Page50一、單選題（共40小題，每題只有一個正確選項，每題1分，共40分）1．（1分）“采蓮南塘秋，蓮花過人頭；低頭弄蓮子（）A．蓮與采蓮人都具有細胞、組織、器官、系統這些生命系統的結構層次 B．荷塘中的全部魚、全部蓮各自構成一個種群 C．荷塘中的動物、植物和微生物構成生態系統 D．蓮依靠各種分化的細胞親密合作，共同完成困難的生命活動2．（1分）人體內有20多種微量元素，它們的質量總和不到體重的萬分之一，但是對人的健康卻起著重要的作用（）A．Na、K、C1、S B．B、Fe、Zn、Cu C．N、H、O、P D．Zn、CaCu、Mg3．（1分）人體內葡萄糖可以轉化成脂肪，下列相關敘述中正確的是（）A．糖類供應足夠時，可以大量轉化為脂肪，而脂肪不能轉化為糖類 B．脂肪中氫和氧的含量遠遠高于糖類，是細胞內良好的儲能物質 C．脂肪又稱為甘油三酯，由一分子甘油和三分子脂肪酸發生反應形成 D．糖類、淀粉、脂肪都是人體細胞內的能源物質4．（1分）無機鹽是生物體的組成成分，對維持生命活動有重要作用。下列敘述錯誤的是（）A．Mg是構成血紅素的元素，Fe是構成葉綠素的元素 B．對體液pH起著重要的調整作用 C．血液中Ca2+含量過低，人體易出現肌肉抽搐 D．Na+缺乏會引起神經、肌肉細胞興奮性降低5．（1分）細胞學說之于生物學就像原子論之于化學一樣，對于生物學的發展具有重大的意義。下列關于細胞學說的說法，錯誤的是（）A．細胞學說認為一切動植物都是由細胞發育而來的，并由細胞和細胞產物所構成 B．細胞學說認為新細胞可以從老細胞中產生 C．細胞學說的建立運用了不完全歸納法這一科學方法 D．細胞學說揭示了動物植物的統一性和差異性6．（1分）在日常生活中“控糖”能夠很好地預防肥胖、高血壓、齲齒等。下列有關敘述正確的是（）A．“控糖”就是禁止全部糖類的攝入 B．生物體內的糖類絕大多數以單糖的形式存在 C．人體攝入的淀粉，必需經過消化分解成葡萄糖，才能被細胞吸取利用 D．人類很難消化纖維素，因此攝入纖維素對人體健康無益7．（1分）有水才有生命，下列有關生物體內水的敘述，錯誤的是（）A．水是細胞內良好的溶劑與水為極性分子有關 B．寒冷環境中植物細胞內結合水含量多于自由水 C．生物體內的含水量因生物的種類不同而有所差別 D．水的比熱容較高有利于生命系統穩定性的維持8．（1分）如圖為DNA和RNA的化學組成的比較圖，圖中陰影部分表示（）A．尿嘧啶、鳥嘌呤、腺嘌呤、磷酸 B．胸腺嘧啶、腺嘌呤、磷酸 C．胞嘧啶、鳥嘌呤、腺嘌呤、磷酸 D．核糖、脫氧核糖、胞嘧啶9．（1分）某鏈狀多肽a的分子式為C22H34O13N6，其水解后共產生了下列3種氨基酸，據此推斷，下列有關敘述正確的是（）A．1個a分子水解后可以產生4個谷氨酸 B．氨基酸形成該鏈狀多肽時發生脫水縮合生成6分子水 C．合成該分子時產生的水分子中的氫來自氨基酸中的氨基 D．1個a分子中至少存在1個游離的氨基和4個游離的羧基10．（1分）下列有關細胞結構與功能的敘述，正確的是（）A．溶酶體是細胞內的消化車間，能合成各種水解酶 B．內質網在細胞內可作為物質運輸的通道，是具膜細胞器 C．葉綠體的內膜上附著色素，秋天樹葉變紅與該色素有關 D．中心體存在于植物和低等動物的細胞中，與細胞分裂有關11．（1分）在成人體內，心肌細胞中的數量顯著多于腹肌細胞中數量的細胞器是（）A．核糖體 B．線粒體 C．內質網 D．高爾基體12．（1分）下列關于高倍鏡的運用的描述，錯誤的是（）A．先在低倍鏡下看清晰，再轉至高倍鏡 B．先用粗準焦螺旋調整，再用細準焦螺旋調整 C．視野可能會變暗，須要調大光圈提高亮度 D．高倍鏡縮小了視察的視野，放大了倍數13．（1分）下列關于細胞膜的敘述正確的是（）A．細胞膜的出現是生命起源過程中至關重要的階段，標記著原始細胞的出現 B．環境中有害的物質有可能進入細胞，這說明細胞膜不能限制物質進出細胞 C．細胞間的信息溝通都與細胞膜上的受體有關 D．向細胞內注射物質后，細胞膜上會留下一個空洞14．（1分）如圖是細胞核模式圖，①～④表示細胞核的各種結構。下列敘述正確的是（）A．蛋白質、核酸等大分子都可以通過④自由進出細胞核 B．②是核仁，與某種RNA的合成和中心體的形成有關 C．③與細胞膜都是單層膜 D．代謝越旺盛的細胞，②越大，④越多15．（1分）下列關于生物膜系統的結構和功能的敘述中，不正確的是（）A．細胞膜可以將細胞與外界分隔開 B．白細胞可以吞噬病菌說明細胞膜具有確定的流淌性 C．廣袤的膜面積為多種酶供應了附著位點 D．視網膜、眼角膜在功能上具有親密聯系，屬于生物膜系統16．（1分）真核細胞具有一些能顯著增大膜面積、有利于酶的附著以提高代謝效率的結構。下列不屬于此類結構的是（）A．液泡膜 B．線粒體的嵴 C．內質網 D．葉綠體的基粒17．（1分）如圖所示是依據細胞器的相像點或不同點進行分類的，下列選項中不是此圖分類依據的是（）A．是否含有色素 B．是否含有核酸 C．能否進行有機物的合成 D．單層膜還是雙層膜18．（1分）夏季，某河流受到污染后，藍細菌和綠藻等大量繁殖，影響水質和水生動物的生活。下列關于藍細菌和綠藻的敘述正確的是（）A．不都含葉綠體但均能進行光合作用 B．細胞壁成分不同但均以細胞壁為系統的邊界 C．均無以核膜為界限的細胞核 D．均以核糖核酸為遺傳物質19．（1分）下列關于蛋白質和DNA共性的概括不正確的是（）A．組成元素含有C、H、O、N B．由相應的基本結構單位構成 C．具有相同的空間結構 D．都是生物大分子20．（1分）蛋清溶液做如圖兩種方式的處理：（注：蛋白酶為一種催化劑，可催化蛋白質水解）下列有關分析正確的是（）A．經①②③過程處理，蛋白質的空間結構及肽鍵沒有遭到破壞 B．經③④過程處理，分別破壞了蛋白質的空間結構及肽鍵 C．③過程和④過程均有水分子的產生 D．向甲、乙兩溶液中加入雙縮脲試劑，甲溶液和乙溶液都不會變紫色21．（1分）如圖甲是組成乙或丙的基本單位（單體），下列相關敘述錯誤的是（）A．若甲中的m是U，則甲確定是構成丙的單體 B．病毒中的核酸徹底水解可得到6種水解產物 C．人的神經細胞中含有甲的種類是8種 D．若甲中的a是核糖，則甲是構成乙的基本單位22．（1分）科學探討發覺炎癥和內質網的物質合勝利能障礙有關。下列關于內質網的敘述正確的是（）A．附著在內質網上的核糖體所合成的蛋白質能分泌到細胞外 B．內質網膜的基本支架由磷脂分子和蛋白質分子共同構成 C．炎癥的發生可能與內質網能合成某些物質有關 D．內質網通過囊泡與細胞膜、核膜相連從而供應細胞內物質運輸的通道23．（1分）如圖甲、乙為組成人體的相關化合物，乙為一個由α、β、γ三條多肽鏈形成的蛋白質分子，共含271個氨基酸（﹣SH）脫氫形成的一個二硫鍵（﹣S﹣S﹣）。下列相關敘述錯誤的是（）A．甲為組成乙的基本單位，且乙中最多含有21種甲 B．由不同的甲形成乙后，相對分子質量至小比原來少了4832 C．假如甲中的R基為﹣C3H5O2，則由兩分子甲形成的化合物中含有8個O D．巰基只位于甲的R基中，乙中二硫鍵的數量與其穩定性親密相關24．（1分）下列關于細胞膜的成分和結構的探究的過程中，敘述正確的是（）A．歐文頓利用了化學上的“相像相溶原理”，證明白脂溶性物質更簡潔進入細胞的緣由是細胞膜上具有磷脂 B．科學家選擇動物的神經細胞吸水漲破離心分別，從而提取純的細胞膜 C．丹尼利和戴維森探討了細胞膜的張力，推想細胞膜中還附有蛋白質 D．羅伯特森在電鏡下看到了細胞膜清晰的暗—亮—暗的三層結構，提出全部的生物膜都磷脂—蛋白質—磷脂三層結構構成的25．（1分）對某動物細胞進行熒光標記試驗，如示意圖所示，其基本過程：①用某種熒光染料標記該動物細胞，該區域熒光淬滅（消逝）。③停止激光束照耀一段時間后，即又出現了斑點。上述試驗不能說明的是（）A．細胞膜具有流淌性 B．熒光染料能與細胞膜組成成分結合 C．