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2024年雞行業(yè)市場(chǎng)分析報(bào)告匯報(bào)人:XXX日期:XXX1contents目錄行業(yè)發(fā)展概述行業(yè)環(huán)境分析行業(yè)現(xiàn)狀分析行業(yè)格局及趨勢(shì)12342Part01行業(yè)發(fā)展概述行業(yè)定義行業(yè)發(fā)展歷程行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈3行業(yè)定義雞,是雞形目雉科原雞屬家禽,是人類(lèi)飼養(yǎng)最普遍的家禽。根據(jù)用途,雞可分為蛋用型雞、肉用型雞、蛋肉兼用型雞、觀賞型雞、藥用型雞。常見(jiàn)蛋用雞有壩上長(zhǎng)尾雞、上饒白耳黃雞、濟(jì)寧百日雞、仙居雞等;肉用型雞有清遠(yuǎn)麻雞、河田雞、懷鄉(xiāng)雞、溧陽(yáng)雞;蛋肉兼用型雞有固始雞、峨眉黑雞、莊河大骨雞、靜原雞等;觀賞型雞有河南斗雞、魯西斗雞、西雙版納斗雞;藥用型雞有金陽(yáng)絲毛雞、余干烏骨雞、烏蒙烏骨雞等。4行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游雞產(chǎn)業(yè)鏈上游包括畜禽苗種、家禽飼料、獸用疫苗和獸藥等,中游為雞養(yǎng)殖,下游以活雞屠宰及肉類(lèi)加工、肉制品和餐飲業(yè)為主,終端為消費(fèi)者。雞行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈如下圖所示:畜禽苗種企業(yè)為活雞養(yǎng)殖企業(yè)提供祖代雞進(jìn)行養(yǎng)殖,其質(zhì)量和數(shù)量直接影響著養(yǎng)殖場(chǎng)的生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)效益。高品質(zhì)的雞苗能夠更好地適應(yīng)環(huán)境、提高成活率、降低養(yǎng)殖難度,同時(shí)也能為養(yǎng)殖戶帶來(lái)更高的經(jīng)濟(jì)效益。飼料是活雞養(yǎng)殖中的重要成本之一,也是影響雞肉品質(zhì)和養(yǎng)殖效益的關(guān)鍵因素之一。優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)均衡的飼料能夠保證雞只健康成長(zhǎng),提高雞肉品質(zhì)和產(chǎn)量,同時(shí)也能降低養(yǎng)殖成本。疫苗和獸藥的選擇和使用直接關(guān)系到雞只的健康狀況和生長(zhǎng)情況。通過(guò)合理使用疫苗和獸藥,可以有效預(yù)防和治療雞只的各種疾病,降低死亡率,提高養(yǎng)殖效益。活雞屠宰及肉類(lèi)加工將養(yǎng)殖的活雞處理成可供消費(fèi)者食用的雞肉產(chǎn)品,或供應(yīng)給肉制品企業(yè)進(jìn)一步深加工。餐飲業(yè)也是活雞的重要下游市場(chǎng),雞肉在餐飲業(yè)中應(yīng)用廣泛,不僅口感鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,易于消化吸收,因此受到廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。隨著餐飲連鎖化率不斷加快,餐飲業(yè)的活雞需求增量可觀。產(chǎn)業(yè)鏈上游概述5行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中游仙壇股份專(zhuān)注于白羽肉雞養(yǎng)殖及屠宰加工,通過(guò)產(chǎn)業(yè)鏈的縱向高度整合,實(shí)現(xiàn)從種雞養(yǎng)殖到雞肉產(chǎn)品加工銷(xiāo)售的全環(huán)節(jié)覆蓋。目前,仙壇股份已經(jīng)形成涵蓋飼料生產(chǎn)、父母代肉種雞養(yǎng)殖、雛雞孵化、商品代肉雞養(yǎng)殖、肉雞屠宰與加工、預(yù)制菜加工的完整產(chǎn)業(yè)鏈模式。2021年以來(lái),仙壇股份的養(yǎng)殖業(yè)營(yíng)業(yè)收入持續(xù)上漲。2023年上半年,仙壇股份的養(yǎng)殖業(yè)營(yíng)業(yè)收入為0.8億元,同比增長(zhǎng)161%。2023年,仙壇股份的養(yǎng)殖業(yè)毛利率也出現(xiàn)明顯上漲,上半年毛利率為201%,同比增加17個(gè)百分點(diǎn)。產(chǎn)業(yè)鏈中游概述6行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈下游立華股份主營(yíng)黃羽雞養(yǎng)殖業(yè)和生豬養(yǎng)殖業(yè)兩大領(lǐng)域。