ICS35.240.99CCSM21ACCEMInternetprivatekitchenpl2024-10-24發布IT/ACCEM124—2024前言 2規范性引用文件 3術語和定義 4縮略語 5總體要求 6平臺架構 7功能要求 28安全要求 59運行維護 6T/ACCEM124—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定起草。請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發布機構不承擔識別專利的責任。本文件由杭州同城密碼科技有限公司提出。本文件由中國商業企業管理協會歸口。本文件起草單位：杭州同城密碼科技有限公司、杭州友菜友飯企業管理有限公司、北京領眾信息科技有限公司。本文件主要起草人：何學平、魯義軍、陳琳珊、龍葵、馮祥、黃豪帆。1T/ACCEM124—2024互聯網上門私廚平臺本文件規定了互聯網上門私廚平臺的縮略語、總體要求、平臺架構、功能要求、安全要求和運行維護。本文件適用于互聯網上門私廚平臺。2規范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T20986信息安全技術網絡安全事件分類分級指南GB/T22239—2019信息安全技術網絡安全等級保護基本要求3術語和定義本文件沒有需要界定的術語和定義。4縮略語下列縮略語適用于本文件。SEO：搜索引擎優化（SearchEngineOptimization）5總體要求5.1安全性數據信息采集、傳輸、存儲、運用、加密及安全管理等方面保證數據信息的可用性、完整性、機密性。宜采用國產密碼算法。5.2穩定性應定期對各系統進行優化和升級，保證各系統穩定運行。5.3可擴展性平臺內各系統宜采用模塊化設計，可根據用戶的需求不斷更新，應預留接口，后期可升級與擴展。5.4應用導向性在分析應用現狀與未來發展的基礎上，應采用統一的設計平臺架構，支持異構系統的應用集成。6平臺架構6.1主要分類2T/ACCEM124—2024互聯網上門私廚平臺根據使用者可分為平臺端、代理端、用戶端、廚師端。6.2主要端口互聯網上門私廚平臺主要端口包括小程序端、APP端、PC端、H5端。6.3用戶接入層用戶接入層的數據應保證隱私，僅特定人員可見。6.4業務應用層業務應用層針對互聯網上門私廚平臺，應至少包括財務、營銷、審核、銷售、服務商、采集、平臺配置、用戶庫等功能模塊。6.5基礎設施服務層基礎設施層應符合GB/T22239—2019中第三級的規定。7功能要求7.1基本功能7.1.1用戶注冊、登錄用戶注冊、登錄要求如下：a)支持移動終端或郵箱等方式對注冊信息進行驗證；b)支持已注冊用戶以手機或郵箱加密碼、驗證碼的方式登錄，登錄失敗時應給予提示信息，并限制登錄失敗次數；c)支持用戶密碼找回；d)應支持對密碼加密存儲，防止密碼外泄；e)應支持對平臺運營方進行單獨管理，包括用戶信息的增加、修改、刪除、修改密碼等。7.1.2用戶中心用戶中心要求如下：a)應支持注冊信息的修改和完善；b)應支持密碼修改；c)應支持未支付訂單的支付、取消、刪除、查詢，已交付完成的訂單不準許取消；d)應支持已支付訂單的查詢、取消，已有廚師接單的訂單取消時應由雙方協商確定；e)應支持對交付完成的訂單確認；f)應支持訂單信息的查看、導出。7.1.3交易支付交易支付要求如下：a)應支持訂單的在線支付，可調用銀行、第三方支付機構的應用接口進行付款；b)應支持支付信息保存；c)應支持訂單支付信息的最晚自動確認時間設置。7.1.4售后服務售后服務要求如下：a)應支持對已完成私廚訂單進行評價；b)應支持對私廚訂單進行投訴；c)應支持多種投訴方式，如電話投訴、郵箱投訴、在線投訴等；d)應支持投訴記錄的保存、查詢。3T/ACCEM124—20247.2功能模塊7.2.1財務支持訂單管理、積分充值、兌換碼、會員開通、發票管理、提現管理等功能。