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文檔簡介
酒店住宿管理制度規定?總則1.目的為加強酒店住宿管理,規范住宿行為,保障酒店正常運營秩序,為住客提供安全、舒適、便捷的住宿環境,特制定本制度規定。2.適用范圍本制度適用于本酒店所有住宿區域,包括但不限于各類客房、公寓式套房等,以及入住酒店的所有客人、訪客及酒店員工。3.基本原則遵守國家法律法規及酒店所在地相關規定,依法經營管理。以客人為中心,提供優質、高效、個性化的服務,滿足客人合理需求。維護酒店安全、衛生、秩序,確??腿松敭a安全和住宿環境整潔。倡導文明、禮貌、有序的住宿行為,營造和諧的住宿氛圍。預訂與入住1.預訂方式客人可通過以下方式進行酒店住宿預訂:電話預訂:撥打酒店預訂熱線,提供預訂信息。網絡預訂:通過酒店官方網站、在線旅游平臺等進行預訂。現場預訂:直接到酒店前臺辦理預訂手續。預訂時,客人需提供準確的個人信息,包括姓名、聯系方式、入住日期、退房日期、房型及數量等。2.預訂確認酒店收到客人預訂信息后,應及時確認。確認方式包括電話確認、短信確認或郵件確認等。預訂確認內容應包括預訂的房型、價格、入住及退房日期、特殊要求等信息,確??腿饲宄獣灶A訂詳情。3.入住手續客人應在預訂入住時間到達酒店。如有特殊情況需提前或推遲入住,應提前與酒店溝通。客人辦理入住手續時,需出示有效身份證件,并按照酒店要求填寫入住登記表。酒店前臺根據客人預訂信息及入住登記表,為客人辦理入住手續,分配房間,并收取押金或預付款??腿诵枳屑毢藢θ胱⌒畔ⅲ缬幸蓡柣虿环瑧皶r與前臺溝通解決。4.入住注意事項客人入住后,應妥善保管個人財物,遵守酒店關于財物保管的規定。遵守酒店客房設施設備使用規定,愛護客房內的物品,如有損壞應照價賠償。了解酒店的安全疏散通道、安全出口位置及相關應急措施,確保在緊急情況下能夠安全撤離??头抗芾?.客房清潔與維護酒店應按照規定的清潔標準和流程,定期對客房進行清潔和消毒,確??头空麧嵭l生??头壳鍧崈热莅ǜ鼡Q床上用品、洗漱用品,打掃房間衛生,擦拭家具設備,清理衛生間等。每日對客房設施設備進行檢查和維護,及時發現并解決問題,確保設施設備正常運行。如發現設施設備損壞或故障,應及時報修,并做好記錄。2.客房設施設備使用規定客人應正確使用客房內的設施設備,如電視、空調、熱水器、電話等。如因使用不當造成設施設備損壞,應承擔相應賠償責任。如需使用客房內的額外設施或服務,如加床、嬰兒床、送餐服務等,應提前向酒店前臺提出申請,并按照酒店規定辦理相關手續。愛護客房內的物品,不得隨意損壞或丟棄。如有損壞或丟失,應照價賠償。3.客房物品配備與更換客房內應配備齊全的生活必需品,如床上用品、洗漱用品、毛巾、浴巾、拖鞋等。洗漱用品應按照客人數量配備,確保每位客人都能得到充足供應。床上用品應定期更換,一般按照客人退房后進行更換。如有客人特殊要求或污漬等情況,應及時更換。4.客房安全管理客房內應配備必要的安全設施設備,如煙霧報警器、緊急呼叫按鈕等,并確保其正常運行。加強客房區域的安全巡查,確保無安全隱患。如發現異常情況,應及時采取措施并報告相關部門。提醒客人注意客房安全,保管好個人財物,不要隨意給陌生人開門。餐飲服務1.餐飲預訂客人如需在酒店餐廳用餐,可通過電話、網絡或現場等方式進行預訂。預訂時,客人需告知用餐人數、用餐時間、特殊要求等信息。酒店餐廳應及時確認預訂信息,并做好記錄。2.餐飲服務標準酒店餐廳應提供優質、可口的餐飲服務,菜品應符合衛生標準和口味要求。