依據熒光復原的速率可推算出物質跨膜運輸的速率 D．依據熒光復原的速率可推算出膜中蛋白質或脂質的流淌速率26．（1分）下列有關細胞質基質和細胞骨架的敘述，正確的是（）A．細胞質基質是由水、無機鹽、氨基酸等小分子物質組成的溶液 B．細胞質基質中可進行多種化學反應，是限制細胞代謝的中心 C．細胞骨架有維持細胞形態、保持細胞內部結構有序性的功能 D．細胞骨架是由纖維素組成的網架結構，與細胞的運動、分裂、分化親密相關27．（1分）關于“用高倍鏡視察葉綠體和細胞質流淌”的試驗，下列敘述錯誤的是（）A．可選用菠菜葉的下表皮細胞視察葉綠體 B．可用葉綠體的運動作為標記視察細胞質的流淌 C．相宜光照處理葉片有利于視察細胞質的流淌 D．葉綠體在細胞中的分布與光照強度有關28．（1分）為探討細胞核的功能，探討人員進行了大量的試驗，如圖是探究細胞核功能的兩個經典試驗。下列有關敘述錯誤的是（）A．試驗一不能說明細胞核與細胞質相互依存的關系 B．試驗一說明美西螈皮膚細胞中黑色素的合成是由細胞核限制的 C．試驗二中有核和無核部分均為試驗組，兩組差別是有無細胞核 D．試驗二結果可說明細胞核與細胞的分裂、分化有關29．（1分）蛋白質是生命活動的主要擔當者，下列關于蛋白質功能的敘述舉例不正確的是（）A．調整機體的生命活動，如胰島素調整血糖 B．構成細胞和生物體結構的重要物質，如組成人體的肌肉、頭發等 C．催化化學反應的進行，如胃蛋白酶能催化蛋白質水解 D．進行物質運輸，如血紅蛋白參加人體血液中脂質的運輸30．（1分）人體細胞因某種緣由變更了生物膜的分子排列，下列受到影響的細胞結構有（）①細胞膜②線粒體③核糖體④中心體⑤高爾基體⑥內質網⑦大液泡⑧葉綠體⑨溶酶體A．①②⑤⑥⑦⑧⑨ B．①②⑤⑥⑨ C．①②③④⑤⑥ D．③④⑤⑥⑨31．（1分）植物細胞中的某細胞器內有細胞液，可以調整植物細胞內的環境，充盈的該細胞器還可以使植物細胞保持堅挺。該細胞器是（）A．葉綠體 B．液泡 C．線粒體 D．高爾基體32．（1分）模型是人們為了某種特定目的而對相識所作的一種簡化的概括性的描述。下列關于模型的敘述，錯誤的是（）A．羅伯特森拍攝的細胞膜的電鏡照片，能直觀地表達相識對象的特征，屬于物理模型 B．數學模型可以用公式、圖表等表示 C．設計并用電腦制作的細胞核三維動畫模型屬于物理模型 D．畫概念圖是構建概念模型的一種方法，可以梳理所學學問，建立良好的學問結構33．（1分）下列現象屬于滲透作用的是（）①水分子通過植物細胞的細胞壁；②水分子或其他溶劑分子通過細胞膜；③蔗糖分子通過細胞膜；④水分子或其他溶劑分子通過液泡膜。A．②④ B．①③ C．②③④ D．①②③④34．（1分）光合作用是植物細胞重要的生命活動，在下面哪個細胞器內進行（）A． B． C． D．35．（1分）確定能在細胞膜中找到的元素包括（）A．C、H、O、N、Mg B．C、H、O、N、P C．C、H、O、K、Na D．C、H、O、N、Fe36．（1分）為探討豚鼠細胞分泌蛋白的合成與分泌途徑，探討人員在細胞培育基中添加3H標記的亮氨酸，如圖為一段時間后測得該過程中相關結構放射性強度隨時間變更的曲線圖。下列相關敘述不正確的是（）A．由于未在線粒體中檢測到放射性顆粒，因此該過程沒有線粒體參加 B．從追蹤時間20min起先，帶有放射性強度的分泌小泡由高爾基體形成 C．在一次分泌蛋白的運輸過程中，高爾基體膜的面積先增大后減小 D．合成分泌蛋白時，游離核糖體合成一段肽鏈后，再轉移到粗面內質網上接著合成37．（1分）冰凍蝕刻技術是將在超低溫下凍結的組織或細胞隧然斷開，依照組織或細胞的斷裂面制成復模，用于電鏡視察的技術。科學家常用冰凍蝕刻技術視察細胞膜中蛋白質的分布和膜面結構。如圖是正在進行冰凍蝕刻技術處理的細胞膜（）A．BF和PF側均為磷脂層的疏水側 B．因為BS側分布有糖蛋白，所以BS側表示細胞膜外側 C．位于磷脂雙分子層中間的蛋白質是親水蛋白 D．由圖可知，蛋白質分子以不同的方式鑲嵌在磷脂雙分子層中38．（1分）“視察洋蔥表皮細胞的質壁分別及質壁分別復原”試驗中，用顯微鏡視察到的結果如圖所示。下列各項無法說明的是（）A．由試驗結果推知，甲圖細胞是有活性的 B．成熟的植物細胞能進行滲透吸水 C．丙圖細胞的體積將持續增大，最終漲破 D．原生質層比細胞壁的伸縮性大39．（1分）“結構和功能相適應”是生物學的基本觀點之一．下列有關敘述錯誤的是（）A．葉綠體中基粒類囊體結構可擴大生物膜面積，有利于提高光反應的速率 B．細胞內的生物膜把各種細胞器分隔開，有利于細胞生命活動的高效進行 C．根尖成熟區的細胞具有中心大液泡，有利于根吸取水分 D．有氧呼吸酶全部分布于線粒體中，有利于提高有氧呼吸的速率40．（1分）生物大分子是由很多單體連接成的多聚體。相關敘述正確的是（）A．Y和Z都以碳鏈為基本骨架 B．若Y是葡萄糖，則植物細胞中的Z確定是淀粉 C．若Z是蛋白質，則其單體Y的空間結構具有多樣性 D．若Y是核糖核苷酸，則Z只分布于細胞質中二、不定項選擇題（每小題有多個答案，選對得3分，少選得1分，多選或錯選不得分）（多選）41．（3分）低聚果糖是一種新型甜味劑，由1分子蔗糖與1～3分子果糖聚合而成。低聚果糖甜度為蔗糖的0.3～0.6倍，具有促進腸道對鈣的吸取（）A．蔗糖可以斐林試劑檢測，一分子蔗糖水解可產生兩分子葡萄糖 B．低聚果糖合成過程會有水生成 C．低聚果糖具有抗齲齒功胞推想可能是其不能被口腔細菌利用 D．低聚果糖與膽固醇的功能有相像之處，可有效防止骨質疏松癥（多選）42．（3分）圖A是將菠菜葉肉細胞進行差速離心的過程，圖B是細胞中部分結構的圖示，下列敘述正確的是（）A．圖AP2、P3、P4中均含圖B中⑥結構 B．圖AP2中含圖B中④，④是進行光合作用的場所 C．圖AP1中細胞壁的形成與圖B中③、⑤有關 D．進行有氧呼吸的主要場所是圖B中的②，且存在于圖A中的S1、S2、P3中（多選）43．（3分）下列生物學探討和科學方法對應正確的是（）A．施萊登、施旺建立細胞學說——不完全歸納法 B．分泌蛋白合成和分泌過程——熒光染料標記法 C．人鼠細胞融合試驗——同位素標記法 D．制作真核細胞的三維結構模型——模型建構法（多選）44．（3分）將大小、生理狀態相同的兩個紫色洋蔥鱗片葉外表皮細胞分別浸沒在甲、乙兩種溶液中，液泡體積的變更如圖所示，下列有關敘述正確的是（）A．AC段，乙細胞的大小基本不變 B．D點以后，甲溶液中細胞的吸水速率受細胞壁的限制 C．AC段，乙溶液中的細胞失水速率和細胞液濃度都漸漸變大 D．10min后取出乙細胞并置于清水中，可能視察不到質壁分別復原的現象（多選）45．（3分）抗體是機體的免疫系統在抗原刺激下，產生的、可與相應抗原發生特異性結合反應的蛋白質。如圖是由磷脂分子構成的脂質體，它可作為運載體將藥物運輸到特定的細胞并發揮作用。下列說法正確的是（）A．脂質體上的抗體有利于將藥物運輸到相應的靶細胞 B．脂質體選擇透過性低于細胞膜的緣由是缺少蛋白質 C．圖中藥物A、B是脂溶性藥物，C是能在水中結晶的藥物 D．脂質體能與細胞膜發生融合使藥物進入細胞三、填空題（共45分）46．（13分）我國中科院上海生化所于1982年5月合成一種具有鎮痛作用而又不會像嗎啡那樣使病人上癮的藥物一一腦啡肽，甲圖是它的結構簡式。乙圖是生物體內某種生物大分子但部分結構圖。據圖回答下列問題：（1）腦啡肽的基本組成單位是氨基酸，氨基酸的結構通式是，該物質由種氨基酸組成。連接兩個氨基酸分子的化學鍵叫作。（2）血紅蛋白比腦啡肽困難，除了須要正確的氨基酸數目、種類、序列，還須要特定的，共同確定其生物學功能。某些物理或化學因素可導致蛋白質變性，變性后的蛋白質易被蛋白酶水解，緣由是。（3）乙圖所示化合物的基本組成單位可用圖中字母表示，它是由三部分組成，各基本單位之間是通過（填①、②或③）連接起來。（4）由b形成的多聚體能儲存大量的遺傳信息，緣由是。47．