（圖片大小可自由調整）2024年資格考試-良好農業規范認證檢查員考試近5年真題集錦（頻考類試題）帶答案第I卷一.參考題庫(共100題)1.購買的化肥應有營養成分（如：氮、磷、鉀）說明。適用于近（）按良好農業規范標注種植的作物所施用的全部肥料。A、3個月B、6個月C、12個月D、2年2.專業部分，種植專業：以下哪些是防止水土流失的措施：（）A、在斜坡上使用十字線技術B、熏蒸C、種樹D、滴灌E、種草3.認證委托人除生產認證產品外，同時外購非認證的同一產品時，應在申請和注冊時注明“平行生產“，認證證書上也應標明。4.圍攔養殖所使用的船舶下列哪種做法是不合適的。（）A、具有船舶使用許可證B、定期維護和保養C、廢油繼續使用D、使用前后進行清洗、消毒5.下列哪個區域不適合圍攔養殖（）A、河道B、湖泊C、水庫D、淺海6.養殖場出現病死水產品時應（）A、撈出做熟吃了B、不撈出讓其自然腐爛消解C、撈出作無害化處理D、撈出喂其它動物7.注冊號是認證委托人身份的唯一標識，與其認證狀態無關。認證委托人未獲得注冊號前，認證機構不得對其實施檢查。8.水產養殖場在設施布局建造進、排水系統時，為什么要分開建設？9.水產品收獲時應（）A、停食適當時期B、做好可追溯措施C、減少水產品的應激反應D、在下雨天10.養殖過程中出現病、死個體時應（）A、立即打撈出池塘、請專門人員診斷，然后深埋B、水體消毒C、請專門人員開處方進行藥物治療D、作好防治記錄11.畜禽專業：種畜禽的引入符合（）的要求A、中華人民共和國畜牧法（國家主席2005年第45號令）B、畜禽養殖污染防治管理辦法（國家環保總局2001年第9號局長令）C、種畜禽管理條例（國務院1994年第153號令（2011年修正本））D、飼料和飼料添加劑管理條例（國務院2011年第609號令）12.圍攔養殖對災害的預防哪一項是不對的（）A、加固圍攔設施B、有洪水、暴雨等時立即轉移養殖產品C、及時檢查攔網有無破損D、及時清除漂浮物及死的養殖產品13.網箱養殖要定期檢查網箱的（）A、穩固性B、網衣有無破損C、網衣上的附著物D、養殖種類的生長情況14.中國良好農業規范認證范圍不包含（）A、產品范圍B、場所范圍C、銷售范圍D、生產范圍15.生產范圍指按照良好農業規范標準管理的初級產品的生產過程，同時包括野生動物的獵取及野生生植物的采集16.養殖場應建立完整的組織機構，明確崗位職責，保證養殖產品的質量安全。17.應有文件化的和有效的追溯體系，有書面的召回程序，召回程序應每年演練，保證充分適用。18.對于選項1，當認證范圍包括產品處理時，應每年對農產品處理場所進行檢查，并根據風險評估的結果確保每（）年至少一次在有農產品處理現場時（不應僅是儲藏）進行檢查。A、1B、2C、3D、419.“工廠化養殖“就是利用機械、生物、化學各自動控制等現代技術裝備起來車間進行水產品的養殖。20.養殖場采購的漁藥應來自于具有生產許可證或進口登記許可證的生產單位或供應商，并做好采購記錄。21.池塘清污的主要目的之一是（）A、減少病害生物B、增加池塘面積C、減少池塘容量D、肥水22.自然人不可以作為認證委托人申請良好農業規范認證。23.對池塘水質進行管理里應做到（）A、定期測量水溫、溶解氧、PH值等B、定期換水C、養殖廢水可以排到水源地重復使用D、合理使用增氧設施24.生乳在（）內應冷卻到4℃以下。A、1hB、2hC、3hD、4h25.認證機構應在獲得國家認監委批準后的12個月內，向國家認監委提交其實施良好農業規范認證活動符合本規則和（）的證明文件。