《旅游學概論》教學大綱課程代碼：課程名稱：旅游學概論適用范圍：旅游管理類專業一、教學目的本課程是旅游管理類專業開設的一門專業基礎課和必修課，也是該類專業學生學習和掌握旅游管理類專業知識的入門課程。它以旅游發展的實踐為基礎，從整理和了解旅游現象中分析并總結旅游發展的邏輯性和合理性，從而發現其規律。本課程系統地介紹了旅游、旅游活動及旅游產業方面的基本概念和基本理論，使學生能夠對旅游、旅游活動的本質特征及旅游產業的構成要素及其關系有個比較清晰和完整的認識和理解，以便引導學生學習好其他專業課程。二、課程教學任務與學時分配（一）課程教學任務第一章旅游學概述教學要求：通過本章的學習，掌握作為旅游學研究對象的旅游概念，學會分析并掌握旅游的本質和社會屬性，熟悉旅游活動的特點及意義，了解旅游活動類型的劃分，了解旅游學研究對象與研究內容。內容結構：學習目標第一節旅游的含義及特征第二節旅游學的研究對象第三節旅游學的學習和研究方法本章小結同步練習實訓項目本章重點：旅游的概念，旅游活動的本質和特點，按旅游活動內容劃分的幾種基本類型及其特點。第二章旅游的產生與發展教學要求：通過本章的學習，學會從歷史唯物主義角度觀察人類旅行和旅游活動的發展，認識人類旅行活動和旅游活動是社會經濟發展的產物，并隨著社會經濟的發展而發展這一最基本的旅游活動發展規律。內容結構：學習目標第一節世界旅游歷史發展第二節中國旅游歷史發展第三節世界和中國旅游發展趨勢本章小結同步練習實訓項目本章重點：產業革命對近代旅游的影響，現代旅游的概念，現代旅游迅速發展的原因。第三章旅游者教學要求：通過本章的學習，掌握我國旅游統計中對旅游者范圍的劃定與解釋，熟悉國內外旅游統計口徑的異同，掌握旅游者產生的條件，了解旅游者的類型的劃分目的和方法并熟悉不同類型旅游者的需求特點，掌握旅游者的權利和義務。內容結構：學習目標第一節旅游者概述第二節旅游者需求的激勵因素第三節旅游流及其運動規律第四節旅游者的權利和義務第五節文明旅游本章小結同步練習實訓項目本章重點：我國旅游統計中對旅游者范圍的劃定與解釋，國內外旅游統計口徑的異同，旅游者產生的條件，旅游者類型及其需求特點。第四章旅游資源教學要求：通過本章的學習，掌握旅游資源的概念以及旅游資源對發展旅游業的重要性，熟悉旅游資源的分類方法，了解旅游資源的特點及其認識意義；認識旅游資源開發的必要性，熟悉其開發工作的主要內容和應當遵循的原則，認清開發與保護之間的辯證關系，熟悉旅游資源保護工作的實施原則和基本措施。內容結構：學習目標第一節旅游資源概述第二節旅游資源的評價第三節旅游資源的開發和保護本章小結同步練習實訓項目本章重點：旅游資源的分類，旅游資源的特點，旅游資源開發的原則及主要內容，旅游資源破壞的原因及保護措施。第五章旅游業教學要求：通過本章的學習，了解旅游業與傳統產業在劃定標準上的差異，熟悉旅游業的構成；認識旅游業的涵義、性質及其特點；了解旅游業在推動旅游活動發展中的作用。熟悉旅游業的一般特點，熟悉旅游業主要經營部門的基本常識，掌握旅游商品的概念及其特點。內容結構：學習目標第一節旅游業概述第二節旅行社第三節旅游飯店第四節旅游交通第五節旅游商品本章小結同步練習實訓項目本章重點：旅游業的性質，旅游業的基本特點。旅游社的分類及其作用，旅游飯店的分類及作用，旅游商品的概念、構成及其特點。第六章旅游市場教學要求：通過本章的學習，掌握旅游市場的概念以及對旅游市場進行劃分的原因、意義和常用的劃分標準，熟悉全球國際旅游客源和客流的地區分布格局，并能據以分析國際旅游客流的主要流動規律。在了解我國旅游業海外客源市場狀況的基礎上，熟悉選擇海外客源市場時應重點考慮的因素，并能夠分析和認識我國旅游業在國際客源市場競爭中存在的問題。