1、會計學12生理學多媒體教案消化系統內 容 安 排概述口腔內的消化胃內的消化小腸內的消化大腸內的消化吸收第1頁/共95頁3生理學多媒體教案消化系統第一節 概 述消化系統組成： 消化道：口腔到肛門的8-10m長肌性管道。 骨骼肌：口、咽、食管上段和肛門外括約肌。 平滑肌：其余的肌肉。 消化腺：唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺等。第2頁/共95頁4生理學多媒體教案消化系統一、消化和吸收消化：食物在消化道被分解為小分子物質過程。分為機械性消化和化學性消化。機械性消化：通過消化道肌肉的舒縮運動將食物磨碎并與消化液充分混合，將食物不斷向消化道遠端推送的過程。化學性消化：通過消化腺分泌的含有各種消化酶的消化液，將食

2、物中的蛋白、脂肪和糖類等物質進行化學分解，使之變成小分子物質的過程。吸收：經過消化后的小分子營養物質、水、無機鹽等通過消化道粘膜進入血液和淋巴循環的過程。第3頁/共95頁5生理學多媒體教案消化系統二、消化道平滑肌的生理特性一般生理特性 具體肌肉組織的共性：興奮性、傳導性和收縮性。1.興奮性較低，收縮的潛伏期、收縮期和舒張期都較長。2.自動節律收縮：3.緊張性：消化道平滑肌常保持一種微弱、持續的收縮狀 態。4.較好的伸展性：5.敏感性：對電刺激不敏感，對某些理化性質敏感。 如，牽張、溫度、缺血、化學刺激等。第4頁/共95頁6生理學多媒體教案消化系統二、消化道平滑肌的生理特性電生理特性 1.靜息電

3、位： -50-60mV，主要為K的平衡電位，Na+、Cl-、Ca2+及生電性鈉泵也參與。第5頁/共95頁7生理學多媒體教案消化系統二、消化道平滑肌的生理特性電生理特性 2.慢波電位（slow wave，基本電節律；basic electrical rythmn，BER） 定義：在R.P基礎上消化道平滑肌產生的緩慢的、自動的、節律性去極化波。是消化道平滑肌所特有的。幅度：10-15mV，持續幾秒到十幾秒。產生機制：生電性Na泵的周期性活動。產生細胞：環形肌和縱形肌之間的Cajal細胞。作用：在R.P基礎上去極化達到閾電位，激發A.P,引起肌肉的收縮。 胃：3次/min ，十二指腸：12次/min

4、，回腸末端：9次/min第6頁/共95頁8生理學多媒體教案消化系統二、消化道平滑肌的生理特性電生理特性 第7頁/共95頁9生理學多媒體教案消化系統VaricositiesGap junctionsPacemaker Cell二、消化道平滑肌的生理特性電生理特性 起搏點細胞第8頁/共95頁10生理學多媒體教案消化系統二、消化道平滑肌的生理特性電生理特性 3.動作電位： 慢波電位波動達到閾值-40mV，即產生1-10次動作電位；10-20 ms毫秒，Ca2+內流產生。Ca2+內流 K+外流第9頁/共95頁11生理學多媒體教案消化系統二、消化道平滑肌的生理特性電生理特性 u平滑肌細胞的動作電位是在慢

5、波電位的基礎上產生的，肌肉收縮又是在動作電位的基礎上產生的，因而慢波電位的節律控制了平滑肌收縮節律、強度和方向是平滑肌的起步電位。u胃腸平滑肌屬于單位平滑肌，存在縫隙連接，活動同步。第10頁/共95頁12生理學多媒體教案消化系統v包括唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺等v總量：每天分泌消化液68Lv作用： 稀釋食物：降低滲透壓，以利吸收 調節腸腔pH：為消化酶發揮作用提供適宜pH環境 水解食物： 保護粘膜：潤滑保護消化道粘摸（防止理化損傷）三、消化腺的分泌功能第11頁/共95頁13生理學多媒體教案消化系統三、消化腺的分泌功能v消化液成分 1H2O：占90%以上 2無機鹽：H+、NaHCO3等 3有機物：

