餐飲合作合同管理制度?總則目的為了規(guī)范餐飲合作合同的管理，保障公司在餐飲合作項目中的合法權(quán)益，明確合作雙方的權(quán)利和義務(wù)，促進餐飲合作項目的順利開展，特制定本管理制度。適用范圍本制度適用于公司與其他餐飲企業(yè)、個人或組織簽訂的各類餐飲合作合同，包括但不限于餐飲品牌加盟合作、餐飲項目聯(lián)合經(jīng)營合作、餐飲原材料供應(yīng)合作等?；驹瓌t1.合法合規(guī)原則：餐飲合作合同的簽訂、履行、變更、解除等應(yīng)嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)及相關(guān)政策的規(guī)定。2.平等自愿原則：合作雙方在簽訂合同過程中應(yīng)遵循平等、自愿、公平、誠實信用的原則，充分協(xié)商達(dá)成一致意見。3.風(fēng)險防控原則：在合同管理過程中，應(yīng)注重風(fēng)險識別、評估和防控，采取有效措施降低合作風(fēng)險，保障公司利益。4.效益最大化原則：通過合理的合同條款設(shè)計和有效的合同執(zhí)行管理，實現(xiàn)公司在餐飲合作項目中的經(jīng)濟效益和社會效益最大化。合同簽訂管理合同立項1.項目發(fā)起：公司各部門根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展需要，提出餐飲合作項目立項申請，詳細(xì)說明合作項目的背景、目的、合作方式、預(yù)期收益等內(nèi)容。2.立項審批：立項申請經(jīng)部門負(fù)責(zé)人審核后，提交公司分管領(lǐng)導(dǎo)審批。分管領(lǐng)導(dǎo)對立項申請進行全面評估，重點審查項目的必要性、可行性、潛在風(fēng)險等因素，做出審批決定。對于重大餐飲合作項目，需提交公司總經(jīng)理辦公會或董事會審議通過。合同起草1.起草主體：立項審批通過后，由公司法務(wù)部門或相關(guān)業(yè)務(wù)部門負(fù)責(zé)起草餐飲合作合同。合同起草人員應(yīng)熟悉相關(guān)法律法規(guī)和公司業(yè)務(wù)流程，根據(jù)合作項目的具體情況，擬定合同條款。2.條款內(nèi)容：合同應(yīng)明確合作雙方的基本信息、合作項目的具體內(nèi)容、雙方的權(quán)利和義務(wù)、合作期限、費用支付方式、違約責(zé)任、爭議解決方式等核心條款。同時，應(yīng)根據(jù)合作項目的特點，對可能出現(xiàn)的風(fēng)險進行充分預(yù)估，并制定相應(yīng)的防范措施。合同審核1.初審：合同起草完成后，先由業(yè)務(wù)部門進行初審。業(yè)務(wù)部門重點審核合同條款是否符合業(yè)務(wù)需求，是否存在潛在的業(yè)務(wù)風(fēng)險，各項權(quán)利義務(wù)是否明確對等。2.法務(wù)審核：初審?fù)ㄟ^后的合同提交法務(wù)部門進行審核。法務(wù)部門從法律專業(yè)角度對合同條款進行審查，確保合同內(nèi)容合法合規(guī)，不存在法律漏洞和風(fēng)險。對于重大、復(fù)雜的餐飲合作合同，法務(wù)部門可組織相關(guān)專家進行論證。3.終審：法務(wù)審核通過后的合同，由公司分管領(lǐng)導(dǎo)進行終審。分管領(lǐng)導(dǎo)綜合考慮業(yè)務(wù)需求、法律風(fēng)險、經(jīng)濟效益等因素，做出最終審核決定。對于涉及金額較大、風(fēng)險較高的合同，需提交公司總經(jīng)理辦公會或董事會審批。合同簽訂1.簽訂授權(quán)：合同經(jīng)終審?fù)ㄟ^后，由公司法定代表人或其授權(quán)代表與合作方簽訂合同。簽訂合同前，應(yīng)確保簽訂人員具有合法有效的授權(quán)委托書。2.簽字蓋章：合同雙方應(yīng)在合同文本上簽字（或蓋章）確認(rèn)，并加蓋雙方單位公章或合同專用章。簽字蓋章應(yīng)清晰、完整，確保合同的真實性和有效性。3.合同存檔：合同簽訂后，由公司行政部門負(fù)責(zé)對合同文本進行編號、登記，并按照檔案管理規(guī)定進行存檔。合同原件應(yīng)妥善保管，以備查閱。合同履行管理合同交底1.交底內(nèi)容：合同簽訂后，由業(yè)務(wù)部門組織相關(guān)人員進行合同交底。交底內(nèi)容包括合同的主要條款、雙方的權(quán)利義務(wù)、履行要求、注意事項、風(fēng)險防范措施等。