無公害蘆筍生產技術規程2005-11-30發布2005-11-30實施衡水市質量技術監督局發布本標準由衡水市農業局提出。本標準由衡水市農業技術推廣站起草。本標準主要起草人：于翠娥、孫玉旺、吳春柳、駱文忠、田東占I本標準規定了無公害蘆筍生產的基礎條件和主要栽培技術。本標準適用于衡水市區域無公害盧筍的生產。修改單(不包括勘誤的內容)或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。GB/T8321.1-2000農藥合理使用準則(一)GB/T8321.2-2000農藥合理使用準則(_)GB/T8321.3-2000農藥合理使用準則(二)GB8321.4-1993農藥合理使用準則(四)GB/T8321.5-1997農藥合理使用準則(五)GB/T8321.6-2000農藥合理使用準則(六)GB/T8321.7-2002農藥合理使用準則(七)NY/T496-2002肥料合理使用準則通則NY5010-2002無公害食品蔬菜產地環境條件3產地環境保水、保肥性好的壤土或沙壤土，不與百合科作物連作。選用抗(耐)病、優質豐產、抗逆性強、適應性廣、商品性好的雜交一代種子或組培苗，如阿波羅、4.2培育壯苗4.2.1種子處理75%百菌清(可濕性粉劑)800倍溶液消毒2h,種子沖洗后在25℃~28℃水中浸泡36h,中途沖洗1次～2次，同時換水。種子吸脹后于25℃~28℃條件下保濕催芽，每天用清水洗1次～2次。種子20%～30%露白后即可4.2.3育苗方式4.2.3.1營養缽育苗營養土一般用過篩沒種植蘆筍的客土和腐熟有機肥配制而成，客土和腐熟堆肥或廄肥的比例為3:1(以體積計).營養缽要求高7cm~10cm,上口徑7cm~10cm。24.2.3.2苗圃育苗選排水良好、疏松、肥沃的沙質壤土做苗圃每667m2施腐熟有機肥2000kg、磷肥7kg~8kg、鉀肥7kg~8kg、尿素10kg,翻耕入土，并隨澆500m140%的辛硫磷1000倍液進行土壤消毒。做成寬1.1m的平畦，采用10cm×10cm的株行距劃分成營養塊。隨即蓋上營養土，厚度為3cm左右。苗圃播前也應澆足水，用扎眼器在營養塊上扎眼播種，每個播種眼播萌動種子一粒，隨即覆3cm播種后要充分澆水，5d~7d即可出苗，苗期土壤相對濕度宜保持在60%~70%,苗床溫度應控制在25℃~30℃。出苗后可適量施用速效氮肥提苗，防止燒苗。當幼苗長到10cm高，并開始抽生嫩莖時，每隔10d澆一次清糞水，并及時拔除雜草，妨治病蟲害。肥與土混合均勻，施于溝底層，厚為10cm~15cm,4m?~6m2。然后進行土壤藥劑處理，可用40%的辛硫磷1000倍液均勻噴在溝底，在這一層上施入底肥，每667m2施磷酸二沉實，以備定植。--般播種后60d～80d,當蘆筍苗長至3支~5支地上莖、5根～8根貯藏根時帶營養土移栽。8.2定植時期可早春播種，晚春定植，也可夏季播種，秋季定植或秋季播種，春季定植。綠蘆筍行距130Cm~140cm或寬窄行種植(寬行140cm~150cm、窄行50cm~60cm),株距25cm~308.4定植方法定植前3d,將定植溝充足灌水，3d后即可按株行距要求定植，將苗按大小分級，壯苗和弱苗分開帶土定植，栽植深度宜5Cm~15Cm,定植后澆水沉實溝面。定植后，及時澆水。幼苗期根淺，需水量小，澆水應遵循"少澆勤澆"的原則。土壤相對濕度宜保持在60%左右。施肥每7d~10d澆一次清糞水，以利活根成苗；定植初期，應淡肥勤施，促苗早發。施肥一般掌握在每次松土除草完畢和新莖抽生前各施一次，每667m2施復合肥5kg,隨著苗子長大，用肥量逐步增加，促使植株粗壯，根盤擴大。9.1.2中耕除草及培壟3草后，適當培十1cm~2cm,并逐步增加覆土高度，至10cm左右為止。雨后田中若有積水，要及時排水，做到雨后溝干無積水，遇連續干早時，要灌跑馬水保濕。莖稈，去弱補新留壯，并帶離蘆筍地集中燒毀。根據不同采收方式、筍齡、時期和根盤大小適量留母莖，一般每株留母莖3支~5支。留母莖采筍時，田間可打木樁并用繩子將植株固定或適時打頂，以防倒伏。留母莖時土壤相對濕度宜保持在50%左右。留母莖采筍時土壤相對濕度宜在70%左右。留母莖前采收綠蘆筍時，土壤相對濕度宜在60%左右。肥料的使用符合NY/T496-2002的規定，達到無害化衛生要求。每667m2在種植溝內施無害化達標腐熟農家肥3000kg~5000kg和氮、磷、鉀復合肥50kg左右作基肥。追肥根據土壤肥力、生育時期和生長狀況而定，苗期注意平衡施肥，采筍期不應使用速效氮肥。每年冬季采筍結束后，應及時追施基肥，每667m2施腐熟農家肥3000kg~4000kg和氮、磷、鉀復合肥的原則進行綜合防治。不使用國家明令禁止的高毒、高殘留農藥，嚴格按GB/T8321.1-GB/T8321.7選用抗(耐)病優良雜交一代品種；因地制宜，避雨栽培，留莖換莖；清潔田園，及時清除病株殘茬；保持田間通風透光，加強中耕除草，合理施肥，降低病蟲源數量；培育無病蟲害壯苗。設施內懸掛黃板誘殺蚜蟲等害蟲。黃板規格25cm×40cm,每667m2懸掛30塊~40塊。利用頻振殺蟲燈、黑光燈、高壓汞燈、雙波燈誘殺害蟲。積極保護天敵，采用Bt殺蟲可濕性粉劑800倍液防治害蟲。4舉枯病防治宜在母茗新枝展開前開始，每隔3d~7d施用40%多菌靈超微粉500倍~600倍；75%百菌消可濕性粉劑600倍液：50%甲基托布津可濕性粉劑600倍液：70%代森錳鋅可波爾多液(0.2kg硫酸銅+0.2kg生石灰+50kg水)噴霧或涂抹母莖防治。褐斑病的防治可參照莖枯病的防治方法。枯萎病可在發病初期用40%多菌靈超微粉500倍~600倍，噴霧或灌苑防治。斜紋夜蛾在初孵幼蟲期用90%敵百蟲1000倍液、80%敵敵畏乳油1000倍液、20%氰戊菊酯乳油3000倍~4000倍液、10%氯氰菊酯乳油3000倍液，或25%滅幼脲懸浮劑3000倍~4000倍液防治；地老虎用90%敵百蟲50g加水250g~500g噴拌碎青菜3kg毒殺；薊馬用40%樂果乳油1000倍液或10%吡蟲啉可濕性粉劑3