立華股份在黃羽肉雞養(yǎng)殖業(yè)務(wù)上實(shí)行緊密的“公司+合作社+農(nóng)戶”合作模式,公司負(fù)責(zé)品種繁育、種苗和飼料生產(chǎn)、藥品疫苗等養(yǎng)殖物料采購(gòu),全程提供養(yǎng)雞技術(shù)指導(dǎo),并負(fù)責(zé)成品雞回收與銷(xiāo)售;合作農(nóng)戶負(fù)責(zé)提供符合要求的養(yǎng)殖場(chǎng)地、養(yǎng)殖設(shè)施和勞動(dòng)力;而合作社是農(nóng)戶自治組織,是公司與農(nóng)戶溝通交流的紐帶與橋梁。這使得立華股份的黃羽肉雞養(yǎng)殖集約化、自動(dòng)化和智能化水平明顯提高,促進(jìn)公司產(chǎn)能增長(zhǎng)。2020年以來(lái),立華股份的雞收入持續(xù)上漲。2023年上半年,立華股份雞收入為631億元,同比增長(zhǎng)126%;不過(guò)毛利率有所下滑,為0.26%,同比下降5個(gè)百分點(diǎn)。產(chǎn)業(yè)鏈下游概述7Part02行業(yè)環(huán)境分析行業(yè)政治環(huán)境行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境行業(yè)社會(huì)環(huán)境行業(yè)驅(qū)動(dòng)因素8行業(yè)政治環(huán)境主管部門(mén)和監(jiān)管體制:我國(guó)家禽飼養(yǎng)行業(yè)準(zhǔn)入政策、技術(shù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)主要由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局、國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)負(fù)責(zé),地方農(nóng)業(yè)畜牧部門(mén)、質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫部門(mén)、衛(wèi)生部門(mén)等負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)行業(yè)企業(yè)的監(jiān)督管理。行業(yè)協(xié)會(huì)組織為中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)。中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)禽業(yè)分會(huì)是其分支機(jī)構(gòu),是由從事家禽業(yè)生產(chǎn)相關(guān)行業(yè)的企業(yè)、事業(yè)單位和個(gè)人組成的全國(guó)性行業(yè)聯(lián)合組織,是非盈利性的社會(huì)團(tuán)體。中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)禽業(yè)分會(huì)主要負(fù)責(zé)產(chǎn)業(yè)及市場(chǎng)研究、協(xié)調(diào)會(huì)員單位、提供信息咨詢、維護(hù)會(huì)員權(quán)益、推動(dòng)行業(yè)規(guī)范和自律管理等工作,為行業(yè)自律性組織。行業(yè)相關(guān)政策:近年來(lái),我國(guó)不斷加快畜禽行業(yè)的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。在雞養(yǎng)殖的過(guò)程中產(chǎn)生的糞便對(duì)環(huán)境造成一定的破壞,因此雞等畜禽養(yǎng)殖的糞污處理受到政策關(guān)注。2022年8月,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等發(fā)布《畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)糞污處理設(shè)施建設(shè)技術(shù)指南》,明確相關(guān)要求和建設(shè)內(nèi)容。政策引導(dǎo)企業(yè)按照畜禽糞污減量化、資源化、無(wú)害化處理原則,通過(guò)清潔生產(chǎn)和設(shè)施裝備的改進(jìn),提高設(shè)施裝備配套率和糞污綜合利用率,推動(dòng)畜牧業(yè)綠色發(fā)展。雞作為我國(guó)畜禽養(yǎng)殖的主要品種,市場(chǎng)需求量不斷增長(zhǎng)。并且,隨著居民健康飲食觀念的加強(qiáng),雞肉消費(fèi)需求增量可觀,為雞養(yǎng)殖帶來(lái)廣闊的市場(chǎng)空間。2023年2月,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《關(guān)于開(kāi)展規(guī)范畜禽養(yǎng)殖用藥專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)的通知》,全面系統(tǒng)檢查并指導(dǎo)畜禽養(yǎng)殖用藥情況,依法嚴(yán)厲打擊各種用藥違法行為和違規(guī)行為,規(guī)范畜禽養(yǎng)殖用藥行為。