2.交底記錄：合同交底過程應(yīng)形成書面記錄，由參與交底人員簽字確認(rèn)。交底記錄作為合同履行過程中的重要參考資料，存檔保管。履行跟蹤1.建立臺賬：業(yè)務(wù)部門應(yīng)建立餐飲合作合同履行臺賬，詳細(xì)記錄合同的履行情況，包括合同執(zhí)行進度、款項支付情況、貨物交付情況、服務(wù)提供情況等。2.定期檢查：業(yè)務(wù)部門應(yīng)定期對合同履行情況進行檢查，及時發(fā)現(xiàn)和解決合同履行過程中出現(xiàn)的問題。對于重大合同履行問題，應(yīng)及時向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報。3.溝通協(xié)調(diào)：在合同履行過程中，如遇合作方提出變更合同條款、延遲履行義務(wù)等情況，業(yè)務(wù)部門應(yīng)及時與合作方進行溝通協(xié)調(diào)，按照合同約定和公司相關(guān)規(guī)定進行處理?？铐椫Ц?.支付申請：根據(jù)合同約定和業(yè)務(wù)部門提交的付款申請，財務(wù)部門對付款金額、付款方式、付款時間等進行審核。審核通過后，提交公司分管領(lǐng)導(dǎo)審批。2.支付審批：分管領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)財務(wù)審核意見，對付款申請進行審批。對于金額較大的付款申請，需提交公司總經(jīng)理辦公會或董事會審議通過。3.款項支付：財務(wù)部門按照審批后的付款申請，及時辦理款項支付手續(xù)。在付款過程中，應(yīng)嚴(yán)格遵守財務(wù)管理制度和相關(guān)支付流程，確保款項支付的安全、準(zhǔn)確、及時。合同變更與解除管理變更管理1.變更申請：在餐飲合作合同履行過程中，如因客觀情況發(fā)生變化需要變更合同條款，合作雙方應(yīng)協(xié)商一致，并簽訂書面的合同變更協(xié)議。變更申請應(yīng)由業(yè)務(wù)部門提出，詳細(xì)說明變更的原因、內(nèi)容、對合同履行的影響等。2.變更審批：變更申請經(jīng)業(yè)務(wù)部門審核后，提交法務(wù)部門進行法律審查。法務(wù)部門審核通過后，由公司分管領(lǐng)導(dǎo)進行審批。對于涉及合同主要條款變更、金額較大的變更申請，需提交公司總經(jīng)理辦公會或董事會審議通過。3.變更執(zhí)行：合同變更協(xié)議簽訂后，雙方應(yīng)按照變更后的合同條款履行各自的義務(wù)。業(yè)務(wù)部門應(yīng)及時調(diào)整合同履行臺賬，確保合同履行信息的準(zhǔn)確性。解除管理1.解除原因：餐飲合作合同在履行過程中，如出現(xiàn)下列情形之一，合作雙方可以協(xié)商解除合同：因不可抗力致使合同無法履行；一方嚴(yán)重違反合同約定，致使合同目的無法實現(xiàn)；經(jīng)雙方協(xié)商一致同意解除合同；法律法規(guī)規(guī)定的其他情形。2.解除申請：合同解除申請應(yīng)由業(yè)務(wù)部門提出，詳細(xì)說明解除合同的原因、依據(jù)、對公司利益的影響等。3.解除審批：解除申請經(jīng)業(yè)務(wù)部門審核后，提交法務(wù)部門進行法律審查。法務(wù)部門審核通過后，由公司分管領(lǐng)導(dǎo)進行審批。對于涉及金額較大、對公司業(yè)務(wù)影響較大的合同解除申請，需提交公司總經(jīng)理辦公會或董事會審議通過。4.解除執(zhí)行：合同解除協(xié)議簽訂后，雙方應(yīng)按照協(xié)議約定辦理相關(guān)手續(xù)，如結(jié)算款項、返還財產(chǎn)、清理債權(quán)債務(wù)等。業(yè)務(wù)部門應(yīng)及時將合同解除情況通知相關(guān)部門，并對合同履行情況進行總結(jié)分析。合同糾紛處理糾紛預(yù)防1.合同審查：在合同簽訂前，通過嚴(yán)格的合同審核程序，對合同條款進行全面審查，確保合同內(nèi)容合法合規(guī)、權(quán)利義務(wù)明確對等，從源頭上預(yù)防合同糾紛的發(fā)生。2.履行監(jiān)督：在合同履行過程中，加強對合同履行情況的跟蹤監(jiān)督，及時發(fā)現(xiàn)和解決合同履行過程中出現(xiàn)的問題，避免糾紛的升級和擴大。3.