1、25附件 1 ：2017 年省種植業(yè)主推技術(shù)要點(diǎn)一）綜合技術(shù)（ 3 項(xiàng)）農(nóng)作物秸稈“五化”利用技術(shù)因地制宜推廣秸稈肥料化、飼料化、能源化、基料化等利用技術(shù)，整體推進(jìn)區(qū)域內(nèi)秸稈資源化利用工作：1.秸稈肥料化利用。實(shí)施水稻、大小麥等農(nóng)作物秸稈直接還田或加工有機(jī)肥還田，提高秸稈肥料化利用水平：是 在浙北等平原地區(qū)科學(xué)合理地推行秸稈機(jī)械粉碎翻耕還田技術(shù)；是 利用秸稈混配畜禽糞便加工有機(jī)肥還田利用；三是 在山垅田、小塊地等機(jī)械不宜操作地區(qū)開展秸稈覆蓋還田、行間鋪草等方 式還田利用； 2.秸稈飼料化利用。利用玉米、茭白、水稻秸稈青貯、氨化、微貯技術(shù)或加工顆粒，作為草食動(dòng)物飼料，推進(jìn)秸稈養(yǎng)畜產(chǎn)業(yè)；3.秸稈能

2、源化利用。積極推廣秸稈固化成型、炭化等技術(shù)，推進(jìn)生物質(zhì)能利用。 4.秸稈基料化利用推廣秸稈搭配牛糞、雞糞、麥麩、豆餅或米糠等原料加工成食用菌等栽培基質(zhì)。沼氣集中供氣及資源化利用技術(shù)要點(diǎn)：通過先進(jìn)厭氧發(fā)酵工藝將農(nóng)業(yè)有機(jī)廢棄物制取沼氣并凈化，通過安全可靠的集中供氣輸配系統(tǒng)為一定規(guī) 模的農(nóng)村集居人口提供日常燃用的優(yōu)質(zhì)清潔沼氣。同時(shí)厭氧 發(fā)酵剩余物 （沼液、 污泥等） 經(jīng)處理后在附近的農(nóng)業(yè)種植區(qū)、 果園茶園及林地等進(jìn)行綜合利用，形成以沼氣綜合利用為紐 帶的農(nóng)業(yè)有機(jī)廢棄物資源化利用生態(tài)循環(huán)模式體系。沼液深度處理技術(shù)模式技術(shù)要點(diǎn)：通過多項(xiàng)沼液處理技術(shù)的組合優(yōu)化，整合成可適應(yīng)不同處理目的、效果要求的沼液深度

3、處理技術(shù)模式， 滿足解決沼液綜合利用中遇到的沼液減量、沼液效果提升、 開發(fā)沼液利用新途徑等問題。二）水稻主推技術(shù)（ 8 項(xiàng)）1.水稻兩壯兩高栽培技術(shù)水稻兩壯兩高栽培技術(shù)是在吸收水稻強(qiáng)化栽培和水稻精確定量栽培等高產(chǎn)技術(shù)原理和總結(jié)各地水稻高產(chǎn)攻關(guān)和 試驗(yàn)示范結(jié)果的基礎(chǔ)上，以培育壯苗為基礎(chǔ)，以壯稈大穗為 主攻方向，以適宜苗穗數(shù)量構(gòu)建高光效群體，通過肥水促控 挖掘個(gè)體生長(zhǎng)潛能，以足穗大穗獲取更高穎花量，以粗壯莖 稈為物質(zhì)支撐獲得更高結(jié)實(shí)率和千粒重。其中， “兩壯”即壯 苗、壯稈，“兩高”即更高的群體總穎花量（畝有效穗數(shù)X每穗 總粒數(shù)）、更高的籽粒充實(shí)度（結(jié)實(shí)率、千粒重） 。主要技術(shù) 要點(diǎn)包括因地制宜選

4、品種、基質(zhì)疊盤育壯苗、稀植早發(fā)促壯 稈、三溝配套調(diào)水氣、巧施穗肥保大穗、綠色綜合防病蟲等 六個(gè)方面。2.水稻疊盤出苗技術(shù) 水稻疊盤出苗技術(shù)是指用播種流水線播種，將播種好的 秧盤先進(jìn)行疊放，每疊 20-25 盤，集中放入能控溫控濕的標(biāo) 準(zhǔn)育秧溫室內(nèi)或疊放在大棚內(nèi)進(jìn)行出苗， 待芽長(zhǎng) 1cm 左右再 移入育秧棚或秧田進(jìn)行秧苗培育的一種機(jī)插秧育秧技術(shù)。如 果是標(biāo)準(zhǔn)溫室育秧的，育秧溫室溫度控制在30-32 C,最高不能超過35 C,濕度控制在 90%以上。如果是放在大棚內(nèi) 疊盤出苗的，每疊最上面要放上一盤裝土但不播種的秧盤或 是空盤，再在外面蓋上塑料薄膜或打濕的棉麻織物，將所有 秧盤包住，進(jìn)行保溫保濕出

5、苗。建議采用水稻專用育秧基質(zhì) 育秧。播種時(shí)秧盤內(nèi)加水一定要加足，但也不能過多造成積 水，加到基質(zhì)全部變濕但盤底不滴水為好。疊盤時(shí)間以疊到 芽長(zhǎng) 1cm 左右為標(biāo)準(zhǔn)， 不宜太短和太長(zhǎng)。 標(biāo)準(zhǔn)溫室育秧一般 疊盤出苗 48 小左右，其它方式疊盤出苗視氣溫高低而定， 一般 3-5 天。該項(xiàng)技術(shù)有利于提高機(jī)插秧出苗整齊度和出苗 率，秧苗健壯，可減少機(jī)插漏插率，為獲取高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。 同時(shí)，也有助于提高現(xiàn)有育秧中心的供秧服務(wù)能力和供秧范 圍，降低育苗成本。3. 水稻精確定量栽培技術(shù)水稻精確定量栽培技術(shù)是指根據(jù)品種特性、土壤地力水平及目標(biāo)產(chǎn)量， 用“葉齡模式”將生育進(jìn)程在時(shí)間上精確定量；用群體質(zhì)量指標(biāo)理論將高