9Part03行業(yè)現(xiàn)狀分析行業(yè)現(xiàn)狀行業(yè)痛點(diǎn)10行業(yè)現(xiàn)狀我國(guó)活雞養(yǎng)殖行業(yè)最主要的兩個(gè)市場(chǎng)是蛋雞和肉雞,其中肉雞的市場(chǎng)規(guī)模最大。2022年我國(guó)肉雞出欄量為1154億只,同比增長(zhǎng)0.2%。其中白羽雞出欄量為60.9億只,占比為535%,是我國(guó)最主要的肉雞消費(fèi)品種;黃羽雞出欄量為33億只,占比345%;肉雜雞出欄量為20.4億只,占比12%。2020年以來(lái),我國(guó)在產(chǎn)蛋雞平均存欄量也穩(wěn)步上漲,2023年增至192億只,同比增加53%,截至12月末,在產(chǎn)蛋雞存欄量為11億只。2023年我國(guó)活雞和雞蛋集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)相對(duì)較為穩(wěn)定,活雞價(jià)格在每公斤21-23元之間浮動(dòng),雞蛋價(jià)格在每公斤10-13元之間浮動(dòng)。國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策支持:畜禽養(yǎng)殖規(guī)模化是我國(guó)建設(shè)現(xiàn)代化畜牧業(yè)的目標(biāo)之一,國(guó)家也不斷加大對(duì)畜禽行業(yè)規(guī)模化養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型的政策支持力度。2022年9月,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《金融助力畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展方案》,明確提出加大對(duì)畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)中長(zhǎng)期貸款、固定資產(chǎn)貸款等支持力度。在政策支持下,我國(guó)活雞養(yǎng)殖企業(yè)將持續(xù)加大產(chǎn)能建設(shè),擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,促進(jìn)行業(yè)規(guī)模化轉(zhuǎn)型升級(jí)。健康消費(fèi)理念:雞肉具有高蛋白、低脂肪、低熱量、低膽固醇含量的健康屬性,雞肉蛋白質(zhì)中富含人體必須的全部氨基酸,是人類(lèi)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源。我國(guó)居民生活品質(zhì)提升,人們對(duì)健康食品的追求不斷增強(qiáng),雞肉作為健康食品越來(lái)越受到國(guó)人喜歡。隨著我國(guó)居民生活理念及消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化,雞肉需求量長(zhǎng)期呈上漲趨勢(shì),未來(lái)我國(guó)人均雞肉消費(fèi)量仍存在較大提升空間。信息技術(shù)賦能:通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),農(nóng)戶可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化監(jiān)測(cè)、控制養(yǎng)殖環(huán)境,提高養(yǎng)殖效率和管理水平。同時(shí),利用大數(shù)據(jù)和人工智能技術(shù),可以對(duì)養(yǎng)殖數(shù)據(jù)進(jìn)行深度分析和預(yù)測(cè),為養(yǎng)殖企業(yè)的決策提供科學(xué)依據(jù)。并且,養(yǎng)殖企業(yè)依托先進(jìn)的信息化管理系統(tǒng),能及時(shí)精準(zhǔn)分析合作農(nóng)戶在飼養(yǎng)過(guò)程中關(guān)鍵技術(shù)指標(biāo)的變化,一旦發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)預(yù)警,督促技術(shù)人員現(xiàn)場(chǎng)排查和服務(wù)指導(dǎo),提升對(duì)合作農(nóng)戶的管理能力和水平。產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn):活雞養(yǎng)殖行業(yè)從業(yè)者眾多,規(guī)模比較分散,是充分競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng),產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格隨行就市。