編號：時間：2021年x月x日書山有路勤為徑，學海無涯苦作舟頁碼：第頁高校食堂承包經營及裝修工程投標書（商務標副本）招標編號：相關項目名稱：投標合適的內容：投標人名稱：日期：目錄投標書…………3投標承諾書……………………4餐飲企業食品安全承諾書……5餐飲服務ISO質量體系認證辦理承諾書……6企業簡介………7法定代表人資格證明…………8法定代表人授權書……………9八、投標人的資格聲明……………10九、公司相關證件…………………11十、近3年財務報表………………13十一、所獲榮譽（湖北省餐飲服務食品安全示范單位）………18十二、投標人訴訟史………………23十三、食堂經營主要人員配置清單及負責人簡歷………………24十四、已承包學校食堂相關項目明細及合同合約…………33十五、投標一覽表…………………52十六、投標分項報價表……………53十七、投標范圍以外的備品備件報價表…………60十八、投標貨物清單………………62十九、商務響應、偏離說明表……65二十、保證交貨期的措施………66二十一、交納投標保證金的憑據…………………68一、投標書投標書致：xxxxx根據貴方為()相關項目招標采購貨物及服務的投標邀請，簽字代表（、總經理）經正式授權并代表投標人（）提交下述文件正本一份，副本四份：1.投標一覽表；2.投標分項報價表；3.投標貨物和服務清單；4.按招標文件投標人須知和技術規格要求提供的有關文件；5.資格證明文件。在此，簽字代表宣布同意如下：1.所附投標一覽表中規定的應提交和交付的各項提交價為（三年管理管控費總報價人民幣15萬元，裝修改造總投入302萬元，餐飲設備及餐具總投入203萬元，總投標價520萬元）。2.投標人將按招標文件的規定履行合同合約責任和義務。3.投標人已詳細審查全部招標文件。我們完全理解并同意放棄對這方面有不明及誤解的權力。4.本投標有效期為自開標日起九十個日歷日。5.投標人同意提供按照貴方可能要求的與其投標有關的一切數據或資料，完全理解貴方不一定接受最低價的投標或收到的任何投標。6..與本投標有關的一切正式往來信函請寄：地址：傳真：電話：電子函件：投標人（授權）代表簽字：投標人名稱(公章)：日期：2016年4月18日開戶銀行：帳號/行號：二、投標承諾書投標承諾書學院：我公司自愿參加貴學院的招標活動，并向貴學院承諾如下：我公司已詳細研讀了貴學院招標文件的所有合適的內容，并認真聽取了貴學院的有關解答，我公司愿意按招標文件的要求，參加此次投標。我公司同意貴學院擁有最終解釋權。我公司保證所提供的全部資料真實可靠。我公司如中標，經營承諾如下：按期與貴學院簽訂合同合約，并按要求及時支付貴學院的履約保證金及承包費，承擔我方所有責任、義務和風險。我進場后，按投標文件對貴學院的食堂進行全面的裝修改造及設備投入，徹底改變貴院食堂的面貌。按時履行合同合約規定的我方義務和責任，在合同合約期內履行我方的服務責任。投標人（授權）代表簽字：投標人（公章）：時間：三、餐飲企業食品安全承諾書食品安全承諾書XXXXXXXX：我公司如中標，經營中的食品安全承諾如下：

1、嚴格遵守《食品安全法》及其實施條例等法律法規和食品安全標準，做到證照齊全、按許可范圍依法誠信經營。

2、認真履行食品安全主體責任，對本單位經營的食品安全負全責，不經營過期、變質和存在安全隱患的食品。

3、嚴格落實餐飲服務食品采購索證索票規定，嚴把食品采購質量關。

4、嚴格規范食品添加劑采購和使用行為，不超范圍、超限量濫用食品添加劑，不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質，不采購和使用標識不規范的、來源不明的食品添加劑。

5、保持餐飲服務加工經營場所內外環境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。投標人（授權）代表簽字：投標人（公章）：時間：