（8分）細胞膜結構在各種膜結構假設的試驗過程中不斷得到證明，目前得到各種試驗支持的是桑格和尼克森于1972年提出的“流淌鑲嵌模型”，如圖為哺乳動物有核細胞的細胞膜模型。（1）該模型的基本支架是（填字母）。（2）推知圖中側為細胞膜的外側。圖中A與等功能有親密關系。（3）細胞中的其他膜均有與此相像的結構，但執行的詳細功能卻有很大區分，其主要緣由是。（4）探討發覺，細胞膜上的磷脂分子可以側向自由運動，蛋白質大多可以運動的結構特點，能體現該特點的實例有（舉出兩例）。48．（15分）下列A，B兩圖是細胞的亞顯微結構圖，請據圖回答下列問題。（1）圖中兩種細胞模式圖是在（“光學”或“電子”）顯微鏡下視察的結果繪成的。其中圖B細胞可能表示的是高等植物的葉肉細胞而非動物細胞或低等植物細胞，做出該推斷依據是。（2）圖B中具雙層膜的結構有個，細胞中這些具膜的結構共同構成了細胞的系統。某單層膜細胞器未在A圖中畫出，該細胞器為，其功能是。（3）兩圖中含有核酸的細胞器有（填名稱）和核糖體。兩圖都具有細胞核，細胞核的功能是遺傳信息庫及。（4）若A細胞是唾液腺細胞，則該細胞合成并分泌唾液淀粉酶時，依次經過的細胞結構（用圖A中的序號表示），其中起著交通樞紐的作用。49．（9分）某學校科技小組的同學進行了一系列探究試驗，并繪出如圖所示。請據圖回答問題：（1）圖1中的滲透作用的發生須要兩個條件：①，②。當液面上升到最大高度后處于靜止狀態時，漏斗內液體濃度（“大于”、“小于”或“等于”）燒杯內液體濃度。（2）將簇新的黑藻葉片放入少量紅墨水、質量濃度為30%的蔗糖溶液中，在顯微鏡下視察到的細胞狀態如圖2所示，此時部位①、部位②顏色為依次為。圖2中相當于圖1半透膜的結構是，該結構由構成。（3）將某植物花瓣切成大小和形態相同的細條，分為a、b、c、d和e組（每組的細條數量相等），取上述5組細條分別置于不同濃度的蔗糖溶液中（只考慮水分交換）。使細條浸泡前后長度保持不變的蔗糖濃度范圍為。

2024-2025學年黑龍江省哈爾濱三中高一（上）期中生物試卷參考答案與試題解析一、單選題（共40小題，每題只有一個正確選項，每題1分，共40分）1．（1分）“采蓮南塘秋，蓮花過人頭；低頭弄蓮子（）A．蓮與采蓮人都具有細胞、組織、器官、系統這些生命系統的結構層次 B．荷塘中的全部魚、全部蓮各自構成一個種群 C．荷塘中的動物、植物和微生物構成生態系統 D．蓮依靠各種分化的細胞親密合作，共同完成困難的生命活動【分析】生命系統的結構層次包括：①細胞：細胞是生物體結構和功能的基本單位。②組織：由形態相像、結構和功能相同的一群細胞和細胞間質聯合在一起構成。③器官：不同的組織依據確定的次序結合在一起。④系統：能夠共同完成一種或幾種生理功能的多個器官依據確定的次序組合在一起。⑤個體：由不同的器官或系統協調協作共同完成困難的生命活動的生物。⑥種群：在確定的自然區域內，同種生物的全部個體是一個種群。⑦群落：在確定的自然區域內，全部的種群組成一個群落。⑧生態系統：生物群落與他的無機環境相互形成的統一整體。⑨生物圈：由地球上全部的生物和這些生物生活的無機環境共同組成。【解答】解：A、采蓮人都具有細胞、器官，蓮屬于植物，A錯誤；B、全部蓮能構成一個種群，故荷塘中的全部魚不構成一個種群；C、荷塘中的動物，群落與無機環境共同作用形成生態系統；D、蓮屬于多細胞生物，共同完成困難的生命活動。故選：D。【點評】本題考查動植物的結構層次、種群、群落、生態系統的概念和特征，意在考查學生的識記實力和推斷實力，難度不大。2．（1分）人體內有20多種微量元素，它們的質量總和不到體重的萬分之一，但是對人的健康卻起著重要的作用（）A．Na、K、C1、S B．B、Fe、Zn、Cu C．N、H、O、P D．Zn、CaCu、Mg【分析】組成生物體的化學元素依據其含量不同分為大量元素和微量元素兩大類：（1）大量元素是指含量占生物總重量萬分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg、Na、Cl等，其中C、H、O、N為基本元素，C為最基本元素，O是含量最多的元素。（2）微量元素是指含量占生物總重量萬分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。【解答】解：A、Na、K、S屬于大量元素；B、B、Fe、Cu均屬于微量元素；C、N、H、O、P均屬于大量元素；D、Zn，Ca，D錯誤。故選：B。【點評】本題考查組成細胞的元素，要求考生識記細胞中元素的分類依據和組成，意在考查考生的識記實力。3．（1分）人體內葡萄糖可以轉化成脂肪，下列相關敘述中正確的是（）A．糖類供應足夠時，可以大量轉化為脂肪，而脂肪不能轉化為糖類 B．脂肪中氫和氧的含量遠遠高于糖類，是細胞內良好的儲能物質 C．脂肪又稱為甘油三酯，由一分子甘油和三分子脂肪酸發生反應形成 D．糖類、淀粉、脂肪都是人體細胞內的能源物質【分析】1、脂質分為脂肪、磷脂和固醇，固醇包括膽固醇、性激素和維生素D，與糖類相比，脂肪分子中的氫含量多，氧含量少，氧化分解時產生的能量多，因此是良好的儲能物質，磷脂雙分子層構成生物膜的基本骨架，固醇中的膽固醇是動物細胞膜的重要組成成分，也參加脂質在血液中的運輸。2、糖類可以大量轉化為脂肪，脂肪不能大量轉化為糖類。【解答】解：A、糖類可以大量轉化為脂肪，但是不能大量轉化為糖類；B、脂肪中氫的含量遠遠高于糖類，B錯誤；C、脂肪又稱為甘油三酯，C正確；D、淀粉是植物細胞的儲能物質，D錯誤。故選：C。【點評】本題考查糖類、脂質的相關學問，要求考生駕馭糖類和脂肪代謝的相關學問，再結合所學的學問精確答題。4．（1分）無機鹽是生物體的組成成分，對維持生命活動有重要作用。下列敘述錯誤的是（）A．Mg是構成血紅素的元素，Fe是構成葉綠素的元素 B．對體液pH起著重要的調整作用 C．血液中Ca2+含量過低，人體易出現肌肉抽搐 D．Na+缺乏會引起神經、肌肉細胞興奮性降低【分析】部分無機鹽離子的詳細功能分析．無機鹽功能含量異樣I﹣甲狀腺激素的組成成分缺乏時患地方性甲狀腺腫Fe2+血紅蛋白的組成成分缺乏時患貧血Ca2+降低神經系統的興奮性血鈣過低時，會出現抽搐現象；血鈣過高時，會患肌無力Mg2+組成葉綠素的元素之一缺乏時葉片變黃，無法進行光合作用B促進花粉的萌發和花粉管的伸長油菜缺硼時，會出現“花而不實”K+促進植物體內淀粉的運輸；動物細胞內液滲透壓的維持缺乏時植物抗逆實力減弱，易受病害侵襲Na+維持細胞外液的滲透壓缺乏會導致細胞外液滲透壓下降【解答】解：A、Mg是構成葉綠素的元素，A錯誤；B、對體液pH起著重要的調整作用；C、血液中Ca2+含量過低，人體易出現肌肉抽搐；D、動作電位的產生與Na+內流有關，所以人體內Na+缺乏會引起神經、肌肉細胞的興奮性降低、無力等。故選：A。【點評】本題考查無機鹽的主要存在形式和作用，要求考生識記無機鹽的功能及實例，能結合所學的學問精確推斷各選項。5．（1分）細胞學說之于生物學就像原子論之于化學一樣，對于生物學的發展具有重大的意義。下列關于細胞學說的說法，錯誤的是（）A．細胞學說認為一切動植物都是由細胞發育而來的，并由細胞和細胞產物所構成 B．細胞學說認為新細胞可以從老細胞中產生 C．細胞學說的建立運用了不完全歸納法這一科學方法 D．細胞學說揭示了動物植物的統一性和差異性【分析】1.細胞學說的內容：細胞是一個有機體，一切動植物都由細胞發育而來，并由細胞和細胞產物所構成；細胞是一個相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細胞共同組成的整體的生命起作用；新細胞可以從老細胞中產生。2.細胞學說的意義：闡明白動植物都是以細胞為基本單位，揭示了細胞的統一性和生物體結構的統一性。【解答】解：A、施萊登和施旺提出細胞學說，并由細胞和細胞產物所構成；B、耐格里用顯微鏡視察到細胞分裂，B正確；C、科學家探討了部分細胞，細胞學說的建立運用了不完全歸納法這一科學方法；D、細胞學說揭示了動植物的統一性，D錯誤。