1、細 胞細 胞 的 基 本 結 構的 基 本 結 構 專 題 二專 題 二 主要內容 細胞壁：具有細胞壁：具有 （動物細胞（動物細胞 ） 細胞膜：功能上具有細胞膜：功能上具有 和結構上和結構上一定的一定的 。 細胞細胞 細胞核：代謝和遺傳的細胞核：代謝和遺傳的 。 細胞器：進行各種細胞器：進行各種 活動活動 細胞質細胞質 細胞質基質：含多種物質，進行多種細胞質基質：含多種物質，進行多種 。 細胞代謝的細胞代謝的 主要場所主要場所 全透性全透性沒有沒有 選擇透過性選擇透過性流動性流動性 控制中心控制中心 細胞代謝細胞代謝 化學反應化學反應 （一）細胞核的功能探究（一）細胞核的功能探究 1.1.美西

2、螈核移植實驗美西螈核移植實驗 美西螈美西螈 黑色美西螈黑色美西螈胚胎細胞胚胎細胞 白色美西螈白色美西螈卵細胞卵細胞 美西螈美西螈 核移植核移植 結論：美西螈的膚色遺傳是結論：美西螈的膚色遺傳是 由控制的。由控制的。 黑色美西螈黑色美西螈卵細胞卵細胞 白色美西螈白色美西螈胚胎細胞胚胎細胞 去核去核 取核取核 取核取核 去核去核 核移植核移植 補充對照實驗補充對照實驗 黑色黑色 白色白色 細胞核細胞核 三三 細胞核細胞核 擠入擠入 細胞核細胞核 2.2.蠑螈受精卵蠑螈受精卵橫縊橫縊實驗實驗 不分裂不分裂 分裂分裂 蠑螈的蠑螈的 受精卵受精卵 有核有核 無核無核 開始分裂開始分裂 結論：細胞核結論：

3、細胞核控制著細胞的控制著細胞的 。 思考：該實驗有對照嗎？思考：該實驗有對照嗎？ （一）細胞核的功能探究（一）細胞核的功能探究 互為對照、互為對照、自身前后對照自身前后對照 發育發育 ( (慢慢) ) 發育發育 ( (快快) ) 分裂、分化分裂、分化 繼續分裂繼續分裂 死亡死亡 一段時間后一段時間后 進行正常生命進行正常生命 活動，甚至死亡活動，甚至死亡 一段時間后一段時間后 死亡死亡 取出核取出核 植入細胞核植入細胞核 正常生活正常生活 無核一半無核一半 有核一半有核一半 進行正常生命活動進行正常生命活動 3.3.變形蟲切割實驗變形蟲切割實驗 切割切割 結論：細胞核結論：細胞核是細胞生命活動

4、的是細胞生命活動的 。 思考：該實驗有對照嗎？思考：該實驗有對照嗎？互為對照、互為對照、自身前后對照自身前后對照 （一）細胞核的功能探究（一）細胞核的功能探究 不能不能 能能 控制中心控制中心 4.4.傘藻嫁接和核移植傘藻嫁接和核移植實驗實驗 （一）細胞核的功能探究（一）細胞核的功能探究 4.4.傘藻嫁接和核移植傘藻嫁接和核移植實驗實驗嫁接實驗嫁接實驗 相相 互互 對對 照照 結論：結論：生物體主要生物體主要 與與 有關。有關。 （一）細胞核的功能探究（一）細胞核的功能探究 形態結構的建成形態結構的建成假根假根 傘藻嫁接和核移植傘藻嫁接和核移植實驗實驗核移植實驗核移植實驗 相相 互互 對對 照

