蘭州工業(yè)學院 畢業(yè)設計（論文）題目 蘭州蘇寧電器倉儲管理優(yōu)化方案設計 院 別 管理學院 專 業(yè) 物流管理 班 級 物流11 姓 名 仇丹丹 學 號 201105105107 指導教師（職稱） 盧生康(教授)日 期 2014年2月27日 摘要倉庫作為物流的核心功能之一，在整個物流系統(tǒng)中具有非常重要的作用，是社會物質生產(chǎn)的必要條件。良好的倉庫布局環(huán)境能夠對貨物進入下一個環(huán)節(jié)前的質量起保證作用，能夠為貨物進入市場作好準備。 蘇寧電器是在全國電器企業(yè)行業(yè)中知名度很好的電器企業(yè)，在全國各地有許許多多的連鎖企業(yè)，蘭州蘇寧也不例外，然而，因為連鎖企業(yè)只是分銷商，許多連鎖企業(yè)在倉庫管理上缺乏完善的倉庫管理機制，在設計中我根據(jù)蘭州蘇寧電器在布局中的功能分區(qū)不明確，倉庫安全存在隱患，盤點制度不完善，貨物驗收不仔細的問題，我對其倉庫重新進行了總體布局的規(guī)劃，對其倉庫盤點進行了調整，根據(jù)貨物驗收條例對倉庫貨物驗收做了改進，讓蘭州蘇寧電器倉庫的布局更合理，從而使倉庫內的各項工作實現(xiàn)省時、省力、省成本的目的，給蘇寧帶來更多的經(jīng)濟利益。關鍵詞：倉庫；布局；功能分區(qū)； AbstractAs the core function of logistics warehouse in one of the entire logistics system plays an important role in the social production, is the necessary condition. Good storehouse layout environment for goods into the next link quality assurance in front of the role of goods, enter into a quality assurance in front of the link, to prepare for the goods entering the market. Su ning electric equipment is in the electric enterprise well-knownness good electrical industry, in all parts of the country have lots of chain enterprises, the wine is not exceptional also, however yibin, because the chain enterprises only distributor, many chain enterprises in warehouse management on the lack of perfect warehouse management mechanism in the design, according to the function layout of suning appliance in the division of the unknown, goods rack, put the disorderly arranged undeserved, department set unreasonable, and the position of the channel to the warehouse, we are the general layout planning, warehouse with ABC analysis on the rack is adjusted according to the passage, the principle of design of suning warehouse, one of the passage of the design, make su ning electric equipment of warehouse layout more reasonable, which makes the warehouse work time, manpower and realize the aim, to suning cost more economic benefits.Keywords：Warehouse layout; Rack; Channel; ABC ana 