四、餐飲服務ISO質量體系認證辦理承諾書餐飲服務ISO質量體系認證辦理承諾書學院：我公司于2011年承接高校食堂時，關于社會餐飲企業承包經營高校食堂管理管控實施辦法剛出臺，我公司未及時辦理相關體系認證。我公司承諾，在2016年完成參應服務ISO質量體系認證及HACCP食品安全管理管控體系認證的辦理，如若中標，則按嚴格按上述標準執行。投標人（授權）代表簽字：投標人（公章）：時間：五、企業簡介六、法定代表人資格證明法定代表人身份證明投標單位：單位性質：地址：成立時間：經營期限：姓名：XX性別：X年齡：XX歲職務：XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX特此證明。投標人：XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

七、法定代表人授權書法定代表人授權書學院：本人，公司法人代表，代表本公司（）授權的下面簽字的，為本公司的合法代理人，就貴校（引）的相關項目投標，以本公司的名義處理一切與之有關的事務。本授權書自2016年4月18日至2016年7月18日簽字有效，特此聲明。委托人名稱（公章）：被授權人（簽章）：法定代表人（簽章）：身份證號碼：郵政編碼：郵政編碼：電話：電話：傳真：傳真：

八、投標人的資格聲明投標人的資格聲明1、名稱及基本情況：（1）投標人名稱：XXXXXXX（2）地址：XXXXXXX郵編：XXXXXX電話：XXXXXXXXXXXX傳真：XXXXX（3）成立或注冊日期：2011年1月4日（4）公司性質：自然人投資（5）法定代表人或主要負責人：XXXX（6）相關資質：XXXXXXXXXXX（7）ISO質量體系認證：正在辦理中（8）員工人數：380人（9）注冊資本：1100萬元（10）實收資本：1100萬元（11）上年末資產負債表：1）固定資產：290，622，164.28元原值：229，534，123.20元凈值：226，854，601.60元2）流動資金：4，294，404.51元3）長期負債：11，460，000.00元4）短期負債：02、投標人認為需要聲明的其它情況：茲證明上述聲明是真實的、正確的，并提供了全部能提供的資料和數據，我們同意遵照采購方要求出示有關證明文件。投標人名稱：XXXXXXXXXXXXXXXX授權人簽字：電話：XXXXXXXXXXXXX傳真：XXXXXXXXXXXXX日期：XXXXXXXXXXXXXX九、公司相關證件1、營業執照（三證合一）餐飲服務許可證十、近3年財務報表十一、所獲榮譽（湖北省餐飲服務食品安全示范單位）湖北省餐飲服務食品安全示范單位十二、投標人訴訟史投標人無服務類糾紛訴訟史十三、食堂經營主要人員配置清單及負責人簡歷樓層班組崗位人數食堂一層管理管控組樓層主管1白案組組長1面點師7服務組洗摘、保潔7紅案組組長1爐子5切配3蒸檔2洗碗、保潔7食堂二層管理管