5、照 核移植核移植 核移植核移植 結論：結論：生物體生物體 主要與主要與 有關。有關。 （一）細胞核的功能探究（一）細胞核的功能探究 形態結構的建成形態結構的建成細胞核細胞核 細胞核細胞核控制著控制著細胞的細胞的 。 小結小結 （一）細胞核的功能探究（一）細胞核的功能探究 代謝和遺傳代謝和遺傳 （二）細胞核（二）細胞核的功能的功能 1.1.細胞核是遺傳物質細胞核是遺傳物質 的主要場所，的主要場所， 是是 。 2.2.細胞核是細胞核是細胞細胞 的的 。 細胞的細胞的代謝中心代謝中心在在 。 儲存和復制儲存和復制 遺傳信息庫遺傳信息庫 代謝和遺傳代謝和遺傳控制中心控制中心 細胞質細胞質 特別提醒特別

6、提醒 核膜：核膜： 層膜，把層膜，把 分開分開（上有（上有 ） 核孔：實現核孔：實現 頻繁的頻繁的 和和 。 核仁：與核仁：與 的合的合成以及成以及 的形成有關的形成有關 主要組成成分：主要組成成分： 。 染色體（質）染色體（質） 功能：功能： 的主要載體的主要載體 特性：易被特性：易被 染成深色染成深色 （如：（如： ） （三）細胞核（三）細胞核的結構的結構 雙雙核孔核孔核內物質與細胞質核內物質與細胞質 核質之間核質之間物質交換物質交換信息交流信息交流 某某種種RNARNA核糖體核糖體 DNADNA和蛋白質和蛋白質 DNADNA 堿性染料堿性染料 龍膽紫、醋酸洋紅、改良苯酚品紅染液龍膽紫、醋

7、酸洋紅、改良苯酚品紅染液 染色體染色體 DNADNA 蛋白質蛋白質染色質染色質 染色質染色質 ( (細胞細胞 ) ) 染色體染色體 ( (細胞細胞 ) ) 高度螺旋化高度螺旋化 解螺旋解螺旋 染色質和染色體是染色質和染色體是 在細胞的在細胞的 。 兩種兩種 。 （三）細胞核（三）細胞核的結構的結構 分裂間期分裂間期 分裂期分裂期 總結總結同種物質同種物質不同時期不同時期 存在狀態存在狀態 染色體狀態下，染色體狀態下，由于由于 ，一般不能進行，一般不能進行DNADNA的的 等活動，因為此時等活動，因為此時DNADNA ，所以，所以這些這些 活動活動通常在通常在 進行進行。 解旋：解旋： 解螺旋：

8、解螺旋： 注意注意 （三）細胞核（三）細胞核的結構的結構 高度螺旋化高度螺旋化 復制、轉錄復制、轉錄無法解旋無法解旋 分裂間期分裂間期 DNADNA雙鏈間的氫鍵斷裂，雙鏈變單鏈；雙鏈間的氫鍵斷裂，雙鏈變單鏈； 染色體染色體變成染色質。變成染色質。 物質進出細胞核物質進出細胞核 都通過核孔。核孔是都通過核孔。核孔是 。 出入細胞核的通道；出入細胞核的通道；小分子小分子物質進出細胞核是通過物質進出細胞核是通過 實現的，實現的，不不通過核孔。通過核孔。 注意注意 （三）細胞核（三）細胞核的結構的結構 并非并非大分子大分子 跨膜運輸跨膜運輸 【例】（【例】（20192019全國卷全國卷）下列與真核生物

9、細胞核有關的敘述，）下列與真核生物細胞核有關的敘述， 錯誤的是錯誤的是( (B B) ) A. A.細胞中的染色質存在于細胞核中細胞中的染色質存在于細胞核中 B. B.細胞核是遺傳信息轉錄和翻譯的場所細胞核是遺傳信息轉錄和翻譯的場所 C. C.細胞核是細胞代謝和遺傳的控制中心細胞核是細胞代謝和遺傳的控制中心 D. D.細胞核內遺傳物質的合成需要能量細胞核內遺傳物質的合成需要能量 （三）細胞核（三）細胞核的結構的結構 1.1.概念：人們為了某種概念：人們為了某種 而對認識對象所做的而對認識對象所做的 一種簡化的一種簡化的 。 2.2.分類分類 物理模型：以物理模型：以 形式直觀地表達認識對象的特

