1、'夏黑葡萄冷棚促早栽培技術-園林夏黑葡萄冷棚促早栽培技術任敬朋1李倩茹2張樹軍3李國棟3（1山東省濟寧市林業站山東濟寧272019 ； 2魯南煤化工研究院山東濟 寧272019 ； 3濟寧市經濟林管理站山東濟寧 272019）濟寧市地處環渤海灣設施葡萄促早栽培適宜區，截至2014年底，濟寧市葡萄栽培面積7 100公頃，產量157 000噸，其中設施栽培1 400公頃、產量 42 000噸。設施葡萄作為高效農業產業，促早栽培平均每畝產值在2萬元左右， 經濟效益十分顯著，已成為當地農民致富的有效途徑。夏黑葡萄具有早熟、天然無核、豐產、抗逆性強且耐貯運等特點，是設施葡萄栽培的主推品種。筆者

2、結合當地生產，總結出一套夏黑葡萄冷棚促早栽培技術，對促進濟寧地區設 施葡萄產業的發展提供技術支撐。1園址選擇宜選土層深厚、肥沃、疏松的沙壤土和輕壤土，pH值在5.57，排灌方便，靠近消費市場、交通方便的地方。2品種選擇選擇夏黑葡萄作為栽培品種，正常年份濟寧地區在6月下旬至7月上旬成熟，比巨峰早10天以上，可溶性固形物含量達20.4%，有淡淡的草 莓香味。具有易成花，豐產性好的特點，三年生樹每畝平均產量可達1 500千克。缺點是果粒較小，自然結果果粒質量 34克，且落果較重，需植物生長調 節劑進行膨大處理。3種植架式、樹形和高效葉幕的選擇 采用籬架、單干雙臂整形、籬笆形葉幕4栽植密度的確定采用寬

3、行密株栽培模式，株行距 0.8米X 2.0米，南北行向。5栽植技術5.1起壟限根栽植秋季畝施有機肥5 000千克+復合肥50千克，均勻撒施全園表面，深翻 土壤。翌年春天，利用果園起壟機起壟，待植。5.2苗木選擇與處理苗木要選用健壯的一級嫁接苗。定植前對根系進行修整和消毒，并用清水 浸泡苗木24小時。5.3栽植可春栽和秋栽，以春栽為佳。按照規劃的株行距進行定植，澆透定植水， 并及時覆黑膜保墑。6整形修剪6.1生長期修剪對當年定植的幼樹采用連續摘 心培養一個直立粗壯的單干。對二年生幼樹主要任務是培養雙臂。 結果樹修剪主 要包括抹芽除梢、新梢引縛、摘心、副梢處理、去卷須、摘老葉等措施。此外， 由于夏

4、黑葡萄多為中梢修剪，為控制結果部位外移，在果實采收后，對保留 的新梢留2個飽滿芽剪截，以逼發冬芽副梢，培養為下一年的結果枝組。6.2休眠期修剪冬季修剪的時間一般在落葉后至翌年傷流期前進行。對當年生幼樹修剪時留15個左右的飽滿芽進行短截，主蔓上的副梢須全部剪除。對二年生的幼樹， 利用當年的結果枝，每隔 2025厘米組成一個結果枝組。除主蔓延長枝剪留 40厘米，其余枝條一律短梢修剪。對結果樹的修剪措施如下：對主蔓延長枝剪留40厘米，其他結果枝組采用雙枝更新修剪方法，即枝組前面枝梢采取中梢修剪利用其結果，基部枝梢采取短梢或極短梢修剪培養發育枝。7冷棚建造濟寧地區目前推廣應用春暖式改良鋼架結構冷棚。棚

5、跨度812米，長度視葡萄園而定，脊高3.8米，行距2米，立柱為水泥柱，間距4米。拱桿為琴 弦式，拱桿上覆蓋塑料薄膜，兩拱間用8號鐵絲做壓膜線，兩端固定在預埋的地錨上。棚內套一個跨度10米，中脊高3.0米鍍鋅鋼管結構棚，拱桿兩端插入 地下，呈自然拱形，拱桿間距11.2米。選擇樹齡在3年或3年以上，進入結 果盛期的葡萄。8扣棚一般在12月下旬(冬至前后)進行，扣棚前用破眠劑處理一年生葡萄枝芽，以打破休眠，扣棚后及時澆水。上草苫進行悶棚，悶710天。9溫濕度調控9.1溫、濕度調控標準(1)休眠解除期：為使休眠期提前解除，盡量使溫度控制在010 °Co (2) 催芽期：為使氣溫和地溫升溫協調