中小養(yǎng)殖戶存在“價(jià)高進(jìn)入,價(jià)低退出”的非理性現(xiàn)象,在一定程度上影響市場(chǎng)供給的穩(wěn)定,造成產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng),行業(yè)內(nèi)出現(xiàn)雞周期。如果雞周期進(jìn)入低谷期,產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格下滑,養(yǎng)殖企業(yè)將面臨銷(xiāo)售收入下降的風(fēng)險(xiǎn),企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)可能出現(xiàn)下滑甚至虧損。同時(shí),活雞養(yǎng)殖行業(yè)所需主要飼料原材料的產(chǎn)量和價(jià)格易受到自然天氣、市場(chǎng)情況等不可控因素的影響,若主要飼料原材料價(jià)格大幅波動(dòng),將會(huì)影響?zhàn)B殖企業(yè)的盈利能力。行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇:隨著國(guó)家對(duì)規(guī)模化養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型的政策扶持力度加大,不少企業(yè)進(jìn)入活雞養(yǎng)殖行業(yè)并不斷擴(kuò)大產(chǎn)能、增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,我國(guó)活雞養(yǎng)殖行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)程度將更加激烈。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,養(yǎng)殖企業(yè)可能會(huì)面臨雞肉價(jià)格波動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)。如果養(yǎng)殖企業(yè)不能及時(shí)應(yīng)對(duì)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的變化,調(diào)整市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略,其市場(chǎng)份額和收益水平可能因激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)而下降。動(dòng)物疫病風(fēng)險(xiǎn):動(dòng)物疫病是畜牧業(yè)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中所面臨的主要風(fēng)險(xiǎn)之一,活雞養(yǎng)殖企業(yè)面臨的疫病主要是高致病性禽流感、新城疫、雞沙門(mén)氏菌病及傳染性喉氣管炎等。動(dòng)物疫病將導(dǎo)致活雞養(yǎng)殖效率下降甚至死亡,直接導(dǎo)致企業(yè)產(chǎn)量下降,影響企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。疫情開(kāi)始傳播后,為控制疫情發(fā)展,養(yǎng)殖企業(yè)還需要增加防疫投入,這將導(dǎo)致企業(yè)生產(chǎn)成本增加。同時(shí),疫病的發(fā)生與流行將會(huì)影響消費(fèi)者的消費(fèi)心理,導(dǎo)致市場(chǎng)需求萎縮,產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格下降甚至滯銷(xiāo),最終導(dǎo)致企業(yè)收入下降甚至出現(xiàn)虧損。11行業(yè)壁壘行業(yè)壁壘飼養(yǎng)環(huán)境及地域壁壘:規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖由于飼養(yǎng)密度大,疫病風(fēng)險(xiǎn)較集中,必須選擇有利于物理隔離、疫病控制的養(yǎng)殖環(huán)境。因此,對(duì)于大規(guī)模活雞養(yǎng)殖企業(yè)而言,飼養(yǎng)環(huán)境要求較高,一般要選擇在地勢(shì)高且較為干燥、隔離條件好、周邊人員活動(dòng)少、其他禽類(lèi)飼養(yǎng)數(shù)量少、污染源少的區(qū)域。另外,大規(guī)模養(yǎng)殖存在地域壁壘,養(yǎng)殖企業(yè)當(dāng)?shù)氐淖匀簧鷳B(tài)環(huán)境也非常重要。