水分作用植物吸水蒸騰作用實驗實訓目的要求模塊九植物生長與水分?吸收散失土壤水分大氣水分

H2O植物吸水土壤水分蒸騰作用大氣降水植物生長與環境新世紀高職高專教改項目成果教材小結植物生長與環境新世紀高職高專教改項目成果教材

植物正常的生命活動，通過根系不斷地從土壤中吸收水分。吸收的水分除少數直接參與細胞的代謝作用之外，大量的水分通過植物的地上部分散失到空中，從而牽動植物體內水的流動，完成物質運輸和營養分配的過程。水分從植物地上部分以水蒸氣狀態向外界散失的過程稱蒸騰作用，蒸騰作用的主要部位是氣孔、角質層和皮孔，據此將蒸騰作用分為氣孔蒸騰、角質蒸騰和皮孔蒸騰三種類型，以氣孔蒸騰為主。氣孔很小，由于邊緣效應和明開夜合運動保證了氣孔的高效蒸騰。光照、大氣濕度、溫度和風直接影響蒸作用的效率。模塊九任務三水分散失蒸騰作用退出概述小孔擴散蒸騰作用氣孔運動影響因素植物生長與環境新世紀高職高專教改項目成果教材退出蒸騰作用：水分從植物地上部分以水蒸氣的形式大氣中散失的過程。

生理意義----水分吸收與運輸營養物質吸收、運輸與分配恒定植物體溫植物內外氣體交換

蒸騰部位----皮孔（皮孔蒸騰）角質層（角質層蒸騰）氣孔（氣孔蒸騰?主要）

一、蒸騰作用概述小孔擴散蒸騰作用氣孔運動影響因素模塊九任務三水分散失蒸騰作用氣孔氣孔的大小、數目與分布因植物種類、生態環境而異。氣孔蒸騰的過程小孔擴散葉片上的氣孔所占的面積只有葉面積的1%左右小孔擴散原理：氣體通過小孔擴散的速度與面積不成正比，而是與孔的周長成正比。

邊緣效應

小孔的間距也影響擴散速度植物生長與環境新世紀高職高專教改項目成果教材退出基礎知識三、氣孔運動明開夜合白天開放夜間閉合概述小孔擴散蒸騰作用氣孔運動影響因素模塊九任務三水分散失蒸騰作用氣孔開閉植物生長與環境新世紀高職高專教改項目成果教材氣孔保衛細胞含有葉綠體，能光合作用光合作用吸收CO2，呼吸作用釋放CO2CO2+H2O--→H2CO3--→H＋+HCO3－

pH值升高淀粉＋磷酸←-----------→葡萄糖-1-磷酸

pH值降低淀粉不溶于水，葡萄糖溶于水1.基礎知識退出基礎知識白天開放夜間閉合概述小孔擴散蒸騰作用氣孔運動影響因素模塊九任務三水分散失蒸騰作用植物生長與環境新世紀高職高專教改項目成果教材

氣孔開閉（明開夜合）機理

白天光照，保衛細胞光合作用吸收CO2，CO2濃度降低，pH值升高，淀粉磷酸化酶催化淀粉轉化為葡萄糖溶于細胞液中，保衛細胞水勢降低，吸水膨脹，氣孔張開。2.白天開放退出基礎知識白天開放夜間閉合概述小孔擴散蒸騰作用氣孔運動影響因素模塊九任務三水分散失蒸騰作用植物生長與環境新世紀高職高專教改項目成果教材退出3.夜間閉合

氣孔開閉（明開夜合）機理

夜間黑暗，光合停止，保衛細胞呼吸作用釋放CO2，CO2

濃度升高，pH值降低，淀粉磷酸化酶催化葡萄糖轉化為淀粉析出細胞液，保衛細胞水勢升高，失水收縮，氣孔關閉。基礎知識白天開放夜間閉合概述小孔擴散蒸騰作用氣孔運動影響因素模塊九任務三水分散失蒸騰作用植物生長與環境新世紀高職高專教改項目成果教材環境影響：光照（正相關）大