6、各種消化酶、粘蛋白v主要的消化液 唾液、胃液、小腸液、胰液、膽汁、大腸液等。第12頁/共95頁14生理學多媒體教案消化系統四、消化道的神經支配v外來神經系統 交感神經（抑制） 副交感神經（興奮）v內在神經系統 108個神經元粘膜下神經叢 麥氏神經叢肌間神經叢 歐氏神經叢第13頁/共95頁15生理學多媒體教案消化系統肌間神經叢粘膜下神經叢交感神經副交感神經內在神經系統粘膜下神經叢肌間神經叢數量豐富、完整獨立、自成體系（感覺、中間、運動神經元）第14頁/共95頁16生理學多媒體教案消化系統五、胃腸激素(胃腸的體液調節)（一）胃腸激素 胃腸道內分泌細胞分泌的生物活性物質.n胃腸粘摸層散布著40余種內

7、分泌細胞n開放型（感受消化腔化學成分）、n閉合型（神經、體液控制）n具攝取胺前體、脫羧進而產生肽或活性胺的能力-APUDn均為肽類激素，半數可見于腦內，稱為腦腸肽第15頁/共95頁17生理學多媒體教案消化系統五、胃腸激素(胃腸的體液調節)（二）胃腸內分泌細胞的特點及分泌方式形態特點： 分泌顆粒位于核與基底之間 多數為錐形, 頂端有微絨毛（開放型，少數為閉合型)。第16頁/共95頁18生理學多媒體教案消化系統（三）胃腸激素的作用五、胃腸激素(胃腸的體液調節)1. 調節消化腺分泌和胃腸運動2. 調節其他激素的釋放 如：胃腸食物B細胞3. 營養作用：促消化管組織代謝及生長的作用 胃泌素膽囊收縮素壁細

8、胞增生胰腺外外分泌組織生長第17頁/共95頁19生理學多媒體教案消化系統五、胃腸激素(胃腸的體液調節)（四）主要胃腸激素及其作用胰泌素促胰液素（胰泌素）secretin：由小腸上部S細胞分泌n刺激胰液（水和HCO3- ）分泌；n促進膽汁、小腸液的分泌；n抑制胃酸分泌、胃排空，促胃蛋白酶原分泌n促膽囊收縮n促進胰腺外分泌部的生長。胰泌素作用：刺激物：鹽酸、蛋白質分解產物、脂肪酸第18頁/共95頁20生理學多媒體教案消化系統五、胃腸激素(胃腸的體液調節)（四）主要胃腸激素及其作用膽囊收縮素膽囊收縮素cholecystokinin，CCK ：由小腸上部I細胞分泌n促進胰液（酶）、膽汁、小腸液分泌；n

9、促進胃腸運動和胃酸、胃蛋白酶原分泌；n刺激膽囊收縮（強）膽囊收縮素作用：刺激物：蛋白質分解產物、脂肪酸、鹽酸、脂肪第19頁/共95頁21生理學多媒體教案消化系統五、胃腸激素(胃腸的體液調節)第20頁/共95頁22生理學多媒體教案消化系統第二節 口腔消化一.唾液及其作用二.咀嚼三.吞咽第21頁/共95頁23生理學多媒體教案消化系統唾液腺溶菌酶 殺菌唾液淀粉酶：淀粉麥芽糖pH 7 活性最強pH 4.5 失活分泌唾液無色、無味、中性液、低滲H2O: 占99%無機物有機物一、唾液及其作用唾液的性質及成分第22頁/共95頁24生理學多媒體教案消化系統一、唾液及其作用 唾液的主要作用n 濕潤濕潤口腔和食物

10、，便于說話和吞咽；n 溶解食物產生味覺；n 清潔保護口腔：沖洗、稀釋有害物抗菌作用：n 抗菌作用：溶菌酶等n 消化作用：唾液淀粉酶可將淀粉分解為麥芽糖第23頁/共95頁25生理學多媒體教案消化系統一、唾液及其作用唾液分泌的調節n完全是神經調節，基本中樞在延髓；n交感神經、迷走神經均促進其分泌； 迷走神經量多，固體少 交感神經量少，粘稠n包括條件反射和非條件反射。第24頁/共95頁26生理學多媒體教案消化系統二、咀嚼v4塊咀嚼肌的有序收縮，反射活動研磨食物混合食物，形成食團反射性引起“后續”消化器官的活動第25頁/共95頁27生理學多媒體教案消化系統三、吞咽吞咽分期1.口腔咽：隨意運動2.咽食管