10、征。形式直觀地表達認識對象的特征。 概念模型：用概念模型：用 突出表達對象的主要特征和聯系。突出表達對象的主要特征和聯系。 數學模型：用來描述一個系統或它的性質的數學模型：用來描述一個系統或它的性質的 。 （四）模型構建（四）模型構建 特定目的特定目的 概括性描述概括性描述 實物或圖片實物或圖片 文字或符號文字或符號 數學形式數學形式 （如：細胞亞顯微結構模式圖、（如：細胞亞顯微結構模式圖、DNADNA雙螺旋結構模型、雙螺旋結構模型、 流動鑲嵌模型等）流動鑲嵌模型等） （如：光合作用和呼吸作用、血糖平衡、體溫調節圖解等）（如：光合作用和呼吸作用、血糖平衡、體溫調節圖解等） （如：方程式、關系式

11、、曲線、表格等）（如：方程式、關系式、曲線、表格等） 四 細胞質細胞質 1.1.組成：包括組成：包括 和和 兩部分。兩部分。 2.2.功能：活細胞功能：活細胞 的主要場所。的主要場所。 3.3.細胞質基質：細胞質基質： 狀態：狀態： 狀態狀態 成分：成分： 。 細胞質基質細胞質基質細胞器細胞器 新陳代謝新陳代謝 膠質膠質 水、無機鹽、脂質、糖類、氨基酸、核苷酸水、無機鹽、脂質、糖類、氨基酸、核苷酸 和多種酶和多種酶等等 4.4.細胞骨架細胞骨架（真核細胞）（真核細胞） 組成：組成： 功能：維持功能：維持 ，保持細胞內部結構，保持細胞內部結構 ； 與細胞與細胞 、 、 以及物質以及物質 、 能量

12、能量 、信息、信息 等生命活動密切相關。等生命活動密切相關。 蛋白質纖維蛋白質纖維 細胞形態細胞形態有序性有序性 運動運動分裂分裂分化分化運輸運輸 轉換轉換傳遞傳遞 四 細胞質細胞質 細胞器細胞器分離方法分離方法 5.5.細胞器細胞器 分離方法：分離方法： 分離原理：各種細胞器分離原理：各種細胞器 不同不同 差速離心法差速離心法 質量質量 細胞器細胞器結構和功能結構和功能 名稱名稱 分布分布膜結構膜結構功能功能備注備注 線線 粒粒 體體 層膜層膜 （內膜折（內膜折 疊形成疊形成 ， 增大膜面增大膜面 積）積） 內膜上內膜上 和基質中和基質中 有許多與有許多與 有氧呼吸有氧呼吸 有關的有關的 。

13、 的的主要主要 場所；場所； 為細胞的生命活為細胞的生命活 動動 ； （除光合作用）（除光合作用） “動力車間動力車間”、 “能量轉換器能量轉換器” 能能 能能 物物 物物 含有含有 和微型和微型 , , 能進行能進行 、 和和 ； 特例：特例： 。 等無氧呼吸等無氧呼吸 類真核生物類真核生物沒有線粒體沒有線粒體。 動物動物 植物植物 雙雙 嵴嵴 酶酶 有氧呼吸有氧呼吸 提供能量提供能量 有機物中的化學有機物中的化學 其它形式的其它形式的 有機有機無機無機 DNADNA核糖體核糖體 DNADNA復制復制轉錄轉錄 翻譯翻譯 哺乳動物成熟紅哺乳動物成熟紅 細胞細胞、蛔蟲蛔蟲 名稱名稱 分布分布膜結

14、構膜結構功能功能備注備注 葉葉 綠綠 體體 層膜層膜 （類囊體堆疊形成，（類囊體堆疊形成， 增大膜面積）增大膜面積） 上分上分 布著吸收光能的布著吸收光能的 ； 在在類囊體薄膜上類囊體薄膜上 和基質中和基質中含有許多含有許多 與光合作用有關的與光合作用有關的 。 進行進行 。 的場所的場所 “養料制養料制 造車間造車間”、 “能量轉能量轉 換器換器” 能能有機物中的有機物中的 能能 物物 物物 含有含有 和微型和微型 , , 能進行能進行 、 和和 。 特例：植物的特例：植物的 等非綠等非綠 色器官色器官沒有葉綠體沒有葉綠體 胞器胞器的結構和功能的結構和功能 細胞器細胞器結構和功能結構和功能