服務人員應具備良好的服務態度和專業素養,熱情、周到地為客人服務。按照規定的服務流程,及時為客人點菜、上菜、結賬等,確保用餐過程順暢。3.餐飲衛生管理餐廳應嚴格遵守食品衛生安全相關規定,確保食品原材料新鮮、安全。廚房應保持清潔衛生,廚具餐具應定期清洗消毒。加強食品加工過程管理,防止食品污染和變質,確保食品安全。4.餐飲價格與收費酒店餐廳應明碼標價,公布菜品價格、酒水價格等信息。按照規定的收費標準收取費用,不得擅自提高價格或收取不合理費用??腿私Y賬時,應提供詳細的賬單,如有疑問應及時解答。娛樂與休閑設施管理1.設施開放時間酒店內的娛樂與休閑設施應按照規定的時間開放,具體開放時間應在酒店內顯著位置公示。如遇特殊情況需調整開放時間,應提前通知客人。2.設施使用規定客人如需使用娛樂與休閑設施,應遵守設施使用規定和操作規程。愛護設施設備,不得隨意損壞或違規操作。如因使用不當造成設施設備損壞,應承擔相應賠償責任。按照規定的人數使用設施,不得超員使用。3.安全管理娛樂與休閑設施應配備必要的安全設施設備,如救生設備、消防設備等,并確保其正常運行。加強設施區域的安全巡查,確??腿耸褂迷O施時的安全。如發現安全隱患,應及時采取措施并報告相關部門。對使用設施的客人進行安全提示,提醒客人注意安全事項。退房與結算1.退房手續客人應在預訂退房時間前辦理退房手續。如需延遲退房,應提前向酒店前臺提出申請,并按照酒店規定辦理相關手續??腿送朔繒r,應將客房鑰匙交回酒店前臺,并配合前臺工作人員對客房進行檢查。前臺工作人員檢查客房設施設備是否完好,物品是否齊全,如有損壞或丟失,應按照規定收取賠償費用。2.結算方式酒店提供多種結算方式,如現金結算、銀行卡結算、移動支付等,客人可根據自身需求選擇??腿嗽诮Y算時,應仔細核對賬單明細,如有疑問應及時與前臺溝通。如客人使用信用卡支付,酒店應按照相關規定進行操作,確保支付安全。3.押金退還客人辦理入住手續時繳納的押金,在退房結算完成后,如無其他費用扣除,酒店應及時退還客人。押金退還方式一般按照客人繳納押金的方式進行退還,如現金退還、原路返回銀行卡等??腿送对V處理1.投訴受理酒店應設立專門的投訴渠道,如投訴電話、投訴郵箱、意見箱等,方便客人投訴。接到客人投訴后,應及時受理,并記錄投訴內容、客人信息等相關情況。2.投訴處理流程對客人投訴進行分類整理,根據投訴內容確定責任部門或人員。責任部門或人員應在規定時間內對投訴進行調查核實,并提出處理方案。將處理方案反饋給客人,征求客人意見。如客人對處理結果不滿意,應進一步協商解決或向上級領導匯報。3.投訴跟蹤與反饋對投訴處理情況進行跟蹤,確保處理措施得到有效執行。將投訴處理結果及時反饋給客人,了解客人滿意度,并做好記錄。對客人投訴進行分析總結,找出存在的問題和不足,采取措施加以改進,避免類似投訴再次發生。酒店員工住宿管理1.員工住宿申請酒店員工如有住宿需求,應向酒店人力資源部門提出住宿申請。申請時,應說明住宿原因、預計住宿時間等信息。2.住宿安排人力資源部門根據酒店實際情況和員工需求,進行住宿安排。為員工分配宿舍或房間,并告知員工住宿相關規定和注意事項。3.員工住宿管理規定員工應遵守酒店住宿管理規定,愛護住宿區域的設施設備和物品。保持宿舍或房間整潔衛生,定期打掃,不得在宿舍內亂扔垃圾。遵守宿舍作息時間,不得大聲喧嘩、影響他人休息。注意宿舍安全,不得
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