pH 值 5. 3 至 7.0 為宜。在白蘿卜的整個生長期中，對元素的吸收量以鉀最 多，磷次之。4. 光照 白蘿卜要求充足的光照，光合作用強，物質積累多，肉質根膨大快，產量高。 光照 不足，碳水化合物積累少，肉質根膨大慢，產量低，品質差。2、 如何整地與播種1. 選地 宜選擇施肥多，耗肥少，土壤中遺留大量肥料的前作，最好選瓜類或豆類茬 , 無農藥 殘留的地塊。2. 整地、