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文檔簡介

1、目前國際酒店集團的管理模式各種經營模式在國際酒店集團中的運用可在下表(見表格2)中得到具體反映:國際酒店集團四種管理模式簡介如下: 委托管理:通過酒店業主與管理集團簽署管理合同來約定雙方的權利,義務和責任,以確保管理集團能以自己的管理風格,服務規范,質量標準和運營方式來向被管理的酒店輸出專業技術,管理人才和管理模式,并向被管理酒店收取一定比例的 “基本管理費”( 約占營業額的2%至 5%)和 " 獎勵管理費"( 約占毛利潤的3%至 6%)的管理方式。 特許經營:是以特許經營權的轉讓為核心的一種經營方式,利用管理集團自身的專有技術、品牌與酒店業主的資本相結合,來擴張經營規模的

2、一種商業發展模式。 通過認購特許經營權的方式將管理集團所擁有的具有知識產權性質的品牌名稱,注冊商標,定型技術,經營方式,操作程序,預訂系統及采購網絡等無形資產的使用權轉讓給受許酒店,并一次性收取特許經營權轉讓費或初始費,以及每月根據營業收入而浮動的特許經營服務費( 包括:公關廣告費,網絡預訂費,員工培訓費,顧問咨詢費等) 的管理方式。 帶資管理:通過獨資,控股或參股等直接或間接投資方式來獲取酒店經營管理權并對其下屬系列酒店實行相同品牌標識,相同服務程序,相同預訂網絡,相同采購系統,相同組織結構,相同財務制度,相同政策標準,相同企業文化及相同經營理念的管理方式。聯銷經營:近年來,伴隨著全球分銷系

3、統的(GDS)普及和互聯網實時預訂功能的實現,國外的"聯銷經營集團"應運而生且發展迅猛。酒店聯銷集團是由眾多的單體經營管理的酒店自愿付費參加并通過分享聯合采購,聯合促銷,聯合預訂,聯合培訓,聯合市場開發,聯合技術開發等資源共享服務項目形成的互助聯合體。表格1國際著名酒店集團所屬品牌及經營模式酒店集團酒店(座)/房間(萬)主要品牌經營模式洲際(英)(Inter-Continental)3250/53.6洲際(Inter-Continental)、假日(Holiday Inn) 、皇 冠(Crowne Plaza)、假日 快捷(Express)、恒橋公寓、Candlewood特

4、許經營約占88.9 % ,委托管理約占6%,帶資管理及其它 5.1 %圣達特(美)(Cendant )6399/51.8豪生(Howard Johnson)、 戴斯(Days inn)、速八 (Super 8)全球排名A的特許經營酒店集團,特許經營飯店數占100%力彖國際(美)(Marriott)2655/48力彖(Marriott) 、力麗 (Renaissance)、麗嘉 (Ritz Carlton)、華美達 (Ramada International) 、新世界 (New World)、萬豪套房 (Marriott Suites)特許經營占53.1 %, 委托管理42.3 % ,帶 資管

5、理及其它4.6%, 旗下華美達完全實行特許經營雅高(法)(Accor)3894/45.3索菲特(Sofitel)、諾富 特(Novotel)、美居 (Mercure)、宜必思(Ibis)帶資管理46.5%,租賃飯店21.8%,委托管理15.4%,特許經營16.3%, “索菲特”和“諾富特”以委托管理為主精品國際(美)4810/38.9Clarion Hotels ,Comfort inn & QualitySuits , Sleep Inn特許經營100%,是位 于世界排名第二的飯 店特許經營公司,并引 入新經營模式:戰略聯盟希爾頓(美)(Hilton)2142/34.5康拉德(Con

6、rad)、希爾頓(Hilton)、斯堪的克(Scandic)特許經營23.8% ,委托管理3%,帶資管理及其它73.2 %喜達屋(美)(Starwood)774/23.8喜來登(Sheraton)、圣瑞吉 斯(St.Regis)、至尊金選(The Luxury Collection)、威 斯汀(Westin)、福朋(FourPoints)特許經營41.8%,委托管理28.5%,帶資管理及其它29.7 %香格里拉(港)(Shangri-La)45/18香格里拉、商貿、嘉里中心以帶資管理為主,委托管理為輔凱悅(美)(Hyatt)210/4五星級凱悅(HyattRegency)、超五星級君悅(Gra