15、植物植物 雙雙 基?；?類囊體薄膜類囊體薄膜 光合色素光合色素 酶酶 光合作用光合作用 光光 化學化學 無機無機有機有機 DNADNA核糖體核糖體 DNADNA復制復制轉錄轉錄 翻譯翻譯 根根 名稱名稱 分布分布膜結構膜結構功能功能備注備注 內內 質質 網網 滑面內質網：滑面內質網： 合成車間合成車間 粗面內質網：粗面內質網：“合合 成成”、 蛋白質蛋白質 膜面積膜面積 的細胞器；的細胞器； 形成物質運輸通道，形成物質運輸通道，內內 接接 ，外接，外接 ； 附著附著有有 的的內質網內質網 才能才能加工蛋白質。加工蛋白質。 細胞器細胞器結構和功能結構和功能 動物動物 植物植物 單單層膜層膜 脂

16、質脂質 加工加工 最大最大 核膜核膜細胞膜細胞膜 核糖體核糖體 名稱名稱 分布分布膜結構膜結構功能功能備注備注 高高 爾爾 基基 體體 對來自內質網的對來自內質網的 蛋白質進行蛋白質進行 、 、 。 動植物細胞動植物細胞 ，但功能，但功能 。 動物：動物： 的形成的形成 植物：植物： 的形成的形成 細胞器細胞器結構和功能結構和功能 動物動物 植物植物 單單層膜層膜 加工加工 分類分類運輸運輸 都有都有 不同不同 細胞分泌物細胞分泌物 細胞壁細胞壁 名稱名稱 分布分布膜結構膜結構功能功能備注備注 核核 糖糖 體體 的主要的主要 場所。場所。 “生產蛋白質的機生產蛋白質的機 器器” 由由 和和 構

17、成構成 細胞器細胞器結構和功能結構和功能 除病除病 毒外毒外 所有所有 生物生物 無無膜膜 合成蛋白質合成蛋白質 蛋白質蛋白質rRNArRNA 名稱名稱 分布分布膜結構膜結構功能功能備注備注 溶溶 酶酶 體體 含含 。 分解分解 、 的的 。 吞噬并殺死侵入細胞的吞噬并殺死侵入細胞的 。 “酶倉庫酶倉庫”、“消化車間消化車間” 在它自己的膜上在它自己的膜上 有某些特殊物質，有某些特殊物質， 所以正常情況下所以正常情況下不不 會會 。 細胞細胞 、細胞、細胞 等與溶酶體有等與溶酶體有 關關 細胞器細胞器結構和功能結構和功能 動物動物 植物植物 單單層膜層膜 多種水解酶多種水解酶 衰老衰老損傷損傷

18、 細胞器細胞器 病毒或病菌病毒或病菌 分解自身分解自身 吞噬吞噬 凋亡凋亡 名稱名稱 分布分布膜結構膜結構功能功能備注備注 液液 泡泡 內含內含 ，含有，含有 糖類、無機鹽、色素、糖類、無機鹽、色素、 蛋白質等物質；蛋白質等物質； 調節植調節植 。 ； 充盈的液泡可以使充盈的液泡可以使 細胞細胞 。 、 由它決定由它決定 特例：特例： 。細細 胞沒有液胞沒有液泡泡； 沒有沒有液泡的細胞液泡的細胞不能不能 進行進行 。 細胞器細胞器結構和功能結構和功能 植物植物單單層膜層膜 細胞液細胞液 物細胞內的物細胞內的 環境環境 保持堅挺保持堅挺 味道味道顏色顏色 根尖分生區根尖分生區 質壁分離質壁分離