6、產(chǎn)群體的空間結(jié)構(gòu)和各生育階段 的發(fā)展指標(biāo)作精確定量；在栽培技術(shù)上，圍繞構(gòu)建高產(chǎn)群體針對(duì)不同栽培條件， 對(duì)密、 肥、各生育階段適宜的生長(zhǎng)指標(biāo)，水等主要調(diào)控技術(shù)進(jìn)行精確定量的一種水稻栽培技術(shù)。關(guān)鍵 技術(shù)定量方法：一是根據(jù)品種主莖總?cè)~片數(shù)、伸長(zhǎng)節(jié)間數(shù)和 播種期預(yù)計(jì)主要生育期葉齡期和日期。二是根據(jù)品種特性和 目標(biāo)產(chǎn)量的穗粒重構(gòu)成確定有效穗。三是根據(jù)種植品種預(yù)計(jì) 主莖總?cè)~片數(shù)和伸長(zhǎng)節(jié)間數(shù)、有效穗數(shù)和移栽葉齡確定基本 苗。四是根據(jù)品種類型、目標(biāo)產(chǎn)量和土壤供氮能力確定總施 氮量。五是根據(jù)前氮后移原理和葉齡模式確定前后肥比例以 及氮肥施肥時(shí)期和數(shù)量。六是根據(jù)預(yù)計(jì)穗數(shù)及夠苗期和成穗 率確定擱田時(shí)苗數(shù)及其葉齡期。

7、 水稻精確定量栽培是以“適宜 的最少作業(yè)次數(shù)，在最適宜的生育時(shí)期，用最適宜的物化技 術(shù)數(shù)量”，達(dá)到水稻生產(chǎn)“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全”的 綜合目標(biāo)。4. 早稻早播早栽促早增產(chǎn)技術(shù)早稻早播早栽促早增產(chǎn)技術(shù)是指根據(jù)當(dāng)?shù)卦绱夯販厍闆r，在適宜溫度條件下盡早播種，提早移栽，促進(jìn)早稻提早 成熟，為連作晚稻爭(zhēng)取生長(zhǎng)季節(jié)的一種栽培技術(shù)。主要技術(shù) 要點(diǎn)：一是要適期早播。 機(jī)插栽培在 3 月 17 日至 4 月 5 日、旱育秧栽培和拋秧栽培在3月下旬日平均氣溫8 C后盡早播種。10-14 公斤，磷肥是培育壯秧。機(jī)插標(biāo)準(zhǔn)育秧播種量 120125克（芽 谷150160克）/盤，旱育秧100125克（芽谷14018

8、0 克）/ m2,拋秧塑盤育苗 5060克（芽谷7085克）/盤。 每畝大田用種量 34 kg,機(jī)插每畝用盤量 25-30盤，旱育 拋秧 6070 盤。加強(qiáng)秧田管理，培育葉蘗同伸壯秧。三是 小苗早栽。 4 月 8 日 4 月 18 日,當(dāng)秧苗葉齡 2.2 3.5 葉, 苗高1013 cm時(shí)，要高度關(guān)注天氣預(yù)報(bào)未來 7天天氣趨勢(shì)， 選擇冷空氣過后的“冷尾暖頭”搶連續(xù)晴天或溫暖天氣盡早移 栽。早稻移栽宜在 4 月 22 日前結(jié)束。四是開溝做畦。大田 早翻耕,移栽前 1-2 天施好基肥,開溝做畦,整平畦面,待 泥土稍沉實(shí)后移栽。移栽時(shí)溝內(nèi)灌滿水,畦面無水層,以利 淺插或擺栽,提高移栽質(zhì)量。五是少本移

9、栽。旱育秧栽培行 株距為24 cm X14 cm ;機(jī)插為30 cm X1112 cm,每畝叢數(shù) 1.85 2.0 萬。旱育秧和拋秧栽培每叢 3 3.5 本,每畝基本 苗 67 萬;機(jī)插每叢 3.54 本,每畝基本苗 6.58 萬。 六是精確施肥。根據(jù)水稻品種類型、目標(biāo)產(chǎn)量和土壤供肥能 力確定施肥總量。一般本田每畝施純氮（P2O5 ） 4.55 公斤,鉀肥（ K2O） 58 公斤。氮化肥基 蘗肥和穗肥的施用比例 7：3。七是合理灌水。淺水插秧、寸 水活棵、濕潤(rùn)分蘗、及時(shí)擱田、淺水養(yǎng)穗、干濕灌漿,防止 斷水過早。八是綜合防治病蟲草害。由于實(shí)行短齡早栽,移 栽初期苗體幼小嬌嫩,對(duì)除草劑比較敏感,因

10、此前期化學(xué)除 草一定要選用對(duì)小苗無傷害的除草劑。根據(jù)當(dāng)?shù)夭∠x害預(yù) 報(bào),及時(shí)做好病蟲害防治。5. 水稻機(jī)插秧基質(zhì)育秧技術(shù)農(nóng)藥混配不當(dāng)造成爛秧、出苗水稻機(jī)插秧基質(zhì)育秧技術(shù)是利用新型育秧材料 水 稻專用育秧基質(zhì)作為育秧介質(zhì)，以代替?zhèn)鹘y(tǒng)育秧的營(yíng)養(yǎng)土或 泥漿的一種機(jī)插秧育秧技術(shù)。因水稻育秧基質(zhì)是由工廠按水 稻秧苗生長(zhǎng)所需要養(yǎng)分進(jìn)行配方生產(chǎn)的，含有適量的肥料、 消毒藥劑和微量的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，在滿足水稻秧苗生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)需 求的同時(shí)，還能防止立枯病等病害發(fā)生，并且基質(zhì)以有機(jī)質(zhì) 為載體材料，通氣性、保水性好，給秧苗出苗和生長(zhǎng)創(chuàng)造了 有利的微環(huán)境，培育出的秧苗健壯，可為機(jī)插秧獲得高產(chǎn)奠 定基礎(chǔ)。采用基質(zhì)育秧可減少因取土