A、GB/T27025《檢測和效準實驗室能力的通用要求》B、GB/T27021《合格評定管理體系審核認證機構的要求》C、GB/T27065《產品、過程與服務認證機構要求》D、以上都不是26.請描述GB/T20014、GAP認證實施規則，與EurepGAP的綜合農業保證（IFA）標準的內容對應關系。27.養殖場應對所使用鮮的、未消毒的或活體飼料進行風險評估。28.以下哪些地方需要設立固定、清楚的危險警示牌：（）A、廢棄的深溝B、燃料桶C、植保產品和肥料存放設施和其他化學儲存設施D、化學品處理過的作物E、車間29.塘養殖進行飼料投喂時，下列哪一項是正確的（）A、隨時可以投喂B、根據不同的條件與實際攝食情況調整投喂量C、潮濕的飼料也可以投喂D、鮮活餌料直接投喂30.養殖場選址時要考慮（）等因素A、養殖用水B、交通、電力C、水產品價格D、周圍污染源31.塘養殖施肥時應注意哪些方面？32.工廠化水產養殖設施哪一個系統可以省略（）A、水處理系統B、增氧系統C、控溫系統D、GPS系統33.GAP認證中模塊的種類有哪些？在認證時，如何使用這些模塊，請以奶牛認證為例，列舉其認證時需檢查哪些模塊。34.有記錄證實，在近（）內未使用我國和產品消費地禁用的化學品。A、6個月B、12個月C、二年D、三年35.工廠化養殖過程中，對水處理系統的基本要求是要達到對養殖水進行“過濾、消毒、生物凈化“、”循環使用“和”達標排放“。36.根據養殖種類和養殖水域容量確定圍攔的面積、圍攔的間距。37.中國良好農業規范認證覆蓋的范圍包含：（）A、作物種植B、蜜蜂養殖C、水產養殖D、野生采集E、畜禽養殖38.下面4項中，哪一項不算養殖投入品（）A、水產苗種B、漁藥C、飼料及添加劑D、增氧機39.“工廠化養殖”就是利用機械、生物、化學和自動控制等現代技術裝備起來的車間進行水產品的養殖。40.養殖場飼料（）A、一天投喂6次B、蛋白質與脂肪的含量相等C、應在保質期內D、可混入氯霉素41.農業生產經營者組織中有部分成員未申請良好農業規范認證時，可不按平行生產進行認證。42.為有效處理農場員工健康安全應急事故，一個有效的措施是（）A、在應急電話周圍顯著位置設有公告欄，并注明農場方位圖、最近消防站的方位、滅火器的位置、救火水源的地點等信息B、加強對員工的培訓C、配置更多的消防滅火裝D、配置更多緊急事故處理巡視員43.EurepGAP標準是由哪個機構開發的？目前其中已開發了哪些類產品的標準？44.圍攔養殖場應為員工配備足夠、有效的救生設備。45.認證委托人應書面承諾，同意認證機構各認證監管部門使用注冊數據并公開以下數據：（）A、注冊號B、良好農業規范認證證書信息C、產品的消費國家或地區D、生產場所與農產品處理場所信息E、平行生產/平行所有權以及是否包括收獲46.認證委托人應至少提交以下文件和資料（）：A、認證委托人應按照附件要求各認證機構提交相關信息及證明文件B、認證委托人及其良好農業規范生產、處理、儲藏的基本情況。C、認證委托人良好農業規范種植/養殖規范性文件或良好農業規范管理體系文件（適用時）。D、認證委托人的產品消費國家/地區名單及其殘留限量要求。47.請寫出評價農業生產經營者組織的質量管理體系的要點。48.請描述ChinaGAP標準中，控制點的等級劃分的原則。49.畜禽專業：畜禽在休藥期內，只要有休藥記錄，就可以屠宰食用。50.種植專業：茶園施用葉面有機肥后應采取措施防止殘留，采摘時間應（）A、滿足安全間隔期要求B、不少于10天C、根據客戶訂貨時間要求D、在檢測合格后51.