2023七年級生物上冊第3單元生物圈中的綠色植物第5章綠色開花植物的生活方式第4節蒸騰作用教學設計（新版）北師大版授課內容授課時數授課班級授課人數授課地點授課時間教學內容分析嘿，同學們，今天我們要一起探索一下植物界的奇妙現象——蒸騰作用。這可是北師大版七年級生物上冊第3單元“生物圈中的綠色植物”第5章“綠色開花植物的生活方式”第4節的內容哦。咱們先來回憶一下，之前我們學過植物的光合作用，那今天咱們就來聊聊植物如何通過蒸騰作用調節自身的生命活動。這個知識點不僅和課本緊密相連，還能幫助我們更好地理解植物的生長過程呢！????核心素養目標1.培養學生的觀察能力，通過觀察植物蒸騰現象，提高學生細致觀察和記錄生物現象的能力。

2.增強學生的探究精神，通過實驗探究蒸騰作用的原理，激發學生對科學研究的興趣。

3.提升學生的科學思維能力，通過分析實驗數據，培養學生邏輯推理和科學解釋的能力。

4.強化學生的生態意識，認識到蒸騰作用在生態系統中的作用，增強學生對生物多樣性和生態平衡的認識。重點難點及解決辦法重點：

1.蒸騰作用的概念及其在植物生命活動中的作用。

2.蒸騰作用的影響因素，如溫度、光照、濕度等。

難點：

1.理解蒸騰作用的具體過程和機制。

2.實驗操作中如何準確測量和記錄蒸騰作用的數據。

解決辦法：

1.通過實物展示和模型演示，幫助學生直觀理解蒸騰作用的概念。

2.設計逐步深入的實驗活動，引導學生逐步探究蒸騰作用的原理。

3.結合課堂討論和小組合作，鼓勵學生提出問題并共同解決。

4.對實驗數據進行詳細講解，指導學生正確分析和解釋實驗結果。教學資源-軟硬件資源：植物葉片標本、顯微鏡、溫度計、濕度計、計時器、透明塑料瓶、滴管、記錄表格、電腦投影儀

-課程平臺：學校生物實驗室預約系統、生物教學網絡資源庫

-信息化資源：植物蒸騰作用動畫視頻、在線實驗操作指導

-教學手段：實物演示、實驗操作、小組討論、多媒體教學教學流程一、導入新課（5分鐘）

詳細內容：

1.利用多媒體展示各種植物圖片，引導學生觀察植物的外觀特征，并提出問題：“你們知道植物是如何進行生命活動的嗎？”

