1、中國服裝企業供應鏈管理分析 1.1論文研究背景 隨著全球化經濟和國際化市場的形成，以及信息技術的高速發展和廣泛應用，企業無邊界經營的趨勢越來越明顯。市場競爭日益加劇，而企業間的競爭規則也開始被改寫。原有的管理思想已不能完全滿足新的競爭形式，以顧客為中心的現代經營理念已逐步取代了以生產和產品為中心的經營理念。誰能夠以敏銳的洞察力發現顧客的需求并在最短的時間內以最低的成本、最滿意的服務滿足這種需求，誰就會在競爭中獲勝。 越來越多的服裝企業意識到，獨立地進行生產和銷售己經不能適應快速發展的市場和不斷變化的顧客需求，保持長遠競爭優勢的關鍵在于戰略伙伴關系的建立，把主要精力放在本企業的關鍵業務上，將非關

2、鍵業務轉由優秀的其他企業完成。這樣形成一條從供應商到制造商再到分銷商和零售商的貫穿所有企業的供應鏈(Supply Chain)，通過優勢互補來獲得整體競爭優勢，從而達到雙贏(win-Win)的目的。因此，20世紀八十年代發展起來的供應鏈管理這種新的管理思想和管理方法日益成為理論界和實業界關注的熱點。供應鏈管理體現出了全局性戰略管理、快速響應市場需求、高度柔性、低風險等優勢。 服裝供應鏈是基于服裝行業的供應鏈運作模式。它是傳統的服裝制造企業、面輔料供應商、服裝分銷商和零售商為了快速響應顧客的不確定性需求，獲取最大化利潤而結成的一種動態聯盟。在以顧客為中心的供應鏈運作過程中發現，即使在同一個銷售旺

3、季或淡季期內，服裝制造企業所獲得的關于顧客對某款型服裝產品的訂單波動也相當大；或者當服裝制造企業按照訂單在最短的時間內生產出產品發往各分銷商處，又會面臨著大量的退貨、換貨。這樣不可避免地增大了服裝供應鏈的生產、供應、庫存管理和市場營銷風險，甚至導致了生產、供應、營銷的混亂。使企業無法準確地把握市場需求信息，難以準確地制定企業的能力需求計劃和生產計劃，容易造成生產能力過剩，庫存過多或者缺貨現象，從而使整個供應鏈的運作成本居高不下，顧客的滿意度低。 2 1.2國內外供應鏈管理相關研究 供應鏈管理理論是當前國際企業管理的重要內容，也是我國企業管理的發展方向。早期供應鏈管理的研究重點一般集中于企業內部

4、各環節的有效管理，包括存儲(庫存)、組裝等，后來逐漸擴展到整個供應鏈的全局優化。進入九十年代后，供應鏈管理思想成為理論界研究和企業界實踐的熱點。 供應鏈管理最早起源于米切爾·波特(Michael EPorter，1980)，在他的競爭戰略中提出了價值鏈(Value Chain)理論，說明了供應鏈中的價值增值過程。 查嘉和庫瑪(ChandraKumar，2001)將供應鏈管理的核心思想歸納為：供應鏈是一個合作系統；供應鏈是成員企業的動態聯盟；談判和妥協是供應鏈運行的準則；供應鏈的解決方案具有帕累托改進的性質；供應鏈的一體化通過同步化得以實現。 德讓勒、日焰和萊維(ZDrezner JK

5、Ryan and DStmchi-Levi，1996)提出在供應鏈的信息流轉過程中存在“牛鞭效應，(Bullwhip Effect)，此后李、帕曼那漢和王(LeeH.，PPadmanabhan and Swhang，1997)以及陳(ChenFY.，1998)相繼發表了有關論述。認為：由于供應鏈的固有屬性，鏈中企業對信息的曲解沿著下游向上游逐級放大的現象就是“牛鞭效應”。這種效應表現為需求的不確定性，實質上是由于需求變化的信息在產業鏈中傳遞時出現失真，進而扭曲放大的結果。 “牛鞭效應”理論提供了控制信息流的具體方法，是在供應鏈中運用各種現代化信息技術的基礎。 阿維弗(Aviv，2001)分析了

6、供應鏈伙伴之間信息共享和聯合預測的重要性，并提出了由一個零售商和一個制造商所組成的兩級供應鏈集中預測模型。1 巴爾斯米爾(Balsmeier，1996)等人認為，離開信息系統的支持，供應鏈管理是不可能實現的。供應鏈管理的前提是利用現代信息技術，在供應鏈合作伙伴之間增加信息共享度。 沃爾齊和庫姆皮斯(WalshKoMmpis，1998)提出了供應鏈管理中信息系統建設的具體目標，即，提高企業的生產力；保證企業對網絡和信息的實時訪問；保證整個企業范圍內對信息資源的訪問；與企業外部的信息使用者進行合作；支持物流自動化和流程再造；提高柔性；保證互操作性；有效地分享信息。 庫格林(Kuglin，1998)