控組樓面主管1紅案組組長1爐子6切配6蒸檔1洗碗、保潔5服務組清潔、洗摘5食堂三層紅案組樓面主管1爐子3切配2蒸檔1洗碗、保潔3服務組服務員2服務人員小計71人管理管控人員相關項目經理全面管理管控1會計成本核算1出納資金管理管控1庫管驗收及倉庫管理管控、質檢2采購采購原材料1管理管控人員小計6人團隊人數77人相關項目經理：馬立春姓名馬立春性別男出生年月1972年2月籍貫江蘇徐州政治面貌群眾民族漢家庭住址武漢市江岸區百步亭花園身份證歷中專專業烹飪畢業院校湖北經濟學院工作經歷起止時間工作單位崗位1992.06-1996.06宜昌市平湖大酒店案板主管1996.09-2001.03孝感市乾坤大酒店副廚師長2002.05-2008.05洪山賓館廚師長2012.07-2013.06武漢楓葉外國語學校餐廳主管2008.06-2012.06東湖大廈廚師長2014.07——至今漢川市白云國際大酒店行政總廚樓面主管：顧元豐姓名顧元豐性別男出生年月1976年10月籍貫湖北宜昌政治面貌黨員民族漢家庭住址宜昌市東門外正街身份證歷職高專業烹飪畢業院校宜昌市商校工作經歷起止時間工作單位崗位1992.9-1995.7宜昌市商校烹飪專業1995.7-2002.12宜昌葛洲壩賓館廚師2003.1-2012.10宜昌葛洲壩賓館川菜主廚2012.11-2014.11宜昌市平湖大酒店廚師長2014.12——至今漢川市白云國際大酒店廚師長樓面主管：冷文姓名冷文性別男出生年月1968年12月籍貫湖北宜昌政治面貌黨員民族漢家庭住址宜昌市東門外正街身份證歷職高專業畢業院校宜昌市商校工作經歷起止時間工作單位崗位1980.9-1998.7宜昌商業學校廚工1999.7-2006.12孝感乾坤大酒店廚師2008.1-2013.10云夢冰晶大酒店主廚2013.11-2014.11云夢市玉豐大酒店廚師長2014.12——至今漢川市白云國際大酒店廚師長投標人法定代表人或法定代表人授權代表簽字：投標人（簽章）：時間：2016年04月18日十四、已承包學校食堂相關項目明細及合同合約類似相關項目業績表投標人名稱（公章）：采購相關項目及編號：序號名稱簡介時間用戶單位及聯系人相關項目負責人1經營面積2100平方米，經營范圍：一樓食堂大鍋菜2011.9-2016.72經營面積3000平方米，經營范圍：大眾飲食、風味小吃、糕點制作等2014.7-2021.73經營面積4300平方米，經營范圍：大鍋伙食及風味小吃、小炒等2015.7-2025.745注：類似業績提供中標通知書或合同合約投標人（授權）代表簽字：時間：2016年04月18日十五、投標一覽表投標一覽表相關項目名稱：招標編號：前三年管理管控費總報價（此項為價格評議項）裝修改造總投入餐飲設備及餐具總投入投標有效期說明：1、此表除保留在投標文件中外，還另附一份一起封裝在一個小信封中，作為唱標之用。投標人（授權）代表簽字：投標人（公章）：時間：