目錄ABSTRACT31企業(yè)簡介41.1蘇寧電器簡介41.2蘭州蘇寧電器簡介52.1倉庫布局現(xiàn)狀82.2倉庫管理制度104、盤點112.3入庫作業(yè)現(xiàn)狀122.4在庫管理現(xiàn)狀142.4.1基本要求142.4.2貨物堆碼的基本原則與要求152.5出庫作業(yè)現(xiàn)狀152.5.1作業(yè)流程152.5.2補貨流程172.5.3備貨流程172.6退貨作業(yè)現(xiàn)狀182.7商品盤點現(xiàn)狀193蘭州蘇寧電器倉儲管理存在的問題213.1功能分區(qū)不明確213.2盤點制度不完善223.3沒有明確的入庫作業(yè)考核指標223.4貨物驗收不仔細224倉儲管理優(yōu)化方案的目標和原則234.1倉儲管理優(yōu)化方案的目標234.2倉儲管理優(yōu)化方案的原則235具體優(yōu)化方案245.1倉庫功能分區(qū)的確定245.2完善盤點制度265.3完善入庫作業(yè)考核指標275.4嚴格驗收入庫商品28結論30倉儲管理是現(xiàn)代物流管理的重要環(huán)節(jié)，是對倉庫及倉庫內的物資所進行的管理，是企業(yè)倉儲為了充分利用自己所具有的倉儲資源提供高效的倉儲服務所進行的計劃、組織、控制和協(xié)調的過程。隨著企業(yè)的發(fā)展，倉庫管理工作早已不是單純的物品保管那么簡單了，所以，合理的倉儲管理將全方位的提升企業(yè)效益和競爭力，同時降低生產(chǎn)成本，提高資源效率，推動企業(yè)的發(fā)展。30隨著我國經(jīng)濟的飛速發(fā)展，家電市場的發(fā)展前途一片光明，而市場競爭也將更加激烈，加之家電行業(yè)的特殊性和高利潤性，家電行業(yè)應當不斷的在管理觀念、現(xiàn)代物流管理信息技術、人員素質上多下功夫，不斷優(yōu)化配置倉儲資源。建設現(xiàn)代化倉庫是一項工投資浩大的基建項目，企業(yè)應當根據(jù)本企業(yè)發(fā)展要求與財務狀況慎重行事。并根據(jù)各地經(jīng)濟發(fā)展的不同特點和對客戶的不同需求，建設不同類型的現(xiàn)代化流通倉庫，避免工程完工后，基礎設施很先進卻不適用的情況出現(xiàn)。30本文以蘭州蘇寧電器的倉儲管理作為研究對象，具體分析了蘇寧倉儲的發(fā)展現(xiàn)狀，針對所出現(xiàn)的問題提出了解決的方法。從而提高倉儲管理效率、降低成本。得出的結論是作為家電連鎖的巨頭蘇寧，多年來不僅在物流發(fā)展規(guī)模和速度上都力爭上游，為消費者提供優(yōu)質服務，在經(jīng)營理念和銷售模式上力求突破。引領整個行業(yè)的物流業(yè)不斷的開拓和發(fā)展。通過管理流程的電子化、信息化，實現(xiàn)了物流管理體系的高效運轉，進一步提升了物流系統(tǒng)的網(wǎng)絡化。30盡管蘇寧在物流倉儲中還存在一些問題，但總體它在家電行業(yè)還是較為領先的，有很大的發(fā)展?jié)摿ΑＬK寧電器所具備的優(yōu)勢目前大于劣勢，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢所在，努力積累更多資本、積累更多經(jīng)驗；沉著應對自身劣勢，化劣勢為優(yōu)勢，相信蘇寧電器保持短時間的利潤增長是可以預期的。巨大的機遇面前，同樣存在著巨大的威脅，相信蘇寧電器一定能夠把握好現(xiàn)有機會，對將來潛在的威脅做好最壞準備，相信蘇寧電器的未來之路能夠走的更好、更遠的。30致謝31參考文獻328吳聰，中國連鎖零售企業(yè)物流運作模式選擇研究J.物流技術，2005，(4).32蘇寧電器倉儲管理優(yōu)化方案設計1企業(yè)簡介1.1蘇寧電器簡介 蘇寧電器1990年創(chuàng)立于中國南京，是中國3C（家電、IT、消費類電子）家電連鎖零售企業(yè)的領先者，國家商務部重點培育的“全國15家大型商業(yè)企業(yè)集團”之一，中國最大的商業(yè)零售企業(yè)，名列中國民營企業(yè)前三強、中國企業(yè)500強第51位，品牌價值728.16億元。2004年7月，蘇寧電器（002024）在深交所上市，成為國內首家IPO上市的家電連鎖企業(yè)，市場價值位居全球家電連鎖企業(yè)前列，年銷售規(guī)模1800億元,員工18萬人。截止2009年,蘇寧電器在中國30個省、直轄市、自治區(qū)、300多個城市擁有1000多家連鎖店,80多個物流配送中心，2000多個售后網(wǎng)點,經(jīng)營面積500多萬平方米,員工12萬名,年銷售規(guī)模突破1000億元,品牌價值455.38億元。本著穩(wěn)健快速、標準化復制的開發(fā)方針，蘇寧電器采取“租、建、購、并”立體開發(fā)模式，在中國大陸300多個城市開設了1700多家連鎖店；2009年，通過海外并購進入中國香港和日本市場，拓展國際化發(fā)展道路。與此同時，蘇寧電器堅持線上線下同步開發(fā)，自2010年旗下電子商務平臺“蘇寧易購”升級上線以來，產(chǎn)品線由家電拓展至百貨、圖書、虛擬產(chǎn)品等，SKU數(shù)達60萬，迅速躋身中國B2C前三，目標到2020年銷售規(guī)模3000億元，成為中國領先的B2C品牌。