6、一致，應逐步提升棚內溫度，具體如下：第一 周白天1520 C,夜間510 C；第二周白天152 0 C,夜間710 C；第三 周至萌芽白天2025 C，夜間1015 C，空氣相對濕度控制在90 %以上，土壤 相對濕度控制在70 % 80 %。從升溫至萌芽一般控制在 2530天左右。(3)新梢生長期：溫度白天保持在 2025 C；夜間1015 C,最低不 低于10 C。空氣相對濕度在60 %左右，土壤相對濕度要求 70 % 80 %。從萌芽到開花一般需 4060天。(4 )花期：白天氣溫要求在2226 C；夜間 1520 C,不低于14 C。空氣相對濕度要求50 %左右，土壤相對濕度要求65 %

7、 70 %。花期一般維持715天。(5) 漿果發育期：白天在2528 C；夜間2022 C,溫度不宜低于20 C。 空氣相對濕度要求60 % 70 %，土壤相對濕度要求70 % 80 %。(6) 著色成熟期：白天2832 C；夜間1416 C,不低于14 C；晝夜 溫差10 C以上。空氣相對濕度要求50 %60 %, 土壤相對濕度要求55 %65 %。9.2溫、濕度調控技術(1) 保溫技術。采用起壟栽培、五膜覆蓋保溫法并結合秸稈發酵技術進 行保溫，效果顯著。(2) 降溫降濕技術。一般利用通風進行降溫降濕，注意通風降溫順序先 放頂風，再放底風進行降溫降濕。或通過噴水降溫增濕，在催芽期，必要時可利

8、 用遮陰進行降溫。10花果管理(1) 花穗整形修剪技術：在花期前一周左右對花穗留穗尖35厘米，疏除花穗其余部分。坐果穩定后，進行疏果，使每穗保持在75粒，穗質量控制在400550 克。然后在盛花期用50毫克/升赤霉素，盛花后15天施用50毫 克/升赤霉素+2.5毫克/升吡效隆(CPPU)噴布果穗進行果粒膨大處理。(2) 果實套袋技術：在疏花整穗結束后(幼果如黃豆粒大小)進行套袋 工作。套袋前3天內全園施一遍藥，使用80%必備400倍+40%氟硅唑8 000 倍+ 4.5% 高效氯氰菊酯1 000倍，待藥液干后再套袋。11 土肥水管理11.1秋施基肥葡萄園應重視秋冬季基肥施用，適宜時間在9月底至

9、10月初。每畝施2 0003 000 千克畜禽糞等充分腐熟的有機肥，50100千克鈣鎂磷肥或者過磷 酸鈣，溝施。此外，在畦面鋪約 2厘米厚的有機肥料，然后覆土，增加畦的高 度，連續幾年，直至畦高4050 厘米時為止。11.2生長期追肥在葡萄生長季節，為保持營養生長和生殖生長的平衡， 在催芽期、采收后 等關鍵時期，利用肥水一體化技術進行追肥，催芽及新梢生長期以速效氮肥為主， 花前和果實膨大期追以鉀為主的復合肥料，采收后，需及時追施1次速效氮肥。隔半月后，再施1次磷、鉀為主的肥料。另外，結合噴藥，進行硼、鋅等微量 元素葉面追肥。12病蟲害防控夏黑葡萄抗病性較強，但也需要抓緊對灰霉病、白粉病、白腐病

10、、炭 疽病、穗軸褐枯病和綠盲蝽、紅蜘蛛等病蟲害的防治。在防治上要掌握“預防為 主，綜合防治”原則，具體防治措施如下：12.1冬季清園在葡萄萌芽前（絨球期）噴施45波美度石硫合劑或杜邦福星清園劑進行 樹干、地面消毒。12.2新梢展葉期重點防治白粉病、黑痘病、綠盲蝽、紅蜘蛛。可采用20%苯醚甲環唑3 000 倍+ 4.5% 高效氯氰菊酯1 000倍進行預防；發生病害時用50%保倍福美雙可 濕性粉劑3 000倍液+20%苯醚甲環唑3 000倍液全園噴施；發病嚴重時用50%保倍福美雙可濕性粉劑1 500倍液+20%苯醚甲環唑2 000倍液全園噴施12.3花前重點防治灰霉病、穗軸褐枯病、炭疽病、綠盲蝽。使用80%必備400倍+50%多菌靈600倍+4.5%高效氯氰菊酯1 000倍進行預防。病害發生時用 50%多菌靈1 0001 200 倍液、10%多抗霉素