11、對(duì)環(huán)境造成的破壞，而 且可避免因配制營(yíng)養(yǎng)土肥料、 不齊等問題，降低育秧風(fēng)險(xiǎn)，尤其是大型育供秧中心風(fēng)險(xiǎn)可 大幅降低。實(shí)際應(yīng)用中， 關(guān)鍵是要選擇質(zhì)量可靠的育秧基質(zhì)。 因目前市場(chǎng)上基質(zhì)種類繁多，質(zhì)量參差不齊，一定要選用大 廠生產(chǎn)的品牌育秧基質(zhì)。6. 水稻緩（控）釋肥應(yīng)用技術(shù)10cm水稻緩（控）釋肥應(yīng)用技術(shù)是指應(yīng)用能緩慢釋放主要養(yǎng) 料的水稻專用緩控釋肥料，從而提高肥料利用率，降低總用 氮量的一種新型肥料應(yīng)用技術(shù)。關(guān)鍵要點(diǎn)是根據(jù)作物產(chǎn)量目 標(biāo)、土壤供肥能力和緩控釋肥的含氮量來合理確定肥料用 量，并作為基肥在翻耕后耙平前一次性施入，混合在土層內(nèi)，在分蘗期或穗期，視水稻生長(zhǎng)情況，再施一次尿素 等速效肥，以滿

12、足水稻正常生長(zhǎng)之需。7. 稻魚（鰍、鱉、蝦等）綜合種養(yǎng)技術(shù)稻魚（鰍、 鱉、蝦等）綜合種養(yǎng)技術(shù)是指利用現(xiàn)有稻田， 根據(jù)魚（鰍、鱉、蝦等）養(yǎng)殖要求進(jìn)行挖養(yǎng)殖溝等適當(dāng)?shù)母?造（純養(yǎng)殖區(qū)面積占全田面積比例不能超過10% ），種植水稻和養(yǎng)魚的綜合種養(yǎng)技術(shù)。關(guān)鍵是要根據(jù)當(dāng)?shù)胤N養(yǎng)習(xí)慣，選 擇合適的水稻品種和魚類品種，采取稻魚（鰍、鱉、蝦等） 共生或輪作的模式，合理安排茬口，開展水稻種植和稻田養(yǎng) 魚（鰍、鱉、蝦等） ，使稻魚互利互贏，水稻可吸收消化養(yǎng) 魚產(chǎn)生廢水中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，魚類可吃掉稻田的害蟲，減少水 稻生產(chǎn)的農(nóng)藥和化肥投入量，減少水產(chǎn)養(yǎng)殖的廢水排放，稻 田又為魚類生長(zhǎng)提供良好的生態(tài)環(huán)境，在穩(wěn)定水稻產(chǎn)量的同

13、 時(shí)，增加魚類產(chǎn)出，增加稻田綜合效益。8. 水稻機(jī)插秧與機(jī)直播技術(shù)水稻機(jī)械化播栽技術(shù)是指采用機(jī)械方式移栽水稻或在 稻田直接播種的一種水稻栽種技術(shù)，包括機(jī)插秧和機(jī)直播。 機(jī)插秧技術(shù)的關(guān)鍵要點(diǎn)：一是要根據(jù)當(dāng)?shù)販毓鈼l件和種植制 度，選擇適宜的優(yōu)良品種；二是要配好營(yíng)養(yǎng)土，或直接購(gòu)買水稻機(jī)插秧專用育秧基質(zhì)，用于流水線播種；三是在保證機(jī)插秧能成毯的前提下，盡量做到稀播，培育壯秧。播前要做 好種子消毒，防止種傳病害。秧齡長(zhǎng)的，要播得稀，秧齡短 的可以播得稍密。四是加強(qiáng)秧田管理。早稻要放在小拱棚或 是大棚內(nèi)保溫育秧，單季稻或連晚可直接放在大田秧田育 秧，也可放在大棚內(nèi)育秧。在棚內(nèi)育秧的要注意防止棚內(nèi)溫 度過高

14、造成燒苗。溫度控制在 25-28 度最好。五是根據(jù)品種 特性和秧苗質(zhì)量，確定機(jī)插合理密度，調(diào)節(jié)機(jī)器取秧規(guī)格和 株距，提高栽插質(zhì)量。機(jī)直播技術(shù)的要點(diǎn)：一是要使待播種 子達(dá)到“白、干、凈”的要求。除做好種子處理、浸種消毒以 外，種子催芽至破胸露白即可， 以牙長(zhǎng)不超過 2mm 為標(biāo)準(zhǔn)； 處理后的種子要晾干，以不粘手為標(biāo)準(zhǔn)，而且種子要干凈， 不含任何雜質(zhì)，以排種順暢不堵塞為標(biāo)準(zhǔn)。二是田要軟硬適 中，地表基本無殘茬，有淺層有泥漿，上軟下硬，而且要地 表平整，濕潤(rùn)無水塘、無高堆。建議使用反轉(zhuǎn)滅茬機(jī)等秸稈 還田機(jī)具進(jìn)行耕整，用水田驅(qū)動(dòng)耙進(jìn)行整平，有條件的，使 用水田平地機(jī)進(jìn)行平整，田塊的高低落差要控制在 5

15、 厘米以 內(nèi)。如果田塊過干不能播種的，可灌“跑馬水”濕潤(rùn)地表后再 播，此種情況下播種，播種質(zhì)量反而會(huì)更好。三）旱糧主推技術(shù)（ 3 項(xiàng)）1. 鮮食大豆、玉米分帶間作隔季輪作技術(shù)鮮食大豆、玉米分帶間作可以在同一個(gè)上市季節(jié)同時(shí)收 獲鮮食大豆和鮮食玉米，不僅能提高產(chǎn)量，而且能提高經(jīng)濟(jì) 效益。玉米首選大穗高產(chǎn)品種，大豆則應(yīng)選耐蔭、耐肥水品是玉米密度與純作一致， 二是相應(yīng)減少為純作的一半。種。鮮食大豆和鮮食玉米分帶間作有兩種玉米群體配置方 式， 從產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益以及方便管理角度來看，栽培上宜采用鮮 食大豆與鮮食玉米 2:2 （一畦大豆一畦玉米，每畦種植大豆 或玉米各兩行）的帶狀間作方式，可在基本不影響鮮食