蘇寧電器經(jīng)營理念:“整合社會資源,合作共贏；滿足顧客需要,至真至誠”。從2011年、2012半年度業(yè)績統(tǒng)計表可看出蘇寧電器的盈利情況,如下表所示: 表1 2011、2012半年度業(yè)績統(tǒng)計表 單位：人民幣千元項目2012年（1-6月）2011年（1-6月）增減變動幅（%）營業(yè)總收入47191054442311596.69%營業(yè)利潤21752333396127-35.90%利潤總額22007063370322-34.70%凈利潤17446372474454-29.49% 從上表可看出：2012年1-6月份，公司營業(yè)總收入較上年同期增加6.69%，利潤總額下降34.70%，由于2012上半年，企業(yè)發(fā)展面臨內外部的挑戰(zhàn)，外部宏觀調控政策繼續(xù)推進，家電市場受到一定影響；企業(yè)內部立足于長遠發(fā)展，加快推進轉型調整，一方面致力于搭建新的業(yè)務架構，另一方面更加注重成本效益的考核分析。 未來幾年，蘇寧電器將以“科技轉型、智慧再造”為方向，立足國內，開拓國際，實體網(wǎng)絡與虛擬網(wǎng)絡同步推進，在全國建設60個物流基地、10個自動倉儲揀選配送中心和8個數(shù)據(jù)中心。以云服務為構架，打造專業(yè)協(xié)同型供應鏈，搭建資源共享型管理模式，提供功能復合型服務集成。到2020年，蘇寧電器實體店面將達3500家、銷售規(guī)模3500億元，網(wǎng)購銷售突破3000億元。2014年拓展東南亞市場，2016年進軍歐美發(fā)達市場，2020年海外銷售將達100億美元，成就全球領先的服務品牌！1.2蘭州蘇寧電器簡介 蘭州蘇寧電器有限公司是一家以零售業(yè)為主的家電企業(yè),注冊資本500多萬元,從目前來看，它的發(fā)展規(guī)模逐步擴大，現(xiàn)已有西固中街店(蘭州西固區(qū)西固中街48號華盛商廈)、南關店(蘭州城關區(qū)慶陽路171號隴鑫大廈)、金運店(蘭州城關區(qū)慶陽路213-215號)、華孚泰店(城關區(qū)美倫購物廣場)、西站店(蘭州七里河區(qū)西津西路43號)、百安店(慶陽路296號6層)、培黎廣場店(安寧東路405號)七家連鎖店。蘇寧電器在天水有蘇寧中心廣場店（天水市民主西路10號華聯(lián)商廈），在武威有武威蘇寧電器，酒泉有蘇寧鼓樓店、蘇寧富康店，在白銀有蘇寧電器白銀店。蘭州蘇寧電器不斷堅持創(chuàng)新經(jīng)營，拓展服務品類，承諾“品牌、價格、服務”一步到位，通過B2C、聯(lián)名卡、會員制營銷等方式，為消費者提供質優(yōu)價廉的家電商品。目前經(jīng)營的商品涵蓋空調、冰洗、彩電、音像、小家電、通訊、電腦、數(shù)碼、OA辦公、廚衛(wèi)等綜合品類。蘭州蘇寧電器遵循總公司“整合社會資源，合作共贏；滿足顧客需要，至真至誠”的經(jīng)營理念的同時，也有自己的經(jīng)營理念：以人為本、誠信經(jīng)營，消費者利益至上的經(jīng)營理念和勇于承擔社會責任，以誠信求發(fā)展，為社會和諧進步做貢獻的精神風貌。 蘭州蘇寧電器與國美電器成為此行業(yè)中的佼佼者，雙方都呈現(xiàn)出了良好的發(fā)展勢頭，與此同時二者的競爭也日益激烈。下圖是兩者從固定資產(chǎn)周轉率、應收帳款周轉率兩方面的比較：0.001.002.003.004.00國美3.65 2.38 1.54 1.57 蘇寧2.82 1.88 2.61 2.46 09年度10年度11年度12年度圖1 固定資產(chǎn)周轉率0.00200.00400.00600.00800.001,000.00國美259.73 479.14 624.24 817.27 蘇寧82.09 44.36 115.57 275.44 09年度10年度11年度12年度圖2 應收帳款周轉率 從此項的對比上可以看出蘇寧無論是在財力上還是運營能力上都比較穩(wěn)定，因此，它完全有財力從“第三利潤源”方面著手，進一步降低自己的經(jīng)營成本。 蘭州蘇寧電器倉庫在城關區(qū)東崗東路焦家灣,倉庫占地面積100多畝。倉庫內主要運用托盤貨架、閣樓式貨架和移動式貨架，托盤、叉車等機械設備齊全，蘭州蘇寧電器的倉庫是單層倉庫，貨物入庫采用條形碼掃描管理，在庫保管、出庫都采用先進的物流信息系統(tǒng)。 服務是蘭州蘇寧的唯一產(chǎn)品，顧客滿意是蘭州蘇寧服務的終極目標。蘭州蘇寧電器立志服務品牌定位，為顧客提供涵蓋售前、售中、售后一體化的陽光服務。圍繞顧客需求，蘭州蘇寧電器還推出了陽光包、IT幫客、服務管家卡等自主服務產(chǎn)品。 蘭州蘇寧的發(fā)展離不開國家和社會的關心和支持。蘭州蘇寧電器始終銘記打造民族商業(yè)品牌的使命，努力通過自身發(fā)展促進中國零售業(yè)的提升，協(xié)同中國制造走向世界。 