11、上段：反射3.食管上段胃：食管蠕動第26頁/共95頁28三、吞咽吞咽分期生理學多媒體教案消化系統Stomach蠕動（peristalsis）：消化道平滑肌順序舒張和收縮所形成的一種向前推動的波形運動。消化道運動基本形式，是由神經介導的反射動作。第27頁/共95頁29生理學多媒體教案消化系統三、吞咽食管下段括約肌v食管和胃之間有一生理性高壓區，寬1-2cm，比胃內壓高5-10mmHg。無解剖括約肌結構。v受神經體液調節，可防止胃內容返流。v收縮和舒張都受迷走神經支配食管下括約肌第28頁/共95頁30生理學多媒體教案消化系統第三節 胃內消化一.胃液的分泌及調節二.胃的運動第29頁/共95頁31生理

12、學多媒體教案消化系統v 胃的外分泌腺賁門腺：為粘液腺，分泌粘液。泌酸腺（壁細胞、主細胞、粘液頸細胞）：分泌鹽酸、內因子、胃蛋白酶原、粘液幽門腺：分泌堿性粘液一、胃液的分泌v 胃的內分泌細胞：至少有6種，主要有：G細胞：分泌胃泌素D細胞：分泌生長抑素肥大細胞：分泌組胺第30頁/共95頁32生理學多媒體教案消化系統一、胃液的分泌性質、成分與作用u純凈的胃液：無色、酸性（pH 0.9-1.5）,日分泌量 為1.5-2.5 L/D，由壁細胞分泌。u成分：鹽酸、胃蛋白酶原、粘液和碳酸氫鹽、內因子。第31頁/共95頁33生理學多媒體教案消化系統一、胃液的分泌性質、成分與作用v 反映胃的分泌能力（與壁細胞的

13、數量及功能狀態有關）基礎鹽酸排出量 05 mmol/h最大鹽酸排出量 2025 mmol/h游離酸結合酸總酸1.鹽酸第32頁/共95頁34生理學多媒體教案消化系統一、胃液的分泌性質、成分與作用鹽酸分泌的機制：第33頁/共95頁35生理學多媒體教案消化系統一、胃液的分泌性質、成分與作用nHCl的作用u殺菌u激活胃蛋白酶原，并為之提供適宜酸性環境。u使蛋白變性易于分解； u進入小腸引起胰泌素分泌，促進胰液、膽汁、小腸液的分泌；u促進小腸對Fe+和Ca+的吸收。第34頁/共95頁36生理學多媒體教案消化系統v有I型和II型兩種，由主細胞和粘液細胞分泌，其功能相同。胃蛋白酶原HCl和自身激活胃蛋白酶p

14、H2.0 活性最強 pH5 .0失活蛋白質示和胨一、胃液的分泌性質、成分與作用2.胃蛋白酶原第35頁/共95頁37生理學多媒體教案消化系統一、胃液的分泌性質、成分與作用鹽酸、胃蛋白酶原第36頁/共95頁38生理學多媒體教案消化系統一、胃液的分泌性質、成分與作用3.粘液和碳酸氫鹽v由胃粘膜的表面粘液細胞分泌大量粘液形成凝膠層覆蓋于胃粘膜表面，還分泌HCO3，共同組成0.5-1mm的粘液碳酸氫鹽屏障。v粘液頸細胞分泌可溶性粘液可潤滑食糜。v賁門腺和幽門腺也可分泌粘液。l所有粘液都為糖蛋白，由4個亞單位以二硫鍵形成，具有較高的粘滯性和形成凝膠的特性。第37頁/共95頁39生理學多媒體教案消化系統一、

