學校食堂食品安全責任書范本

甲方（學校）：_____________________

地址：_____________________

電話：_____________________

法定代表人：_____________________

乙方（食堂承包方）：_____________________

地址：_____________________

電話：_____________________

法定代表人：_____________________

丙方（食品安全監督方）：_____________________

地址：_____________________

電話：_____________________

法定代表人：_____________________

鑒于甲方為保障師生的飲食安全和健康，乙方為提供餐飲服務的承包方，丙方為食品安全監督方，三方本著平等自愿、誠實守信的原則，經協商一致，就乙方承包甲方食堂的食品安全事宜達成如下責任書：

一、合同目的

1.確保甲方師生的飲食安全，提高餐飲服務質量。

2.明確乙方在提供餐飲服務過程中的食品安全責任。

3.明確丙方在食品安全監督中的職責和義務。

二、合同期限

1.本責任書有效期自____年____月____日至____年____月____日。

2.合同期滿前____個月，雙方應就是否續簽本責任書進行協商。

三、甲方的權利與義務

1.甲方有權對乙方提供的餐飲服務進行監督和檢查。

2.甲方應向乙方提供符合食品安全要求的食堂場地和設施。

3.甲方應按時支付乙方的餐飲服務費用。

4.甲方應協助乙方處理因食品安全問題引起的師生投訴。

四、乙方的權利與義務

1.乙方應遵守國家有關食品安全的法律法規，確保提供的食品符合食品安全標準。

2.乙方應定期對食堂員工進行食品安全培訓，提高員工的食品安全意識。

3.乙方應建立食品安全管理制度，對食品采購、儲存、加工、銷售等環節進行嚴格管理。

4.乙方應接受甲方和丙方的監督和檢查，并及時整改發現的問題。

5.乙方應承擔因食品安全問題引起的師生健康損害賠償責任。

五、丙方的權利與義務

1.丙方有權對乙方的食品安全管理進行監督和檢查。

2.丙方應定期對乙方的食品安全管理進行評估，并提出改進建議。

3.丙方應協助甲方處理因食品安全問題引起的師生投訴。

4.丙方應承擔因監督不力導致的食品安全問題的責任。

六、食品安全標準

1.乙方提供的食品應符合《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規的規定。

2.乙方應確保食品原料來源可靠，不得使用過期、變質或不符合食品安全標準的食品原料。

3.乙方應保證食品加工過程的衛生和安全，防止食品交叉污染。

4.乙方應定期對食堂環境進行清潔和消毒，保持食堂環境的整潔和衛生。

七、食品安全事故處理

1.發生食品安全事故時，乙方應立即停止相關食品的銷售，并及時通知甲方和丙方。

2.乙方應配合甲方和丙方進行事故調查，提供必要的信息和證據。

3.乙方應根據事故調查結果，承擔相應的賠償責任。

4.丙方應協助甲方對事故進行調查，并提出處理建議。

八、合同變更與解除

1.合同一經簽訂，未經雙方協商一致，任何一方不得擅自變更或解除合同。

2.因不可抗力導致合同無法履行時，雙方可協商解除合同。

3.一方違反合同約定，經另一方書面通知后____天內未改正的，另一方有權解除合同。

九、違約責任

1.甲方未按時支付乙方餐飲服務費用的，應按未支付金額的____%向乙方支付違約金。

2.乙方未遵守食品安全管理規定的，應按合同總金額的____%向甲方支付違約金。

3.丙方監督不力導致食品安全問題的，應按合同總金額的____%向甲方支付違約金。

十、爭議解決

1.本責任書在履行過程中發生的爭議，雙方應通過協商解決。

2.協商不成時，雙方可向甲方所在地人民法院提起訴訟。

十一、其他

1.本責任書一式三份，甲、乙、丙三方各執一份，具有同等法律效力。

2.本責任書未盡事宜，雙方可另行簽訂補充協議。

3.本責任書自雙方簽字蓋章之日起生效。

甲方（蓋章）：_____________________

法定代表人（簽字）：_____________________

日期：____年____月____日

乙方（蓋章）：_____________________

法定代表人（簽字）：_____________________

日期：____年____月____日

丙方（蓋章）：______________