故選：D。【點評】有關細胞學說的內容，須要學生嫻熟駕馭內容、意義、發展史。6．（1分）在日常生活中“控糖”能夠很好地預防肥胖、高血壓、齲齒等。下列有關敘述正確的是（）A．“控糖”就是禁止全部糖類的攝入 B．生物體內的糖類絕大多數以單糖的形式存在 C．人體攝入的淀粉，必需經過消化分解成葡萄糖，才能被細胞吸取利用 D．人類很難消化纖維素，因此攝入纖維素對人體健康無益【分析】糖類一般由C、H、O三種元素組成，分為單糖、二糖和多糖，是主要的能源物質。常見的單糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖等。植物細胞中常見的二糖是蔗糖和麥芽糖，動物細胞中常見的二糖是乳糖。植物細胞中常見的多糖是纖維素和淀粉，動物細胞中常見的多糖是糖原。淀粉是植物細胞中的儲能物質，糖原是動物細胞中的儲能物質。【解答】解：A、糖類是主要的能源物質，“控糖”不是不攝入任何糖類，包括淀粉等多糖；B、生物體內的糖類絕大多數以多糖的形式存在；C、淀粉是多糖，人體攝入的淀粉必需分解為葡萄糖才能被細胞利用；D、人類很難消化纖維素，是人類的第七養分素，D錯誤。故選：C。【點評】本題考查了糖的分類和功能，意在考查考生的理解和運用實力，難度適中。7．（1分）有水才有生命，下列有關生物體內水的敘述，錯誤的是（）A．水是細胞內良好的溶劑與水為極性分子有關 B．寒冷環境中植物細胞內結合水含量多于自由水 C．生物體內的含水量因生物的種類不同而有所差別 D．水的比熱容較高有利于生命系統穩定性的維持【分析】細胞內的水的存在形式是自由水和結合水，結合水是細胞結構的重要組成成分；自由水是良好的溶劑，是很多化學反應的介質，自由水還參加很多化學反應，自由水對于養分物質和代謝廢物的運輸具有重要作用；自由水與結合水不是一成不變的，可以相互轉化，自由水與結合水的比值越高，細胞代謝越旺盛，抗逆性越低，反之亦然。【解答】解：A、水分子是極性分子，因此水是細胞內良好的溶劑；B、寒冷環境中植物細胞代謝減弱，細胞自由水含量下降，但細胞內的結合水的含量仍少于自由水；C、生物體內的含水量因生物的種類不同而有所差別，C正確；D、水中含有氫鍵，這意味著水的溫度相對不簡潔發生變更，對于維持生命系統的穩定性特殊重要。故選：B。【點評】本題考查水的存在形式和作用，要求考生識記水分子的空間結構和作用，意在考查考生的綜合分析實力。8．（1分）如圖為DNA和RNA的化學組成的比較圖，圖中陰影部分表示（）A．尿嘧啶、鳥嘌呤、腺嘌呤、磷酸 B．胸腺嘧啶、腺嘌呤、磷酸 C．胞嘧啶、鳥嘌呤、腺嘌呤、磷酸 D．核糖、脫氧核糖、胞嘧啶【分析】DNA和RNA的比較：英文縮寫基本組成單位五碳糖含氮堿基存在場所結構DNA脫氧核糖核苷酸脫氧核糖A、C、G、T主要在細胞核中，在葉綠體和線粒體中有少量存在一般是雙鏈結構RNA核糖核苷酸核糖A、C、G、U主要存在細胞質中一般是單鏈結構【解答】解：DNA和RNA在組成成分上的差異：①五碳糖不同，DNA中的五碳糖是脫氧核糖；②堿基不完全相同、T、G、C，RNA中的堿基是A、U、G、C，因此是胞嘧啶、腺嘌呤。故選：C。【點評】本題旨在考查學生對DNA、RNA的組成成分的理解和駕馭，并依據模式圖進行推理推斷。9．（1分）某鏈狀多肽a的分子式為C22H34O13N6，其水解后共產生了下列3種氨基酸，據此推斷，下列有關敘述正確的是（）A．1個a分子水解后可以產生4個谷氨酸 B．氨基酸形成該鏈狀多肽時發生脫水縮合生成6分子水 C．合成該分子時產生的水分子中的氫來自氨基酸中的氨基 D．1個a分子中至少存在1個游離的氨基和4個游離的羧基【分析】依據題意和圖示分析可知：圖示3種氨基酸中都只含有一個氨基（N原子），依據分子式（C22H34O13N6）中的N原子數可知該多肽是由6個氨基酸構成的；3種氨基酸只有谷氨酸含有2個羧基，假設谷氨酸的數目為X，則4X+2×（6﹣X）﹣5＝13，解得X＝3。再通過對C原子個數的計算可知，含2個甘氨酸、1個丙氨酸。【解答】解：A、依據分析可知，A錯誤；B、由于該鏈狀多肽是由6個氨基酸構成的，B錯誤；C、合成該分子時產生的水分子中的氫來自一個氨基酸中的氨基和下一個氨基酸中的羧基；D、由于谷氨酸含有2個羧基，D正確；故選：D。【點評】本題的學問點是依據氨基酸的脫水縮合反應進行相關計算和推斷肽鏈中的氨基和羧基數目，依據題干和題圖信息列出數學關系式是解題的關鍵，對于氨基酸脫水縮合反應的理解和對肽鏈中氨基與羧基數目推斷的駕馭是解題的基礎。10．（1分）下列有關細胞結構與功能的敘述，正確的是（）A．溶酶體是細胞內的消化車間，能合成各種水解酶 B．內質網在細胞內可作為物質運輸的通道，是具膜細胞器 C．葉綠體的內膜上附著色素，秋天樹葉變紅與該色素有關 D．中心體存在于植物和低等動物的細胞中，與細胞分裂有關【分析】1、溶酶體內含有很多種水解酶，能夠分解很多種物質以及蒼老、損傷的細胞器，被比方為細胞內的“酶倉庫”“消化系統”。2、內質網是動植物細胞都有的細胞器，為單層膜形成的網狀結構，是細胞內蛋白質的合成和加工，以及脂質合成的“車間”。3、葉綠體是植物葉肉細胞中普遍存在的細胞器，為雙層膜結構，是植物細胞進行光合作用的場所，有細胞的“養料制造車間“和“能量轉換站”之稱。【解答】解：A、溶酶體內的酶是蛋白質，A錯誤；B、內質網內連核膜，可作為物質運輸的通道，B正確；C、葉綠體的類囊體薄膜上有光合色素，C錯誤；D、中心體存在于動物和高等植物的細胞中，D錯誤。故選：B。【點評】本題考查多種細胞器的功能，意在考查考生的識記實力和理解實力，精確推斷問題的實力。11．（1分）在成人體內，心肌細胞中的數量顯著多于腹肌細胞中數量的細胞器是（）A．核糖體 B．線粒體 C．內質網 D．高爾基體【分析】葉綠體是光合作用的場所，光反應發生在類囊體薄膜上，暗反應發生在葉綠體基質內；線粒體是有氧呼吸的主要場所．內質網是由膜連接而成的網狀結構，是細胞內蛋白質的合成和加工，以及脂質合成的“車間”。高爾基體對來自內質網的蛋白質加工，分類和包裝的“車間”及“發送站”。核糖體是“生產蛋白質的機器”。溶酶體分解蒼老，損傷的細胞器，吞噬并殺死入侵的病毒或細菌。液泡是調整細胞內的環境，是植物細胞保持堅挺的細胞器．含有色素（花青素）。中心體與低等植物細胞、動物細胞有絲分裂有關．由兩個相互垂直的中心粒構成。【解答】解：成人心肌細胞消耗的能量比腹肌細胞多，故其中的參加有氧呼吸的細胞器﹣﹣線粒體數量多。故選：B。【點評】本題考查細胞結構與功能相關學問，意在考查考生對學問點的理解駕馭程度。對于此類試題，學生應駕馭細胞器的功能。12．（1分）下列關于高倍鏡的運用的描述，錯誤的是（）A．先在低倍鏡下看清晰，再轉至高倍鏡 B．先用粗準焦螺旋調整，再用細準焦螺旋調整 C．視野可能會變暗，須要調大光圈提高亮度 D．高倍鏡縮小了視察的視野，放大了倍數【分析】高倍顯微鏡運用的正確步驟應為：a、一“找”，在低倍物鏡下找到目標。b、二“移”，將目標移到視野中心，由于顯微鏡下呈的是倒立的虛像，移動時視察到的物像在視野的哪一方向就像哪方向移動裝片即可，口訣“偏哪向哪移”。c、三“轉”，轉動轉換器，把低倍物鏡移走，換上高倍物鏡。d、四“調”，調細準焦螺旋和反光鏡，直到視野相宜，物像清晰為止。【解答】解：A、先在低倍鏡下看清晰，A正確；B、高倍鏡運用過程中不能調整粗準焦螺旋；C、若視野變暗，C正確；D、高倍鏡縮小了視察的視野，D正確。故選：B。【點評】本題屬于簡潔題，考查了高倍顯微鏡的操作步驟，意在考查考生顯微鏡操作的實力，考生關鍵要嫻熟駕馭顯微鏡的操作步驟。13．（1分）下列關于細胞膜的敘述正確的是（）A．細胞膜的出現是生命起源過程中至關重要的階段，標記著原始細胞的出現 B．