溝通協(xié)調(diào)：建立良好的溝通協(xié)調(diào)機制，加強與合作方的溝通交流，及時了解合作方的需求和意見，妥善處理合作過程中出現(xiàn)的矛盾和問題，維護合作關(guān)系的穩(wěn)定。糾紛處理1.協(xié)商解決：合同糾紛發(fā)生后，首先由業(yè)務(wù)部門與合作方進行協(xié)商溝通，尋求解決方案。協(xié)商過程應(yīng)遵循平等、自愿、公平、誠實信用的原則，充分聽取雙方意見，爭取達(dá)成一致意見。2.調(diào)解解決：如協(xié)商不成，可根據(jù)合同約定或雙方協(xié)商一致，申請第三方機構(gòu)進行調(diào)解。調(diào)解機構(gòu)應(yīng)具有專業(yè)的調(diào)解能力和經(jīng)驗，能夠公正、公平地處理糾紛。3.仲裁或訴訟解決：如調(diào)解不成，可根據(jù)合同約定的仲裁條款或向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。在仲裁或訴訟過程中，公司應(yīng)積極配合，提供相關(guān)證據(jù)材料，維護公司的合法權(quán)益。合同檔案管理檔案收集1.收集范圍：餐飲合作合同檔案應(yīng)包括合同文本、合同審批文件、合同變更協(xié)議、合同解除協(xié)議、合同履行過程中的相關(guān)文件（如付款憑證、交付記錄、驗收報告等）、糾紛處理文件（如協(xié)商記錄、調(diào)解協(xié)議、仲裁裁決書、法院判決書等）等。2.收集要求：業(yè)務(wù)部門和相關(guān)人員應(yīng)及時將合同履行過程中產(chǎn)生的各類文件資料收集整理，移交公司行政部門進行歸檔。歸檔文件應(yīng)真實、完整、有效，符合檔案管理的要求。檔案整理1.分類編號：行政部門按照合同類別、時間順序等對合同檔案進行分類整理，并編制檔案編號。檔案編號應(yīng)具有唯一性和系統(tǒng)性，便于查找和管理。2.裝訂編目：對整理好的合同檔案進行裝訂，并編制檔案目錄。檔案目錄應(yīng)詳細(xì)列出檔案的編號、名稱、日期、保管期限等信息，方便查閱和檢索。檔案保管1.保管期限：根據(jù)國家法律法規(guī)和公司檔案管理規(guī)定，確定餐飲合作合同檔案的保管期限。一般情況下，合同檔案的保管期限為[X]年。2.保管條件：檔案保管部門應(yīng)提供安全、適宜的保管環(huán)境，確保合同檔案的完整性和安全性。定期對檔案進行檢查和維護，防止檔案損壞、丟失、霉變等情況發(fā)生。檔案查閱1.查閱權(quán)限：公司內(nèi)部人員因工作需要查閱合同檔案的，應(yīng)填寫《合同檔案查閱申請表》，經(jīng)所在部門負(fù)責(zé)人審核，報公司分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，方可查閱。涉及商業(yè)秘密、重要敏感信息的合同檔案，查閱人員應(yīng)嚴(yán)格遵守保密規(guī)定。2.查閱登記：檔案保管部門應(yīng)對查閱合同檔案的人員進行登記，記錄查閱時間、查閱內(nèi)容、查閱人員等信息。查閱完畢后，查閱人員應(yīng)及時歸還檔案，并在檔案查閱登記表上簽字確認(rèn)。監(jiān)督與考核監(jiān)督檢查1.定期檢查：公司內(nèi)部審計部門或相關(guān)管理部門應(yīng)定期對餐飲合作合同的簽訂、履行、變更、解除等情況進行監(jiān)督檢查，重點檢查合同管理的合規(guī)性、合同條款的執(zhí)行情況、公司利益的保障情況等。2.專項檢查：對于重大餐飲合作項目或存在問題較多的合同項目，應(yīng)組織專項監(jiān)督檢查，深入分析問題原因，提出改進措施和建議。考核評價1.考核指標(biāo)：建立餐飲合作合同管理考核評價指標(biāo)體系，主要包括合同簽訂的及時性、準(zhǔn)確性、合法性，合同履行的進度、質(zhì)量、效益，合同變更與解除的規(guī)范性，合同糾紛的處理情況，合同檔案管理的完整性等方面。2.考核方式：考核評價采取定期考核與不定期考核相結(jié)合的方式。定期考核每年進行一次，由公司行政部門會同相關(guān)業(yè)務(wù)部門、法務(wù)部門等組成考核小組，對各部門的合同管理工作進行全面考核評價。不定期考核根據(jù)工作需要隨時進行，對合同管理過程中出現(xiàn)的突出問題或違規(guī)行為進行及時考核評價。3.結(jié)果應(yīng)用：考核評價結(jié)果作為公司對各部門及相