2.通過簡短的視頻介紹，回顧光合作用的概念，引出蒸騰作用的相關內容。

3.提問：“同學們，你們覺得蒸騰作用對植物有什么作用呢？”引發學生思考，激發學習興趣。

二、新課講授（15分鐘）

1.講解蒸騰作用的概念：植物體內的水分通過葉片氣孔以水蒸氣的形式散發到大氣中的過程。

2.分析蒸騰作用的意義：植物通過蒸騰作用調節體內水分、溫度，有利于光合作用和呼吸作用進行。

3.講解蒸騰作用的影響因素：溫度、光照、濕度等。

三、實踐活動（20分鐘）

1.學生分組進行實驗，觀察不同條件下植物葉片的蒸騰作用情況，如光照、濕度、溫度等。

2.學生利用滴管在葉片上滴加不同濃度的鹽水，觀察蒸騰作用的變化。

3.學生記錄實驗數據，分析不同因素對蒸騰作用的影響。

四、學生小組討論（15分鐘）

1.學生分組討論蒸騰作用的意義，舉例回答：

-蒸騰作用有助于植物調節體內水分和溫度。

-蒸騰作用有利于植物吸收養分和氣體交換。

-蒸騰作用是植物進行光合作用和呼吸作用的必要條件。

2.學生分組討論蒸騰作用的影響因素，舉例回答：

-光照強度會影響蒸騰作用的強弱。

-溫度升高，蒸騰作用增強。

-濕度降低，蒸騰作用增強。

3.學生分組討論實驗中遇到的問題和解決方法，舉例回答：

-實驗過程中如何控制實驗條件？

-如何準確測量和記錄蒸騰作用的數據？

-如何分析實驗結果？

五、總結回顧（5分鐘）

詳細內容：

1.回顧本節課學習的主要內容：蒸騰作用的概念、意義、影響因素。

2.強調重點：蒸騰作用對植物生長和生命活動的重要性。

3.提出問題：“同學們，如何運用所學知識解釋生活中的現象？”引導學生將所學知識應用于實際生活。

總用時：45分鐘教學資源拓展1.拓展資源：

-植物水分運輸系統：介紹植物如何通過導管系統將水分從根部輸送到葉片的過程，以及水分在植物體內的循環利用。

-植物氣孔的開閉機制：探討氣孔的開閉如何受環境因素（如光照、溫度、濕度）的影響，以及氣孔在植物蒸騰作用中的重要性。

-蒸騰作用的生態意義：分析蒸騰作用在生態系統中的作用，如影響大氣濕度、降雨模式等。

-植物水分脅迫與抗旱性：研究植物在面對水分不足時的生理反應和適應性機制，以及如何培育抗旱性強的植物品種。

2.拓展建議：

-學生可以閱讀關于植物水分運輸系統的科普文章，了解植物如何高效地運輸水分。

-通過實驗觀察不同植物在干旱條件下的蒸騰作用變化，分析不同植物的抗旱性差異。

-利用網絡資源或圖書館資源，查找關于植物氣孔開閉機制的最新研究，了解這一過程的分子生物學基礎。

-組織學生進行小組研究，探討蒸騰作用對當地氣候和生態系統的影響，撰寫研究報告。

-設計一個項目，讓學生參與校園內植物的抗旱性評估，提出改善植物生長環境的建議。

-鼓勵學生參與社區服務活動，如參與植樹造林或城市綠化項目，將所學知識應用于實際環境改善中。

-通過參觀當地的農業或園藝設施，了解現代農業中如何利用科技手段提高植物的水分利用效率。

-學生可以嘗試設計一個簡單的實驗，探究不同植物品種在相同環境條件下的蒸騰速率差異。

-組織一次講座或研討會，邀請植物學家或環境科學家分享關于植物蒸騰作用和生態保護的知識。

-鼓勵學生參與科學競賽或創新項目，將所學知識與創新實踐相結合，提出解決實際問題的方案。課后作業1.實驗報告撰寫：

請根據本節課的實驗內容，撰寫一份實驗報告。報告應包括實驗目的、實驗步驟、實驗數據記錄、數據分析、實驗結論和實驗反思。例如：

實驗目的：探究不同光照強度對植物蒸騰作用的影響。

實驗步驟：

1.將兩株相同的植物分別放置在強光和弱光環境中。

2.每隔一小時測量一次植物的蒸騰速率。

3.記錄數據并計算平均蒸騰速率。

實驗數據記錄：

|時間（小時）|強光環境下的蒸騰速率（毫升/小時）|弱光環境下的蒸騰速率（毫升/小時）|

|--------------|-----------------------------------|-----------------------------------|