16、玉米 產(chǎn)量的情況下， 增收 30% 多的鮮食大豆產(chǎn)量， 總量增收 20% 以上，與鮮食玉米純作相比，增值 30% 、增收 120% 以上。 在春季分帶間作的基礎(chǔ)上，秋季實(shí)行玉米和大豆換畦種植， 即分帶輪作， 更有利于大豆和玉米的生長(zhǎng)， 更容易獲得高產(chǎn)。2. 馬鈴薯大棚基質(zhì)覆蓋栽培多次收獲技術(shù) 馬鈴薯大棚基質(zhì)覆蓋栽培多次收獲技術(shù)是指在大棚內(nèi)， 利用防蟲網(wǎng)（或無紡布） 、育秧基質(zhì)、雙色地膜等材料進(jìn)行 隔離和覆蓋，實(shí)現(xiàn)多次收獲的馬鈴薯新型栽培技術(shù)。播種期 可從 9 月中旬到 2 月中旬，收獲期從 11 月底到 5 月中旬。 采用微耕機(jī)等將土壤翻耕、耙細(xì)，在翻耕時(shí)每畝施入高濃度 復(fù)合肥 75 公斤左右

17、，整成 1.2 米寬畦，有條件的可在畦面 上鋪設(shè)兩根滴管，方便日后補(bǔ)充肥水。將與畦同寬的 60 目 左右的防蟲網(wǎng)（無紡布）鋪在畦面上，按行距 50 厘米、株 距 20-25 厘米將馬鈴薯種薯擺在防蟲網(wǎng)（無紡布）上，用蔬 菜育秧基質(zhì)或食用菌渣或商品有機(jī)肥按播種行覆蓋在種薯 上成基質(zhì)帶，最后用幅寬 1.4 米左右的雙色地膜蓋好。播后 等苗高 5 厘米頂膜時(shí)破膜引苗，盡量使引苗孔最小，以防透 光產(chǎn)生青皮薯。一般出苗后不再施肥，如果鋪有滴管，在需要時(shí)可補(bǔ)充肥水。如果是10月底到12月底播種的越冬栽培， 則要注意做好防凍工作，必要時(shí)可加膜保溫。出苗一個(gè)半月 左右，一般即有薯塊形成，可經(jīng)常揭起地膜邊緣查看

18、薯塊大 小，待薯塊長(zhǎng)到鴿蛋大小時(shí)視市場(chǎng)行情挑選大薯收獲上市， 小薯繼續(xù)保留，收獲后蓋好地膜邊緣。如此反復(fù)可實(shí)現(xiàn)多次 收獲而不影響植株生長(zhǎng)，直到植株自然老化。3. 鮮食迷你番薯雙季栽培技術(shù)迷你番薯雙季栽培是根據(jù)迷你番薯結(jié)薯早、生育期短等 特點(diǎn)提出的技術(shù)，近幾年應(yīng)用面積逐年擴(kuò)大，效益成倍增加。25 C左右。苗第一季在2月下旬開始育苗，4月初移栽，6月下旬可 上市。第二季68月均可移栽，911月上市。雙季栽培 法亦可在第一季番薯采收前，在畦邊套插薯苗，待第一季番 薯采收時(shí)，把挖掘的泥土壅蓋在新插薯苗旁即可成畦為第二 季番薯。種薯應(yīng)選浙132、心香、金玉、6025等為宜。宜選 擇土質(zhì)疏松肥沃的壤土，首

19、選土壤偏酸性的紫色土、黃泥沙 土。選擇無病種薯，排種前用80 % 402 ”000倍液浸種5分 鐘。在2月下旬開始育苗，也可適時(shí)早育。出苗前保持床土 濕潤(rùn)，床溫28 C30 C；出苗后控制床溫在長(zhǎng)15厘米以上，有57張大葉時(shí)，可以剪苗扦插。每剪一 次苗，澆水施肥一次。采用寬壟雙行栽培，寬壟距110120 厘米，壟高2025厘米然后做直、做平壟面。采用淺平插 法，將4個(gè)節(jié)位水平插或斜插入土中，兩葉一心露出地面， 其余葉片埋入土中，每畝扦插4500株左右，扦插成活后立即進(jìn)行查苗補(bǔ)苗。多施有機(jī)肥，增施鉀肥，少施化肥，以確 保其品質(zhì)和食味。收獲時(shí)間要根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂颉⑵贩N特點(diǎn)結(jié)合 市場(chǎng)需求來確定，一般扦插

20、后90-100天即可收獲，最遲收獲期在降霜之前，禁止在雨天收獲。收獲過程要輕挖、輕裝、 輕運(yùn)、輕卸，防止薯皮破損和薯塊碰傷。（四）油菜主推技術(shù)（1項(xiàng)）1. 油菜超稀植栽培技術(shù)。應(yīng)選用分蘗力強(qiáng)、高50、浙油51等品種，9月中旬前后35天左右，培育大壯苗，10月油菜超稀植栽培技術(shù)是利用油菜個(gè)體高產(chǎn)潛力的一種 技術(shù)。通過壯秧早栽，有利于促進(jìn)油菜早發(fā)，增加低節(jié)位分 枝數(shù)，提高單株角果數(shù)從而獲得高產(chǎn) 產(chǎn)高油雙雙低油菜浙油 播種，采用基質(zhì)育苗，秧齡 下旬前后移栽，試驗(yàn)密度 3500株/畝左右，比面上畝移栽株 數(shù)減少一半左右，可大大減少移栽成本，同時(shí)田間通風(fēng)透光 改善，病害發(fā)生減輕。（五）蔬菜主推技術(shù)（5項(xiàng)

21、）1 .蔬菜集約化育苗技術(shù)采用穴盤、營(yíng)養(yǎng)塊、營(yíng)養(yǎng)缽等育苗容器，配套專用育苗 基質(zhì)，播種機(jī)、催芽室、溫濕度調(diào)控等設(shè)施設(shè)備及綜合管理 措施，進(jìn)行集中工廠化專業(yè)化的蔬菜育苗技術(shù)，具有操作簡(jiǎn) 便、省工省力、節(jié)約種子、肥藥雙減、秧苗健壯等優(yōu)點(diǎn)，能夠減少秧苗移栽的緩苗期，提早上市、增加產(chǎn)量和效益。重點(diǎn)推廣以西蘭花甘藍(lán)花椰菜、番茄茄子、西甜瓜為主要品種 的集約化技術(shù)，示范穴盤育苗與嫁接苗床、溫濕度與光照管理、砧木篩選、嫁接方法等關(guān)鍵技術(shù)，推廣專用育苗基質(zhì)、 育苗床、增溫補(bǔ)光等設(shè)施設(shè)備，提高優(yōu)質(zhì)苗率。主要技術(shù)要點(diǎn)包括種子處理、 播種、 催芽、出苗、嫁接、溫濕度光照管理、成苗等環(huán)節(jié)。2蔬菜水肥一體化技術(shù)根據(jù)不同