環境中有害的物質有可能進入細胞，這說明細胞膜不能限制物質進出細胞 C．細胞間的信息溝通都與細胞膜上的受體有關 D．向細胞內注射物質后，細胞膜上會留下一個空洞【分析】細胞膜的三個功能：（1）將細胞與外界環境分隔開。膜的出現是生命起源過程中至關重要的階段，它將生命物質與外界環境分隔開，產生了原始的細胞，并成為相對獨立的系統。細胞膜保障了細胞內部環境的相對穩定。（2）限制物質進出細胞。細胞須要的養分物質可以從外界進入細胞，細胞不須要，或者對細胞有害的物質不簡潔進入細胞。抗體、激素等物質在細胞內合成后，分泌到細胞外，細胞產生的廢物也要排到細胞外，但是細胞內的核酸等重要成分卻不會流失到細胞外。當然，細胞膜的限制作用是相對的，環境中一些對細胞有害的物質有可能進入；有些病毒、病菌也能侵入細胞，使生物體患病。（3）進行細胞間的信息溝通：①細胞分泌的化學物質（如激素），隨血液到達全身各處。與靶細胞的細胞膜表面的受體結合，將信息傳給靶細胞。②相鄰兩個細胞的細胞膜接觸，信息從一個細胞傳遞給另一個細胞。例如，精子和卵細胞之間的識別和結合。③相鄰兩個細胞之間形成通道，攜帶信息的物質通過通道進入另一個細胞，例如，高等植物細胞之間通過胞間連絲相互連接。也有信息溝通的作用。【解答】解：A、膜的出現是生命起源過程中至關重要的階段，產生了原始細胞；B、環境中有害的物質有可能進入細胞，B錯誤；C、高等植物細胞之間通過胞間連絲相互連接，不須要受體；D、細胞膜具有的結構特性是具有確定的流淌性，細胞膜上不會留下一個空洞。故選：A。【點評】本題主要考查細胞膜的結構和功能，要求考生能夠結合所學學問精確推斷各選項，屬于識記和理解層次的考查。14．（1分）如圖是細胞核模式圖，①～④表示細胞核的各種結構。下列敘述正確的是（）A．蛋白質、核酸等大分子都可以通過④自由進出細胞核 B．②是核仁，與某種RNA的合成和中心體的形成有關 C．③與細胞膜都是單層膜 D．代謝越旺盛的細胞，②越大，④越多【分析】由圖可知，①為染色質，②為核仁，③為核膜，④為核孔。【解答】解：A、核孔是蛋白質和RNA進出細胞核的通道，如DNA不能通過核孔；B、②是核仁，B錯誤；C、③核膜是雙層膜；D、代謝越旺盛的細胞，②越大，D正確。故選：D。【點評】本題結合圖解，考查細胞核的結構和功能，要求考生識記細胞核的結構組成，駕馭各組成結構的功能，能結合所學的學問精確推斷各選項，屬于考綱識記和理解層次的考查。15．（1分）下列關于生物膜系統的結構和功能的敘述中，不正確的是（）A．細胞膜可以將細胞與外界分隔開 B．白細胞可以吞噬病菌說明細胞膜具有確定的流淌性 C．廣袤的膜面積為多種酶供應了附著位點 D．視網膜、眼角膜在功能上具有親密聯系，屬于生物膜系統【分析】生物膜系統：1、概念：內質網、高爾基體、線粒體、葉綠體、溶酶體等細胞器膜和核膜、細胞膜等結構共同構成細胞的生物膜系統。2、功能：（1）保證內環境的相對穩定，對物質運輸、能量轉換和信息傳遞等過程起確定作用。（2）為多種酶供應附著位點，是很多生物化學反應的場所。（3）分隔細胞器，保證細胞生命活動高效、有序地進行。【解答】解：A、細胞膜可以將細胞與外界分隔開，A正確；B、白細胞可以吞噬病菌屬于胞吞作用，說明細胞膜具有確定的流淌性；C、廣袤的膜面積為多種酶供應了附著位點，C正確；D、視網膜，D錯誤。故選：D。【點評】本題考查生物膜系統的結構和功能的相關學問，意在考查學生的識記實力和推斷實力，運用所學學問綜合分析問題的實力。16．（1分）真核細胞具有一些能顯著增大膜面積、有利于酶的附著以提高代謝效率的結構。下列不屬于此類結構的是（）A．液泡膜 B．線粒體的嵴 C．內質網 D．葉綠體的基粒【分析】細胞內酶具有催化作用，一般附著在膜結構上，以提高代謝的效率。細胞內含有膜結構的細胞器主要有線粒體、葉綠體、內質網和高爾基體等。【解答】解：A、液泡膜沒有能顯著增大膜面積的結構；B、線粒體內膜折疊成嵴，B正確；C、粗糙內質網是附著了大量核糖體的細胞器，內質網是對蛋白質進行加工的場所；D、葉綠體增加膜面積的方式是類囊體堆疊成基粒。故選：A。【點評】本題考查生物膜的相關學問，意在考查學生的識記實力和推斷實力，運用所學學問綜合分析問題的實力。17．（1分）如圖所示是依據細胞器的相像點或不同點進行分類的，下列選項中不是此圖分類依據的是（）A．是否含有色素 B．是否含有核酸 C．能否進行有機物的合成 D．單層膜還是雙層膜【分析】線粒體是具有雙膜結構的細胞器，線粒體是有氧呼吸的主要場所，含有少量DNA和RNA，是能進行半自主復制的細胞器；葉綠體是具有雙膜結構的細胞器，是光合作用的場所，含有少量DNA和RNA，是能進行半自主復制的細胞器；高爾基體是具有單膜結構的細胞器，液泡是單膜結構的細胞器；葉綠體和液泡是植物細胞特有的細胞器．【解答】解：A、葉綠體和液泡都含有色素，因此是否含有色素是分類依據；B、線粒體和葉綠體含有核酸，是否含有核酸是分類依據；C、能否合成有機物不是分類依據；D、線粒體和葉綠體是雙膜結構，單層膜和雙層膜是分類依據。故選：C。【點評】本題旨在考查學生理解不同細胞器的形態結構和功能，把握學問的內在聯系，形成學問網絡，并應用相關學問分析模式圖進行推理、推斷．18．（1分）夏季，某河流受到污染后，藍細菌和綠藻等大量繁殖，影響水質和水生動物的生活。下列關于藍細菌和綠藻的敘述正確的是（）A．不都含葉綠體但均能進行光合作用 B．細胞壁成分不同但均以細胞壁為系統的邊界 C．均無以核膜為界限的細胞核 D．均以核糖核酸為遺傳物質【分析】原核細胞：沒有被核膜包被的成形的細胞核，沒有核膜、核仁和染色質；沒有困難的細胞器（只有核糖體一種細胞器）；一般進行二分裂生殖，屬于無性生殖，不遵循孟德爾的遺傳定律；含有細胞膜、細胞質，遺傳物質是DNA。真核生物：有被核膜包被的成形的細胞核，有核膜、核仁和染色質；有困難的細胞器（包括線粒體、葉綠體、內質網、高爾基體、核糖體等）；能進行有絲分裂、無絲分裂和減數分裂；含有細胞膜、細胞質，遺傳物質是DNA。【解答】解：A、藍細菌屬于原核生物，而綠藻屬于真核生物，故兩者不都含葉綠體但均能進行光合作用；B、兩者均以細胞膜為系統的邊界，無法作為邊界；C、藍細菌屬于原核生物，而綠藻屬于真核生物，C錯誤；D、藍細菌屬于原核生物，兩者均以脫氧核糖核酸為遺傳物質。故選：A。【點評】本題考查原核細胞和真核細胞的異同，首先要求考生明確藍細菌屬于原核生物，綠藻屬于真核生物，其次要求考生識記原核細胞和真核細胞的異同，能列表比較兩者，再結合所學的學問精確答題。19．（1分）下列關于蛋白質和DNA共性的概括不正確的是（）A．組成元素含有C、H、O、N B．由相應的基本結構單位構成 C．具有相同的空間結構 D．都是生物大分子【分析】1、蛋白質的組成元素是C、H、O、N等，基本組成單位是氨基酸，氨基酸脫水縮合形成肽鏈，一條或幾條肽鏈盤曲折疊形成具有確定的空間結構的蛋白質。2、DNA的組成元素是C、H、O、N、P，基本組成單位是脫氧核苷酸，DNA分子是由2條反向平行的脫氧核苷酸鏈組成的規則的雙螺旋結構。【解答】解：A、蛋白質和DNA的組成元素中都含有C、H、O、N；B、蛋白質的基本單位是氨基酸，故二者都是由相應的基本結構單位構成；C、蛋白質和DNA具有不同的空間結構；D、蛋白質和DNA都是生物大分子。故選：C。【點評】本題考查DNA、蛋白質的組成和結構的相關學問，要求考生能夠把握學問的內在聯系，形成學問網絡，并結合題干信息進行推理和推斷。20．（1分）蛋清溶液做如圖兩種方式的處理：（注：蛋白酶為一種催化劑，可催化蛋白質水解）下列有關分析正確的是（）A．經①②③過程處理，蛋白質的空間結構及肽鍵沒有遭到破壞 B．經③④過程處理，分別破壞了蛋白質的空間結構及肽鍵 C．③過程和④過程均有水分子的產生 D．向甲、乙兩溶液中加入雙縮脲試劑，甲溶液和乙溶液都不會變紫色【分析】本題考查蛋白質，考查對蛋白質的結構和檢測方法的理解。