7、在以顧客為中心的供應鏈管理一書中，詳細通明了以顧客為中心的供應鏈的構建與實施步驟。正如魯特勒(Reutterer，1999)等人所指出的：供應鏈的設計沒有一個放之四海皆準的統一模式和行為準則，而是取決于各種動態的市場因素，如市場機會、經濟形勢、競爭態勢等。因此，有關供應鏈構建的研究大多是結合實例，通過建立數學模型、利用計算機軟件來設計供應鏈的網鏈結構。 國內對供應鏈問題的認識和理解是最近幾年的事情，而且研究工作主要集中在學術界方面。 中國物流與供應鏈管理研究所所長馬士華教授認為供應鏈管理是通過前饋的信息流(需方向供方流動,如訂貨合同、加工單、采購單等)和反饋的物料流及信息流（供方向需方的物料流

8、及伴隨的供給信息流，如提貨單、入庫單、完工報告等），將供應商、制造商、分銷商、零售商直到最終用戶連成一個整體的模式。 清華大學經濟管理學院企業管理系教授陳國權認為供應鏈管理是指對整個供應鏈系統進行計劃、協調、操作-控制和優化的各種活動和過程，其目標是要將顧客所需的正確的產品（Right Product） 能夠在正確的時間(Right Time)，按照正確的數量（Right Quantity）,正確的質量（Right Quality）以及正確的狀態（Right Status）送到正確的地點 （Right Place）,并使總成本最小。 1.3論文研究框架 本文在分析了服裝產品的消費特點以及我國目

9、前服裝行業面臨的主要問題的基礎上，結合供應鏈管理的思想，對服裝供應鏈現狀進行了系統的分析研究。本文通過對我國服裝企業供應鏈管理的分析研究，希望企業能夠站在全局的視野察覺前進道路上的障礙，能夠以整體的觀點冷靜地找出自己的因應之道。供應鏈管理模式拓寬了選擇資源、管理資源的思路；通過對核心競爭能力的認識，通過供應鏈管理加強企業核心的競爭能力，并透過供應鏈協同與貿易伙伴一起發展。由于供應鏈管理的采用，提高了盈利和發展的能力，達到了企業的目標，同時塑造了企業、供應商、分銷商、顧客共贏的格局。而且，在全球供應鏈環境下，企業能夠在全球的視野重新審視管理問題。所以，探討供應鏈管理問題，對于這個階江西財經大學普

10、通本科畢業論文 4 段的服裝企業來說，具有普遍性的意義。我國服裝企業很有必要全面地很好地掌握供應鏈管理，做好實施供應鏈管理的各項要點。 2.我國服裝企業供應鏈管理現狀分析 2.1我國服裝業的三種競爭形態 我國服裝業基本上形成了三種競爭形態。第一種是單純的生產加工企業。這一類企業以接受國內外客戶的訂單并完成加工為主要業務，其目標是，“按正確的質量、以正確的時間、在正確的地點交貨。這一類企業盡管利潤微薄，但所面臨的競爭程度低、管理技術簡單，因此企業能夠穩步發展。第二種是被業界稱為 “虛擬企業”，這一類企業以建立、提升自身品牌為目標，注重對終端消費者的消費習慣、消費行為、消費需求的研究，并根據這些研

11、究結果展開產品研發。同時完善自己的配送與銷售網絡。比較典型的有溫州的“美特斯·邦威” 。他們所面臨的競爭十分激烈。一般來說，如果市場預測準確，企業會賺取高額利潤：如果預測失誤，會給企業帶來巨大損失。這類企業以建立優秀的物流系統，滿足顧客的需求從而實現企業在市場的競爭優勢。第三種是供、產、銷一體化的企業。這一類企業面臨的競爭最為激烈。從供應鏈的角度看，這一類企業從事了供應鏈節點上的主要業務。既要有具有戰略合作關系的上游供應商和下游銷售商，又要具備很強的產品研發、生產能力，還要具備很強的品牌管理能力。因此，如何形成自身的核心競爭力是這一類企業面臨的最大問題。比較典型的企業如“杉杉”、“雅

12、戈爾”。1 2.2目前我國服裝企業供應鏈管理存在的問題 我國服裝業的三種競爭形態，雖然表現形式不一樣，但都涉及了整個服裝企業供應鏈上相應的環節。從20世紀90年代以來，雖然中國已成為世界服裝供應鏈上最重要的制造商 。但是國內的服裝品牌的供應鏈管理還存在著許多問題，主要表現在以下幾個方面： (1)從面輔料供應商、服裝品牌經營者、服裝制造商、服裝零售商到最終消費 3.3供應鏈協同 企業在供應鏈上明確定位，專注于核心業務，建立核心競爭力，在核心競爭力構建的基礎上，將非核心業務外包給其他專業的企業，能更有效地集中利用資源，強化主業，并通過企業間的合作，增加業務的彈性。供應鏈協同強調供應鏈內成員改變經營