開展水產養殖，養殖場首先要（）。A、能生產苗種B、建設飼料廠C、得到有關部門批準設立D、職工人數超過100人52.養殖場可以養殖經批準的轉基因品種。53.奶牛場自建生鮮乳收購站，其運輸工具和運輸收購交接單應獲得當地畜牧獸醫主管部門核發的（）A、生鮮乳收購許可證B、生鮮乳準運證C、生鮮乳運輸收購交接單D、生鮮乳檢疫證54.當養殖水體中溶氧量在（）以下時就要人工增氧了。A、8mg/LB、6mg/LC、3mg/LD、1mg/L55.水產灘涂、吊養、底播養殖場員工，下列哪些條款是要做到的？（）A、良好的游泳技能B、能熟練掌握救生設備的使用C、及時獲取氣象信息D、會駕駛船舶56.養殖場的生產區、管理區、生活區有效分開是為了防止各類病菌的交叉污染。57.簡要描述GAP認證的認證制度的特點？可結合工業產品的認證制度考慮。58.奶牛犢牛應去角之條款是2級控制點。59.作物類產品初次檢查，應盡量安排在產品的（）進行，當包括收獲后農產品處理過程時，也應同時實施檢查。A、育苗期B、生長期C、收獲期D、收獲后60.對淡水池塘網箱養殖哪一項是不需要的？（）A、船舶B、防水服C、投餌機D、洗網機61.養殖場放養苗種前應對苗種（）A、進行公證B、進行馴化C、進行消毒D、進行低溫處理62.水產灘涂、吊養、底播養殖苗種放養時，下列哪一種做法不合適（）A、清除有害生物B、確定放養密度C、食性相近的種類也適合混養D、設施清潔、消毒63.請設計養殖場的產品追溯體系。64.認證委托人按照標準要求建立肯實施了文件化的種植/養殖的操作規程或良好農業規范管理體系（適用時），并在初次檢查前至少有（）的完整記錄A、2個月B、3個月C、6個月D、1年65.在考慮圍攔養殖選址時，下列（）等因素是要認真考慮的A、污染源B、風流C、水位及變化D、電力66.當清洗果蔬類最終產品的水是循環使用時，應經過過濾和消毒。水質應不低于灌溉用水標準。67.養殖車間哪一項可以省略？（）A、控溫設施B、增氧設施C、水處理設施D、物資庫68.認證機構決定受理認證委托人的認證申請，應在其申請注冊號，并與認證委托人簽訂認證合同，認證合同及續約的有效期最長為（）年。A、1B、2C、3D、469.簡述ChinaGAP一級認證的要求。70.認證機構在“中國食品農產品認證信息系統”中申請注冊號。注冊號編碼規則為（）A、認證委托人所在地的地區代碼（6位）+年份（2位）+認證委托人人流水號碼（5位）B、認證委托人所在地的地區代碼（5位）+年份（2位）+認證委托人人流水號碼（4位）C、認證委托人所在地的地區代碼（6位）+年份（4位）+認證委托人人流水號碼（5位）D、認證委托人所在地的地區代碼（6位）+年份（2位）+認證委托人人流水號碼（4位）71.我國目前開展的ChinaGAP認證，認證的范圍包括哪些？72.在圍攔養殖投喂飼料時，應保證（）A、飼料不受污染、不變質B、飼料須自己生產C、飼料須外購D、只用新鮮飼料73.一個主要開展池塘養殖的生產企業，現有員工36人，主要生產大宗的水產品，包括青、草、鰱、鳙、鯉、鯽等魚類。苗種、飼料、漁藥和化學品基本上都是外購，養殖方式主要采取混養方式。請從職工技能、職工福利及食品安全角度審核養殖場的全生產過程。74.自證書撤銷之日起（）后才能再次向認證機構提出認證申請。A、1個月B、3個月C、6個月D、12個月75.農場應有書面的衛生規程。衛生規程應使用清晰的標識或通俗易懂的語言，并張貼在明顯處。76.所有農場每年至少對照標準要求進行（）內審A、四次B、三次C、二次D、一次77.