1 / 4 靈芝的功效與作用及食用方法 上海泛亞生命科學研究院 呂迪 靈芝 是我國中醫藥寶藏中的珍品，又被稱為仙草、瑞草、還陽草等 。從古至今，人們利用靈芝治療多種疾病、對人類健康長壽貢獻極大。被醫學界譽為“上上品”、是治病、養生、美容健體的佳品 ，也是古代帝王之家的獨享養生之品 。而 靈芝孢子粉 更是 集靈芝活性成分 的 精華。依據靈芝的品種、栽培方式、培養基、生長環境、萃取工藝等的不同，其臨床療效相差較大。靈芝種類較多，在靈芝的分類中，赤芝 是靈芝的最好品種，我國藥典中的靈芝是指赤芝及紫芝子實體兩種，靈芝 也是國家衛生部指定為 新食品資源，因而，靈芝為藥食同源之品，本綜述的靈芝主要指赤芝。靈芝也是美國列入美國藥典的僅 10 種法定中藥材之一。古籍記載靈芝具有“延年益壽、起死回生”等藥效，千余年來，我國就有許多關于靈芝治療疑難病癥的傳說；呂迪主任結合我國靈芝藥理研究及臨床應用現況、國外靈芝研究最新進展，特別是北京醫科大學林志彬教授的靈芝的現代研究、張代釗教授 中西結合治療放化療毒副反應 、 呂迪百度文庫 的 靈芝治百病 、南京中醫藥大學的中藥大辭典、中華人民共和國藥典 等科研成果，撰寫了本篇醫學綜述文章，以供人們了解、認識、應用靈 芝及靈芝產品，對于參閱文獻的編者表示感謝。文章指出了靈芝的現代臨床研究我國開始于 20 世紀 70 年代，迄今為止，大量的臨床應用證實，靈芝（赤芝）對以下疾病具有預防和治療作用： 一、 靈芝的功效與作用 1、癌癥輔助治療；癌癥化療、放療毒性的治療 1、 2、 3、 4； 2、 綜合治療神經衰弱、失眠 1、 5、 6； 3、高脂血癥、心肌缺血、冠心病 1、 4、 6； 4、高血壓 1、 4、 6； 5、治療糖尿病預防其并發癥，有效預防糖尿病腎病、男性功能障礙 1、 4。 6、 慢性支氣管炎和哮喘、兒童哮喘 1、 4； 7、脂肪肝、酒精肝等，具有養肝、護肝 、保肝等治療肝病的效用，增強肝臟解毒功能；對蛋白質、脂肪、糖類的合成與分解的同時，對其有調節作用有利于高脂血癥、糖尿病等代謝性疾病的預防、治療及康復；肝臟對毒素有解毒、溶毒、化毒、滅毒、排毒等作用，有利于慢性腎病、中毒、癌癥化療放療毒性保護的治療與康復 1、 6。 8、治療腎病綜合癥、慢性腎病，阻止減緩尿毒癥的發生 1。 9、白細胞減少癥、貧血，癌癥化療放療的骨髓抑制 1、 6； 10、促進、加速骨折創傷愈合 5； 11、抗衰老延年益壽作用 1、 5、 6； 12、養顏美容功效 1、 5； 13、其他較為有效的疾病有老年癡呆、健 忘癥、記憶力減退、斑禿、銀屑病、紅斑狼瘡、彌漫性或局限性硬皮病、皮肌炎、多發性肌炎、進行性肌營養不良、白塞綜合癥、視網膜色素變性、克山病、癌性疼痛等疾病，具有良好療效。 2 / 4 赤芝對亞健康人群、中老年人群具有極佳的保健作用 1、 5。 二、 靈芝的食用方法 （一） 抗腫瘤、治療癌癥；癌癥化療、放療毒性的治療 1、 2、 3、 4 從古至今，在我國黃河中下游、中原及福建地區既有棺材靈芝（就是血靈芝也叫赤芝）治療“噎食”（食道癌）等癌癥的傳說，現代臨床研究證實，靈芝（赤芝）治療食道癌、胃癌、肝癌、肺癌、膀胱癌、腎癌、前列腺癌、宮 頸癌、乳腺癌、膽囊癌等癌癥療效顯著，特別是對赤芝治療敏感的部分癌癥患者有望達到徹底根治的臨床療效。 