|1|10|5|

|2|12|6|

|3|15|7|

|4|18|8|

實驗結論：強光環境下的植物蒸騰速率高于弱光環境下的植物。

實驗反思：光照強度對植物的蒸騰作用有顯著影響，實驗過程中應注意控制其他環境因素。

2.植物水分運輸案例分析：

請分析以下案例，并說明植物如何通過蒸騰作用調節體內水分：

案例描述：在一個干旱的夏季，一片森林中的樹木出現了葉子枯黃的現象。

分析內容：

-為什么干旱會導致樹木葉子枯黃？

-植物如何通過蒸騰作用調節體內水分？

3.植物氣孔開閉實驗設計：

請設計一個實驗，探究不同環境因素對植物氣孔開閉的影響：

實驗目的：探究溫度、濕度、光照對植物氣孔開閉的影響。

實驗步驟：

1.準備三株相同的植物，分別放置在三種不同的環境條件下（高溫、高濕度、強光；低溫、低濕度、弱光；適宜溫度、適宜濕度、適宜光照）。

2.觀察并記錄植物氣孔的開閉情況。

3.分析實驗結果，得出結論。

4.植物抗旱性研究：

請根據以下信息，分析植物抗旱性的原因：

植物信息：該植物能在干旱、鹽堿土壤中生長，具有較高的蒸騰速率。

分析內容：

-該植物為什么能在干旱、鹽堿土壤中生長？

-該植物如何提高自身的抗旱性？

5.植物蒸騰作用應用設計：

請設計一個應用場景，說明如何利用植物蒸騰作用改善環境：

應用場景：在干旱地區，如何利用植物蒸騰作用提高土壤濕度？

設計內容：

-選擇適宜的植物品種。

-設計合理的種植模式，提高植物覆蓋面積。

-分析植物蒸騰作用對土壤濕度的影響。板書設計①蒸騰作用概念

-蒸騰作用：植物體內的水分通過葉片氣孔以水蒸氣的形式散發到大氣中的過程。

②蒸騰作用的意義

-調節植物體內水分和溫度。

-促進光合作用和呼吸作用。

-影響大氣濕度，促進降雨。

③蒸騰作用的影響因素

-溫度：溫度升高，蒸騰作用增強。

-光照：光照強度影響氣孔開閉，進而影響蒸騰作用。

-濕度：濕度降低，蒸騰作用增強。

④蒸騰作用的生理機制

-氣孔：植物蒸騰作用的主要通道。

-導管：水分在植物體內的運輸管道。

⑤蒸騰作用的生態意義

-影響大氣濕度，促進降雨。

-維持生態系統水分平衡。

-影響植物群落分布。教學反思與總結今天的課，我覺得挺有意思的，但也有些地方我覺得可以改進。

首先，我覺得我在導入新課的時候做得還不錯。我用了植物圖片和視頻，讓孩子們直觀地看到了植物的生命活動，特別是蒸騰作用的過程，這讓他們對今天要學習的內容有了初步的興趣。但是，我也注意到有些孩子對視頻中的細節不是特別關注，這可能是因為視頻的節奏有點快，或者是他們對這些細節不是特別敏感。所以，我覺得下次可以放慢節奏，或者讓他們先看一遍，然后再引導他們關注細節。

在新課講授的過程中，我嘗試了幾個不同的方法來講解蒸騰作用的原理。我用了模型來演示，也讓他們自己動手做實驗。我覺得這些方法都挺有效的，孩子們在實驗過程中表現得非常積極，他們提出的問題也很有深度。不過，我也發現了一些問題。比如，有些孩子對實驗數據的分析不夠準確，他們對實驗結果的理解也有些偏差。這可能是因為我在講解實驗步驟和分析方法時沒有足夠的時間深入，或者是因為他們對這些概念的理解還不夠透徹。所以，我需要在這方面多下功夫，比如可以通過額外的練習或者小組討論來加強他們的理解和應用能力。

實踐活動部分，我設計了一些與生活實際相關的實驗，比如觀察不同條件下植物葉片的蒸騰作用。我覺得這個環節孩子們參與度很高，他們不僅學會了如何進行實驗，還學會了如何觀察和記錄數據。但是，我也發現有些孩子在實驗過程中缺乏耐心，有時候會因為一些小錯誤而沮喪。這讓我意識到，我需要在實驗前更好地指導他們，讓他們明白實驗過程中的每一個步驟都很重要，即使是一個小錯誤也可能影響最終的實驗結果。

在學生小組討論環節，我看到了孩子們之間的合作和交流。他們提出了很多有創意的問題，也給出了自己的見解。這讓我很欣慰，因為這說明他們已經能夠將所學知識應用到實際問題中去。不過，我也注意到有些孩子在討論中比較被動，不太愿意發言。這可能是因為他們對自己的知識不夠自信，或者是因為他們