22、瓜菜種類品種、目標(biāo)產(chǎn)量、不同生長(zhǎng)發(fā)育階段的需肥規(guī)律，制定平衡施肥方案，通過施足基肥，追肥采用 微滴灌等方式，與灌溉結(jié)合在一起，借助壓力灌溉系統(tǒng)，通 過文丘里施肥器、施肥泵、施肥桶等不同施肥設(shè)施設(shè)備，定 時(shí)定量、均勻準(zhǔn)確地向瓜菜根系生長(zhǎng)區(qū)域輸送不同氮、磷、 鉀等元素濃度配比的肥水，滿足作物生長(zhǎng)需要，達(dá)到節(jié)水節(jié) 肥、省工省力、高產(chǎn)高效的水肥一體化技術(shù)。主要技術(shù)要點(diǎn)包括鋪設(shè)噴滴灌、制定施肥方案、調(diào)節(jié)肥水濃度配比、滴灌追肥等環(huán)節(jié)。3設(shè)施蔬菜化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)通過篩選抗病優(yōu)質(zhì)專用品種、采用水旱輪作等種植模式，并進(jìn)行土壤消毒、合理密植、清潔田園、健 身栽培等農(nóng)業(yè)防治措施，提高植株抗性；覆蓋防

23、蟲網(wǎng)、懸掛 色板、殺蟲燈、昆蟲性誘劑，釋放瓢蟲、捕食螨，田間栽培 蜜源植物等物理生物防治技術(shù)；利用植物源農(nóng)藥印楝素、苦 參堿、礦物油等高效低毒低殘留農(nóng)藥，合理使用化學(xué)農(nóng)藥， 減少化學(xué)農(nóng)藥使用，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。根據(jù)不同瓜菜種類品種、目標(biāo)產(chǎn)量、不同生長(zhǎng)發(fā)育階段的需肥規(guī)律， 制定平衡施肥方案， 基肥采用有機(jī)肥替代化肥， 追肥提倡采用微滴灌等方式，氮磷鉀等元素合理配比，適當(dāng) 噴施葉面肥，提高肥料利用率，減少化肥使用，提高設(shè)施蔬 菜產(chǎn)量品質(zhì)和效益。4菜稻輪作模式及配套技術(shù)采用蔬菜與水稻輪作的種植模式，實(shí)現(xiàn)防病改土、互促 互利，提高土地利用率；配套應(yīng)用優(yōu)良品種、培育壯苗、合 理茬口搭配、節(jié)水灌溉、肥水一

24、體化與肥水運(yùn)籌，應(yīng)用大棚 多層覆蓋等越冬保溫防寒，以及病蟲害綜合防治等關(guān)鍵技術(shù) 措施，配套實(shí)用機(jī)械，提高瓜菜產(chǎn)量品質(zhì)效益。技術(shù)要點(diǎn)：大棚蔬菜（西甜瓜、草莓）與水稻輪作，或 西蘭花（芥菜）等露地蔬菜與水稻輪作，或稻田冬種蔬菜當(dāng) 年輪作或隔年輪作。5、山地蔬菜“微蓄微灌”技術(shù)微灌技術(shù)能適時(shí)適量、均勻準(zhǔn)確地為作物補(bǔ)充水分，土 壤不易板結(jié)，使作物在最佳的水分狀態(tài)下生長(zhǎng)，灌溉質(zhì)量大 為提高，可有效促進(jìn)作物優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。山地“微蓄微灌”是為保 障山地蔬菜應(yīng)急用水而開發(fā)的簡(jiǎn)易灌溉系統(tǒng)，主要由蓄水池和配套灌溉設(shè)施兩部分組成。在目標(biāo)灌溉區(qū)上方選擇灌溉落 差 10 米以上的合適地點(diǎn)，建造具一定容積的蓄水池，用水 管連

25、接微滴灌裝置，形成獨(dú)立的灌溉系統(tǒng)。通過收集地面徑 流或引山澗溪流完成蓄水，使用時(shí)利用自然高差產(chǎn)生的水壓 即可自流灌溉。 “微蓄微灌”技術(shù)具有“省工節(jié)本、灌溉效果好、 增產(chǎn)增效明顯”等優(yōu)點(diǎn)。六）果樹主推技術(shù)（ 4 項(xiàng)）1. 水果避雨設(shè)施栽培技術(shù)水果生產(chǎn)中項(xiàng)十分有效的新型實(shí)用技術(shù)，果樹通過大棚設(shè)施栽培技術(shù)，起到避雨、降低病害和水土流失、減少裂 果、提早產(chǎn)期、提高果品品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益的作用，花期避雨 還能減少落花 ,提高坐果率。 避雨栽培適合在我國(guó)南方多雨地 區(qū)推廣，我省在葡萄栽培上應(yīng)用較為廣泛。近年來，我省重 點(diǎn)在楊梅、枇杷上推廣避雨設(shè)施栽培技術(shù)。楊梅避雨栽培技 術(shù)模式主要為避雨網(wǎng)室栽培（頂棚覆蓋避