靈芝在預防癌癥、抗腫瘤癌癥、阻止癌細胞擴散與轉移等是通過提高患者免疫力實現的，中國癌癥治療保護網呂迪主任及國內外腫瘤權威專家認為， 自身免疫功能的低下或失調，是腫瘤癌癥發生、擴散、轉移、復發和難于控制的重要原因； 癌癥發生的主要原因與患者免疫力下降有關，對國內外癌癥流行病學統計發現： 1、癌癥高發年齡在 50-60 歲，免疫力急速下降期； 2、艾滋病患者后期免疫力破壞誘發癌癥； 3、器官移植長期服用免疫抑制劑者； 4、腫瘤化療導致免疫力下降的并發癌癥； 5、心理及生活的重大挫折等，顯然癌癥的發生都與免疫力下降息息相關關。免疫系統是人體自身的天然屏障，可產生抗癌癥等維持機體生理平衡和穩定的免疫保護作用。 靈芝（赤芝）通過人體產生內在的抗癌活性物質如腫瘤壞死因子、白細胞介素 -2 、干擾素等的生成，促進巨噬細胞的吞噬功能、提升人體的造血能力尤其是白細胞的生成等途徑對人體免疫力、抗病力進行綜合調節的。靈芝是最佳的免疫功能調節劑、催化劑、激活劑，它可顯著提高機體的免疫功能，增強患者自身的抗癌能力；對癌細胞產生抑制、殺滅作用，成 為抗腫瘤、防癌及癌癥治療的優選藥物。靈芝對人體幾乎沒有任何毒副作用。這種無毒性的免疫活化劑的特點，恰恰是許多腫瘤、癌癥化療藥物和其它免疫促進劑都不具有的、缺少的。 中國醫學科學院上海藥物研究所丁健院士等實驗，靈芝（赤芝）孢子和人肝癌細胞株、人肺癌細胞株、人結腸癌細胞株、人卵巢癌細胞株等多種實體癌細胞株和白血病細胞株等共同培養，各種癌細胞株的生長均受到強烈抑制，抑制率達85%-100%，并呈現出明顯的量效關系。同時，北京醫科大學林志彬教授實驗研究證實，靈芝對實驗動物的移植性癌瘤細胞有顯著的抑制作用。對小鼠 肉瘤S-180 的抑制率達 83.9%，半數動物腫瘤完全消退。并提出了靈芝的抗腫瘤活性物質為含少量蛋白質的多糖、多肽、三萜類、及部分未知成分。 動物性的急性及亞急性毒性實驗均證明 ，靈芝的毒性極低基本無毒，與中醫古書記載的靈芝“溫平無毒”一致。 總之，靈芝治療各類癌癥及化療、放療毒性的保護治療療效非常顯著。北京醫科大學林志彬教授認為，手術切除、化療和放療可切除腫瘤或殺死癌細胞，但這不能完全避免癌細胞的殘留及腫瘤細胞的轉移，也不能徹底清除癌細胞。相反，手術帶來的損傷和化療、放療的毒性還能降低患者的抗腫瘤免疫力，并對 骨髓、消化系統、肝、腎內分泌、神經系統、心血管系統等重要器官產生嚴重毒性，甚至因此直接或間接導致患者死亡，這就是俗話所說的“癌癥放化療殺人”的后果。按照中醫來看，腫瘤的手術切除、化療、放療只重視了“祛邪”而忽視了“扶正”。而靈芝與腫瘤化療、放療及手術的聯合應用，恰恰是彌補了化療、放療的 3 / 4 不足，真正做到了“扶正祛邪”，實現了腫瘤患者“正氣存內，邪不可干”的長期生存臨床治愈的最終目的，專家認為，靈芝（赤芝品種）是目前唯一有望徹底根治癌癥的無毒無副作用的藥物，鑒于我國的醫療體制及各方利益的原因，導致靈芝在臨床應用、 推廣嚴重滯后、緩慢，使大量的癌癥患者不能得到赤芝治療而失去了可能根治的機會，甚為可惜。 （二） 治療神經衰弱、失眠 1、 5、 6 靈芝制劑對神經衰弱失眠有顯著療效，總有效率高達 87.14% 100% 。一般用藥后 10 15 天即出現明顯療效，表明為睡眠改善，食欲、體重增加，心悸、頭痛、頭暈減輕或消失，精神振奮，記憶力增強。屬氣血兩虛者療效更好。所以，靈芝對于中樞神經系統有較強的調節作用，具有鎮靜安神的功效，對于神經衰弱、失眠患者是必備佳品，國家藥典中所指的靈芝即是赤芝，赤芝就是有效的安眠寧神之藥。 靈 芝治療神經衰弱失眠與祖國醫學所載靈芝能 安神 、 增智慧 、 不忘 相吻合 。神經衰弱、失眠是當代社會的常見病、多發病，其主要表現為睡眠障礙，包括入睡困難、難以熟睡或早醒。同時伴有食欲不振、乏力、頭暈、頭痛、記憶力減退、陽痿、遺精、月經不調、耳鳴、畏寒、腰酸、腰痛等癥狀，靈芝對神經衰弱、失眠有顯著療效，一般用藥 2 周即可出現明顯療效，表現為睡眠改善，食欲、體重增加，心悸、頭痛、頭暈減輕或消失，精神振奮，記憶力增強，體質增強，其他癥狀也有不同程度的改善。靈芝對于神經衰弱睡眠的療效與服用靈芝 的種類、劑量、服藥時間的長短有關。 一些伴有失眠、神經衰弱的腫瘤患者、慢性支氣管炎、冠心病、肝炎、肝病、糖尿病、高血壓、高血脂等的患者，經靈芝治療后，隨著神經衰弱失眠的好轉，有利于原發病的治療和痊愈。 （三） 養顏美容功效 1、 5 靈芝自古以來被稱為 長生不老 藥，主要在于它具有養顏護膚之功效，能延緩人體衰老。赤芝能保持和調節皮膚水分，恢復皮膚彈性，使皮膚濕潤、細膩，并可抑制皮膚中的黑色素的形成和沉淀，清除色斑、使頭發增加光澤等功效，因此用靈芝制成的各種美容制品亦成為護膚美容中的新貴，。若與內服靈芝合用 ，標本兼顧，對全身肌膚都可起到滋潤和保護作用，可令全身肌膚光滑細膩，并能有效防止細菌對肌膚的侵襲。 二、 靈芝的食用方法 靈芝可以煮水 、燉湯、泡酒等食用。 此外，赤芝還有其它眾多卓越的功效，如可促進骨髓造血功能，提高機體的免疫能力、抗病力，抵抗頑固性病毒如艾滋病的侵襲；還可幫助機體，提高對各種不良環境 ( 如高原缺氧等 ) 的耐受性；以及可抑制子宮平滑肌過度收縮，治療功能性子宮出血，流產；此外對視網膜色素變性，腦發育不全癥，老年癡呆、進行性肌營養不良和萎縮性肌肉強直癥，硬化癥，赤芝都具有很顯著的臨床療效。赤 芝還有好的鎮痛作用，對頭痛，腰痛、神經痛、癌癥疼痛等都有良好的效果，赤芝為我國中醫中藥國粹，在古代僅帝王才能享受，為古代中藥分類的上上藥。由于赤芝 20 世紀 90 年代我國才大規模人工培養成功，所以，許多藥科書籍中對靈芝記載甚少，致使當代許多醫科大學的畢業生，西醫學專家、教授，甚至中醫 4 / 4 中藥的專家、教授對赤芝了解甚少，未曾親眼目睹。 靈芝，千年靈芝，不愧為中藥魂寶，中國國粹，愿靈芝永遠福澤人類，為人類的健康長壽保駕護航！ 參考文獻