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文檔簡介

酒店前廳設備管理制度?一、總則(一)目的為加強酒店前廳設備的管理,確保設備的正常運行,提高設備的使用效率,延長設備使用壽命,特制定本制度。(二)適用范圍本制度適用于酒店前廳部所使用的各類設備,包括但不限于接待柜臺、電腦系統、電話設備、行李寄存設備、監控設備、照明設備、空調設備等。(三)管理原則1.預防性維護原則:通過定期檢查、保養和維修,預防設備故障的發生,確保設備始終處于良好的運行狀態。2.責任到人原則:明確設備管理的責任主體,將設備管理責任落實到具體的個人或崗位,確保設備管理工作事事有人管。3.科學管理原則:運用科學的管理方法和技術手段,對設備進行全過程管理,提高設備管理的效率和效益。4.成本控制原則:在設備管理過程中,要充分考慮成本因素,合理配置設備資源,降低設備運行成本。二、設備采購與驗收(一)需求評估1.根據酒店前廳的業務需求、發展規劃以及現有設備的使用狀況,由前廳部經理定期組織相關人員進行設備需求評估。2.需求評估應充分考慮客人的需求、服務流程的優化、新技術的應用等因素,確保采購的設備能夠滿足酒店前廳的實際工作需要。(二)采購申請1.經需求評估確定需要采購的設備后,由前廳部相關崗位人員填寫設備采購申請表,詳細說明設備名稱、規格型號、數量、采購原因、預計采購時間等信息。2.采購申請表經前廳部經理審核簽字后,報酒店分管領導審批。(三)采購流程1.酒店采購部門根據審批后的采購申請表,按照酒店的采購制度和流程進行采購。2.在采購過程中,要充分進行市場調研,選擇質量可靠、價格合理、售后服務良好的供應商。3.與供應商簽訂采購合同,明確設備的規格型號、數量、價格、交貨時間、質量標準、售后服務等條款。(四)驗收標準1.設備到貨后,由前廳部經理組織相關人員按照采購合同和設備說明書的要求進行驗收。2.驗收內容包括設備的數量、規格型號、外觀質量、技術性能、隨機附件等。3.對于重要設備或技術復雜的設備,可邀請專業技術人員或第三方檢測機構進行驗收。(五)驗收流程1.設備到貨后,采購部門通知前廳部進行驗收。2.前廳部驗收人員對照采購合同和設備說明書,對設備進行逐一檢查。3.驗收合格后,驗收人員填寫設備驗收單,簽字確認。4.如發現設備存在質量問題或不符合合同要求,驗收人員應及時通知采購部門與供應商聯系,要求供應商限期整改或更換設備。三、設備使用與操作(一)培訓1.新設備投入使用前,由設備供應商或酒店工程部專業人員對前廳部員工進行操作培訓。2.培訓內容包括設備的基本原理、操作方法、日常維護、常見故障排除等。3.培訓結束后,對員工進行考核,確保員工能夠熟練掌握設備的操作技能。(二)操作規范1.前廳部員工應嚴格按照設備的操作規范進行操作,不得擅自更改設備的參數和設置。2.在操作設備過程中,如發現設備異常情況,應立即停止操作,并及時報告上級領導和工程部。3.對于電腦系統、電話設備等涉及客人信息和業務數據的設備,操作人員應嚴格遵守保密制度,防止信息泄露。(三)使用記錄1.前廳部應建立設備使用記錄制度,對設備的使用情況進行詳細記錄。2.使用記錄內容包括設備名稱、使用時間、使用人員、運行狀況等。3.設備使用記錄應妥善保存,以備查閱和統計分析。四、設備維護與保養(一)日常維護1.前廳部員工在每班工作結束后,應對所使用的設備進行清潔、整理和簡單檢查,確保設備外觀整潔、運行正常。2.對于電腦設備,應定期清理主機內部灰塵,檢查硬盤、內存等硬件設備的運行狀況。3.對于電話設備,應定期擦拭話機表面,檢查通話質量,及時更換損壞的話機配件。(二)定期保養1.酒店工程部應制定設備定期保養計劃,明確設備的保養周期、保養內容和保養責任人。2.定期保養內容包括設備的全面檢查、潤滑、調試、緊固、防腐等。3.前廳部應積極配合工程部做好設備的定期保養工作,提供必要的協助和支持。(三)故障維修1.設備發生故障時,前廳部員工應及時報告上級領導,并填寫設備故障報修單,詳細說明故障現象、發生時間、設備名稱等信息。2.工程部接到報修單后,應及時安排維修人員進行維修。3.維修人員在維修設備時,應做好維修記錄,包括故障原因、維修措施、更換的零部件等。4.對于重大設備故障或維修時間較長的設備,應及時向前廳部通報維修進度,盡量減少對前廳業務的影響。五、設備檔案管理(一)檔案建立1.酒店工程部負責建立設備檔案,對每臺設備的相關資料進行整理和歸檔。2.設備檔案內容包括設備采購合同、設備說明書、設備驗收單、設備使用記錄、設備維修記錄、設備保養記錄等。(二)檔案保管1.設備檔案應妥善保管,確保檔案資料的完整性和安全性。2.設備檔案應存放在專門的檔案柜中,由專人負責管理。3.對于電子檔案,應做好備份,并定期進行檢查和維護,防止數據丟失。(三)檔案查閱1.前廳部員工因工作需要查閱設備檔案時,應填寫檔案查閱申請表,經前廳部經理批準后,到工程部查閱。2.查閱檔案時,應愛護檔案資料,不得在檔案上涂改、亂畫、撕毀等。3.查閱完畢后,應及時將檔案歸還工程部,并辦理歸還手續。六、設備報廢與更新(一)報廢鑒定1.設備出現下列情況之一的,可申請報廢:已超過規定使用年限,且設備性能嚴重下降,無法滿足正常工作需要的。因技術進步或其他原因,現有設備已被淘汰,且無使用價值的。設備損壞嚴重,經維修后仍無法正常使用的。2.由工程部組織相關技術人員對擬報廢設備進行鑒定,填寫設備報廢鑒定表,提出報廢意見。(二)報廢審批1.設備報廢鑒定表經酒店分管領導審核后,報總經理審批。2.經總經理批準后的報廢設備,方可進行報廢處理。(三)報廢處理1.報廢設備由酒店統一處理,可采取變賣、捐贈、報廢拆解等方式。2.在報廢處理過程中,要做好相關記錄,確保報廢設備得到妥善處理。(四)設備更新1.根據酒店前廳的業務發展和設備的使用狀況,適時進行設備更新。2.設備更新應遵循技術先進、性能可靠、經濟合理的原則,選擇符合酒店實際需求的設備。3.設備更新的程序與設備采購程序相同,要嚴格按照相關規定進行采購、驗收和安裝調試。七、監督與考核(一)監督檢查1.酒店質檢部門定期對前廳部設備管理情況進行監督檢查,檢查內容包括設備使用狀況、維護保養情況、操作規范執行情況等。2.對于檢查中發現的問題,質檢部門應及時下達整改通知書,要求前廳部限期整改。(二)考核機制1.建立設備管理考核機制,將設備管理工作納入前廳部員工的績效考核體系。2.考核指

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