7、nd Hyatt)和柏悅 (ParkHyatt)以特許經營為主0.1雅高酒店集團0.1.1主要品牌在法國,提到酒店管理集團,幾乎沒有人不知道雅高。這是因為雅高集團是 一家迄今為止成立三十多年、擁有 4000多間酒店的全球酒店網絡,遍布 140多 個國家。其主要的酒店品牌包括豪華型的“索菲特”(Sofitel),為國際豪華型飯店,通常位于機場或度假區;商務型的“諾富特”(Novotel),為中檔商務型飯店位于交通要道與商業繁華區;針對多層中級市場的“美居”(Mercure),同樣是中檔商務飯店,但位于城市中心;經濟型的“宜必思” (Ibis),為經濟 型商務與休閑飯店,至今仍然是歐洲最大的經濟型

8、飯店網絡;佛繆勒1 (Formule1)為廉價型旅館;以及汽車旅館 6 (Motel 6)。SOFITE LHOTLLS PRESORTSHOTELFoumuleI表格2 雅高集團中的連鎖飯店品牌品 牌飯店星級創建/引進時間索菲特Scfitel4星1985諾富特Novotel3星1967美居 Mercure3星1974宜必思Ibis2星1973佛繆勒1 Formule 11星1985汽車旅館6Mot同60星1990圖1雅高集團中主要飯店品牌Logo其中,索菲特(So租el)豪華型品牌是具有世界一流水準的酒店,集商務與休 閑為一體,為游客們提供一流水準、氣氛高雅的私人休閑場所諾富特(Novote

9、l)高級型品牌是具有國際一流水準的現代化商務酒店,合 乎時尚的現代酒店坐落于各主要商業中心。美居(Mercure)是針對多層中級市場的品牌,包括 3種標準的酒店、旅館, 其環境舒適,價格合理,主要針對商務客人,同時包括公寓式酒店,每家酒店均 反映出每個城市的特色及風土人情。宜必思(Ibis)經濟型品牌以其簡樸、物有所值的服務、經濟實惠而享譽歐洲0.2萬豪酒店集團0.2.1主要品牌萬豪酒店管理集團創建于1927年,總部位于美國華盛頓。旗下擁有萬豪/麗嘉酒店(Ritz(Marriott) 、JW 萬豪(JW Marriott)、萬麗(Renaissance, 1997年收購)及其屬下的萬怡(Cou

10、rtyard )、萬豪行政公寓、麗思卡爾頓、華美達國際(RamadaCarlton , 1995 年收購)、經濟型的 Fairfield InnInternational )、公寓式的 Residence Inn 以及 Towne Place Suite、度假式 的 Spring Hill Suites、分時度假酒店 Marriott? Vacation ClubInternational 空Harriott.HOTELS * HESOKTS萬豪(MARRiorq:(EXCUTTVE 位ENT)RMdencc!»RESIDENCE INNJW MARRKB I:hUTWi RESOE

11、T師豪(JW MARRIOTT)(RTTZ CARLTON)闋思卡爾頓TbwncPI.:. TOWNE PtACE SUTTERENAISSANCE.IIOTKUfcftUCim萬加(RENAISSANCE)KaietfieldIWTiFA1RRBJ3 INNSprinCHulSPRING HILL SU (TESCOVitTYAKO萬恰(COURTYARD) RAMADA.華美達國際(RAMADA ITERNATlONAt)ZACATKjN-CLUB MTFRMA-nnMAJ圖2萬豪集團中主要飯店品牌Logo0.3四季酒店集團0.3.1主要品牌四季酒店是一家世界性的豪華連鎖酒店集團,在世界各

12、地管理酒店和度假區。四 季酒店被Travel and Leisure 雜志及Zagat指南評為世界最佳酒店集團之一, 并獲得AAA刪鉆石的評級。四季集團總部位于加拿大多倫多,1960年由Isadore Sharp創辦,該集團專 門從事中型豪華都市酒店和度假村的建設和物業管理。因為和其他國際酒店集團的多樣化品牌模式不同,四季集團實行單一品牌模式,所以對于擴張新酒店十分謹慎。該集團把精力集中在中等規模、品質極優的超豪華旅館和度假村上。現在(Four Seasons Hotels &ResortS四季酒店和度假村酒店集團是世界上最大的超豪華 酒店管理公司。它的總部仍在多倫多,已管理了世界上2