內容結構：學習目標第一節旅游市場概述第二節全球國際旅游客流狀況第三節中國旅游業與海外客源市場第四節旅游產品與旅游營銷本章小結同步練習實訓項目本章重點：旅游市場的概念和特點，旅游市場劃分的概念和意義，我國旅游業在國際市場競爭中存在的問題。第七章旅游對經濟、社會文化和環境的影響教學要求：旅游和旅游業的發展將對旅游目的地的經濟、社會文化以及環境產生一系列的影響，其中既有積極的影響，也有消極的影響。通過本章的學習，除了應當熟悉這些影響的基本表現之外，還應了解其產生的基本原因以及決定其程度大小的條件。從而為探討和認識實現可持續旅游發展的途徑打下基礎。內容結構：學習目標第一節旅游業對經濟的影響第二節旅游業對社會文化的影響第三節旅游業對環境的影響本章小結同步練習實訓項目本章重點：正確認識旅游的經濟影響、旅游的社會文化影響、旅游的環境影響。第八章旅游業與其他產業融合發展教學要求：通過本章的學習，理解和掌握旅游業與農業、工業融合發展的效應、模式和途徑；掌握體育旅游、醫療旅游的概念、開發模式和發展措施。內容結構：學習目標第一節旅游業與農業的融合發展第二節旅游業與工業的融合發展第三節旅游業與其他服務業的融合發展本章小結同步練習實訓項目本章重點：旅游業與其他產業融合發展的意義，運用產業融合的理念分析問題。第九章旅游業的可持續發展教學要求：通過本章的學習，掌握可持續發展的概念，了解旅游可持續發展的由來、實質、內容、關鍵與措施；認識我國實施旅游可持續發展戰略的必要性；掌握影響我國旅游可持續發展的因素以及實現我國旅游可持續發展的策略。內容結構：學習目標第一節可持續發展內涵第二節旅游業可持續發展第三節旅游業可持續發展支持系統本章小結同步練習實訓項目本章重點：可持續旅游發展的概念，我國實施旅游可持續發展戰略的必要性，影響我國旅游可持續發展的因素，實現我國旅游可持續發展的策略，旅游業可持續發展支持系統。第十章旅游文化教學要求：掌握旅游文化的概念及功能；理解旅游與文化關系；理解旅游文化整合創新原則和途徑；理解旅游的文化屬性；理解旅游文化對于旅游產業發展的重要意義。內容結構：學習目標第一節旅游文化概述第二節旅游文化的屬性及其功能第三節旅游文化及文化產業第四節旅游文化的整合與創新本章小結同步練習實訓項目本章重點：旅游與文化關系；旅游文化對于旅游產業發展的重要意義。第十一章旅游組織教學要求：通過本章的學習，掌握旅游組織的含義，掌握國際旅游組織的設置狀況，掌握我國旅游組織的設置狀況，熟悉政府間旅游組織和非政府間旅游組織的差別。內容結構：學習目標第一節旅游組織及分類第一節國際旅游組織及其職能第二節我國的旅游組織及其職能本章小結同步練習實訓項目本章重點：我國旅游組織及主要國際性旅游組織的概況。第十二章旅游新業態教學要求：通過本章的學習，掌握旅游新業態內涵、發展特點和發展趨勢及智慧旅游內涵；掌握智慧的概念、特征和類型；掌握研學旅行定義、分類和基本特征；掌握生態旅游的內涵、特征和資源類型內容結構：學習目標第一節旅游新業態概述第二節智慧旅游第三節研學旅行第四節生態旅游本章小結同步練習實訓項目本章重點：旅游新業態及智慧旅游內涵；研學旅行的概念、分類和基本特征。（二）學時分配章節教學內容學時第一章旅游學概述3第二章旅游的產生與發展3第三章旅游者6第四章旅游資源6第五章旅游業3第六章旅游市場6第七章旅游對經濟、社會文化和環境的影響3第八章旅游業與其他產業融合發展3第九章旅游業的可持續發展3第十章旅游文化3第十一章旅游組織3第十二章旅游新業態3總計48三、學習要求及考核1.學習要求上課認真聽講，做好相關筆記；課后多做課外閱讀；及時做好復習預習工作。注意理論與實際的結合，提高綜合素質。2.考核要求考試形式：考核可采用開卷、閉卷、口試等幾種形式相結