技術(shù)與人才壁壘:隨著人們對(duì)食品安全問(wèn)題的日益重視,只有在防疫、藥物殘留控制、質(zhì)量控制、肉類(lèi)先進(jìn)屠宰加工技術(shù)等方面達(dá)到或超過(guò)相關(guān)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),才具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí),活雞規(guī)模化養(yǎng)殖涉及飼料營(yíng)養(yǎng)技術(shù)、孵化、養(yǎng)殖管理、疫病防治等多個(gè)方面,而標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化的養(yǎng)殖企業(yè)對(duì)雛禽孵化、畜禽養(yǎng)殖、疾病防控等諸多領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)人員要求也相對(duì)較高。資金投入壁壘:為保持生產(chǎn)的持續(xù)、穩(wěn)定和規(guī)模化的種禽及商品肉禽存欄需要投入大量的設(shè)施和資金,同時(shí)需要占用大量的土地和禽舍設(shè)備,對(duì)養(yǎng)殖企業(yè)的資金實(shí)力提出較高要求。另外,大規(guī)模的全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)經(jīng)過(guò)多年的資金投入和經(jīng)驗(yàn)積累,在區(qū)域內(nèi)具有一定的定價(jià)權(quán)優(yōu)勢(shì)。因此資金實(shí)力弱、養(yǎng)殖成本高的中小企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力較弱,行業(yè)存在資金投入壁壘。行業(yè)壁壘為保持生產(chǎn)的持續(xù)、穩(wěn)定和規(guī)模化的種禽及商品肉禽存欄需要投入大量的設(shè)施和資金,同時(shí)需要占用大量的土地和禽舍設(shè)備,對(duì)養(yǎng)殖企業(yè)的資金實(shí)力提出較高要求。另外,大規(guī)模的全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)經(jīng)過(guò)多年的資金投入和經(jīng)驗(yàn)積累,在區(qū)域內(nèi)具有一定的定價(jià)權(quán)優(yōu)勢(shì)。因此資金實(shí)力弱、養(yǎng)殖成本高的中小企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力較弱,行業(yè)存在資金投入壁壘。隨著人們對(duì)食品安全問(wèn)題的日益重視,只有在防疫、藥物殘留控制、質(zhì)量控制、肉類(lèi)先進(jìn)屠宰加工技術(shù)等方面達(dá)到或超過(guò)相關(guān)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),才具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí),活雞規(guī)模化養(yǎng)殖涉及飼料營(yíng)養(yǎng)技術(shù)、孵化、養(yǎng)殖管理、疫病防治等多個(gè)方面,而標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化的養(yǎng)殖企業(yè)對(duì)雛禽孵化、畜禽養(yǎng)殖、疾病防控等諸多領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)人員要求也相對(duì)較高。資金投入壁壘技術(shù)與人才壁壘飼養(yǎng)環(huán)境及地域壁壘規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖由于飼養(yǎng)密度大,疫病風(fēng)險(xiǎn)較集中,必須選擇有利于物理隔離、疫病控制的養(yǎng)殖環(huán)境。因此,對(duì)于大規(guī)模活雞養(yǎng)殖企業(yè)而言,飼養(yǎng)環(huán)境要求較高,一般要選擇在地勢(shì)高且較為干燥、隔離條件好、周邊人員活動(dòng)少、其他禽類(lèi)飼養(yǎng)數(shù)量少、污染源少的區(qū)域。另外,大規(guī)模養(yǎng)殖存在地域壁壘,養(yǎng)殖企業(yè)當(dāng)?shù)氐淖匀簧鷳B(tài)環(huán)境也非常重要。流通環(huán)節(jié)有待完善雞產(chǎn)品種類(lèi)繁多,消費(fèi)數(shù)量較大,質(zhì)量參差不齊,試劑流通管理難以完善,導(dǎo)致雞行業(yè)目前在流通領(lǐng)域還面臨許多問(wèn)題。(1)在產(chǎn)品的流通中,許多環(huán)節(jié)缺少安全的冷鏈和冷庫(kù)設(shè)施供應(yīng)。