導思學案 第三章 烴的含氧衍生物第三節 羧酸 酯（第一課時）班級：_ 姓名：_ 座號：_【學習目標】（1）加深對乙酸的酸性和酯化反應的理解；（2）學會設計和評價實驗；（3）學會改進和分析實驗裝置。【學習重難點】乙酸的結構對化學性質的影響，乙酸的酸性，酯化反應的本質和特點。【知識回顧】乙酸的物理性質：顏色、狀態氣味溶解性熔沸點 有刺激性氣味易溶于水和乙醇等溶劑沸點： 熔點： （溫度低于熔點時凝結成像冰一樣的晶體，故純凈的乙酸又稱 ）乙酸的組成和結構（三式一團）：分子式結構式結構簡式官能團乙酸的主要化學性質：當斷開號鍵，體現的是乙酸的_性；當斷開號鍵，體現的是乙酸和醇的_反應。【課堂探究】課本P60科學探究：1、實驗原理相關化學反應方程式：_； _。2、請連接裝置：A _ F _ J【品味高考】（2015年高考全國卷I）26草酸（乙二酸）存在于自然界的植物中，其K1=5.4102，K2=5.4105。草酸的鈉鹽和鉀鹽易溶于水，而其鈣鹽難溶于水。草酸晶體(H2C2O42H2O)無色，熔點為101，易溶于水，受熱脫水、升華，170以上分解。回答下列問題：（3）設計實驗證明：草酸的酸性比碳酸強:_【知識回顧】乙酸和乙醇反應的化學方程式：_實驗：乙酸乙酯的制備思考：試劑添加順序_濃硫酸的作用是_和_長直導管的作用是_和_使用飽和碳酸鈉溶液收集的原因是_長導管不插入頁面的原因是_【課堂探究一】乙酸酯化反應的反應機理根據酯化反應的定義，生成1個水分子需要一個羥基與一個氫原子生成一個水分子。脫水時有下面兩種可能方式,你能設計一個實驗方案來證明是哪一種嗎?溫馨提示：1科學家用常同位素原子示蹤法研究化學反應歷程2驗證究竟是哪一個歷程，關鍵在于標示出生成物水中的氧原子來自于哪個產物3若醇羥基的氧原子為18O,在乙酸乙酯中檢測到18O,證明方式 是正確的,即酯化反應的機理是“ 脫羥基， 去氫”【課堂探究二】課本P63思考與交流：乙酸與乙醇的酯化反應是可逆的，在制取乙酸乙酯的實驗中如果要提高乙酸乙酯的產率，你認為應當采取哪些措施？ _ _如何提高 _ 在本實驗中哪些措施 _轉化率 _ 是為了提高轉化率 _ _改進后的實驗裝置，有何優勢？_【品味高考】（2014年全國卷I）乙酸異戊酯是組成蜜蜂信息素的成分之一，實驗室制備乙酸異戊酯的反應、裝置示意圖和有關數據如下：實驗步驟：在A中加入4.4 g異戊醇、6.0 g乙酸、數滴濃硫酸和23片碎瓷片。緩慢加熱A，回流50min。反應液冷至室溫后倒入分液漏斗中，用飽和碳酸氫鈉溶液洗滌；靜置片刻，蒸餾純化，收集140143 餾分，得乙酸異戊酯3.9 g。（1）本實驗中加入過量乙酸的目的是_（2）在進行蒸餾操作時，若從130 便開始收集餾分，會使實驗的產率偏_ (填“高”或“低”) 原因是_（3）本實驗的產率是 （填標號）a30 b40 c60 d90【鞏固練習】1以下驗證結論的實驗設計能夠成功的是（ ）2苯甲酸甲酯是一種重要的工業原料，某化學小組采用如圖裝置，以苯甲酸、甲醇為原料制取苯甲酸甲酯有關物質的物理性質見下表所示：苯甲酸甲醇苯甲酸甲酯熔點/122.49712.3沸點/24964.3199.6密度/gcm31.26590.7921.0888水溶性微溶互溶不溶合成苯甲酸甲酯粗產品（1）化學小組在實驗中用過量的反應物甲醇，其理由是：_粗產品的精制苯甲酸甲酯粗產品中往往含有少量甲醇、硫酸、苯甲酸和水等，現擬用下列流程進行精制（1）操作2中，收集產品時，控制的溫度應在_ 左右（2）本實驗制得苯甲酸甲酯的產量低于理論產量，可能的原因是_（填編號）A蒸餾時從100開始收集產品 B甲醇用量多了 C制備粗品時苯甲酸被蒸出3.苯乙酸銅是合成優良催化劑、傳感材料，納米氧化銅的重要前驅體之一下面是它的一種實驗室合成路線：制備苯乙酸的裝置示意圖如右圖所示，已知：苯乙酸的熔點為76.5 ，微溶于冷水，溶于乙醇。回答下列問題：（1）在250 mL三口瓶a中加入70 mL 70%硫酸。配制此硫酸時，加入蒸餾水與濃硫酸的先后順序是_。（2）將a中的溶液加熱至100 ，緩緩滴加40 g苯乙腈到硫酸溶液中，然后升溫到130 繼續反應。在裝置中，儀器b的作用是滴加苯乙腈；儀器c的作用是_。反應結束后加適量冷水，再分離出苯乙酸粗品。加入冷水的目的是_。下列儀器中可用于分離苯乙酸粗品的是_(填標號)。A. 分液漏斗 B. 漏斗