15、胃液的分泌性質、成分與作用4.內因子由壁細胞分泌的，分子量在5000060000的糖蛋白。第38頁/共95頁40生理學多媒體教案消化系統一、胃液的分泌分泌的調節腸嗜鉻樣細胞組胺G細胞胃泌素副交感神經內在神經末梢AchH2-受體胃泌素受體M受體1.促進胃液分泌的內源性物質第39頁/共95頁41生理學多媒體教案消化系統一、胃液的分泌分泌的調節2.抑制胃液分泌的內源性物質生長抑素壁細胞G細胞腸嗜鉻樣細胞前列腺素5-HT胰泌素間接第40頁/共95頁42生理學多媒體教案消化系統3.消化期胃液分泌的調節頭期胃液的分泌為神經體液調節，食物刺激頭部感受器引起的胃液分泌。 作用機制：壁細胞分泌迷走神經頭部感受器

16、興奮.中樞G細胞胃泌素AchGRP頭期胃液特點：酶及酸含量均很高，占總量30%第41頁/共95頁43生理學多媒體教案消化系統3.消化期胃液分泌的調節胃期胃液的分泌為神經體液調節，食物的機械和化學刺激引起的胃液分泌。 胃底胃體機械刺激胃幽門部機械擴張蛋白分解產物中樞壁內神經叢迷走神經迷走神經壁細胞分泌G細胞促胃液素AchGRP機制：胃期胃液特點：胃液酸度高但胃蛋白酶含量較頭期少，占總量60%。第42頁/共95頁44生理學多媒體教案消化系統3.消化期胃液分泌的調節腸期胃液的分泌胃泌素、腸泌酸素小腸 胃腺分泌胃液機制：腸期胃液特點：量少，占總量的1/10為體液調節，食物的機械和化學刺激引起的胃液分泌

17、。 小腸粘膜釋放胃泌素小腸粘膜釋放腸泌酸素第43頁/共95頁45生理學多媒體教案消化系統4.胃液分泌的抑制性調節（1）精神、情緒的影響：（2）鹽酸：pH 1.2-1.5 抑制胃酸分泌（負反饋）胃泌素鹽酸壁細胞抑制D生長抑素胃泌素組胺G第44頁/共95頁46生理學多媒體教案消化系統（3）脂肪：在小腸引起腸抑胃素釋放，胃酸；可能是一類激素（抑胃肽、神經降壓素）。（4）高張溶液：在小腸 刺激滲透壓感受器腸-胃反射胃液分泌； 刺激小腸粘膜釋放胃腸激素抑制胃酸分泌。 第45頁/共95頁47生理學多媒體教案消化系統二、胃的運動(一)頭區的運動容受性舒張（receptive relaxation）： 當咀嚼

18、和吞咽時，食物對咽、食管等處感受器的刺激可反射性地引起胃底和胃體的肌肉舒張，胃的容積增大。 迷走迷走反射，傳出神經是迷走神經，但釋放肽類或NO遞質，引起平滑肌舒張。 意義：使胃容積增大（50ml1.5L），準備容納食物，而胃內壓變化不大。第46頁/共95頁48生理學多媒體教案消化系統(二)、尾區的運動.蠕動 食物入胃5min開始，起于胃大彎向幽門傳遞，頻率3次/分，每次持續約1min。 作用： 使食糜與消化液充分混合，利于化學性消化 磨碎食物 (即機械性消化) 推進食糜 (胃排空) 胃竇可產生逆蠕動，研磨食物。.緊張性收縮 胃平滑肌緩慢持久收縮 意義：調節胃內壓、保持胃形態及位置，其它運動基礎

19、。 第47頁/共95頁49生理學多媒體教案消化系統.移行性復合運動（MMC） 人在空腹時，呈現間歇性強力收縮伴有較長靜息期并向消化道下段移行的周期性運動。第48頁/共95頁50作用：使胃腸在消化間期也有斷續運動，清除遺留的食物殘渣、脫落細胞碎片、細菌。其功能減退易導致功能性消化不良及腸道細菌過度繁殖。生理學多媒體教案消化系統第49頁/共95頁51生理學多媒體教案消化系統（三）胃排空及其控制概念：食物由胃排入十二指腸，進食5min開始。 1.胃內因素促進胃運動，促進胃排空 食物對胃擴張刺激，通過迷走迷走反射或壁內神經叢反射，加強胃運動，促進排空； 食物擴張和化學成分刺激胃竇G細胞釋放胃泌素，促進