26、雨棚加防蟲網(wǎng)） 避雨傘和大棚促成栽培三種類型，枇杷避雨栽培主要類型有 避雨棚、鋼架單體棚和全封閉保溫避雨棚等。2. 水果套袋技術(shù)實(shí)施專用果袋套袋技術(shù)是提高果品質(zhì)量和商品檔次、生 產(chǎn)無公害水果的有效措施。套袋能改善果實(shí)外觀，較好地防止農(nóng)藥污染，市場(chǎng)售價(jià)高，經(jīng)濟(jì)效益明顯。梨、桃、葡萄、 枇杷等生產(chǎn)中都推行套袋技術(shù)，不同果袋類型進(jìn)行套袋會(huì)對(duì) 果實(shí)外觀產(chǎn)生不同的效果，生產(chǎn)中可根據(jù)產(chǎn)品要求，選擇透 光、不透光等不同類型，綠皮梨、桃、葡萄選用透光袋，褐 皮梨、枇杷選用不透光果袋。操作技術(shù)上，套袋時(shí)間一般在 定果后進(jìn)行， 應(yīng)從上到下， 從里到外， 避免碰落套好的幼果。 套袋前需噴殺菌、殺蟲劑12次，噴藥后及

27、時(shí)套袋。果實(shí)適期采收能克服套袋果糖度略有下降的缺陷。中大粒品種每穗控3. 葡萄控產(chǎn)提質(zhì)技術(shù) 葡萄生產(chǎn)中優(yōu)質(zhì)化栽培技術(shù)之一，是提高果實(shí)品質(zhì)的重 要技術(shù)，可有效解決葡萄產(chǎn)量過高導(dǎo)致品質(zhì)下降的問題。葡 萄控產(chǎn)提質(zhì)技術(shù)重點(diǎn)通過標(biāo)準(zhǔn)化花果管理措施，實(shí)施科學(xué)合 理的疏穗、疏果等技術(shù)來控制葡萄產(chǎn)量， 制 40 60 粒左右， 小粒品種留 80 粒左右， 保證每穗葡萄的 顆粒數(shù)穩(wěn)定、形狀均勻、甜度提升、成熟期提前，從而達(dá)到 提升果品質(zhì)量的目的。葡萄控產(chǎn)提質(zhì)技術(shù)實(shí)施中，一般歐美 雜交種產(chǎn)量控制在 1000 1250 公斤、歐亞種產(chǎn)量控制在 1000 1500 公斤左右為佳。4. 梨棚架栽培技術(shù)梨棚架栽培技術(shù)是從

28、日本引入的一種梨栽培技術(shù)模式， 具有樹冠較低、田間操作方便、減輕風(fēng)害、果實(shí)品質(zhì)一致、 風(fēng)味好、有利于標(biāo)準(zhǔn)化栽培等優(yōu)點(diǎn)，在南方梨產(chǎn)區(qū)已有較大 面積應(yīng)用。其主要技術(shù)要點(diǎn)：一是計(jì)劃密植，利于提高前期 產(chǎn)量，封行后適當(dāng)疏伐，成齡棚架園的種植密度一般為株距 45米，行距56米。二是搭建棚架，一般在種植后23 年搭建高 1.8 米的專用棚架。三是整形修剪，一般選用以 2 大主枝或 4 大主枝樹形， 前期適當(dāng)控制產(chǎn)量， 加快樹冠形成。 四是花果管理，結(jié)合人工授粉，達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)目的。成齡園留果 部位盡量控制在架面上，以提高果實(shí)品質(zhì)。七）蠶桑主推技術(shù)（ 3 項(xiàng)）1. 小蠶工廠化飼育技術(shù)主要通過集成小蠶高密度飼養(yǎng)、電

29、器加溫補(bǔ)濕、小蠶人 工飼料育等技術(shù)，選擇少數(shù)養(yǎng)蠶能手將一定規(guī)模數(shù)量的小蠶 從補(bǔ)催青至 3 齡期（甚至 4 齡前中期）進(jìn)行集中規(guī)模化、專 業(yè)化的桑葉育或人工飼料育，再分發(fā)或售賣給大部分養(yǎng)蠶農(nóng) 戶的一種小蠶飼養(yǎng)技術(shù)，可分人工飼料育和桑葉育兩種飼育 模式。該技術(shù)可有效提高小蠶飼養(yǎng)水平，有利于消毒防病， 控制蠶病的發(fā)生；可充分利用房屋、勞力和物資，還能打破 家蠶自然飼養(yǎng)的限制，具有省葉、省工、省勞力、省蠶室等 優(yōu)點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)小蠶集約化、規(guī)模化飼養(yǎng)，降本提質(zhì)增收。上、一是人工飼料育模式技術(shù)要點(diǎn)：重點(diǎn)抓好選好粉體飼料 或顆粒飼料、選用對(duì)人工飼料適應(yīng)性較好蠶品種、疊式飼育木框或塑料框配置、溫濕度自動(dòng)控制，做好收

30、蟻袋收蟻、切料與給餌、擴(kuò)座與勻座、眠起處理、 3 齡餉食與分戶飼養(yǎng)為 主要內(nèi)容的高密度飼養(yǎng)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。二是桑葉育模式技術(shù)要點(diǎn)：重點(diǎn)抓好專用桑園建設(shè)、選用現(xiàn)行主推蠶品種、疊式飼育木框或塑料框配置、溫濕度自 動(dòng)控制，做好以加溫補(bǔ)濕、良桑飽食、消毒防病為中心的高 密度飼養(yǎng)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。讓蠶2. 大蠶條桑省力化飼養(yǎng)技術(shù)大蠶條桑育是指將著葉的桑枝條直接放在蠶座上，取食桑葉的飼養(yǎng)方法。條桑育能夠延長(zhǎng)保持桑葉新鮮的時(shí) 間，減少給桑回?cái)?shù)，節(jié)約采葉勞力，此外，還能保持蠶座通風(fēng)干燥，因此，條桑育具有省工、省葉、降低勞動(dòng)強(qiáng)度、提 高勞動(dòng)生產(chǎn)率的優(yōu)點(diǎn)。 技術(shù)要點(diǎn)： 選擇枝條節(jié)間密且細(xì)直、發(fā)芽率高、 耐剪伐的桑品種， 并在