蘭州蘇寧電器在國家實施宏觀調控政策的推動下提升了其運作效率和管理水平，凸顯了其發(fā)展的良好勢頭，主要表現(xiàn)在倉儲業(yè)務量增大，業(yè)務收入增長速度較快，大幅度提升現(xiàn)有倉儲自動化水平和物流運作效率，進一步增強物流服務功能。具體表現(xiàn)在以下幾個方面:2.1倉庫布局現(xiàn)狀 蘭州蘇寧電器占地面積100多畝，倉庫儲存了冰箱、洗衣機、電視機、電腦、電風扇、電飯煲、照相機等家電產(chǎn)品。倉庫總體布局圖如圖3，倉庫2內具體家電布局圖如圖4，倉庫存儲區(qū)共有129個貨架，包括A、B、C、D、E、F、G五列貨架，每個貨架有4層，A、B、C、D、E、F列貨架每個寬1100mm，長2500mm，G列貨架每個寬1100mm，長1800mm，A、B每列共16個貨架，C、D、E、F每列18個貨架，G列共25個貨架，如圖5，有4條通道，除F與G貨架之間的通道為3米之外其他三條通道均為3.1米寬。倉庫的存儲區(qū)域分布如表2所示。倉庫做了簡單分區(qū)，包括倉儲區(qū)以及待檢區(qū)、暫存區(qū)、辦公區(qū)、不合格品區(qū)等分區(qū)。存放冰箱、洗衣機、空調等較重的電器采用重型托盤貨架，存放電吹風、電動剃須刀、充電器、mp3等較輕的產(chǎn)品采用的是抽屜式貨架。倉庫2倉庫3倉庫1 通道 辦公區(qū)設備堆場消防栓圖3倉庫總體布局圖 出貨通道設備儲存區(qū)區(qū)區(qū)辦公區(qū) 大 家 電 貨 物卸貨、驗貨區(qū) 儲存區(qū)收貨通道 數(shù) 碼 產(chǎn) 品 小 家 電 貨 物 儲存區(qū) 儲存區(qū) 圖4 蘇寧電器現(xiàn)有布局圖注：大家電：貨物重量在20kg以上，如：冰箱、洗衣機、空調、電視機小家電：貨物重量在20kg以下，如：電吹風、電動剃須刀、充電器數(shù)碼產(chǎn)品：如：照相機、攝像機、音響、mp3、耳機設備儲存區(qū)：設備有窄巷道叉車、電動堆垛車、托盤、條形碼打印機表2 部分商品存儲區(qū)域分布表 物品分類存儲區(qū)域冰箱A區(qū)、B區(qū)的1-16貨架洗衣機C區(qū)、D區(qū)、E區(qū)、F區(qū)的1-2貨架電視機C區(qū)、D區(qū)的3-5貨架，E、F、G區(qū)的4-6貨架電腦C區(qū)、D區(qū)的6-8貨架，E、F、G區(qū)的6-9貨架電飯煲C區(qū)、D區(qū)的9-10貨架，E、F區(qū)的10-12貨架剃須刀C區(qū)、D區(qū)的11-13貨架，17-18貨架電吹風C區(qū)、D區(qū)的14貨架E、F區(qū)的16貨架圖5 商品儲存貨架分布圖2.2倉庫管理制度1、物品驗收： （1）倉管員對采購員購回的物品無論多少、大小等都要進行驗收，并做到：發(fā)票與實物的名稱、規(guī)格、型號、數(shù)量等不相符時不驗收；發(fā)票上的數(shù)量與實物數(shù)量不相符，但名稱、規(guī)格、型號相符可按實際驗收；對購進的物品已損壞的不驗收（2）驗收后，要根據(jù)發(fā)票上列明的物品名稱、規(guī)格、型號、單價、單位、數(shù)量和金額填寫驗收單，一式四份，其中一份自存，一份留倉庫記賬，一份交采購員報銷，一份交材料會計。2、入庫存放：（1）驗收后的物資，除直撥的外，一律要進倉保管；(2）進倉的物品一律按固定的位置堆放；(3)堆放要有條理、注意整齊美觀，不能擠壓的物品要平放在層架上；（4）凡庫存物品，要逐項建立登記卡片，物品進倉時在卡片上按數(shù)加上，發(fā)出時按數(shù)減出，結出余數(shù)；卡片固定在物品正前方。3、保管與抽查：（1）對庫存物品要勤于檢查，將物資的損耗率降到最低限度。（2）材料會計或有關管理人員也要經(jīng)常對倉庫物資進行抽查，檢查是否賬卡相符、財物相符、賬賬相符。4、盤點：（1）倉庫物資要求每月月中小盤點，月底大盤點，半年和年終徹底盤點；（2）將盤點結果列明細表報財務部審核；（3）盤點期間停止發(fā)貨。5、記賬：（1）設立賬簿和登記賬，賬簿要整齊、全面、一目了然；（2）財簿要分類設置，物資要分品種、型號、規(guī)格等設立財戶；（3）記賬時要先審核發(fā)票和驗收單，無誤后再入賬，發(fā)現(xiàn)有差錯時及時解決，在未弄清和更正前不得入賬；（4）審核驗收單、領貨單要手續(xù)完善后才能入賬，否則要退回倉管員補齊手續(xù)后才能入賬；（5）直撥物資的收發(fā)，同其他人庫物資一樣入賬；（6）月底按時將材料會計報表連同驗收單、領貨單等報送財務部材料會計；（7）與倉管員校對實物賬，每月與財務部材料會計對賬，保證賬物相符、賬賬相符。6、建立檔案制度（1）倉庫檔案應有驗收單、領貨單和實物賬簿；（2）材料會計的樓案有驗收單、領料單、材料明細賬和材料會計報表。2.3入庫作業(yè)現(xiàn)狀(1)商品入庫前準備 1）了解各種入庫物資的狀況，主要是貨物數(shù)量，類別等。