20、排空。 2.十二指腸因素抑制排空 食糜對十二指腸的擴張刺激及食糜對腸壁的酸、脂肪和滲透壓感受器的刺激可引起腸胃反射，抑制胃排空。 上述刺激引起小腸釋放胰泌素、抑胃肽等激素，抑制胃排空。 第50頁/共95頁523.協調作用： 隨著食物逐漸在小腸內消化吸收轉運，腸內抑制因素減弱，在胃內因素作用下，胃排空又加速，如此反復，使得胃排空的速度與十二指腸內消化和吸收的速度相適應。生理學多媒體教案消化系統二、胃的運動（二）胃排空及其控制食物進入胃胃運動幽門括約肌舒張胃內壓十二指腸內壓食物進入十二指腸胃排空動力第51頁/共95頁53第52頁/共95頁54胃排空過程中食物的影響：顆粒的大小食物的滲透壓：流體的較

21、固體的排空快，等張的鹽溶液較非等張的快食物的類型：糖，蛋白質，脂肪順序性的減慢（比較食物特殊動力作用的蛋白質，糖，脂肪的順序）第53頁/共95頁55生理學多媒體教案消化系統二、胃的運動（四）嘔吐將胃及腸內容物從口腔強力驅出的動作。刺激感受器（舌根、咽部、胃、大小腸、總膽管、泌尿生殖器官等）延髓嘔吐中樞胃、小腸、膈肌、腹壁肌肉收縮第54頁/共95頁56生理學多媒體教案消化系統第四節 小腸內消化一.胰液的分泌二.膽汁的分泌與排出三.小腸液的分泌四.小腸的運動第55頁/共95頁57生理學多媒體教案消化系統v消化過程中的最重要階段化學消化：胰液、膽汁、小腸液機械消化胰腺膽管第56頁/共95頁58生理學

22、多媒體教案消化系統一、胰液的分泌（一）胰液的性質、成分、作用v無色、無臭、透明、等滲的堿性液體，1-2 L/dvpH：7.88.4v無機物：碳酸氫鹽及各種離子，由胰腺小導管的管壁細胞分泌。v有機物：各種消化酶，由胰腺的腺泡細胞分泌。第57頁/共95頁59生理學多媒體教案消化系統一、胰液的分泌（二）胰液主要成分及作用1. HCO3最高濃度：145mmol/L (比血漿高5倍)，與胰液的分泌速率有關。1）中和胃酸，保護腸粘膜。2）為各種胰酶的活動提供最適環境作用：第58頁/共95頁60生理學多媒體教案消化系統一、胰液的分泌2.胰淀粉酶-淀粉酶，最適pH為6.77.0，水解產物為糊精、麥芽糖及麥芽寡

23、糖。3.胰脂肪酶和輔脂酶最適pH為7.58.5胰脂肪酶可將脂肪分解為脂肪酸、甘油一酯和甘油；輔脂酶可將胰脂肪酶固定在脂肪滴表面，促進其消化。（二）胰液主要成分及作用第59頁/共95頁61生理學多媒體教案消化系統一、胰液的分泌4.胰蛋白酶和糜蛋白酶 均以無活性酶原形式存在，胰蛋白酶原由腸致活酶、胰蛋白酶、鹽酸和組織液激活，糜蛋白酶原由胰蛋白酶激活； 二者單獨作用可將蛋白質分解為月示和胨，協同作用可分解為小分子多肽和氨基酸。另外還有羧基肽酶、核糖核酸酶、脫氧核糖核酸酶。（二）胰液主要成分及作用胰蛋白酶原胰蛋白酶腸激酶、鹽酸、組織液及胰蛋白酶 糜蛋白酶原糜蛋白酶第60頁/共95頁62生理學多媒體教案