31、小蠶期盡量不采或少采葉。 隨伐隨喂，貯桑應(yīng)豎放。5齡起蠶餉食后移至蠶床上，給5 齡中條桑飼養(yǎng)，每天給桑 23次，桑枝平行并稍部與基部交替 排列，粗細(xì)桑條相互搭配。地蠶條桑育，不除沙，在多濕 環(huán)境下要撒新鮮石灰粉和短稻草。蠶臺(tái)條桑育，則在期要抽去下層枝條，除去蠶沙。餉食第1或2次和見熟前1 天給片葉或芽葉，撒新鮮石灰等干燥材料，并結(jié)合使用蛻 皮激素，促使上蔟齊一。3. 桑園立體循環(huán)種養(yǎng)技術(shù)在桑園內(nèi)栽植桑樹、生產(chǎn)桑葉養(yǎng)蠶為主的同時(shí)，在桑樹行間間套作蔬菜、生姜、中藥材等或養(yǎng)殖如雞、鴨、鵝、羊等一種或幾種畜禽，以及循環(huán)利用桑樹葉片以外的枝條等器官，在增加經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，還能夠改良桑園土壤，培肥地 力，

32、提高桑葉產(chǎn)量和質(zhì)量，產(chǎn)生較大的生態(tài)效益。目前在全 省成熟主推的技術(shù)模式是：是“桑+菜”模式。主要是“桑葉養(yǎng)蠶桑園種菜菜根肥桑”技術(shù)路線。重點(diǎn)抓好茬口安排，一般選擇在晚秋、冬、 早春 3 季，即從 9 月下旬 （僅留上部葉片 ）至翌年 4 月初桑樹 開始發(fā)芽這段時(shí)間，可套種葉菜類作物。技術(shù)要點(diǎn)：重點(diǎn)抓 好蔬菜品種選擇、 苗床準(zhǔn)備、 掌握播種時(shí)間、 及時(shí)秧苗移栽、 加強(qiáng)肥水管理、主要病蟲害防治以及適時(shí)采收等生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)-HF節(jié)。的“桑 +適宜樹型二是“桑+禽”模式。主要以桑園為基礎(chǔ)，注入養(yǎng)雞、鵝等 新元素，即“栽桑養(yǎng)蠶園地養(yǎng)雞蠶沙、雞糞肥桑” 禽”技術(shù)路線。技術(shù)要點(diǎn)： 重點(diǎn)抓好安排合理茬口、 育雛管

33、理、加強(qiáng)散養(yǎng)管理、科學(xué)防病防疫等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。養(yǎng)成、建好四周圍欄、選擇畜禽品種、適宜套養(yǎng)密度、精心三是“桑+菌”模式。主要是將桑枝條粉碎加工成食用菌栽培基質(zhì)原料，而后再將食用菌生產(chǎn)后的廢棄物轉(zhuǎn)化為有機(jī) 肥，重新投入到桑園中， 即“桑葉養(yǎng)蠶桑枝種菇菌棒肥桑 的循環(huán)利用生態(tài)技術(shù)路線。技術(shù)要點(diǎn)：重點(diǎn)抓好安排合理茬 口、選擇適宜菌種、做好配料拌料、做好滅菌冷卻、無菌作 業(yè)接種、擇地養(yǎng)菌、刺孔催耳、排場(chǎng)、采收、病蟲害防治等 關(guān)鍵環(huán)節(jié)。八）茶葉主推技術(shù)（ 3 項(xiàng)）1. 優(yōu)質(zhì)綠茶機(jī)采配套技術(shù) 該項(xiàng)技術(shù)是省“五大”主推技術(shù)的核心內(nèi)容， 也是“十三五 期間全省茶葉生產(chǎn)重點(diǎn)示范推廣技術(shù)。茶園農(nóng)藝、加工工藝 和茶葉產(chǎn)品

34、的標(biāo)準(zhǔn)化，是推進(jìn)優(yōu)質(zhì)綠茶機(jī)采的基本路徑。機(jī) 采茶園應(yīng)選擇平地、 15 度以下緩坡或等高梯地，長(zhǎng)勢(shì)良好的 條栽茶園。現(xiàn)有手采茶園通過輕修剪、深修剪、重修剪、臺(tái) 刈等系統(tǒng)修剪，待樹冠形成與采茶機(jī)相適應(yīng)的平整采摘面 后，才能實(shí)行機(jī)采。機(jī)采茶園應(yīng)重施有機(jī)肥，增施氮肥，標(biāo) 準(zhǔn)可參照上年鮮葉產(chǎn)量確定，按每 100kg 鮮葉年施純氮 4kg 以上，氮、磷、鉀比例按 4:1:1 配施。如以一芽二、三葉 及其對(duì)夾葉為標(biāo)準(zhǔn)新梢，即標(biāo)準(zhǔn)新梢達(dá)到60%80%時(shí)，為精制中機(jī)采適期。一般春茶采12次，夏茶采1次，秋茶采23次。 機(jī)采鮮葉含粗老莖梗較多、芽葉大小差異大。生產(chǎn)上應(yīng)根據(jù) 需要適當(dāng)增加分級(jí)、揀剔設(shè)備，并調(diào)整優(yōu)化加

35、工工藝。推薦 使用專用鮮葉分級(jí)機(jī)先進(jìn)行分級(jí)，然后付制。同時(shí)在 增加色選機(jī)等揀剔設(shè)備，以提高機(jī)采茶的質(zhì)量水平和經(jīng)濟(jì)效 益。機(jī)采是規(guī)模化生產(chǎn)，應(yīng)采用連續(xù)化生產(chǎn)線。就目前設(shè)備 和技術(shù)而言，機(jī)采鮮葉主要適合毛峰形、珠（卷實(shí)）形優(yōu)質(zhì) 茶加工。與手工采茶相比，機(jī)采可提高工效5倍以上，節(jié)省采茶成本 50% 以上，綜合經(jīng)濟(jì)效益提高 15% 以上。2. 名優(yōu)茶連續(xù)化加工技術(shù)該項(xiàng)技術(shù)是應(yīng)對(duì)勞動(dòng)力日益短缺、全面消除名茶加工過 程質(zhì)量安全隱患、提高名茶規(guī)模化加工技術(shù)水平，加快我省 名茶加工標(biāo)準(zhǔn)化、 清潔化和連續(xù)化進(jìn)程的重要突破口。 當(dāng)前， 我省扁形茶名優(yōu)綠茶、毛峰（卷曲）形名優(yōu)綠茶、針（芽） 形名優(yōu)綠茶、條形（炒青）

