ICS65.020.01CCSB15DB4403A深圳市地方標準DB4403/T443—2024蔬菜種子干熱處理技術規程Codeofpracticefordryheattreatmentofvegetableseeds深圳市市場監督管理局發布DB4403/T443—2024目次前言..................................................................................II1234范圍................................................................................1規范性引用文件......................................................................1術語和定義..........................................................................1干熱處理機理........................................................................15儀器設備要求........................................................................16操作流程............................................................................27種子干熱處理效果判定................................................................28種子干熱處理的記錄..................................................................39參考文獻............................................................................4IDB4403/T443—2024前言本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定起草。本文件由深圳市市場監督管理局提出并歸口。本文件負責起草單位：深圳市農業科技促進中心、北京市農林科學院蔬菜研究所、云南省農業科學研究院糧食作物研究所。本文件主要起草人：胡茂林、岳鑫璐、李志強、徐秀蘭、谷安宇、李平東、程喚奇、李小林、梁根、黃天雄、范麗娟、張耀楠。IIDB4403/T443—2024蔬菜種子干熱處理技術規程1范圍本文件規定了一種通過干熱處理蔬菜種子達到殺死或鈍化種子攜帶的有害生物，且對種子發芽率無顯著降低的操作技術規程。本文件適用于茄科作物番茄、辣椒，葫蘆科作物甜瓜、南瓜、葫蘆、西瓜種子以及十字花科作物小白菜種子的干熱處理。2規范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T3543.2農作物種子檢驗規程扦樣GB/T3543.4農作物種子檢驗規程發芽試驗GB/T3543.6農作物種子檢驗規程水分測定SN/T2589植物病原真菌檢測規范SN/T2601植物病原細菌常規檢測規范3術語和定義通過將待處理的種子放置在具有通風、溫度調節等功能的處理設備中，按照設定溫度和時間進行干熱處理，達到殺死或鈍化種子攜帶的有害生物的目的。種子干熱處理要求使用具有通風換氣功能的電子控制循環機或電恒溫干燥機的設備，控溫精度為±1DB4403/T443—20246操作流程6.1處理前種子質量要求6.1.1按照GB/T3543.2的規定進行扦樣。6.1.2按照GB/T3543.4與GB/T3543.6的規定測定種子發芽率和種子水分含量。種子發芽率未達到GB/T3543.4規定的要求，種子不宜進行干熱處理。6.1.3種子處理前，針對蔬菜種子健康檢測對象，按照SN/T2589—2010、SN/T2601—2010、SN/T2757—2022、SN/T2964—2011規范進行種子健康檢測，明確蔬菜種子攜帶有害生物的種類。6.2種子干熱處理流程6.2.1干熱處理前可通過處理少量樣本進行預測試，比較干熱處理前后的種子發芽率，如未出現顯著性降低，再進行大批量種子的處理。6.2.2啟動種子干熱處理設備進行預熱，待設備達到預定溫度放入待處理的種子。6.2.3將種子均勻鋪放在托盤上，厚度不宜超過2.5cm；一次處理的種子量不可超過設備的限定量。6.2.4茄科、葫蘆科蔬菜種子干熱處理條件設置為三段，十字花科蔬菜種子干熱處理溫度變化設置為二段，不同蔬菜種子熱處理技術參數見表1。表1不同蔬菜種子干熱處理技術參數處理條件第一段第二段第三段6.2.5種子干熱處理期間，不定時監測干熱處理設備的溫度，每次溫度監測時間間隔不小于2h。若監測溫度與設定溫度之間差距大于2℃應及時調整。7.1按照GB/T3543.4與GB/T3543.6的規定檢測發芽率和水分含量，對比處理前后種子質量的差異42DB4403/T443—20247.2按照SN/T2589—2010、SN/T2601—2010、SN/T2757—2022、SN/T2964—2011對種子健康進行檢測，對比處理前后有害生物攜帶情況是否存在顯著性差異，種子未攜帶植物病原菌或者攜帶的植物病原菌對種子生長不會引起病害。7.3符合7.1和7.2判定為處理合格。8種子干熱處理的記錄8.1種子干熱處理記錄主要包括以下內容：——種子信息主要記錄種子批號、作物種屬、品種名稱；——干熱處理信息主要記錄處理時間、種子量、干熱處理設備名稱、型號、處理溫度條件、通風情況、操作人員等；——種子質量主要記錄處理前后的發芽率、種子水分，種子健康檢測情況等。8.2記錄保存至少3年。3DB4403/T443—2024參考文獻［1］張百俊.干熱處理對番茄種子活力的影響[J].長江蔬菜，1996(11)：29-31+41［2］程喚奇，駱清蘭，鄭小玲，等.辣椒炭疽菌干熱處理技術研究[J].廣東農業科學，2021，48(4)：100-105［3］宋順華，吳萍，鄭曉鷹，等.干熱處理對蔬菜種子質量的影響及其殺菌效果研究[J].河南農業科學，2011，40(04)：117-119［4］岳鑫璐，梁根，李志強，等.干熱處理對白菜種傳黑腐病抑菌效果評價[J].廣東農業科學，2022，49(01)：105-110［5］張永平，張文獻，許爽，等.干熱處理對甜瓜種子活力和細菌性果斑病抑制能力的影響[J].西北植物學報，2017，37(07)：1364-1371［6］宋順華，宮國義，耿麗華，等.干熱處理對葫蘆科種子質量的影響及對黃瓜綠斑駁花葉病毒的防治效果[J].中國蔬菜