19、名稱名稱分布分布膜結構膜結構功能功能備注備注 中中 心心 體體 與動物細胞與動物細胞 有關有關 由兩個相互垂直排列由兩個相互垂直排列 的的 及及 。 （蛋白質）（蛋白質）組成，組成， 細胞細胞 會會復制復制 細胞器細胞器結構和功能結構和功能 動物動物 低等植物低等植物 無無膜膜 有絲分裂有絲分裂中心粒中心粒周圍物質周圍物質 分裂間期分裂間期 細胞器細胞器的分類的分類 依據依據類類 型型實實 例例 分分 布布 植物細胞特有的植物細胞特有的 動物、低等植物細胞特有的動物、低等植物細胞特有的 動植物細胞都有，但功能不同的動植物細胞都有，但功能不同的 原核細胞唯一具有的細胞器原核細胞唯一具有的細胞器

20、根細胞沒有的根細胞沒有的 根尖分生區細胞沒有的根尖分生區細胞沒有的 葉、液葉、液 （細胞結構：細胞壁）（細胞結構：細胞壁） 中中 高高 核糖體核糖體 葉葉 葉、液葉、液 依據依據類類 型型實實 例例 結結 構構 不具膜的細胞器不具膜的細胞器 單層膜的單層膜的細胞器細胞器 雙層膜的雙層膜的細胞器細胞器 細胞器細胞器的分類的分類 核糖體、中核糖體、中 內、高、溶、液內、高、溶、液 葉、線葉、線 （細胞結構：細胞核）（細胞結構：細胞核） 依據依據類類 型型實實 例例 成成 分分 含含DNADNA的細胞器的細胞器 （能進行（能進行DNADNA復制、轉錄的復制、轉錄的細胞器細胞器） 含含RNARNA的細

21、胞器的細胞器 （能進行發生堿基互補配對的細胞器）（能進行發生堿基互補配對的細胞器） 含色素的細胞器含色素的細胞器 （脂溶性）（脂溶性） （水溶性）（水溶性） 細胞器細胞器的分類的分類 葉、線葉、線 （細胞結構：細胞核）（細胞結構：細胞核） 核糖體、葉、線核糖體、葉、線 （細胞結構：細胞核）（細胞結構：細胞核） 葉葉 液液 依據依據類類 型型實實 例例 功功 能能 能產能產生生ATPATP的細的細胞器胞器 能復制的能復制的細胞器細胞器 與有絲分裂有關的與有絲分裂有關的細胞器細胞器 與蛋白質合成、分泌有關的細胞器與蛋白質合成、分泌有關的細胞器 細胞器細胞器的分類的分類 葉、線葉、線 （細胞結構：細

22、胞質基質）（細胞結構：細胞質基質） 線、葉、中線、葉、中 線、中、核糖體、高線、中、核糖體、高 核糖體、內、高、核糖體、內、高、 線（間接）線（間接） （細胞結構：（細胞結構： 細胞膜）細胞膜） 依據依據類類 型型實實 例例 功功 能能 與主動運輸有關的與主動運輸有關的細胞器細胞器 能產生水的能產生水的細胞器細胞器 能合成多糖的細胞器能合成多糖的細胞器 與能量轉換有關的細胞器與能量轉換有關的細胞器 細胞器細胞器的分類的分類 核糖體、線核糖體、線 核糖體、葉、線、高、核糖體、葉、線、高、內內 葉、高葉、高 線、葉線、葉 【例】（【例】（20192019全國卷全國卷IIII）在真核細胞的內質網和細胞核中能夠）在真核細胞的內質網和細胞核中能夠 合成的物質分別是（合成的物質分別是（ A A ） A A. .脂質、脂質、RNARNA B B. .氨基酸、蛋白質氨基酸、蛋白質 C C. .RNARNA、DNADNA D D. .DNADNA、蛋白質、蛋白質 細胞器細胞器的分類的分類 【例】【例】（20192019浙江選考）細胞質中有細胞溶膠和多種細胞器。浙江選考）細胞質中有細胞溶膠和多種細胞器。 下列敘述正確的