十六、投標分項報價表管理管控費報價明細表相關項目名稱：招標編號：前三年管理管控費總報價第一年管理管控費報價第二年管理管控費報價第三年管理管控費報價說明：1、如果經營三年后經考核同意延期2年，其每年應交管理管控費為前3年的平均值。投標人（授權）代表簽字：投標人（公章）：時間：

投標裝修分項預算報價表相關項目名稱：招標編號：序號相關項目名稱主要材料品名規格相關項目價（元）備注拆除工程原墻體拆除、原地面鏟除82760一層大廳吊頂硅鈣板40800一層大廳地磚鋪設地磚、水泥、黃沙104550一層大廳墻面乳膠漆膩子粉、乳膠漆14490一層大廳包柱木芯板基層，鋁塑板飾面10800一層窗口基層輕質磚砌體，木芯板基層19550一層窗口大理石定制臺面大理石19550一層窗臺玻璃8MM厚鋼化玻璃定制74250一層窗口燈箱基層制作木芯板基層，防火涂料涂刷18700一層后廚砌磚墻磚砌，雙面批蕩113760一層操作區墻面貼磚水泥砂漿300*600墻面磚73000一層廚房地面鋪貼防滑磚水泥砂漿300*600墻面磚73000一層成品門成品PVC免漆套裝門14300一層強電工程單芯銅線，照明線路2.5MM2，插座線路2.5mm2，空調線路4mm287000一層進排水工程PPR、PUC管26250一層燈具格柵燈，防霧燈等12000一層總計784760序號相關項目名稱主要材料品名規格相關項目價（元）備注拆除工程原墻體拆除、原地面鏟除97120二層大廳吊頂硅鈣板40800二層大廳地磚鋪設地磚、水泥、黃沙104550二層大廳墻面乳膠漆膩子粉、乳膠漆13570二層大廳包柱木芯板基層，鋁塑板飾面10800二層窗口基層輕質磚砌體，木芯板基層13800二層窗口大理石定制臺面大理石21160二層窗臺玻璃8MM厚鋼化玻璃定制74250二層窗口燈箱基層制作木芯板基層，防火涂料涂刷20240二層后廚砌磚墻磚砌，雙面批蕩103800二層操作區墻面貼磚水泥砂漿300*600墻面磚63000二層廚房地面鋪貼防滑磚水泥砂漿300*600墻面磚73000二層成品門成品PVC免漆套裝門14300二層強電工程單芯銅線，照明線路2.5MM2，插座線路2.5mm2，空調線路4mm287000二層進排水工程PPR、PUC管30000二層燈具格柵燈，防霧燈等12000二層衛生間墻磚水泥砂漿300*600墻面磚13905二層衛生間地磚水泥砂漿300*600墻面磚6695二層衛生間吊頂300*300鋁扣板吊頂6175二層衛生間隔斷定制衛生間成品隔斷6500二層感應洗手臺定制臺面大理石，陶瓷洗手盆，水龍頭及下水配件8000二層感應小便器小便斗及感應配件2400二層蹲便器蹲便器及節能水箱5850二層總計828915序號相關項目名稱主要材料品名規格相關項目價（元）備注拆除工程原墻體拆除、原地面鏟除102720三層大廳吊頂硅鈣板40800三層大廳地磚鋪設地磚、水泥、黃沙104550三層大廳墻面乳膠漆膩子粉、乳膠漆17480三層大廳包柱木芯板基層，鋁塑板飾面7200三層窗口基層輕質磚砌體，木芯板基層10950三層窗口大理石定制臺面大理石16790三層窗臺玻璃8MM厚鋼化玻璃定制62700三層窗口燈箱基層制作木芯板基層，防火涂料涂刷17820三層后廚砌磚墻磚砌，雙面批蕩87000三層操作區墻面貼磚水泥砂漿300*600墻面磚68000三層廚房地面鋪貼防滑磚水泥砂漿300*600墻面磚56000三層成品門成品PVC免漆套裝門16900三層強電工程單芯銅線，照明線路2.5MM2，插座線路2.5mm2，空調線路4mm287000三層進排水工程PPR、PUC管30000三層燈具格柵燈，防霧燈等12000三層衛生間墻磚水泥砂漿300*600墻面磚13905三層衛生間地磚水泥砂漿300*600墻面磚6695三層衛生間吊頂300*300鋁扣板吊頂6175三層衛生間隔斷定制衛生間成品隔斷6500三層感應洗手臺定制臺面大理石，陶瓷洗手盆，水龍頭及下水配件8000三層感應小便器小便斗及感應配件2400三層蹲便器蹲便器及節能水箱5850三層包房隔墻輕鋼龍骨石膏板19170三層包房地板強化復合地板11040三層石膏板吊頂輕鋼龍骨、石膏板12420三層墻頂乳膠漆膩子粉、乳膠漆13110三層燈具燈具8000三層總計848625其它工程序號相關項目名稱主要材料品名規格相關項目價（元）備注室外原始涂料鏟除14400外墻膩子32400外墻涂料14400運輸費8000力資費20000垃圾清運費15000總計104200提供裝修設計合適的方案及圖紙，并附效果圖及預算金額。說明：1、分項報價總計價格作為對裝修質量監督審計的重要依據，如裝修過程中偷工減料，弄虛作假，投資不到位，將直接影響承包期限。2、如果不提供詳細的投標裝修分項報價表將被視為沒有實質性響應招標文件。3、投標人必須按此表格式中的對應欄目合適的內容填寫，若需增加欄目，請在欄目“其它”中填寫，并作詳細說明。投標人法定代表人或法定代表人授權代表簽字：投標人（簽章）：時間：