36、名優(yōu)綠茶、曲毫（顆粒）形名優(yōu) 綠茶、蘭花（朵）形名優(yōu)綠茶和條形名優(yōu)紅茶等七種類型生 產(chǎn)線的工藝流程、工藝參數(shù)和生產(chǎn)線設(shè)備配置技術(shù)已趨成 熟。根據(jù)茶葉加工設(shè)備的共用性，生產(chǎn)線采用柔性設(shè)計(jì)，利 用物流系統(tǒng)將不同設(shè)備以多種形式組合連接，形成多個(gè)加工 模塊。在信息系統(tǒng)和計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)作用下，名茶加工從鮮 葉原料到成品茶實(shí)現(xiàn)全程連續(xù)化自動(dòng)化，極大地提高了設(shè)備 利用率和生產(chǎn)效率。應(yīng)用名優(yōu)茶連續(xù)化加工技術(shù)，節(jié)省了大 量人工成本，工效大幅度提升，節(jié)省加工成本 40% 以上，較 之人工單機(jī)工效平均提高 13 倍，產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求，增 效明顯。3. 天敵友好型殺蟲燈與灰茶尺蠖性信息素誘殺技術(shù) 利用殺蟲燈和性信

37、息素防治害蟲是綠色防控的重要途徑。殺蟲燈是一種害蟲綠色防控、監(jiān)測(cè)技術(shù)。當(dāng)前我國(guó)茶園 普遍安裝的是頻振式電網(wǎng)殺蟲燈，由于光源光譜范圍寬，頻 振式殺蟲燈在消滅害蟲的同時(shí)，大量天敵昆蟲也被誤殺。中 國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所陳宗懋院士團(tuán)隊(duì)研發(fā)出天敵友好型LED殺蟲燈（茶園專用）。該燈將發(fā)射光譜集中在 2個(gè)狹窄 區(qū)域。這兩個(gè)光譜區(qū)域?qū)Σ璩唧丁⒉栊【G葉蟬等主要害蟲具 有極強(qiáng)的引誘能力。這就避免了由于發(fā)射光譜過寬而大量誤 殺天敵。同時(shí)該燈利用吸入式風(fēng)扇加強(qiáng)了殺蟲燈對(duì)葉蟬等小型昆蟲的捕殺能力。天敵友好型LED殺蟲燈具有環(huán)境友好、 精確高效二大特點(diǎn)。與頻振式殺蟲燈相比，該燈對(duì)茶園優(yōu)勢(shì) 天敵的誘殺數(shù)量可降低了 50

38、% ，對(duì)茶園主要害蟲的誘殺數(shù)量可提高 3倍，其中茶小綠葉蟬誘殺數(shù)量可提高10倍。灰茶尺蠖是浙江省茶園最重要的鱗翅目害蟲。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所陳宗懋院士團(tuán)隊(duì)成功鑒定出灰茶尺蠖信息素，并在此基礎(chǔ)上研發(fā)出灰茶尺蠖性信息素誘芯。10個(gè)省份進(jìn)行的對(duì)比 性信息素產(chǎn)品的 4-257 倍。使用時(shí)，結(jié)合船型誘捕器，可大 量消滅灰茶蠖雄蛾，使雌蟲失去交配機(jī)會(huì)，進(jìn)而而達(dá)到防治試驗(yàn)顯示，該灰茶尺蠖性信息素誘芯效果是市面上3種類似一代幼蟲的目的。九）食用菌主推加護(hù)（ 2 項(xiàng)）1食用菌菌棒（菌料）工廠化生產(chǎn)技術(shù)技術(shù)適用于香菇、黑木耳、秀珍菇、茶樹菇等袋栽食用 菌菌包的工廠化制作和蘑菇等床栽食用菌培養(yǎng)料的工廠化 制作，

39、實(shí)現(xiàn)輕簡(jiǎn)化標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。 應(yīng)用機(jī)械裝備和高效滅菌 （隧道發(fā)酵）設(shè)施，按照培養(yǎng)基質(zhì)配方要求，在可控條件下完成培養(yǎng)料配制、拌料（建堆翻堆）、裝袋（進(jìn)料）、滅菌（發(fā) 酵）以及接種培養(yǎng)，大幅度提高生產(chǎn)效率和培養(yǎng)菌料質(zhì)量， 促進(jìn)專業(yè)化生產(chǎn)和社會(huì)化服務(wù)。是利用稻麥草、2食用菌循環(huán)生產(chǎn)技術(shù) 牛糞雞糞、桑果枝條等種養(yǎng)業(yè)副產(chǎn)品 資源，經(jīng)預(yù)處理，按照一定的配方，用于香菇、蘑菇等食用 菌的栽培基質(zhì)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物秸稈的增值轉(zhuǎn)化利用，菌糠或菌 渣經(jīng)處理后，進(jìn)行二次或多級(jí)利用，再用于生產(chǎn)食用菌、作 動(dòng)物飼料、生產(chǎn)有機(jī)肥或發(fā)展蘆筍、鐵皮石斛等高效經(jīng)濟(jì)作 物，減少農(nóng)業(yè)面源污染，增加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益。二是高效利用 溫光資源和空間資源，

40、與糧、菜、菌輪作間套，包括香菇 - 水稻輪作、 黑木耳 -水稻輪作、 大球蓋菇 -水稻輪作、 芋艿（大 豆）間套竹蓀、金針菇 -秀珍菇輪作、草菇 -蘑菇輪作模式、 高溫蘑菇 -雙孢蘑菇模式等。十）中藥材主推技術(shù)（ 2 項(xiàng)）1.中藥材間套輪作技術(shù)中藥材間套旱糧（玉米等）、瓜菜間套技術(shù)，利用中藥材生長(zhǎng)的有效空間，間套作其它高 效作物，提高中藥材種植區(qū)的綜合效益。主要技術(shù)：以不影 響作物生長(zhǎng)為前提，合理安排茬口、選擇適宜品種、病蟲綠 色防控等；主要模式有： （芋艿等）模式；三葉青、白及、黃精、華重樓等陰生中藥 材林下（樹林、果樹等）套種技術(shù)；二是輪作技術(shù)，旨在創(chuàng)造良好的中藥材生態(tài)、 生長(zhǎng)環(huán)境。 主要輪作模式： 藥糧 稻、油菜）輪作技術(shù)、藥 -西瓜輪作技術(shù)。2. 中