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文檔簡介
超市服務禮儀規范超級市場,常簡稱超市,是指以顧客自選方式經營食品、家庭日用品、食物為主的大型綜合性零售商場,又稱自選商場,是許多國家特別是經濟發達國家的主要商業零售組織形式,那么的服務禮儀規范又是什么呢?下面是店鋪為大家準備的超市服務禮儀規范,希望可以幫助大家!超市服務禮儀規范儀容禮儀在接待服務中,儀容是最為引人注意的地方,志愿者在工作崗位上必須對自己的儀容修飾予以高度的重視。(一)男士儀容修飾要點1、衛生。每天洗澡及更換衣服,勿在服務中出現口臭、汗臭、狐臭等異味。2、剃須。若無特殊的宗教信仰或民族習慣,要養成每日修面剃須的好習慣,切忌胡子拉碴地在工作崗位上拋頭露面。3、修剪好鼻毛和耳毛,勿使其外現。4、發型。男士的發型要長短適當。要求做到:前發不覆額,側發不掩耳,后發不觸領。不允許在工作之時長發披肩,或者梳起發辮。(二)女士儀容修飾規范1、面部修飾規范①潔凈。工作中務必要保持自己的面部干凈、清爽。②衛生。主要是要求其認真注意自己面容的健康狀況。要防止由于個人不講究衛生而使面部經常疙疙瘩瘩。避免在服務中出現汗臭、狐臭等身體異味。③自然。面部的修飾要自然,工作中要求化淡妝,切忌濃妝艷抹,要使“秀于外”與“慧于中”二者并舉。④口部的修飾。注意口腔的潔凈,防止產生口臭等異味。服務前應忌食蔥、蒜、韭菜、烈酒以及吸煙。2、肢體修飾規范①注意保持手的干凈清潔。②不留長指甲,不涂鮮艷的指甲油以及在指甲上彩繪。③不要腋毛外露。萬一因為工作的特殊需要,必須穿著肩部外露的服裝上崗服務時,則必須切記:此前剃去自己的腋毛。④工作中,不穿露趾的涼鞋或拖鞋,以免顯得過于散漫。穿著短裙時應穿長筒或連褲絲襪。3、發部修飾規范①整潔。對任何人而言,其頭發在人際交往中能否確保整潔,都直接會影響到他人對自己的評價。②長短適當。女性應將超長的頭發盤起來、或是束起來、或是編起來,或是置于工作帽之內,不可以披頭散發。③對于時尚流行的染發,但作為志愿者不可以把頭發染得五彩斑斕,這與服務者的身份是不相符的。4、化妝的禮規“淡妝上崗”是對女性志愿者化妝時所做的基本規范之一。要求在工作時化妝應淡雅、自然、簡潔、適度、避短?;瘖y禁忌:①離奇出眾。禁止志愿者在化工作妝時脫離自己的角色定位,追求荒誕、怪異、神秘的妝容,或者是有意使自己的化妝出格,從而產生令人咋舌的效果。②殘妝示人。要經常在化妝后進行檢查,以防止自己的妝容出現了殘缺。出汗之后、休息之后、用餐之后,尤其應當及時自察妝容。③修飾避人。不要在公共場所化妝,不要在工作崗位補妝,補妝之時,宜選擇洗手間或無旁人在場的場所。④學會淡妝的化妝技法。服飾禮儀服飾的選擇和穿戴很重要的一個原則是遵循“服飾的TP0原則”,這是有關服飾禮儀的基本原則之一,其中T、P、0三個字母,分別是英文時間、地點、目的這三個單詞的縮寫。它的含義,是要求人們在選擇服裝、考慮其具體款式時,首先應當考慮如何與著裝的時間、地點、目的協調一致。服飾得體與否,與個人形象、城市形象乃至國家形象均有極大關系,因此,在服務中服飾的選擇、穿戴要注意以下規范:1、服從佛山市青年志愿者(義務工作者)協會對青年志愿者著裝的統一要求。2、著裝整潔。一忌布滿褶皺,二忌出現殘破,三忌沾染污漬及臟物,四忌充斥汗酸、體臭等異味。3、穿著文明、雅觀。一忌過分裸露,二忌過分薄透,三忌過分緊窄,四忌過分艷麗。4、在服務中,以不佩戴首飾為好,對于男性服務人員來講,尤其有必要如此。