7.2.2營銷支持優惠券、用戶拉新、福利任務、砍一刀、渠道商管理、SEO等功能。7.2.3審核支持信息審核、訂單審核、廚師入駐審核、各渠道服務商入駐審核、會員信息完善等功能。7.2.4銷售支持訂單管理、訂單分配、訂單統計、訂單篩選、廚師分配、廚師重置、等功能。7.2.5服務商支持服務商入駐、服務商審核、服務商訂單管理、服務商廚師管理、服務商商家管理等功能。7.2.6采集支持采集規劃、采集網站、采集任務、數據統計與管理、采集監控等功能。7.2.7平臺配置支持模塊定義、廣告管理（APP、小程序、PC）、權限及角色劃分等功能。7.2.8用戶庫支持用戶管理、特征值統計等功能。7.3廚師入駐7.3.1基本要求廚師應有在有效期內的健康證，身份證和廚師證。7.3.2免費入駐支持廚師從APP端、小程序端、PC端進行入駐。7.3.3申請上門支持廚師根據所在地區選擇上門區域。7.3.4填寫基本信息包括單次最低加工費（不包含食材、餐具等其他服務）、擅長的菜系、擅長的具體菜譜作品、能接單的類型、聯系電話、常駐地址等。7.3.5選擇菜系支持廚師單選或多選擅長菜系。7.3.6選擇級別廚師可根據工作經驗及證書情況選擇級別，具體如下：a)A類大牌名廚要求如下：1)3年以上五星酒店/知名會所主廚經驗或縣級以上烹飪大賽獲獎榮譽；2)高級技師（國家職業資格一級）；3)熟悉星級酒店商務宴請菜品搭配；4T/ACCEM124—20244)具有極高的烹飪技術和商務涵養；b)B類精選大廚要求如下：1)3年以上廚師工作經驗；2)中級及以上國家認證廚師級別證書；3)具有專業全面的烹飪技術；4)了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價等；c)C類廚娘/廚師要求如下：1)具有3年～5年做飯和搞衛生經驗；2)有家政平臺類上門服務經驗；3)熱愛做飯、細心、耐心、溝通力強。7.4訂單保險服務應包括以下內容：a)保障家政（廚師）服務人員（工作人員責任）：意外身故保險、意外殘疾保險、醫療費、誤工費用；b)保障消費者(每戶限同住親屬5人內)(三者責任險)：財產損失賠償限額、意外身故賠償限額、意外殘疾賠償限額、醫療費限額；c)保障家政服務人員（工作人員）：拓展上下班、拓展猝死；d)保障消費者（每戶限同住親屬）：食品安全責任。7.5廚師獎懲體系7.5.1構建全面的廚師多維度績效評估體系，該體系綜合考量服務質量、客戶滿意度等多個核心要素。借助這一體系，對廚師進行公正評價，并將其評級與服務費用直接關聯：廚師接單量越多、獲得的好評越豐富，其服務費便相應提升。這一舉措旨在建立積極的激勵機制，加深廚師對平臺的忠誠度與歸屬感，從而有效抑制私下接單的行為。7.5.2定期舉辦線下廚師培訓活動，內容不僅涵蓋禮儀及服務標準的培訓，還詳細闡釋廚師的獎懲制度，明確設定接私單、遲到、接單后拒服務等違規行為的懲罰標準，以確保廚師團隊保持高水準的專業素養和服務質量。7.5.3開設用戶投訴專用通道，對于舉報發現的廚師接私單等違規行為，在核實證據后，將給予舉報用戶一定比例的獎勵，以此激勵大家攜手維護平臺的正規運營環境。7.6合伙人派單機制通過大數據分析，結合廚師特點、用戶偏好及地理位置，實現精準派單。強化本地區域負責人的角色，作為用戶與廚師之間的橋梁，不僅協調溝通，還負責監督服務質量，同時通過回訪向客戶普及私下交易的風險，保障用戶權益，預防跳單行為。7.7本地商家服務拓展邀請本地知名餐廳、特色小吃商家入駐，提供線上展示、預約商家特色套餐到家服務，實現線上線下融合，擴大商家品牌影響力，同時解決商家廚師資源閑置問題。7.8友家好物商城7.8.1高端供應鏈優化整合致力于構建覆蓋全國的特色產品供應鏈體系，精心挑選來自各地的頂級食材與獨特手工藝品。結合私廚用戶的高端消費偏好，提供符合平臺定位的禮品、精選食材及高端酒水，旨在全面提升用戶體驗，并增加平臺的附加值。