植保產品庫存清單應清楚地記錄存貨的信息（包括植保產品的有效期），至少每（）更新一次。A、1周B、1個月C、3個月D、6個月78.收獲品運輸到加工廠時，其容器應清潔，暫存和運輸時應盡快降低收獲品的溫度到15℃以下。79.池塘養殖時，下列哪一項是不對的（）A、苗種放養前要“試水”B、可以搭配不同養殖品種C、養殖進、排水可以混合D、養殖用飼料要符合質量安全衛生標準80.工廠化養殖過程中，對水處理系統的基本要求是要達到對養殖水進行“過濾、消毒、生物凈化”、“循環使用”和“達標排放”。81.奶牛糞便清理和墊料清除等日常衛生清掃工作應保持環境清潔衛生，避免過多塵土、糞便等的污染之條款是2級控制點。82.水產專業：養殖場選址時要考慮（）等因素A、養殖用水B、交通、電力C、水產品價格D、周圍污染源83.員工培訓記錄應包括的主要內容有：（）A、培訓內容B、授課人C、日期D、參加人（簽到表）E、記錄整理日期84.水產灘涂、吊養、底播養殖進行水質管理時，要做到（）A、有水質采樣計劃B、采集微生物水樣C、風速測定D、日常溫度和鹽度的臨測85.養殖場應根據養殖種類各養殖條件確定適宜的搭配比例及放養密度。這種適宜就是不影響養殖種類的健康生長。86.認證機構應在不符合項關閉后的（）日內做出認證決定。A、10B、14C、28D、4287.工廠化養殖場建議設立實驗室是為了應付上級檢查。88.水產專業：下面4項中，哪一項不算養殖投入品（）A、水產苗種B、漁藥C、飼料及添加劑D、增氧機89.攔網網目大、小確定后，就可以放置大、小不一的苗種了。90.養殖產品收獲前應（）A、進行藥物殘留抽樣檢測B、加注新水C、增氧D、多投喂飼料91.池塘施肥的主要目的之一是（）A、使水體富營養化B、培養餌料微生物C、增加溶氧D、降低pH值92.初次現場檢查期間對認證委托人提出警告的，應在檢查后的（）時間內對不符合項進行整改。A、28天B、1個月C、2個月D、3個月93.養殖場使用的化學品應有專門的部門和人員負責采購，有專門人員負責出、入庫登記，并分類保管和存放。94.良好農業規范的文字，標志以及注冊號的使用應按照《良好農業規范認證實施規則》各認證協議執行。在（）允許使用良好農業規范認證標志。A、零售產品包裝B、非零售產品包裝C、產品宣傳材料D、商務活動中95.對蜜蜂的認證應當依據的標準模塊包含：（）A、農場基礎控制點與符合性規范B、作物基礎控制點與符合性規范C、畜禽基礎控制點與符合性規范D、水產基礎控制點與符合性規范96.初次認證、認證要求變更或證書持有人更換認證機構時，抽樣數不少于注冊成員或生產場所數量的（）A、10%B、50%C、平方根D、平方根的50%97.以下哪句話是錯誤的：（）A、大田作物儲存區域應采取措施防止玻璃或其他物理污染B、蒸汽用水應符合工業用水標準且清潔C、茶葉加工應通過篩分和撿剔，去除物理危害D、果蔬產品在分級、稱重和儲存區域照明燈應有保護燈罩98.網箱防污處理應（）A、1次/月B、防污涂料要無毒、無害C、養殖期間也可以進行防污D、防污涂料可以撒到網箱水體中99.畜禽養殖場使用了動物源性飼料應保留（）A、動物源性飼料產品生產企業安全衛生合格證B、政府許可證明C、動物源性飼料的標簽D、生產商對于產品合格的證明性材料100.請描述EurepGAP的綜合農業保證（IAF）標準的文件結構。并簡述該結構中每個文件的主要內容和作用。第I卷參考答案一.參考題庫1.參考答案：C2.參考答案：A,C,D,E3.參考答案：錯誤4.