13、2個國家的50個酒店,以及即將開業,分布在另10個國家15個正在建設中的酒店,其中包括在中東地區。Four Seasons圖3 四季酒店集團品牌 Logo他們的經營理念是:無論位于何地,四季都必須成為人們所認為的那種經營最 好酒店、度假區及度假區游樂場所的公司。這樣的理念促使四季酒店為滿足甚至超 出顧客期望而不斷奮斗。最新美國機構投資人雜志評選的全球十大豪華酒店排 名顯示,巴黎四季酒店是目前全世界最豪華的酒店,也就是說盡管要支付昂貴的價 格,但在巴黎四季能夠享受到最好的服務;此外,前十位中另有三家四季酒店,分 別位于新加坡、東京和伊斯坦布爾。0.4洲際酒店集團0.4.1主要品牌英國洲際酒店集團

14、是世界上最具全球化并擁有客房數最多的酒店集團。 旗下 擁有、管理、出租或托管的酒店達3,800多家。共有客房563,000多間,分布全 球100多個國家和地區。洲際集團成立于1946年,擁有多個聞名遐邇的酒店品牌一一洲際酒店及度 假村、皇冠假日酒店及度假村、Indigo酒店、假日酒店及度假村、快捷假日酒店、 Staybridge Suites 、Candlewood Suites 等多個國際知名酒店品牌和超過 55 年國際酒店管理經驗。假日酒店及度假村IntercontinentalM 口 1 ELI 1 flEiOil I洲際酒店及度假村9CROWNE PLAZAN a f 11, t “&

15、#169;ri皇冠假日酒店及度假村HOTEL艙indip上日酒店Expressbydvun;STAYBRIDGE SUITESCANDLEWGDDSUITE9快捷假日酒店CANDLEWOOO SUITES優悅會圖4馬萬豪集團中主要飯店品牌Logo其中,洲際酒店及度假村品牌是洲際集團中享有極高聲譽的品牌,遍布全世界60多個主要城市,為商務和休閑旅行者提供最高品質的服務和設施;皇冠假日酒店及度假村是集團中極富活力的品牌之一,分布在世界40多個各家。為精明的商務顧客和休閑觀光客們提供簡潔、優雅、物超所值的多方位服務;Indigo酒店這一新興品牌為追求時尚的旅行者提供了獨一無二的前衛生活 方式,在美國

16、的各個城市、中心城鎮、郊區都有分布,靠近城市的商務、餐飲、 娛樂區域;假日酒店及度假村為商務、休閑旅行者提供經濟、可靠、友善的服務和現代化、便捷的設施。無論是在世界上的小城鎮或者大城市,在安靜的路邊或極具人氣的機場,都能找到它的身影。快捷假日酒店是一種風格極為親切、清潔、簡約的品牌,為顧客提供舒適、 方便、物超所值的服務。也是世界上此檔位發展最快的品牌之一。Staybridge Suites 、Candlewood Suites 都是集團中公寓式的商務酒店 品牌。0.5凱賓斯基酒店管理集團0.5.1主要品牌凱賓斯基酒店是世界上最古老的豪華酒店,最初建立于 1897年。酒店集團 則創建于德國,現

17、旗下酒店遍布歐洲、中東、非洲、南美和亞洲,在北京、柏林、 布達佩斯、伊斯坦布爾、德累斯頓和圣莫里茨等地擁有 45處以上的私人酒店和 特色酒店。在商務旅行市場占據重要地位的同時,凱賓斯基酒店在世界許多重要城市都 設有著名的連鎖機構,進駐全球度假市場,以滿足不斷增長的客戶需求。該酒店 集團目前包含16處環境優美的度假勝地,每處都提供優越的整套休閑設施、豪 華水浴和令人驚嘆的地理位置。坐落在世界最著名城市和旅游勝地的凱賓斯基建筑包括風格莊嚴的酒店、先進的現代化建筑和各具魅力的古老酒店。所有的建筑都優雅地融入到周圍的環境中,并提供有豪華的住宿、超級美食和無可比擬的設施,以及完美的服務。對 休閑度假的游

18、客或商務人士來說,凱賓斯基始終都是時尚、尊貴和高效的同義詞。圖5凱賓斯基酒店品牌 Logo下面紅色部分是贈送的工作總結,不需要的朋友可以編輯刪除!謝謝行政管理干部個人總結20XX年上半年,在公司的正確領導下,在各科室部門的大力支持下,我按照公司的工 作部署和工作要求,嚴格執行公司的工作方針,圍繞中心,突出重點,狠抓落實,注重實效, 在自身工作崗位上認真履行職責,做好各項行政管理工作,較好地完成了工作任務,取得了 一定的成績。現將20XX年上半年個人工作情況總結如下:一、抓好自身建設,全面提高素質我作為一名負責公司行政管理的干部,肩負著公司賦予的重要工作職責,知道自己責任 重大,努力按照政治強、