鹽析只是降低蛋白質的溶解度，不會變更蛋白質的結構。【解答】解：A、煮沸會導致蛋白質空間結構的破壞；B、蛋白酶可以催化蛋白質的水解，B正確；C、蛋白質空間結構的破壞涉及氫鍵，該過程沒有水產生；D、鹽析不會破壞肽鍵，所以向甲，甲、乙溶液均會變紫色。故選：B。【點評】本題考查了蛋白質的鹽析和變性、蛋白質的水解的學問，對蛋白質變性和鹽析的正確理解和運用是解題的關鍵。21．（1分）如圖甲是組成乙或丙的基本單位（單體），下列相關敘述錯誤的是（）A．若甲中的m是U，則甲確定是構成丙的單體 B．病毒中的核酸徹底水解可得到6種水解產物 C．人的神經細胞中含有甲的種類是8種 D．若甲中的a是核糖，則甲是構成乙的基本單位【分析】分析甲圖：甲為核苷酸，其中a為五碳糖，b為核苷酸，m為含氮堿基。分析乙圖：乙為DNA分子雙螺旋結構。分析丙圖：丙為RNA。【解答】解：A、若甲中的m是U，則甲確定是丙的組成單位；B、病毒只含有DNA或RNA一種核酸、1種五碳糖，共6種水解產物；C、人的神經細胞中含有DNA和RNA，分別是四種脫氧核苷酸和四種核糖核苷酸；D、若甲中的a是核糖，而乙是DNA，則甲是構成丙的基本單位。故選：D。【點評】本題結合圖解，考查核酸的相關學問，要求考生識記核酸的種類及化學組成，駕馭DNA和RNA的異同，能正確分析題圖，再結合所學的學問精確答題。22．（1分）科學探討發覺炎癥和內質網的物質合勝利能障礙有關。下列關于內質網的敘述正確的是（）A．附著在內質網上的核糖體所合成的蛋白質能分泌到細胞外 B．內質網膜的基本支架由磷脂分子和蛋白質分子共同構成 C．炎癥的發生可能與內質網能合成某些物質有關 D．內質網通過囊泡與細胞膜、核膜相連從而供應細胞內物質運輸的通道【分析】內質網能有效地增加細胞內的膜面積，其外連細胞膜，內連核膜，將細胞中的各種結構連成一個整體，具有擔當細胞內物質運輸的作用。依據內質網膜上有沒有附著核糖體，將內質網分為滑面型內質網和粗面型內質網兩種。滑面內質網上沒有核糖體附著，這種內質網所占比例較少，但功能較困難，它與脂類、糖類代謝有關；粗面內質網上附著有核糖體，其排列也較滑面內質網規則，功能主要與蛋白質的合成有關。【解答】解：A、附著在內質網上的核糖體能合成分泌蛋白；B、內質網膜的基本骨架由磷脂分子構成，B錯誤；C、內質網與溶酶體中酶的合成，因此炎癥的發生可能與內質網不能合成，C錯誤；D、內質網外連細胞膜，供應細胞內物質運輸的通道。故選：A。【點評】本題考查細胞結構和功能，重點考查細胞器的相關學問，要求考生識記細胞中各種細胞器的結構、分布和功能，能結合所學的學問精確推斷各選項。23．（1分）如圖甲、乙為組成人體的相關化合物，乙為一個由α、β、γ三條多肽鏈形成的蛋白質分子，共含271個氨基酸（﹣SH）脫氫形成的一個二硫鍵（﹣S﹣S﹣）。下列相關敘述錯誤的是（）A．甲為組成乙的基本單位，且乙中最多含有21種甲 B．由不同的甲形成乙后，相對分子質量至小比原來少了4832 C．假如甲中的R基為﹣C3H5O2，則由兩分子甲形成的化合物中含有8個O D．巰基只位于甲的R基中，乙中二硫鍵的數量與其穩定性親密相關【分析】題圖分析：甲是氨基酸，乙是蛋白質分子，氨基酸經過脫水縮合反應形成多肽，再經過盤曲折疊形成相應的蛋白質。【解答】解：A、甲是氨基酸，蛋白質的基本單位是氨基酸，A正確；B、圖甲是氨基酸的結構通式、β、γ三條多肽鏈形成的蛋白質分子，相對分子量比原來削減了（271﹣3）×18+8＝4832；C、假如甲中的R為﹣C4H5O2，則甲的分子式為C7H9O4N，兩分子甲脫一個水形成的化合物分子式為C10H16O5N，所以兩分子甲形成的化合物中含有7個氧原子；D、依據氨基酸的結構通式可知，乙中二硫鍵的數量與其穩定性親密相關。故選：C。【點評】本題結合氨基酸的結構通式和蛋白質分子結構示意圖，考查蛋白質的合成——氨基酸脫水縮合的學問，考生駕馭氨基酸脫水縮合過程及相關計算、能結合圖解精確推斷各選項是解題的關鍵。24．（1分）下列關于細胞膜的成分和結構的探究的過程中，敘述正確的是（）A．歐文頓利用了化學上的“相像相溶原理”，證明白脂溶性物質更簡潔進入細胞的緣由是細胞膜上具有磷脂 B．科學家選擇動物的神經細胞吸水漲破離心分別，從而提取純的細胞膜 C．丹尼利和戴維森探討了細胞膜的張力，推想細胞膜中還附有蛋白質 D．羅伯特森在電鏡下看到了細胞膜清晰的暗—亮—暗的三層結構，提出全部的生物膜都磷脂—蛋白質—磷脂三層結構構成的【分析】生物膜結構的探究歷程：（1）19世紀末，歐文頓發覺凡是可以溶于脂質的物質，比不能溶于脂質的物質更簡潔通過細胞膜進入細胞，于是他提出：膜是由脂質組成的。（2）20世紀初，科學家第一次將膜從哺乳動物的紅細胞中分別出來，化學分析表明，膜的主要成分是脂質和蛋白質。（3）1925年，兩位荷蘭科學家用丙酮從人的紅細胞中提取脂質，在空氣﹣水的界面上鋪展成單分子層，測得單分子層的面積恰為紅細胞表面積的2倍。由此他們得出的結論是細胞膜中的脂質分子排列為連續的兩層。（4）1959年，羅伯特森在電鏡下看到了細胞膜清晰的暗﹣亮﹣暗的三層結構，并大膽地提誕生物膜的模型是全部的生物膜都由蛋白質﹣脂質﹣蛋白質三層結構構成，電鏡下看到的中間的亮層是脂質分子，兩邊的暗層是蛋白質分子，他把生物膜描述為靜態的統一結構。（5）1970年，科學家用熒光標記的小鼠細胞和人細胞融合的試驗，以及相關的其他試驗證據表明細胞膜具有流淌性。（6）1972年，桑格和尼克森提出的流淌鑲嵌模型為大多數人所接受。【解答】解：A、A、歐文頓利用了化學上的“相像相溶原理”，但沒有證明脂質的詳細成分；B、科學家選擇哺乳動物成熟的紅細胞吸水漲破離心分別，B錯誤；C、1935年，推想細胞膜中可能還含有蛋白質；D、羅伯特森在電鏡下看到了細胞膜清晰的暗—亮—暗的三層結構，D錯誤。故選：C。【點評】本題考查細胞膜結構的試驗探究過程，要求考生識記相關學問，意在考查考生的識記和分析實力。25．（1分）對某動物細胞進行熒光標記試驗，如示意圖所示，其基本過程：①用某種熒光染料標記該動物細胞，該區域熒光淬滅（消逝）。③停止激光束照耀一段時間后，即又出現了斑點。上述試驗不能說明的是（）A．細胞膜具有流淌性 B．熒光染料能與細胞膜組成成分結合 C．依據熒光復原的速率可推算出物質跨膜運輸的速率 D．依據熒光復原的速率可推算出膜中蛋白質或脂質的流淌速率【分析】熒光材料標記該動物細胞，是熒光染料能與細胞膜的某種組成成分結合。某區域熒光斑點消逝后能夠復原，說明細胞膜具有流淌性。依據熒光復原的速率可推算出膜中蛋白質或脂質的流淌速率。【解答】解：A、據題意可知，說明被熒光標記的某種化學成分在運動，A正確；B、用某種熒光染料標記該動物細胞，說明熒光染料能與細胞膜上的某種組成成分的結合；C、該試驗過程中并沒有發生物質的跨膜運輸，C錯誤；D、從熒光消逝到復原的這段過程可以計算出熒光復原的速率，D正確。故選：C。【點評】本題以熒光標記試驗為背景，考查細胞膜的結構特點，意在考查考生的識圖實力和理解所學學問要點，把握學問間內在聯系，形成學問網絡結構的實力；能運用所學學問，精確推斷問題的實力，屬于中等難度題。26．（1分）下列有關細胞質基質和細胞骨架的敘述，正確的是（）A．細胞質基質是由水、無機鹽、氨基酸等小分子物質組成的溶液 B．細胞質基質中可進行多種化學反應，是限制細胞代謝的中心 C．細胞骨架有維持細胞形態、保持細胞內部結構有序性的功能 D．細胞骨架是由纖維素組成的網架結構，與細胞的運動、分裂、分化親密相關【分析】1、細胞質主要包括細胞質基質和細胞器，細胞質基質含有水、無機鹽、脂質、糖類、氨基酸、核苷酸、多種酶等，在細胞質基質中能進行多種化學反應，是細胞新陳代謝的主要場所。2、細胞骨架是指真核細胞中的蛋白纖維網絡結構。真核細胞借以維持其基本形態的重要結構，被形象地稱為細胞骨架，它通常也被認為是廣義上細胞器的一種。