24、消化系統一、胰液的分泌（三）胰液分泌的調節v1.頭期v 神經調節條件反射、非條件反射迷走神經為主，直接、經胃泌素間接作用于腺泡細胞，其特點是酶含量高，水、碳酸氫鹽量少。第61頁/共95頁63生理學多媒體教案消化系統胃期的分泌：迷走和促胃液素的作用v腸期的分泌（ 體液調節）1) 促胰液素小腸上段粘膜S細胞釋放。鹽酸、蛋白質分解產物、脂肪酸刺激其分泌。促胰液素刺激小導管細胞大量分泌水、碳酸氫鹽，酶含量少。第62頁/共95頁64生理學多媒體教案消化系統v縮膽囊素小腸上段粘膜 I 細胞釋放；蛋白質分解產物、脂肪酸、鹽酸、脂肪刺激其分泌；促進胰液中消化酶的分泌。第63頁/共95頁65生理學多媒體教案消化

25、系統二、膽汁的分泌和排出v肝細胞產生。膽囊貯存濃縮肝管膽囊管-膽囊膽總管第64頁/共95頁66生理學多媒體教案消化系統二、膽汁的分泌和排出（一）膽汁的性質和成分v800-1000ml/d，有色、粘稠、苦味液體v肝膽汁：金黃色或桔棕色，較稀薄，pH7.4；膽囊膽汁：深棕色，粘稠，可有結晶，pH6.8）v無機成分：水與電解質鈉、鉀、鈣、碳酸氫鹽v有機成分：膽鹽、膽色素、膽固醇、卵磷脂和粘蛋白等。膽色素是血紅素的代謝產物膽鹽由膽汁酸甘氨酸或牛磺酸形成膽鹽、卵磷脂和膽固醇應有適當比例，膽固醇增多或膽鹽、卵磷脂減少，易形成膽固醇結石其中沒有消化酶第65頁/共95頁67生理學多媒體教案消化系統二、膽汁的分

26、泌和排出（二）膽汁的作用（膽鹽）1對脂肪的乳化(微膠粒和混合微膠粒) 膽鹽、膽固醇、卵磷脂乳化脂肪，增加胰脂酶作用面積。第66頁/共95頁68生理學多媒體教案消化系統二、膽汁的分泌和排出（二）膽汁的作用（膽鹽）促脂溶性VitA、D、E、K的吸收 .促進肝膽汁的分泌和排出 .在十二指腸中和部分胃酸分泌到腸道的膽鹽發揮作用后可在回腸吸收，經門靜脈回到肝臟，重新合成膽汁，稱為膽鹽的腸肝循環，每次進餐循環2-3次，吸收95%左右。回到肝臟的膽鹽可以刺激肝臟膽汁的分泌：膽鹽利膽作用。第67頁/共95頁69生理學多媒體教案消化系統（三）膽汁的分泌和排出的調節v食物：高蛋白高脂糖類v神經因素：較弱由進食誘發

27、，迷走神經直接或經胃泌素間接促進膽汁分泌和膽囊收縮。第68頁/共95頁70生理學多媒體教案消化系統二、膽汁的分泌和排出（三）膽汁的分泌和排出的調節v體液因素胃泌素：直接、間接通過胃酸胰泌素作用，促進膽汁分泌膽囊收縮。促胰液素：（刺激導管細胞，水和HCO3增加）膽囊收縮素：促進膽汁分泌，對膽管上皮細胞分泌也有促進作用。膽鹽的腸肝循環：膽汁排入十二指腸后，其中的膽鹽由回腸重吸收入血，由門靜脈再回到肝臟的過程。第69頁/共95頁71生理學多媒體教案消化系統三、小腸液的分泌（一）性質、成分與作用v十二指腸腺和腸腺v1-3L/d，pH7.6，無色等滲液體v成分：水、粘蛋白、腸致活酶v作用：腸致活酶激活胰

28、蛋白酶原稀釋食物，促進吸收保護十二指腸上皮，不被胃酸腐蝕。上皮刷狀緣存在寡糖酶和肽酶，可對刷狀緣及進入小腸上皮細胞內的營養物質繼續消化，但脫落至腸腔的酶無活性。第70頁/共95頁72生理學多媒體教案消化系統三、小腸液的分泌（二）小腸液分泌的調節n經常性分泌，量變化很大；n增加分泌u食糜的機械擴張、化學刺激 壁內神經叢作用（主要）u胃泌素、胰泌素、CCK、血管活性腸肽等u外來神經作用很弱第71頁/共95頁73生理學多媒體教案消化系統四、小腸的運動（一）小腸的運動形式1緊張性收縮2分節運動：腸道特有的運動形式，以環行肌為主的節律性收縮和舒張相交替的運動。作用：促進食糜與消化液充分混合以利化學性消化