7.8.2地方特色商品上限推廣5T/ACCEM124—2024充分利用平臺的龐大流量與獨特服務優勢，深入整合本地供應鏈資源。特色商品可隨訂單進行便捷配送，確保滿足用戶對高端食材與特色商品的即時需求。7.9宴席板塊服務7.9.1一站式宴席解決方案設立宴席專區，提供從場地布置、桌椅租賃、廚師團隊、服務員派遣的全方位服務。通過平臺宴席專區，實現宴席定制化設計，根據用戶需求，提供專屬服務，線上付定金，線下結尾款，簡化決策流程。7.9.2文化主題宴席結合中國傳統文化，推出節日慶典、壽宴、升學宴等多種主題宴席，融入地方文化元素，提升宴席的文化內涵與紀念價值。7.10營銷功能板塊增強7.10.1動態優惠券系統基于用戶行為分析，智能推送個性化優惠券，如新用戶優惠券減免、老用戶回購獎勵、私域用戶領取優惠券等，提高用戶活躍度與復購率。7.10.2砍一刀社交裂變砍一刀活動，通過提供菜品代加工以及包工包料服務，鼓勵用戶邀請好友參與，提供免費私廚體驗，最大化利用社交傳播效應。7.10.3貴賓會員功能推出貴賓會員體系，除基礎會員基礎優惠權益外，增加會員專屬優惠券、專屬客服、優派本地高級廚師服務、貴賓特色套餐等高端服務。7.10.4禮品卡功能用戶能夠在平臺上購買禮品卡，并將其贈予親朋好友，以此增添贈禮的儀式感。此外，根據禮品卡的獨特屬性，提供實體卡的定制服務，贈送至用戶指定的地址中。8安全要求8.1系統安全8.1.1物理環境應符合GB/T22239—2019中8.1.1的規定。8.1.2通信網絡應符合GB/T22239—2019中8.1.2的規定。8.2數據安全數據安全應符合以下規定：a)制定數據分類分級規則、數據安全管理策略和隱私保護策略，根據數據分類和安全管理策略對存儲數據和應用實行分級保護；b)數據交換時，防止高等級的安全數據信息向低等級的區域流動；c)支持多種數據容災備份方式，關鍵數據存儲采用高安全性的數據備份保護機制；d)平臺內部不同系統之間、設備與系統之間的數據傳輸，采用數字證書對上傳的所有數據進行簽名與加密；e)與外部信息化系統進行數據共享時，采用數字證書對所有數據進行簽名與加密；6T/ACCEM124—2024f)支持密鑰管理功能，包括數字證書的申請、注冊、獲取、更新或銷毀。9運行維護9.1日常檢查9.1.1應制定巡檢計劃，對平臺運行環境進行檢查保養，做好巡檢記錄，巡檢頻率每周應不少于1次。9.1.2應對巡檢記錄文檔進行分析，形成定期運維工作報告。9.2應急預案9.2.1.1應制定統一的應急預案框架，包括但不限于應急事件分級、啟動應急預案條件、應急事件處理流程、應急組織及職責以及事前事后培訓，事件分類分級按GB/T20986的規定進行。9.2.1.2應至少每季度開展1次應急模擬演練。9.3故障管理9.3.1分類分級9.3.1.1應根據業務對恢復時間的需求、故障的影響范圍及持續時間等因素，建立故障的分類分級方法，定義故障類別和響應機制，形成相關的分類分級制度和響應措施。9.3.1.2評估不同類別故障對業務的影響范圍，確定故障級別，上報相關部門備案。9.3.2預防應識別頻繁出現的系統故障和重大故障，制定有效的規避和預防措施：a)建立故障應對的組織保障機制，包括但不限于制度、流程、技術和人員意識；b)借助技術手段和工具，分析頻繁出現的故障和重大故障，建立故障預防性機制和措施；c)形成常見故障響應流程，開展故障應對演練，支撐故障的快速處理；d)評估故障應對能力，制定預防性的對策以防故障的發生。9.3.3事后評估應建立故障處理后的評估機制，評估故障處理的過程和效果，持續改進和優化故障知識庫、故障分析和應對流程：a)建立故障事后的評估機制和流程，對故障應對措施進行跟蹤；b)分析并明確故障處置流程中的問題，定期總結分析不同故障現象、原因、影響范圍、處理過程、解決方案和預防措施，持續優化故障分析和應對措施；c)持續改進和優化故障管理知識庫，制定針對不同類別故障的專項措施和解決方案。9.4優化改善應