19、業務精、善管理的復合型高素質的要求對待自己,加強政治理論與 業務知識學習,把它學深學透,領會在心里,運用到具體實際工作中,以此全面提高自己的 政治、業務和管理素質。在實際工作中,我做到公平公正、清正廉潔,愛崗敬業、履行職責, 吃苦在前,享樂在后,全力實踐團結、務實、嚴謹、拼搏、奉獻”的時代精神,提高工作效 率與工作質量,為職工群眾做好表率作用,促進公司整體工作發展。二、刻苦勤奮,全面做好行政管理工作行政管理工作范圍廣,日常事物多,涉及車輛、食堂、安全、衛生等方方面面工作,工 作看起來雖然細小,但都與公司的整體工作緊密相關,絲毫不能馬虎。為此,我嚴格要求自 己,精益求精、一絲不茍地認真做好各項工

20、作,確保工作質量,讓公司領導放心,讓職工群 眾滿意。(一)加強車輛管理,保障公司用車需求我分管公司6輛汽車,按照公司車輛管理要求,認真做好各項工作,確保行車安全。一 是抓好駕駛員管理,要求駕駛員必須嚴格遵守國家法律、交通法規和公司的各項規章制度, 認真學習業務知識,提高駕駛技術,按規定參加安全教育和學習,增強法律觀念,確保行車 安全。二是抓好車輛管理,嚴格執行派車制度,規 范使用車輛派車單,用車結束后,執行車 輛歸位制度,將車輛停放在規定范圍內。同時要求駕駛員做好日常保養維護、清洗工作,每 月對車輛安全和技術狀況進行一次檢查,保持車輛性能良好、衛生整潔;做好出車前和收車 后的檢查工作,排查車輛

21、存在的安全隱患,堅決不讓車輛帶病行使。三是做好每月用油統計 分析,包括過路費、保養費和車輛公里數工作,制定好下月用油計劃,做好車輛保險年審工 作,努力減少用車成本,為公司節省資金。四是抓好安全教育,每季度對駕駛員進行一次規 章制度、安全行車教育,要求駕駛員在行駛車輛中要時刻保持警惕,做到安全駕駛,防止出 現各類安全事故。(二)強化安全衛生,防范安全衛生事故我作為行政人事部安全員,提高自己的責任意識,強化安全衛生,防范安全衛生事故。 一是加強食堂衛生安全,要求食堂把好進貨關,不進低劣貨,從源頭上防范食品衛生安全事 故發生;要求食堂搞好每天的清潔衛生工作,定期開展消毒殺菌和滅四害工作,確保食堂衛

22、生整潔,確保職工身體健康。二是加強廠區保安,要求保安員加強廠區巡邏,做好人防、技 防工作,提高警惕、細 致防范,維護公司正常的生產工作秩序,確保廠區安全,確保公司財 產安全。三是加強廠區保潔,要求保潔員做好每天日常衛生保潔工作,保持廠區衛生整潔面 貌,提高公司形象;要求保潔員做好廠區綠化工作,加強花草樹木的修剪和病蟲害防治,旱 天要做好澆水工作,防止花草樹木枯死,冬天要做好保溫工作,預防花草樹木遭凍害;使廠 區美觀,為公司創造良好的生產工作環境。(三)做好其他工作,促進公司整體工作發展我是兼職駕駛員,保障總部和上級領導接待工作,為做好該項工作,我嚴格要求自己, 加強與公司的聯系聯絡,注意自身的

23、文明禮貌和禮儀修養,認真細致做好工作,確保讓總部 和上級領導滿意。我認真做好保障領導房屋使用工作,為公司管理層享受每人在外租房待遇 做好服務工作,按時繳納水電費,認真檢查水電設施,確保公司管理層在外租房能夠住好不 操心,能夠專心致注地為公司做好工作。三、培養良好作風,促進工作發展做好行政管理工作,除了業務知識與技能外,更主要的是工作作風。我作為一名行政管 理干部,嚴格要求自己,培養良好作風,以嚴謹的態度對待工作,承擔自己的責任,認真對 待每一項工作,負責到底,做好任何工作。對自己做到技能精、作風硬、講誠信、肯奉獻, 愛崗敬業,全心全意為為公司做好服務工作。同時加強工作創新,創新是做好工作、取得