29、；使食糜與腸壁緊貼促進吸收；擠壓腸壁，促進血液和淋巴的回流。第72頁/共95頁74生理學多媒體教案消化系統四、小腸的運動（一）小腸的運動形式3蠕動、蠕動沖v蠕動：0.5-2.0cm/s，推進食糜，在新位置分節運動；v蠕動沖：2-25cm/s，進食誘發，推送食糜至大腸。第73頁/共95頁75生理學多媒體教案消化系統（二）小腸運動的調節四、小腸的運動v內在神經叢肌間神經叢起主要作用（腸壁的機械、化學刺激）v外來神經副交感興奮、交感抑制（視腸肌緊張性而定）v體液因素Ach、N.E、肽類激素（P物質、腦啡肽）、胺類激素（5-HT）等。胃泌素、膽囊收縮素、促胃動素、胰島素和 5-HT 可增強小腸運動。胰

30、泌素、胰高血糖素可抑制小腸運動；血管活性腸肽和NO可引起小腸舒張。第74頁/共95頁76生理學多媒體教案消化系統四、小腸的運動（三）回盲括約肌的功能1、防止回腸內容物過快進入大腸；延長食物在小腸內停留的時間。2、阻止大腸內容物向回腸倒流。第75頁/共95頁77生理學多媒體教案消化系統第五節 大腸內消化一.大腸的主要功能二.大腸液的分泌三.大腸的運動四.排便反射第76頁/共95頁78生理學多媒體教案消化系統一、大腸的功能大腸功能：v吸收水分和電解質v吸收腸道細菌合成的B族維生素和Vit-K；v形成和貯存糞便。第77頁/共95頁79v分泌：粘膜表面的柱狀上皮細胞、杯狀上皮細胞。v成分：粘液和碳酸氫

31、鹽（pH8.38.4）少量淀粉酶和二肽酶v作用：保護腸粘膜和潤滑糞便v調節：腸壁的機械刺激經副交感神經(+)和交感神經(-)。生理學多媒體教案消化系統二、大腸液的分泌第78頁/共95頁80生理學多媒體教案消化系統（一）運動形式:少而緩慢袋狀往返運動分節或多袋推進運動蠕動與集團蠕動（二）大腸內細菌的作用占糞便干重的2030%作用l發酵糖與脂肪，腐敗蛋白質l合成B族維生素和Vit-K三、大腸的運動第79頁/共95頁81生理學多媒體教案消化系統三、糞便的形成及排便反射糞便刺激直腸壁感受器盆神經、腹下神經脊髓骶段大腦皮層盆神經(+)陰部神經(-)肛門內括約肌肛門外括約肌第80頁/共95頁82生理學多媒

32、體教案消化系統糞便刺激直腸壁感受器 大腦皮層、脊髓骶段 傳入神經 排便中樞傳出神經 效應器盆神經、腹下神經 盆神經(+) 陰部神經(-) 結、直腸收縮，肛門內括約肌舒張 肛門外括約肌舒張 排便第81頁/共95頁83第六節 吸收生理學多媒體教案消化系統第82頁/共95頁84生理學多媒體教案消化系統一、吸收過程概述吸收：食物消化后，經消化道上皮進入血液和淋巴的過程。（一）吸收部位v口腔與食管：食物不被吸收。v胃內：酒精和少量水分。v小腸：吸收的主要部位，尤其十二指腸和空腸；回腸可吸收膽鹽和維生素B12。v大腸：水分、電解質及腸道細菌合成的B族維生素和Vit-K。第83頁/共95頁85生理學多媒體教案消化系統（二）小腸是食物吸收主要部位一、吸收過程概述1吸收面積大2食物停留時間長3食物已被充分消化4毛細血管和淋巴管豐富第84頁/共95頁86生理學多媒體教案消化系統CapillariesMucosalepitheliumLacteal乳糜管毛細血管粘膜上皮細胞第85頁/共95頁87二、主要營養物質的吸收生理學多媒體教案消化系統（一）H2O的