在目前運(yùn)輸多為汽車(chē)和鐵路運(yùn)輸?shù)那闆r下,雞行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)普遍采用運(yùn)輸箱內(nèi)置冰凍袋的冷藏方式,在高溫天氣或長(zhǎng)距離運(yùn)輸?shù)那闆r下無(wú)法確保運(yùn)輸溫度的穩(wěn)定,影響試劑的安全性。(2)監(jiān)管人員技術(shù)水平有待提高。雞產(chǎn)品是一種高技術(shù)含量的產(chǎn)品,產(chǎn)品研發(fā)涉及生物學(xué)、信息技術(shù)、電子技術(shù)、工程學(xué)等多項(xiàng)學(xué)科,而目前從事雞行業(yè)的人員50%以上是工商、質(zhì)檢管理等專(zhuān)業(yè)背景的人員,缺少必要的專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識(shí)。知識(shí)背景的不匹配使得管理流程漏洞頻發(fā),雞行業(yè)整體監(jiān)管水平有待提高。(3)中間環(huán)節(jié)加價(jià)嚴(yán)重。出于安全的考慮,國(guó)家對(duì)雞行業(yè)進(jìn)出口標(biāo)準(zhǔn)與流程嚴(yán)格把控,環(huán)節(jié)復(fù)雜,中間環(huán)節(jié)加價(jià)嚴(yán)重,代理公司的介入可能使產(chǎn)品出廠價(jià)格上漲至少一倍以上,導(dǎo)致產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力下降,阻礙本土雞行業(yè)企業(yè)的國(guó)際化進(jìn)程。流通環(huán)節(jié)問(wèn)題中間環(huán)節(jié)加價(jià)嚴(yán)重供應(yīng)鏈質(zhì)量監(jiān)管Part04行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局及趨勢(shì)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局行業(yè)代表企業(yè)15&&&行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局概述行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局概述中國(guó)政府正大力推動(dòng)社會(huì)資本進(jìn)入雞行業(yè),對(duì)雞行業(yè)產(chǎn)品需求被迅速拉動(dòng),需求量呈現(xiàn)上升趨勢(shì),雞行業(yè)企業(yè)進(jìn)軍國(guó)民經(jīng)濟(jì)大產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略窗口期已經(jīng)來(lái)臨。雞行業(yè)各業(yè)態(tài)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,當(dāng)前,市場(chǎng)上50%以上的雞行業(yè)企業(yè)有外資介入,包括中外獨(dú)(合)資、臺(tái)港澳與境內(nèi)合資、外商獨(dú)資等,純內(nèi)資本土雞行業(yè)企業(yè)數(shù)目較少,約占雞行業(yè)企業(yè)總數(shù)的25%。此外,商業(yè)銀行逐步進(jìn)入雞行業(yè),興業(yè)銀行、中心銀行、民生銀行等先后成立金融公司,涉足設(shè)備融資租賃業(yè)務(wù)。中國(guó)本土雞行業(yè)企業(yè)根據(jù)租賃公司股東背景及運(yùn)營(yíng)機(jī)制的不同又可以劃分為廠商系、獨(dú)立系和銀行系三類(lèi)三類(lèi)雞行業(yè)企業(yè)各有優(yōu)劣勢(shì):(1)雞行業(yè)企業(yè)具有設(shè)備技術(shù)優(yōu)勢(shì),主要與母公司設(shè)備銷(xiāo)售聯(lián)動(dòng),以設(shè)備、耗材的銷(xiāo)售利潤(rùn)覆蓋融資租賃成本;(2)獨(dú)立系雞行業(yè)企業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度高,易形成差異化商業(yè)模式,提供專(zhuān)業(yè)化的融資租賃服務(wù);(3)銀行系雞行業(yè)企業(yè)背靠銀行股東,能夠以較低成本獲取資金,且在渠道體系等方面具備一定優(yōu)勢(shì)。行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局雞的肉質(zhì)口感鮮美,適合我國(guó)不同菜系流派,是各類(lèi)傳統(tǒng)和現(xiàn)代中式菜品的理想食材,主要消費(fèi)場(chǎng)景為家庭和中式餐飲場(chǎng)所。我國(guó)肉雞主要包括白羽雞、黃羽雞和肉雜雞,白羽雞和黃
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