如：冰箱、洗衣機等具體入庫多少臺。 2）做好貨位準備，根據(jù)入庫貨物的尺寸、數(shù)量，保證先進先出準備貨位，并且根據(jù)貨物特性準備苫墊材料。3）文件單證準備，倉庫管理員整理好倉管部下發(fā)的入庫通知單，通知相關人員做好接貨的準備。蘭州蘇寧入庫通知單一式三聯(lián)，分別給倉庫、財務、采購部門。( 2)商品檢驗 1）核對貨物的入庫通知單 , 倉儲合同等。2）根據(jù)供貨單位提供的質量證明書或合格證、裝箱單、發(fā)貨明細表檢驗商品的數(shù)量、包裝、型號。在這一過程中，倉管員最注重數(shù)量與貨物型號的檢驗，蘭州蘇寧電器對入庫商品一般采取抽樣檢驗的方法。 3）檢驗以后若有型號與數(shù)量與入庫通知單上的不相符和存在質量問題的商品則不予以入庫。(3)入庫操作 由倉庫與廠家的搬運工作人員一起將檢驗合格的貨物搬運至倉庫（一般大家電利用手動液壓叉車與托盤搬運，小家電是人力搬運），擺放在合理的貨位上。(4)蘇寧電器產(chǎn)品入庫作業(yè)流程圖如下: 供應商送貨到廠 入廠登記倉庫辦公室報到核實送貨內容與采購訂單是否相否 不 相否倉管員安排下貨、點收 錢收貨單 相 否 簽收貨單開具來貨檢驗通知單 開具放行條來貨檢查 不 合格檢查放行辦理入庫、放置 合 格不良品處理程序圖6貨物入庫流程圖（5）入庫單如下表所示：表3入庫單 年 月 日供應商: 對應合同號：批號：交貨單位 發(fā)票號碼驗收倉庫入庫日期物品類別物品名稱及規(guī)格單位數(shù)量單價金額備 注應繳實收合計財務記賬倉庫主管驗收單位部門 主管制單2.4在庫管理現(xiàn)狀2.4.1基本要求 （1）蘭州蘇寧所有貯存商品的庫房應是保管條件好，管理嚴格的庫房，庫內使用的照明應是220伏交流電或防爆燈，門窗必須設有防盜網(wǎng)；庫區(qū)必須配備消防器材和設備；庫內應保持通風、干燥。 （2）倉庫最重要的職能有兩點：商品安全和賬實相符。倉管員應熟悉商品型號，同時按照總部下發(fā)的商品堆碼標準規(guī)范堆碼，降低售前不良品的產(chǎn)生，確保所在倉庫商品外包裝完好。 （3）對商品的品種、數(shù)量存放位置應清楚明晰地表示。如商品標識朝外，這樣可使作業(yè)人員容易找到商品存放位置，提高作業(yè)效率。 （4）倉庫管理人員要時刻檢查商品儲存情況，及時清掃商品上的灰塵。保持商品外包裝清潔衛(wèi)生。 （5）商品堆碼時必須小心謹慎、輕搬輕放，嚴禁野蠻操作。 （6）根據(jù)外包裝上規(guī)定的堆碼標準和庫房樓層的承載能力確定堆碼層數(shù)。 （7）有特殊堆碼要求的商品，要嚴格按照其特殊要求堆碼。 （8）嚴格執(zhí)行盤點制度，堅持日清、月結、季檢查的盤點規(guī)則，確保賬物相符，賬賬相符（財務賬與保管賬）。2.4.2貨物堆碼的基本原則與要求 （1）分區(qū)分類存放。將冰箱、洗衣機、空調等大型家電與電吹風、剃須刀等小家電分開存放。 （2）面向通道，不圍不堵。將貨物包裝的正面（即標注主標志的一面）盡可能的面向通道，以便察看。 （3）擺放整齊。將入庫的商品要注意擺放整齊，以免堵塞通道。2.5出庫作業(yè)現(xiàn)狀2.5.1作業(yè)流程 (1)出庫前準備 準備好裝卸搬運設備并轉到備貨區(qū)備運。如托盤、小推車等。將要出庫的貨物借助裝卸搬運設備預先搬運到備貨區(qū)，以便能及時裝運。（2）調配好作業(yè)人員n 若出庫量小，且出庫物資都是一個單獨的包裝，只需3-4名作業(yè)人員就夠了；若出庫量大，且出庫物資為散裝貨物，需要組合包裝，則需要作業(yè)人員6-8人。(3)出庫單據(jù)流轉n 發(fā)數(shù)量、規(guī)格型號、儲存貨位、存貨數(shù)量等，確認無誤后簽字，將所有單證退交保管員。出庫憑證包括收貨單位名稱、發(fā)貨方式（自提、送貨上門）、貨物的名稱、規(guī)格、數(shù)量、單價、總價、調撥單編號、有關部門和人員簽章、付款方式及銀行帳號、提貨單。（4）出庫作業(yè)的原則和要求 1）三不：未接出貨通知單不登賬，未經(jīng)倉庫管理員審核不備貨，未經(jīng)倉庫主管復核不出庫。 2）三核：在發(fā)貨時，要核實出貨通知單、核對賬卡、核對實物。 3）五檢查：對單據(jù)和實物要進行品名檢查、規(guī)格檢查、包裝檢查、件數(shù)檢查、重量檢查。(5)出庫作業(yè)流程圖如下:事務部下發(fā)貨單，主管簽字財務簽字通知貨運公司來車拉貨倉庫見單備貨與貨運公司雙方清點并簽認、填貨運單門衛(wèi)確認數(shù)量、件數(shù)并簽認，可以放行圖7出庫作業(yè)流程圖（6）出庫單如下圖所示：表4 出庫單 年 月 日部門生產(chǎn)單號 倉庫出庫日期物品類別物品名稱及規(guī)格單位數(shù)量單價金額備 注應出實出合計財務審核記賬倉庫主管驗收單位部門 主管制單2.5.2補貨流程 （1）倉管員填寫手工補貨單，由倉庫主管簽字后，傳至業(yè)務部補貨組。 （2）補貨組結合電腦缺貨、倉庫手工補貨單，根據(jù)采購原則生成一式兩聯(lián)的電腦補貨單，經(jīng)業(yè)務員和采購經(jīng)理簽字后生效。 （3）補貨組通傳單給供應商并跟蹤確認送貨情況。 （4）補貨組傳電腦訂貨單一聯(lián)給倉庫驗收部，補貨組自留一聯(lián)。 （5）倉庫申請的補貨在五天內未到貨的，補貨組需向倉庫說明情況。2.5.3備貨流程 （1）倉庫部文員根據(jù)客戶或提貨司機的發(fā)貨通知單，在ERP系統(tǒng)查找此單拷貝，按照發(fā)貨通知單的發(fā)貨品種和數(shù)量，生成并打印出發(fā)（送）貨單，指定備貨區(qū)。 （2）倉庫文員把發(fā)貨通知單、發(fā)（送）貨單和備貨卡給倉管員兼叉車司機開始備貨。 （3）倉管員兼叉車司機要認真核對發(fā)貨通知單、發(fā)（送）貨單，兩單都一致后，才能開始備貨，如有疑問或不一致情況，要向倉庫主管反映，直至問題解決后才能備貨。 （4）倉管員兼叉車司機備貨時要按先進先出的原則，將產(chǎn)品拿到指定的備貨區(qū)。（5）倉管員兼叉車司機在備貨卡上記錄產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、批次和數(shù)量。(6)備貨完畢后，倉管員在備貨卡上簽名交文員復核。2.6退貨作業(yè)現(xiàn)狀（1）退貨流程 1）倉庫管理員收到貨車運輸?shù)耐素洰a(chǎn)品時，應在第一時間與貨車司機核實退貨單和退貨產(chǎn)品。 2）核實退貨單時，如發(fā)現(xiàn)退貨單有不符合公司規(guī)定的退貨流程或退貨產(chǎn)品明顯不符時，應及時上報倉庫主管，由倉庫主管處理。 3）無退貨單時，倉管員應一邊清點退貨產(chǎn)品，一邊及時催銷售部內勤人員補單，并告知倉庫主管。 4）核實退貨單無誤后，按公司退貨流程退貨。（2）退貨單如下圖所示：表5 退 貨 單 廠商：日期：貨物名稱/料號規(guī)格型號數(shù)量單價金額備注退貨理由：供應商：審核： 填表：2.7商品盤點現(xiàn)狀 蘭州蘇寧電器倉庫按照制定盤點流程和盤點方法對倉庫貨物進行盤點。蘭州蘇寧規(guī)定對倉庫每個部每一個月進行一次小規(guī)模的盤點，每季度進行一次大規(guī)模的盤點。小規(guī)模的盤點是采用循環(huán)盤點的方法，即將物品按的種類分成若干部分然后按順序一部分一部分的進行盤點。各部門主管要提前通知各個相關的供應盡量不要在大規(guī)模盤點期間送貨。大規(guī)模盤點時要提前做好盤點的準備工作，盤點時工作人員要在盤點卡的初盤一欄上寫上商品的數(shù)量、條形碼。 蘇寧現(xiàn)有盤點流程圖如下：確立盤點制度事前準備盤點中作業(yè)事后處理 追究盤點人員責任與對策 重盤重大差異 是 調整與結算 否 獎懲實施 圖7 倉庫現(xiàn)有盤點流程注：盤點制度 （1）組織領導：盤點工作由公司財務中心負責組織，財務總監(jiān)為總負責人，具體工作由倉庫主管組織實施。 （2）盤點范圍 1）外購件，以辦妥入庫手續(xù)為準。對于暫未辦妥入庫手續(xù)的，經(jīng)盤點后單獨列表，以代管物資管理。 2）銷售退回的物資，如未辦理正式入庫手續(xù)，經(jīng)盤點后單獨列表，以代管物資管理。 （3）盤點方式：全面盤點和抽查盤點。事前準備 （1）將物資進行歸類整理，填掛標簽，使之堆放整齊，便于清點。 （2）清理手續(xù)，督促應辦理而未辦理入庫手續(xù)的有關人員抓緊時間辦理入庫手續(xù)。 （3）掌握好“時點”，避免在貨物入庫期間盤點。重大差異：盤點時數(shù)量上帳與實物相差較大（價格高的商品要求零差別，價格較低的物品相差5件以上）。倉庫盤點單如下表所示：表 7盤點單 編號： 日期：年 月 日項目記錄備注貨物編碼貨物名稱存放位置包裝狀況數(shù)量及單位3蘭州蘇寧電器倉儲管理存在的問題 針對蘭州城市環(huán)境的布局，蘇寧電器蘭州店倉庫選擇靠商場較近的地下倉庫作為貨物的存放地，但是，因為蘭州蘇寧電器只是一個分店，其倉儲規(guī)模不是很大，所以在倉庫內出現(xiàn)很多不合理的問題。3.1功能分區(qū)不明確 倉庫的功能分區(qū)是對整個倉庫布局的簡單規(guī)劃，對倉庫功能分區(qū)明確可以有效的展現(xiàn)整個倉庫的布局條理，更能有效的方便倉庫管理。在蘭州蘇寧電器倉庫，倉庫功能分區(qū)是不合理的。 (1)在蘭州蘇寧電器倉庫中，各功能區(qū)之間的區(qū)分界限不明確，使得倉庫中出現(xiàn)一種雜亂的景象，嚴重影響了貨物的出入庫設計。 (2)存貨區(qū)與相關設備的擺放混雜，不能明確貨物與設備的間隙。如果設備有所包裝，很可能被錯誤的當做貨物而提走，故而應有個明確的劃分。 (3)倉庫內工作區(qū)繁雜無章，工人無明顯的工作地點或場所，可能會對工人或員工的工作內容造成錯覺，致使員工或是工人不能做好自己的本職工作，造成管理質量的下降。 