24、工 作成績的基礎;沒有創新,意味思維僵化、工作守舊,不可能促進工作發展,取得工作成績。 為此,我按照公司的工作精神,結合自身崗位職責,做到積極創新,大膽解放思想,大膽變 革求新,實現工作突破,促進工作又好又快發展。20XX年上半年,我刻苦勤奮、認真努力工作,雖然提高了自己的政治思想覺悟和工作 業務水平,完成了工作任務,取得一定成績,但是與公司領導的要求相比,還是存在一些不 足問題,需要繼續努力和提高。進入20XX年下半年,我要繼續加強學習,努力實踐,求真 務實,開拓創新,奮發努力,攻堅破難,把 各項行政管理工作提高到一個新的水平,確保獲 得公司領導和職工群眾的滿意,為公司健康、持續、快速發展,

25、作出自己應有的努力與貢獻。事業單位年度考核個人總結本年度,在領導的關心、指導和同事們的幫助、支持下,我嚴格要求自己,勤奮學習, 積極進取,努力提高自己的理論和實踐水平,較好的完成了各項工作任務,得到了各方面的 好評。現將一年來的學習、工作情況簡要總結如下:1、思想上,嚴于律己,自覺加強黨性鍛煉。一直以來,我始終堅持學習鄧-同志建設中國特色的社會主義理論,關心我國的民主政 治進程,在工作生活中注意攝取相關的政治經濟政策,注重學習與工作有關的各經濟法律法 規,注重經濟大環境走向。新聞調查”、經濟半小時”等欄目都是攝取該類知識不錯的途徑。 通過上述學習,使我堅定了中國民主政治的信念,使自身的政治經濟

26、理論素養得到了進一步 的完善。 一年來,認真學習 三個代表”重要思想,深刻領會其科學內涵。始終堅持運用馬 克思列寧主義的立場、觀點和方法論,堅持正確的世界觀、人生觀、本文來自小草范文網價 值觀,并用以指導自己的學習、工作和生活實踐。熱愛祖國、熱愛黨、熱 愛社會主義,堅定 共產主義信念,與黨組織保持高度一致。工作中,認真貫徹執行黨的路線、方針、政策,工作積極主動,勤奮努力,不畏艱難, 盡職盡責,任勞任怨,在平凡的工作崗位上作出力所能及的貢獻。通過認真系統地學習黨的 基本知識和各種理論著作,進一步夯實了理論基礎,提高了黨性認識和思想道德素質。2、業務上,認真學習業務知識,通過理論學習和日常工作積累

27、使我對工作有了較為深 刻的認識。工作日變日新,時時需要學習,處處存在挑戰。不懂就學,是一切進步取得的前提和基 礎。在這段時間里我認真學習了業務工作的相關資料,再加上日常工作積累使我對本職工作 有了一定的認識,也意識到了做好本職工作的巨大作用。一年來,在指導老師的帶領下,多看、多問、多想,主動向領導、向群眾請教問題,機 關學習會、各種工作會議都是我學習的好機會。此外,認真參加本文來自小草范文網各類培 訓,一年來參加了公務員初任培訓、禁毒尿檢培訓、電子政務培訓,均以優異的成績通過考 核,熟練掌握了業務技能。業務知識的學習使我在工作上迅速成長起來。3、工作上,勤奮努力,認真完成工作任務。一年來,我始終堅持嚴格要求自己,勤奮努力,時刻牢記全心全意為人民服務的宗旨, 努力作好本職工作。我的工作主要有兩大塊,一是黨政辦工作,一是綜治辦工作。(一)黨政辦工作。辦公室工作是完全服務性質的工作,既要對外服務,也對內服務,工作中要做到 三勤” 即嘴勤、手勤、腳勤。在接待群眾來訪辦事時,都能主動詢問是否有需要辦理的事,遇到辦不了的證明材料時 能耐心向其解釋清楚,或幫其聯系駐村干部、經辦人,幫其查看檔案資料等,本文來自小草 范文網使群眾能盡快辦好手續,樹立好政府窗口的形象;在收文發文時,總是用最短的時間 把文件送達到各辦公室,并

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