備案號:XXX-XXXX北京DB市地方標(biāo)準(zhǔn)DB11/T551.2—2008無公害食品畜禽場環(huán)境質(zhì)量第2部分:雞場環(huán)境質(zhì)量Non-environmentaIPoIIutionanimaIProduct—EnvironmentaIquaIityforIivestockfarmpart2:EnvironmentaIquaIityforchickenfarm2008-03-28發(fā)布2008-07-01實(shí)施北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布——第1部分:豬場環(huán)境質(zhì)量;——第2部分:雞場環(huán)境質(zhì)量;——第3部分:羊場環(huán)境質(zhì)量;——第4部分:牛(肉牛)場環(huán)境質(zhì)量。本部分起草單位:北京市畜牧業(yè)環(huán)境監(jiān)測站(農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)環(huán)境監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心)。本部分主要起草人:杜鳳琴、孫月、劉成國、王全紅、史光華、劉薇、石奧、吳迪梅、劉莉。第2部分:雞場環(huán)境質(zhì)量下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB/T4789.3食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)GB/T5750.4生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法溶GB/T5750.5生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)法GB/T5750.5生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)法GB/T5750.6生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法鉻(六價)的測定GB/T5750.12生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法GB/T7468水質(zhì)總汞的測定冷原子吸收分光光度法(IS05666-1~5666-3:1983,EQV)GB/T7475水質(zhì)銅、鋅、鉛、鎘的測定原子吸收分光光譜法(IS0/DP8288,NEQ)GB/T7477水質(zhì)鈣和鎂總量的測定EDTA滴定法(IS06059:1984,EQV)GB/T7485水質(zhì)總砷的測定二乙基二硫代氨基甲酸銀分光光度法(IS06595:1982,NEQ)GB/T7486水質(zhì)氰化物的測定第一部分:總氰化物的測定(IS06703-1,6703-2:1984,EQV)GB/T11667居住區(qū)大氣中可吸GB/T11742居住區(qū)大氣中硫化氫衛(wèi)生檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)方法GB/T13195溫度的測定溫度計或GB16548病害動物和病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程2符合無公害生產(chǎn)要求,飼養(yǎng)方式為平養(yǎng)或籠養(yǎng),養(yǎng)殖規(guī)模≥2000只的蛋雞或肉雞場。雞所處的封閉、半封閉的生活區(qū)域,即雞直接的生活環(huán)境區(qū)。在雞場外周圍,沿場圍欄或院墻向外≤500m范圍內(nèi)的雞保護(hù)區(qū),該區(qū)具有保護(hù)雞免受外界污染的本部分所指環(huán)境質(zhì)量為雞場區(qū)域環(huán)境空氣質(zhì)量、舍區(qū)空氣環(huán)境質(zhì)量、舍區(qū)物理環(huán)境質(zhì)量和飲用水按照GB/T19525.2的要求對擬選區(qū)域的環(huán)境質(zhì)量狀況進(jìn)行評價,正確選址。無公害雞場應(yīng)設(shè)有管理、生活、生產(chǎn)三大區(qū)域,管理區(qū)和生活區(qū)要建在生產(chǎn)區(qū)的上風(fēng)向,生產(chǎn)區(qū)31總懸浮顆粒物(標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)),mg/m32二氧化硫(標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)),mg/m33二氧化氮(標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)),mg/m345鉛(標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)),ug/m3雛成1氨氣(NH3),mg/m32硫化氫(H2S),mg/m33二氧化碳(c02),ml/m34可吸入顆粒物(PM10),mg/m35總懸浮顆粒物(TSP),mg/m36惡臭,無量綱7細(xì)菌總數(shù),個/m3雛成雛成1溫度,℃26~3210~3024~3316~272濕度,%60~7050~7060~7050~6030.15~0.34照度,Lx10~205~1010~205~10512345鉻(六價),mg/L6478氟化物(以F-計),mg/L9氯化物(以cl-計),mg/L總大腸菌群,個/L6.8~7.560~180硫酸鹽(以S042-計),mg/L參照《環(huán)境監(jiān)測技術(shù)規(guī)范》(大氣和廢氣部分)、《水和廢水監(jiān)測分析方法》(第四版)執(zhí)行。表5區(qū)域環(huán)境空氣質(zhì)量的檢測分析方法1總懸浮顆粒物(標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài))2二氧化硫(標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài))3二氧化氮(標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài))45鉛(標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài))5表6舍區(qū)空氣環(huán)境質(zhì)量的檢測分析方法123——4567備注:1)參見國家環(huán)境保護(hù)總局《水和廢水監(jiān)測分析方法》(第四