13、觀念，緊密合作，共擔風險，共享利益。 供應鏈管理一般可分為基礎建設、職能集成、內部供應鏈集成、外部供應鏈集成、供應鏈動態聯盟5個階段，在這個過程中供應鏈的協同、集成程度不斷得以增強。企業最早完成采購、物料控制、生產、銷售、分銷等職能部門的基礎建設，職能化的分工在早期階段增進了企業的專業效率，促進了企業生產力的提高，我國大部分企業已經完成了這一階段；但是過細的職能分工阻礙了信息的流暢溝通，所以企業有意識地將部門集成到相同功能的集成塊，使物料管理、制造管理和分銷的功能得以進一步加強；但是部門的本位主義并沒有得以削弱，一些企業為了進一步提高效率，尋求組織變革，企業組織變得扁平化，企業強調物料管理、制

14、造管理和分銷管理的協同作戰，以充分滿足消費需求和應對競爭；接下來的競爭環境迫使企業認識到靠一己之力不足以應對顧客需求的快速變化，企業開始與上下游的企業在某些環節上聯合起來，分享信息，共同應對問題；到了供應鏈管理的成熟階段，企業與企業之間的競爭讓位于供應鏈與供應鏈之間的競爭，企業的邊界越漸模糊，供應鏈聯盟的效率決定了供應鏈企業的競爭力。通過供應鏈聯盟的協同，能達到縮短供應鏈總周期時間、降低不確定性、節省成本、合作開發產品及流程、改進溝通、分享風險及報酬、增強矛盾沖突的解決能力、減少外在因素的影響及其造成的風險的效果。表3-1概括了供應鏈協同前后的不同點的諸方面。 表3-1供應鏈協同效應 比較項目

15、 傳統 供應鏈協同 存貨管理方式 獨自努力 共同消除供應鏈的存貨 整體成本方式 企業成本最小化 供應鏈的成本效率 時間水平 短期 長期 信息分享與監視程度 限制于目前交易 要求于規劃與監視流程 通路階層間的協調程度 通路間交易的單一接觸 同層級與不同層級間的多重接觸 共同規劃 以交易為基礎 持續進行 公司哲學的兼容度 不相關 至少在關鍵關系上兼容 供貨商數目 多，增加競爭與分散風險 少，增加協調 通路領導 不需要 需要，具協調功用 分享風險與報酬的程度 獨自享有 長期的風險與報酬分享 作業、信息與存貨流動的 速度 倉庫導向（儲存、安全存量） 發貨中心導向（存貨速度），跨供應 鏈的快速響應 3.

16、4信息技術推動供應鏈流程優化 與核心競爭力構造、供應鏈協同相伴隨的是各種流程。供應鏈管理的要點之四是：運用信息系統優化供應鏈的運作，不斷改進供應鏈的各個流程，將工作流程、實物流程、資金流程、信息流程進行整體優化，迅速降低采購、庫存、運輸等環節的成本，以適應外部環境的需要。這個要點包含3層主要含義：為了適應環境的需要，必須不斷改進、整體優化各個流程；重在降低采購、庫存、運輸等環節的成本；強調信息系統的運用。 企業流程優化離不開信息技術的支撐，美國管理大師哈默在其著作中就指出“信息技術是企業再造工程的使能器”。信息技術可以改變企業員工傳統而又繁雜的操作習慣，大大提高工作效率。盡管如此，并不是有了信

17、息技術就有了一切，實踐中很多服裝企業的信息技術并沒有發揮應有的作用，其原因是企業的工作方式沒有改變，流程還是老一套的流程，信息技術的應用只是機械的以電子化代替手工工作。所以，應該充分認識信息技術在企業中，在流程優化中所起的作用。 對于服裝企業來說，供應鏈中存在信息延遲（訂單業務處理延遲、訂貨延遲、郵寄延遲）和物流延遲（交貨延遲、運輸延遲）會產生供應鏈中的成本上升、牛鞭效應（Bull-whip Effect）和漣漪效果，牛鞭效應和漣漪效果會造成低質量的客戶服務、低效運輸、貨物短缺或積壓以及錯誤的需求預測等現象。采用信息技術（如ERP、EDI、電子商務等）能夠有效改善供應鏈的成本上升、牛鞭效應和漣

18、漪效果等問題。首先，采用信息技術后，服裝企業所在供應鏈成員之間可以實現高效的信息共享。信息的傳遞由原來的線形結構變為網狀結構，即供應鏈中的每個成員不僅接收其直接下游傳來的訂單信息，同時還接收來自最終顧客的需求信息（POS數據）。每個成員利用流向自己的信息來預測實際需求，并決定向其上游江西財經大學普通本科畢業論文 12 企業的訂貨量，從而有效地避免了由多頭預測引起的信息失真。其次，采用信息技術可以消除信息延遲，使得顧客訂貨信息能夠立即傳送到供應鏈中的各個成員，大大提高了他們的顧客響應速度。同時，快速的信息傳遞必然要求快捷的物流運送與其同步，否則會影響供應鏈動態特性的改善效果。第三，采用信息技術后，能夠清楚地掌握每一件服裝的狀態信息（生產中、運輸中、倉庫中等），以確定合理的訂貨點和訂貨提前期，實施精確訂貨策略，避免了貨物積壓或短缺。第四，采用電子商務（Electronic Commerce）技術后，網上商店取代了傳統的批發商和零售商，減少了供應鏈的環節，縮短了供應鏈的