擬購餐飲設備及餐具清單相關項目名稱：招標編號：序號貨物和服務名稱規格、參數數量單價金額1荷臺1500*800*8008018001440002雙頭炒爐2100*1150*8101690001440003單頭炒爐1100*970*80083400272004燃氣八頭煲仔爐800*900*（1200+120）123200232005電八頭煲仔爐800*900*1300221000420006電炸鍋800*800*810213400268006二十四格蒸飯車1550*680*149010108001080007煮面爐740*810*86083200256008矮湯爐650*700*5003280084009保鮮工作臺1800*800*8001358007540011三眼水池1800*700*950252001040012單眼水池650*650*950618001080013雙眼水池1100*650*950434001360014攪拌機475*425*63532800840015壓面機1130*610*10602680013600發酵機500*750*189022600520016絞肉機990*530*920268001360017電餅鐺740*602*91032000600018儲物柜1200*470*180024000800019四層菜架1200*500*1500120150018000020四門冷柜1220*800*200017680011560021消毒柜1200*470*18002018003600022八格保溫臺120*70*802018003600023十八格保溫臺1800*700*800386002580024留樣冰箱1200*470*1800358001740025展示冰箱1200*470*1800258001160026不銹鋼餐盤400*300*504000156000027不銹鋼湯碗120mm

4000832000合計1228600說明：此項投資將作為今后是否延長承包期的考核指標之一。學院要求，食堂內嚴禁使用一次性餐具。投標人法定代表人或法定代表人授權代表簽字：投標人（簽章）：時間：十七、投標范圍以外的備品備件報價表序號貨物和服務名稱規格、參數數量單價金額1抽風及鮮風系統煙罩濾網風柜管道3套686002058002菜筐560*395*3351003535003砧板2012024004菜刀20255005砍刀20306006平板車2015831607自助餐爐475*635*43550800400008烤箱33209609果汁機2500100010豆漿機21500300011沙冰機3820246012微波爐9350315013音響系統1150001500014監控系統1480004800015收銀系統380002400016電視42寸625001500017電視60寸638002280018大功率壁蚊蠅燈60100600020沙發2150003000021備餐臺1200*80*8606580348022餐桌椅1500mm41500600023電動桌椅2300mm2230004600024立式分體空調635001800025風簾機923002070026學生餐桌椅實木500560280000合計807450十八、投標貨物清單序號貨物和服務名稱規格、參數數量單價金額1荷臺1500*800*8008018001440002雙頭炒爐2100*1150*8101690001440003單頭炒爐1100*970*80083400272004燃氣八頭煲仔爐800*900*（1200+120）123200232005電八頭煲仔爐800*900*1300221000420006電炸鍋800*800*810213400268006二十四格蒸飯車1550*680*149010108001080007煮面爐740*810*86083200256008矮湯爐650*700*5003280084009保鮮工作臺1800*800*8001358007540011三眼水池1800*700*950252001040012單眼水池650*650*950618001080013雙眼水池1100*650*950434001360014攪拌機475*425*63532800840015壓面機1130*610*10602680013600發酵機500*750*189022600520016絞肉機990*530*920268001360017電餅鐺740*602*91032000600018儲物柜1200*470*180024000800019四層菜架1200*500*1500120150018000020四門冷柜1220*800*200017680011560021消毒柜1200*470*18002018003600022八格保溫臺120*70*802018003600023十八格保溫臺1800*700*800386002580024留樣冰箱1200*470*1800358001740025展示冰箱1200*470*1800258001160026不銹鋼餐盤400*300*504000156000027不銹鋼湯碗120mm

400083200028抽風及鮮風系統煙罩濾網風柜管道3套6860020580029菜筐560*395*33510035350030砧板20120240031菜刀202550032砍刀203060033平板車20158316034自助餐爐475*635*435508004000035烤箱332096036果汁機2500100037豆漿機21500300038沙冰機3820246039微波爐9350315040音響系統1150001500041監控系統1480004800042收銀系統380