第4節人體對食物的消化和吸收

〔第一課時〕

【學習目標】列舉人體消化系統的主要組成及其功能；嘗試探究小腸適于消化吸收的結構特點，明確小腸是消化吸收的主要部位。★學習重、難點：人體消化系統的組成；小腸適于消化吸收的結構特點。肛門胃小腸大腸

小組學習：人體的消化系統口腔咽食道＿＿咀嚼＿攪拌食物的通道食物的通道消化道最膨大的局部，暫時＿＿食物消化道最＿的部位暫時儲存＿＿牙齒舌儲存長食物殘渣消化道唾液腺消化腺肝臟胃腺胰腺腸腺分泌＿＿＿,含有淀粉酶初步消化＿＿＿人體最大的消化腺,分泌＿＿＿,促進＿＿＿的消化．分泌胃液，含有蛋白酶初步消化＿＿＿分泌胰液，含有多種酶，消化＿＿＿、————、————分泌腸液，含有多種酶，消化＿＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿＿．唾液淀粉膽汁脂肪蛋白質

蛋白質淀粉脂肪

蛋白質淀粉脂肪比一比:請你按順序快速說出消化道的組成〔PK你同桌〕答案：口腔咽食道胃小腸大腸肛門

話說唐僧取經，路遇火焰山擋路。而鐵扇公主因為紅孩兒的事懷恨在心，不肯借芭蕉扇。于是悟空搖身一變，變成一只小蟲，藏在她的茶杯里。鐵扇公主端起茶，一口氣喝了下去...想象一下悟空進入鐵扇公主口后的所見所聞再話西游

先學檢查：分析紅藍字所指代內容悟空首先進入一處黑洞里，剛躲過一排堅硬的壓碎機的碾壓，又被軟軟的攪拌棒攪動，身上還被淋了滑滑的液體；然后身體突然下降經過一段窄路到達了一處寬敞的口袋，在這里被酸酸的液體包圍，他在這里折騰了一番，痛得鐵扇公主直求饒，容許借給他芭蕉扇，于是悟空向下進入一處迷宮，這里有苦苦的液體，七轉八轉之后，身邊的很多物質發生了很大變化并且神秘消失了，很快它又到達一處臭臭的迷宮，幾經掙扎，終于逃了出來．學習鏈1消化的概念：在消化道內將分子比較大、結構比較復雜的物質分解成為分子比較小、結構比較簡單的物質的過程.

糖類〔淀粉為主〕蛋白質脂肪水維生素無機鹽吸收消化

消化的形式化學性消化

物理性消化〔食物在消化酶的作用下逐步分解，有新物質生成〕〔體積變小，沒有新物質生成〕牙齒的咀嚼、舌的攪拌、胃腸的蠕動等食物在消化液的作用下逐步分解的過程吸收吸收是指食物中的營養物質經過消化道壁進入血液的過程。探究小腸適于消化吸收的結構特點思考：1、用手撫摸小腸內外表有什么異樣？2、放大鏡觀察小腸內外表，可以看到什么現象？環形皺襞小腸絨毛1、小腸長度到達5到7米；2小腸內外表不僅皺襞和絨毛多，而且小腸絨毛中有毛細血管和毛細淋巴管。小腸的特點消化系統的組成消化道:口腔→咽→食道→胃→小腸→大腸→肛門消化食物和吸收營養物質的場所.消化腺:分泌消化液(含有消化酶),消化食物唾液腺、胰腺、肝臟、胃腺、腸腺位于消化道外面的大的消化腺位于消化道壁內的小消化腺唾液胰液膽汁胃液腸液(淀粉酶)(多種酶)(沒有消化酶)(蛋白酶)(多種酶)小結糖類蛋白質脂肪水、無機鹽、維生素消化后吸收直接吸收1、小腸長度到達5到7米；2小腸內外表不僅皺襞和絨毛多，而且小腸絨毛中有毛細血管和毛細淋巴管。小腸的特點question1:人體的消化系統包括?答案：消化道和消化腺你有收獲嗎？question2:消化道中最膨大的局部是，其主要功能是.

答案：胃，暫時儲存食物question3:1.不經消化就能被吸收的物質不包括()A.水B.無機鹽C.維生素D.淀粉2.人體最大的消化腺是____，它可以分泌____。