細胞骨架不僅在維持細胞形態，承受外力、保持細胞內部結構的有序性方面起重要作用，而且還參加很多重要的生命活動，如：在細胞分裂中細胞骨架牽引染色體分別，在細胞物質運輸中，各類小泡和細胞器可沿著細胞骨架定向轉運；在肌肉細胞中，細胞骨架和它的結合蛋白組成動力系統；在白細胞（白血球）的遷移、精子的游動、神經細胞軸突和樹突的伸展等方面都與細胞骨架有關。另外，在植物細胞中細胞骨架指導細胞壁的合成。【解答】解：A、結合分析可知，細胞質基質中含有水、脂質、氨基酸，有小分子物質，A錯誤；B、在細胞質基質中進行著多種化學反應，而限制細胞代謝的中心在細胞核；C、細胞骨架是指真核細胞中的蛋白纖維網絡結構、保持細胞內部結構的有序性的功能；D、由分析可知，并不是由纖維素構成的、分裂、能量轉換，D錯誤。故選：C。【點評】本題考查細胞質基質和細胞骨架的相關學問，要求考生識記他們的概念、組成和功能，意在考查考生對基礎學問的理解和運用。27．（1分）關于“用高倍鏡視察葉綠體和細胞質流淌”的試驗，下列敘述錯誤的是（）A．可選用菠菜葉的下表皮細胞視察葉綠體 B．可用葉綠體的運動作為標記視察細胞質的流淌 C．相宜光照處理葉片有利于視察細胞質的流淌 D．葉綠體在細胞中的分布與光照強度有關【分析】1、葉綠體的分布：對于植物葉片，上表皮葉綠體分布較多，便于吸取光照進行光合作用。2、葉綠體在細胞內可隨細胞質的流淌而流淌，同時受光照強度的影響。葉綠體在弱光下以最大面積朝向光源；強光下則以側面或頂面朝向光源。試驗視察時可適當調整光照強度和方向以便于視察。【解答】解：A、葉肉細胞含葉綠體，因而需選用菠菜葉稍帶葉肉的下表皮視察葉綠體；B、細胞質接近無色，因而可用葉綠體的運動作為標記視察細胞質的流淌；C、相宜光照處理葉片可加快葉綠體運動，C正確；D、隨著光照強度的變更，D正確。故選：A。【點評】本題主要考查的是葉綠體的視察的相關學問，意在考查學生對基礎學問的理解駕馭，難度適中。28．（1分）為探討細胞核的功能，探討人員進行了大量的試驗，如圖是探究細胞核功能的兩個經典試驗。下列有關敘述錯誤的是（）A．試驗一不能說明細胞核與細胞質相互依存的關系 B．試驗一說明美西螈皮膚細胞中黑色素的合成是由細胞核限制的 C．試驗二中有核和無核部分均為試驗組，兩組差別是有無細胞核 D．試驗二結果可說明細胞核與細胞的分裂、分化有關【分析】1、試驗一，黑色美西螈胚胎細胞的細胞核移植到白色美西螈的去核卵細胞中形成重組細胞，重組細胞發育形成的美西螈，都是黑色的，這說明美西螈皮膚的顏色是由細胞核限制的。2、試驗二，用頭發將蠑螈的受精卵橫縊為有核和無核的兩半，中間只是很少的細胞質相連，結果無核的一半停止分裂，有核的一半能接著分裂，這說明細胞核對于細胞分裂具有重要作用；有核部分分裂到16～32個細胞時，將一個細胞核擠入到不能分裂的無核部分，結果無核部分起先分裂、分化，進而發育成胚胎，這說明細胞核對于細胞的分裂、分化和生物體的發育具有重要功能。【解答】解：A、試驗一未探究細胞核與細胞質的關系；B、依據試題分析，B正確；C、試驗二是探討細胞核的功能，有核部分是比照組，C錯誤；D、依據試題分析、分化有關。故選：C。【點評】本題考查細胞核的結構和功能，解答本題的關鍵是正確分析題干中的試驗，能依據試驗現象得出試驗結論，屬于考綱理解層次的考查。29．（1分）蛋白質是生命活動的主要擔當者，下列關于蛋白質功能的敘述舉例不正確的是（）A．調整機體的生命活動，如胰島素調整血糖 B．構成細胞和生物體結構的重要物質，如組成人體的肌肉、頭發等 C．催化化學反應的進行，如胃蛋白酶能催化蛋白質水解 D．進行物質運輸，如血紅蛋白參加人體血液中脂質的運輸【分析】蛋白質的功能﹣生命活動的主要擔當者：①構成細胞和生物體的重要物質，即結構蛋白，如羽毛、頭發、蛛絲、肌動蛋白；②催化作用：如絕大多數酶；③傳遞信息，即調整作用：如胰島素、生長激素；④免疫作用：如免疫球蛋白（抗體）；⑤運輸作用：如紅細胞中的血紅蛋白。【解答】解：A、蛋白質能調整機體的生命活動，A正確；B、有些蛋白質構成細胞和生物體結構的重要物質，細胞骨架由蛋白纖維組成、頭發等；C、某些蛋白質類酶能催化化學反應的進行，C正確；D、有些蛋白質能進行物質運輸，D錯誤。故選：D。【點評】本題考查蛋白質在生命活動中的主要功能，要求考生識記蛋白質的功能及實例，能結合所學的學問精確推斷各選項。30．（1分）人體細胞因某種緣由變更了生物膜的分子排列，下列受到影響的細胞結構有（）①細胞膜②線粒體③核糖體④中心體⑤高爾基體⑥內質網⑦大液泡⑧葉綠體⑨溶酶體A．①②⑤⑥⑦⑧⑨ B．①②⑤⑥⑨ C．①②③④⑤⑥ D．③④⑤⑥⑨【分析】細胞器的分類：①具有雙層膜結構的細胞器有：葉綠體、線粒體。具有雙層膜結構的細胞結構有葉綠體、線粒體和核膜。②具有單層膜結構的細胞器有內質網、高爾基體、溶酶體、液泡。具有單層膜結構的細胞結構有內質網、高爾基體、溶酶體、液泡和細胞膜。③不具備膜結構的細胞器有核糖體和中心體。【解答】解：①細胞膜具有單層膜結構，因此會受到影響；②線粒體具有雙層膜結構，因此會受到影響；③核糖體無膜結構，因此不會受影響；④中心體無膜結構，因此不會受影響；⑤高爾基體為單層膜結構，因此會受到影響；⑥內質網為單層膜結構，因此會受到影響；⑦人體細胞無大液泡，⑦錯誤；⑧人體細胞不含葉綠體，⑧錯誤；⑨溶酶體為單層膜結構，因此會受到影響。故選：B。【點評】本題考查細胞結構和功能，重點考查細胞器的相關學問，要求考生識記細胞中各種細胞器的結構、分布和功能，能依據題干要求做出精確的推斷，屬于考綱識記層次的考查。31．（1分）植物細胞中的某細胞器內有細胞液，可以調整植物細胞內的環境，充盈的該細胞器還可以使植物細胞保持堅挺。該細胞器是（）A．葉綠體 B．液泡 C．線粒體 D．高爾基體【分析】高爾基體與植物細胞壁的形成和動物細胞分泌物的分泌有關；溶酶體是單層膜的細胞器，內含多種水解酶；葉綠體是植物細胞進行光合作用的場所，是植物細胞的“養料制造車間”和“能量轉換站”；線粒體是有氧呼吸的主要場所，是細胞的“動力車間”；液泡是調整植物細胞內的環境，充盈的液泡使植物細胞保持堅挺。【解答】解：液泡內有細胞液，細胞液含糖類、色素和蛋白質等物質，充盈的液泡還可以使植物細胞保持堅挺。故選：B。【點評】本題考查了細胞器的結構與功能，須要學生牢記各細胞器的詳細結構與功能。32．（1分）模型是人們為了某種特定目的而對相識所作的一種簡化的概括性的描述。下列關于模型的敘述，錯誤的是（）A．羅伯特森拍攝的細胞膜的電鏡照片，能直觀地表達相識對象的特征，屬于物理模型 B．數學模型可以用公式、圖表等表示 C．設計并用電腦制作的細胞核三維動畫模型屬于物理模型 D．畫概念圖是構建概念模型的一種方法，可以梳理所學學問，建立良好的學問結構【分析】模型構建法：模型是人們為了某種特定的目的而對相識對象所做的一種簡化的概括性的描述，這種描述可以是定性的，也可以是定量的；有的借助詳細的實物或其它形象化的手段，有的則抽象的形式來表達。模型的形式很多，包括物理模型、概念模型、數學模型等。以實物或圖畫形式直觀的表達相識對象的特征，這種模型就是物理模型。沃森和克里克制作的聞名的DNA雙螺旋結構模型，就是物理模型。【解答】解：A、物理模型是指以實物或圖畫形式直觀地表達相識對象特征的模型，能直觀地表達相識對象的特征，A錯誤；B、數學模型是用來描述一個系統或它的性質的數學形式，B正確；C、設計并用電腦制作的細胞核三維動畫模型屬于物理模型；D、概念模型指以文字表述來抽象概括出事物本質特征的模型，可以梳理所學學問，D正確。故選：A。【點評】本題考查模型構建法，要求考生識記模型構建法的概念、種類和應用，意在考查考生的綜合運用實力。33．（1分）下列現象屬于滲透作用的是（）①水分子通過植物細胞的細胞壁；②水分子或其他溶劑分子通過細胞膜；③蔗糖分子通過細胞膜；④水分子或其他溶劑分子通過液泡膜。A．②④ B．①③ C．②③④ D．