綜上所述：我們應當對倉庫的功能做個明顯的分區(qū)，使之各有所用，各有所長，提高倉庫管理質量。3.2盤點制度不完善 蘭州蘇寧電器在盤點的過程中，責任分工不夠明確，沒有具體的獎懲措施，盤點人員的責任心不強，盤點效率低，出錯率高，使得盤點的結果較差。在進行實盤之后，雖然記下了數(shù)量等信息，但是沒有進行復盤，所以在盤點的過程中出現(xiàn)的誤差很多，致使倉庫內不能夠及時地發(fā)現(xiàn)貨物在儲存的過程中出現(xiàn)的問題，不能及時地做出應對措施，貨物的損壞情況會經(jīng)常發(fā)生。3.3沒有明確的入庫作業(yè)考核指標 在蘭州蘇寧電器倉庫的入庫作業(yè)中，倉儲工作人員僅僅統(tǒng)計每日各個品牌的入庫量，而對平均每件貨物入庫時間、貨物驗收合格率、人均日入庫作業(yè)量等沒有給出明確的考核指標。3.4貨物驗收不仔細 蘭州蘇寧公司規(guī)定對入庫的每一件商品逐一進行驗收，包括確認外包裝、數(shù)量、質量等，但驗收人員驗收貨物時馬虎了事，對自己熟悉的送貨員送的產(chǎn)品入庫時，倉管員只隨意看一眼，不做任何核對驗收，數(shù)量更無法準確登記,沒有把好質量觀，驗收后的物資，也沒按類分別。如果在驗貨過程中發(fā)現(xiàn)有包裝變形之類的，也會勉強容許入庫，只做簡單登記，一般不打開包裝抽查貨物。4倉儲管理優(yōu)化方案的目標和原則4.1倉儲管理優(yōu)化方案的目標（1）通過對倉庫功能分區(qū)的規(guī)劃，使之有效的展現(xiàn)整個倉庫合理的布局，更能有效的方便倉庫管理。 （2）對安全隱患的優(yōu)化可以預防火災、確保貨物質量，減少公司財產(chǎn)損失。 （3）盤點作業(yè)無差錯可準確掌握公司每月銷售、庫存、經(jīng)營等各項指標，使員工更真實的了解商品的庫存情況，便于及時清理滯銷、積壓、殘損商品，加強商品管理。 （4）入庫商品檢驗合格后入庫可確保銷售的順利進行，減少與顧客因貨物質量問題而發(fā)生的糾紛。4.2倉儲管理優(yōu)化方案的原則 (1)效率原則。倉儲管理的核心是效率管理，倉儲成本是物流成本的重要組成部分，因而倉儲效率關系到公司的利益,功能分區(qū)的明確可提高貨物出入庫效率。 （2）方便快捷原則。蘇寧電器的倉庫內有各種各樣的貨物需要保管儲存，將倉庫內貨物的出入做到方便快捷是非常重要的。 （3）經(jīng)濟準確原則。在出入庫的流程設計中，要考慮各個方面的運作成本，同時也要考慮出入庫貨物的數(shù)據(jù)準確無誤。 （4）確保安全。在保管期間確保貨物完好，數(shù)量準確，降低損耗，節(jié)約費用。5具體優(yōu)化方案5.1倉庫功能分區(qū)的確定蘭州蘇寧電器倉庫布局存在的最嚴重的問題就是對整個倉庫的功能分區(qū)不明確，倉庫所呈現(xiàn)的就是一種雜亂的景象，嚴重影響了貨物的出入庫效率，同時，在整個倉庫的管理上，由于布局不明確也帶來了許多的麻煩。比如說，在清查貨物的時候，整個倉庫的貨物完全是雜亂擺放的，非常不容易清點，浪費掉了許多的時間。像此類狀況，在蘇寧很多很多，這導致了在倉庫中作業(yè)花費的時間長，增加了費用的支出。針對蘭州蘇寧電器倉庫的不足，我對蘭州蘇寧電器倉庫進行了簡單的倉庫布局設計，布局簡圖如下：貨物儲存區(qū)辦公區(qū)訂單分揀備貨區(qū)收貨區(qū)通道貨物儲存區(qū)發(fā)貨區(qū)圖8 倉庫內部規(guī)劃設計圖(1)收貨區(qū)收貨區(qū)是對接運的電器進行驗收入庫的場所。在這里進行一系列物流活動，主要包括核驗單據(jù)、裝卸、搬運、分類、驗收，確認電器后，將電器按預定的貨位儲存入庫的整個過程。在倉庫基本作業(yè)中，收貨作業(yè)是其他作業(yè)環(huán)節(jié)的開始。在這里有專門的員工負責收貨，在貨到達之前，事先做好以下工作： 1）騰出卸貨場所，以便送貨車輛到達后停放和卸貨。 2）準備好叉車和托盤，以便搬運到庫電器，例如到庫一批空調，那么庫工把空調從車上卸下后垂直放在托盤上，然后再由叉車拖起托盤，把空調運至倉庫內，由于從卸貨場所至倉庫內部都是靠叉車搬運，庫工并沒有直接搬運空調，因此空調破損率也降低了，同時，叉車一次就可以搬運數(shù)臺空調，搬運效率高，使用叉車也減少了搬運工的數(shù)量，節(jié)約了大量人工搬運費。 3）組織卸貨庫工，送貨車輛到達前，組織好卸貨人員及叉車駕駛人員，以便電器到庫后及時卸貨入庫。 4）做好驗貨準備，準備好文件單證，以備使用。 5）專人負責收貨，明確各自的責任，可以讓卸貨效率更高。(2)儲存區(qū) 存儲區(qū)是對驗收后的電器進行儲存的區(qū)域。此區(qū)域的設計，主要是對貨位調整、貨物分類編碼，并增加相應部門。由于電器在此區(qū)域內停留的時間要長一些，且體積大，相對其他區(qū)域而言，存儲區(qū)的面積應較其他區(qū)域大些。