參考答案：C5.參考答案：A6.參考答案：C7.參考答案：正確8.參考答案：在水產品養殖過程中，難以避免有病害的發生。養殖場建設時，進、排水管理系統分開布設，其主要目的是防止病害的交叉傳染9.參考答案：A,B,C10.參考答案：A,B,C,D11.參考答案：A,B,C12.參考答案：B13.參考答案：A,B,C14.參考答案：C15.參考答案：錯誤16.參考答案：正確17.參考答案：錯誤18.參考答案：B19.參考答案：正確20.參考答案：正確21.參考答案：A22.參考答案：錯誤23.參考答案：A,B,D24.參考答案：A25.參考答案：A26.參考答案：27.參考答案：正確28.參考答案：A,B,C,D,E29.參考答案：B30.參考答案：A,B,C,D31.參考答案：養殖場應有池塘施肥計劃，并有符合養殖場實際的施肥操作程序；所使用的肥料應是國家允許生產、銷售的產品；要嚴格按肥料使用說明進行施用，作好記錄；使用量要受到有效控制，防止贊成富營養化，并對環境產生污染。32.參考答案：D33.參考答案：良好農業規范按種類（作物、果蔬、肉牛、肉羊、生豬、奶牛、家禽）和基礎（農場基礎、作物基礎和畜禽基礎）劃分為種類模塊和基礎模塊。種類模塊明確申請認證的范圍。 在實施認證時，應將種類模塊與基礎模塊配合使用。對奶牛模塊認證審核時，應當包含對農場基礎、畜禽基礎、牛羊模塊和奶牛模塊方面的審核。34.參考答案：B35.參考答案：正確36.參考答案：正確37.參考答案：A,B,C,E38.參考答案：D39.參考答案：正確40.參考答案：C41.參考答案：正確42.參考答案：A43.參考答案：1997年由歐洲零售商協會（EUREP：Euro-RetailerProduceWorkingGroup）發起，促進良好農業規范的發展，并組織零售商、農產品供應商和生產者制定了EUREPGAP標準。 E.UREPGAP已經制定了綜合農場保證（IFA-包括作物、果蔬、畜禽）、綜合水產養殖保證（IAA）和花卉和咖啡的技術規范。44.參考答案：正確45.參考答案：A,B,C,D,E46.參考答案：A,B,C,D47.參考答案：1）生產用水與農業用水的良好規范； 2）肥料使用的良好規范； 3）農藥使用的良好操作規范； 4）作物和飼料生產的良好規范； 5）畜禽生產良好規范； 6）收獲、加工及儲存良好規范； 7）工人健康和衛生良好規范； 8）衛生設施的操作規范； 9）田地衛生良好規范； 10）包裝設備衛生良好規范； 11）運輸良好規范； 12）溯源良好規范。48.參考答案：標準條款級別劃分原則： 良好農業規范系列國家標準控制點表：49.參考答案：錯誤50.參考答案：A51.參考答案：C52.參考答案：錯誤53.參考答案：A,B,D54.參考答案：C55.參考答案：A,B,C56.參考答案：正確57.參考答案：GAP認證是指經認證機構依據相關認證要求，以認證證書的形式予以確認的某一種類產品（如作物、果蔬、牛羊、生豬、奶牛、家禽）的種植和養殖過程及產品質量符合認證規則和相關適用標準的要求。 GAP認證是以生產過程檢驗為基礎，包括現場檢查、質量保證體系的檢查和必要時對產品檢測、場所管理情況的風險評估。GAP認證關注產品的種植和養殖過程涉及食品安全、環保等方面關鍵控制點是否得到有效控制，其認證模式是對生產過程進行檢查，通過對質量管理體系、生產過程控制體系、記錄追蹤投資等過程進行檢查來評價其是否符合良好農業規范認證規則和相關國家標準要求，從而保證最終