①②③④【分析】滲透作用是指水分子或其他溶劑分子通過半透膜從溶質濃度低的溶液向溶質濃度高的溶液的擴散現象。【解答】解：①水分子通過植物細胞的細胞壁，細胞壁是全透性的，不屬于滲透作用；②細胞膜是選擇透過性膜，相當于半透膜，屬于滲透作用；③細胞膜具有選擇透過性，蔗糖分子不能通過細胞膜；④液泡膜是選擇透過性膜，相當于半透膜，屬于滲透作用。故選：A。【點評】本題考查了滲透作用的概念，衡量是否是滲透作用，關鍵是看水分子是否通過半透膜從溶質濃度低的溶液向溶質濃度高的溶液的轉移。34．（1分）光合作用是植物細胞重要的生命活動，在下面哪個細胞器內進行（）A． B． C． D．【分析】葉綠體是具有雙層膜的細胞器，在內膜內有類囊體薄膜，分布著色素，是光合作用的場所。【解答】解：A、A為中心體，A不符合題意；B、B為線粒體，是細胞的動力車間；C、C為葉綠體，C符合題意；D、D為內質網，以及脂質合成的“車間”。故選：C。【點評】本題考查了細胞器的模式圖的識別，須要學生嫻熟駕馭各種細胞器的結構特點，能精確判別模式圖。35．（1分）確定能在細胞膜中找到的元素包括（）A．C、H、O、N、Mg B．C、H、O、N、P C．C、H、O、K、Na D．C、H、O、N、Fe【分析】蛋白質的組成元素是C、H、O、N，有的還含有S、Fe等，磷脂的組成元素是C、H、O、N、P，據此分析回答。【解答】解：細胞膜的主要組成成分是蛋白質和磷脂，蛋白質的組成元素是C、H、O、磷脂的組成元素是C、H、O、N、P、H、O、N、P，B正確。故選：B。【點評】本題主要考查細胞膜的成分，要求考生能夠結合所學學問精確推斷各選項，屬于識記和理解層次的考查。36．（1分）為探討豚鼠細胞分泌蛋白的合成與分泌途徑，探討人員在細胞培育基中添加3H標記的亮氨酸，如圖為一段時間后測得該過程中相關結構放射性強度隨時間變更的曲線圖。下列相關敘述不正確的是（）A．由于未在線粒體中檢測到放射性顆粒，因此該過程沒有線粒體參加 B．從追蹤時間20min起先，帶有放射性強度的分泌小泡由高爾基體形成 C．在一次分泌蛋白的運輸過程中，高爾基體膜的面積先增大后減小 D．合成分泌蛋白時，游離核糖體合成一段肽鏈后，再轉移到粗面內質網上接著合成【分析】分泌蛋白的合成、運輸和分泌過程【解答】解：A、分泌蛋白的合成，須要消耗能量，A錯誤；B、看圖可知，分泌小泡后出現放射性，帶有放射性強度的分泌小泡由高爾基體形成；C、在一次分泌蛋白的運輸過程中，后又產生囊泡移向細胞膜，C正確；D、合成分泌蛋白時，再轉移到粗面內質網上接著合成。故選：A。【點評】本題考查了分泌蛋白的合成和分泌過程，意在考查考生分析曲線圖獲得信息的實力，識記和理解分泌蛋白的合成和分泌過程是解題的關鍵。37．（1分）冰凍蝕刻技術是將在超低溫下凍結的組織或細胞隧然斷開，依照組織或細胞的斷裂面制成復模，用于電鏡視察的技術。科學家常用冰凍蝕刻技術視察細胞膜中蛋白質的分布和膜面結構。如圖是正在進行冰凍蝕刻技術處理的細胞膜（）A．BF和PF側均為磷脂層的疏水側 B．因為BS側分布有糖蛋白，所以BS側表示細胞膜外側 C．位于磷脂雙分子層中間的蛋白質是親水蛋白 D．由圖可知，蛋白質分子以不同的方式鑲嵌在磷脂雙分子層中【分析】1、細胞膜“流淌鑲嵌模型”的要點是：磷脂雙分子層構成膜的基本支架（其中磷脂分子的親水性頭部朝向兩側，疏水性的尾部朝向內側），蛋白質分子有的鑲嵌在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個磷脂雙分子層。2、細胞膜的結構特點：具有流淌性（膜的結構成分不是靜止的，而是動態的）。【解答】解：A、BF和PF側均為磷脂層的疏水側；B、因為BS側分布有糖蛋白，B正確；C、磷脂雙分子層中間具有疏水性，C錯誤；D、由圖可知，D正確。故選：C。【點評】本題考查細胞膜的結構和結構特點，意在考查學生的識圖實力和推斷實力，難度不大。38．（1分）“視察洋蔥表皮細胞的質壁分別及質壁分別復原”試驗中，用顯微鏡視察到的結果如圖所示。下列各項無法說明的是（）A．由試驗結果推知，甲圖細胞是有活性的 B．成熟的植物細胞能進行滲透吸水 C．丙圖細胞的體積將持續增大，最終漲破 D．原生質層比細胞壁的伸縮性大【分析】分析題圖：甲到乙的過程中，細胞發生質壁分別，乙到丙的過程細胞發生質壁分別的復原。【解答】解：A、能發生質壁分別細胞應為活的植物細胞，從甲到乙發生了質壁分別現象，A正確；B、成熟的植物細胞含有大液泡，因此成熟的植物細胞能進行滲透吸水；C、由于有細胞壁的限制，且不會漲破；D、質壁分別與復原試驗的內因是原生質層比細胞壁的伸縮性大。故選：C。【點評】本題考查質壁分別與復原的試驗的相關學問，意在考查學生的識記實力和推斷實力，運用所學學問綜合分析問題的實力。39．（1分）“結構和功能相適應”是生物學的基本觀點之一．下列有關敘述錯誤的是（）A．葉綠體中基粒類囊體結構可擴大生物膜面積，有利于提高光反應的速率 B．細胞內的生物膜把各種細胞器分隔開，有利于細胞生命活動的高效進行 C．根尖成熟區的細胞具有中心大液泡，有利于根吸取水分 D．有氧呼吸酶全部分布于線粒體中，有利于提高有氧呼吸的速率【分析】1、生物膜系統的功能：（1）使細胞具有一個相對穩定的內環境，在細胞與環境之間進行物質運輸、能量交換和信息傳遞的過程中也起著確定性的作用．（2）細胞的很多重要的化學反應都生物膜內或者膜表面進行．細胞內的廣袤的膜面積為酶供應了大量的附著位點，為各種化學反應的順當進行創建了有利條件．（3）細胞內的生物膜把細胞分隔成一個個小的區室，這樣就使得細胞內能夠同時進行多種化學反應，而不會相互干擾，保證了細胞的生命活動高效、有序地進行．2、線粒體、葉綠體和液泡的相關學問：細胞器分布形態結構功能線粒體動植物細胞雙層膜結構有氧呼吸的主要場所細胞的“動力車間”葉綠體植物葉肉細胞雙層膜結構植物細胞進行光合作用的場所；植物細胞的“養料制造車間”和“能量轉換站”．液泡成熟植物細胞單層膜形成的泡狀結構；內含細胞液（有機酸、糖類、無機鹽、色素和蛋白質等）調整植物細胞內的環境，充盈的液泡使植物細胞保持堅挺【解答】解：A、葉綠體中基粒類囊體結構可擴大生物膜面積，有利于提高光反應的速率；B、細胞內的生物膜把各種細胞器分隔開，而不會相互干擾，B正確；C、根尖成熟區的細胞具有中心大液泡，C正確；D、有氧呼吸的場所是細胞質基質和線粒體，D錯誤。故選：D。【點評】本題考查細胞結構和功能，重點考查細胞器的相關學問，要求考生識記細胞中各種細胞器的結構、分布和功能；識記生物膜系統的功能，能結合所學的學問精確推斷各選項．40．（1分）生物大分子是由很多單體連接成的多聚體。相關敘述正確的是（）A．Y和Z都以碳鏈為基本骨架 B．若Y是葡萄糖，則植物細胞中的Z確定是淀粉 C．若Z是蛋白質，則其單體Y的空間結構具有多樣性 D．若Y是核糖核苷酸，則Z只分布于細胞質中【分析】氨基酸、葡萄糖、核苷酸都是以碳鏈為骨架的單體，因此蛋白質、多糖、核酸等是以碳鏈為骨架的多聚體。【解答】解：A、Y是單體，多聚體是由多個以碳鏈為基本骨架的單體連接而成，A正確；B、若Y是葡萄糖，也可能是纖維素等；C、若Z是蛋白質，氨基酸的空間結構不具有多樣性；D、若Y是核糖核苷酸，主要分布于細胞質中，D錯誤。故選：A。【點評】本題考查生物大分子的相關學問，意在考查考生的理解實力與學問的遷移運用實力，熟記教材相關學問并能結合題意分析作答是解題關鍵。二、不定項選擇題（每小題有多個答案，選對得3分，少選得1分，多選或錯選不得分）（多選）41．（3分）低聚果糖是一種新型甜味劑，由1分子蔗糖與1～3分子果糖聚合而成。低聚果糖甜度為蔗糖的0.3～0.6倍，具有促進腸道對鈣的吸取（）A．蔗糖可以斐林試劑檢測，一分子蔗糖水解可產生兩分子葡萄糖 B．低聚果糖合成過程會有水生成 C．低聚果糖具有抗齲齒功胞推想可能是其不能被口腔細菌利用 D．低聚果糖與膽固醇的功能有相