而此前的存儲空間雖然劃分也不算小，但總的來說利用卻不當，主要表現(xiàn)為貨位擺放無規(guī)律，貨物存放不分類等，設計后貨位安排主要是對貨物進行分區(qū)分類管理。 (3)訂單分揀備貨區(qū)對客戶的不同訂單進行分析，選擇合適的分揀方法，將電器從貨架上取出，按訂單要求進行備貨，等待出庫。(4)裝載搬運區(qū)對于確定貨物的出運，先經(jīng)過人工或是機械裝載搬運于運輸工具中，妥善保持穩(wěn)定，做好出運的先前準備。(5)辦公區(qū)該區(qū)主要包括辦公室、員工休息室和機房，是倉庫工作人員辦公和休息的地方。(6)發(fā)貨區(qū) 根據(jù)顧客的要求進行訂單分揀，然后按分揀后的訂單揀選貨物，對揀選完畢的貨物進行配貨包裝，安排車輛發(fā)貨。5.2完善盤點制度 在貨物儲存的過程中,各環(huán)節(jié)在作業(yè)時或多或少會出現(xiàn)操作的失誤,導致質量受到影響,難以滿足客戶的要求,為了有效控制在庫貨物的數(shù)量和質量,蘭州蘇寧倉庫內的貨物要經(jīng)過定期或不定期的清點、核實，保證在庫數(shù)量的準確性。盤點作業(yè)環(huán)節(jié)主要有以下幾方面： （1）確定盤點方案。蘭州蘇寧電器采用部分盤點的方法，以保證盤點的效率和準確性。此外，盤點時間也采用不停業(yè)盤點，即正常營業(yè)結束后到第二天正式營業(yè)前的這段時間為盤點時間。 （2）盤點作業(yè)組織落實。盤點作業(yè)人員在進行盤點時，管理人員分頭下去指導和監(jiān)督盤點。 （3）盤點前準備。在實際盤點開始前對貨架和倉庫中的商品分別進行整理，會使盤點工作更有序、更有效。對商品進行整理要抓住重點，如促銷組合商品的整理、定位陳列商品的整齊陳列。此外，如果采用“盤點清冊”的方法進行盤點，還必須提前根據(jù)整理后的陳列位置抄寫盤點清冊。 (4)盤點作業(yè)。實盤+復盤。采用“1+1”的方式，即一個人清點實盤數(shù)據(jù)，將實盤數(shù)據(jù)寫在盤點清冊上，一個人在后面核對復查，減少清點錯誤，然后專人將實盤數(shù)輸入電腦。(5)盤點結果評估。通過電腦系統(tǒng)采集實盤數(shù)據(jù)和電腦賬面數(shù)據(jù)進行比照分析，尋找判別盈虧較大的商品，進行重盤復查。（6）盤點作業(yè)登賬工作。物理的盤點作業(yè)結束，盤盈虧情況被確認后，進行盤點作業(yè)的登賬工作，根據(jù)盤點的實際清點結果和賬面數(shù)據(jù)進行比較，產(chǎn)生報損，最后用實盤結果更新賬面庫存。 具體的盤點流程圖如下所示：盤點準備確定盤點方法確定盤點時間 組織盤點人員 盤點作業(yè)復盤實盤 追究盤點員責任與對策調整與實施獎懲實施重大差異重盤 是 否 盤點結果評估 登帳工作 圖9 倉庫盤點流程圖5.3完善入庫作業(yè)考核指標 針對蘭州蘇寧電器入庫作業(yè)考核指標不完善的情況，可以通過完善入庫作業(yè)考核指標來加以解決，具體解決方法如下：增加平均每件貨物入庫時間、貨物驗收合格率、人均日入庫作業(yè)量這三項入庫作業(yè)考核指標，并定期對這些指標進行考核，并把指標完成情況與倉儲人員的利益密切結合起來，具體入庫作業(yè)考核指標如下：平均每件貨物入庫時間=入庫總時間入庫貨物總件數(shù)100%貨物驗收合格率=驗收貨物件數(shù)入庫貨物總件數(shù) 100%人均日入庫作業(yè)量 日入庫作業(yè)量 入庫工作人員數(shù)5.4嚴格驗收入庫商品 （1）發(fā)貨單位按照雙方約定的托運方式，依照貨物訂單的數(shù)量、質量、規(guī)格將貨物運送至貨物訂單指定的交貨地點。 （2）貨到指定收貨地點后，貨運司機通知倉管員驗貨。如交貨地公司倉庫的，貨運司機必須將貨物運送至倉庫，找到倉管員，根據(jù)倉管員指引，按便于卸貨的方式將貨車停放好；交貨地點公司倉庫以外的其他貨運站的，送貨司機，必須根據(jù)收貨方提供的電話通知倉管員到約定交貨地點驗貨。 （3）倉管員接到送貨司機或送貨單位通知后，效驗送貨單據(jù)。效驗內容包括：送貨單據(jù)是否與貨物訂單內容相符、實際貨物是否與送貨單載記的數(shù)量、質量、品名、規(guī)格等內容相符。對于貨物與單據(jù)不相符者，必須就貨、單差異先電話請示公司，根據(jù)公司指示，同意收貨者，倉管員方可安排卸車驗貨。對于交貨地點為貨運站的，倉管員到達收貨地點，發(fā)現(xiàn)貨、單不符，不得安排提貨裝車，必須就貨、單差異先電話請示公司，根據(jù)公司指示，同意收貨后，倉管員方可安排驗貨、提貨裝車。 （4）對于貨、單相符或公司指示，同意收貨的貨物，倉管員分兩種情況收貨入庫：第一、交貨地點在公司倉庫的：卸車時驗貨；第二、交貨地點在某收貨站時，轉貨裝車時驗貨。驗貨內容包括：貨物包裝、罐裝、標簽是否完整，貨物是否在有效的保質期內，再次核實貨物數(shù)量是否與送貨單相符，其他驗貨時需要發(fā)現(xiàn)的問題。