因為在一般情況下,男性佩戴飾品,往往更難為人們所接受。女性如需要配戴切記以少為佳。具體要求是:佩戴飾品時一般不宜超過兩個品種,佩戴某一品種的飾品,則不應超過兩件。不宜佩戴花哨和張揚個性的工藝飾品以及名貴的珠寶飾品。四、儀態禮儀(一)站姿規范1、基本站姿基本站姿要領:腳跟并攏,腳尖分開(女士30度左右,男士45度左右),收腹挺胸,提臀立腰,雙臂下垂(自然貼于身體兩側),虎口向前,寬肩下沉,頭正頸直,下頜微收,目光平視。在服務過程中,男性與女性通常根據各自不同的性別特點,在遵守基本站姿的基礎上,還可以各有一些局部的變化,主要表現在其手位與腳位有時會存在一些不同。男性在站立時,要力求表現陽剛之美。具體來講在站立時,可以將一只手(一般為右手)握住另一只手的外側面,疊放于腹前,或者相握于身后。雙腳可以叉開,大致上以其與肩部同寬,為雙腳叉開后兩腳之間相距的極限。但需要注意的是,在鄭重地向客人致意的時候,必須腳跟并攏,雙手疊放于腹前。女性在站立時,要力求表現陰柔之美,在遵守基本站姿的基礎上,可將雙手虎口相交疊放于腹前。要特別注意的是,志愿者在服務于人時,不論是男性還是女性,站立時一定要正面面對服務對象,而切不可將自己的背部對著對方。2、迎賓的站姿迎賓時的站姿要求的是規范、標準的站姿,即采用上述談到的基本站姿,雙手相疊于腹前丹田處,表示對他人的尊重。賓客經過時,迎賓人員要面帶微笑,并向客人行欠身禮或鞠躬禮。3、服務時的站姿為客人服務時,頭部可以微微側向客人,但一定要保持面部的微笑,手臂可以持物,也可以自然地下垂。在手臂垂放時,從肩部至中指應當呈現出一條自然的垂線。4、待客時的站姿待客時站姿的技巧上有五個要點:一是手腳可以適當地進行放松,不必始終保持高度緊張的狀態。二是可以在以一條腿為重心的同時,將另外一條腿向外側稍稍伸出一些,使雙腳呈叉開之狀。三是雙手可以采用體后背手站姿稍做放松。四是雙膝要伸直,不能出現彎曲。五是在肩、臂自由放松時要伸直脊背。兼顧上述五點,既可以使志愿者不失儀態美,又可以為其減緩疲勞。5、不良的站姿①身軀歪斜。②彎腰駝背。③趴伏倚靠。④雙腿大叉。⑤腳位不當。⑥手位不當。⑦半坐半立。⑧渾身亂動。(二)行姿規范1、行姿的基本要點行進姿勢的基本要點是:身體協調,姿勢優美,步伐從容,步態平穩,步幅適中,步速均勻,走成直線。陪同,指的是陪伴著別人一同行進;引領,則是指在行進之中為人引路。志愿者在服務中,經常有機合陪同或引導服務對象。2、陪同引導時,通常應注意四點:一是本人所處的方位。若雙方并排行進時,志愿者應居于左側。若雙方單行行進時,則志愿者應居于左前方約一米左右的位置,采用右手五指并攏,掌心向上的方式為其指引方向。當服務對象不熟悉行進方向時,一般不應請其先行,同時也不應讓其走在外側。二是協調的行進速度。在陪同引導服務對象時,本人行進的速度須與對方相協調,切勿我行我素。三是及時的關照提醒。陪同引導服務對象時,一定要處處以對方為中心。每當經過拐角、樓梯或道路坎坷、照明欠佳之處時須關照提醒對方留意。絕不可以不吭一聲,而讓對方茫然無知或不知所措。四是采用正確的體位。陪同引導客人時,有必要采取一些特殊的體位。如請對方開始行進時,應面向對方,稍許欠身。在行進中與對方交談或答復其提問時,應以頭部、上身轉向對方。3、下樓梯的行姿①要走專門指定的樓梯。有些服務單位為方便客人,往往規定服務人員不得與客人走同一個樓梯。如有此規定,且又非進行引導、陪同服務時必須遵守。在搬運貨物時,特別要注意這一點。讓貨物碰撞客人,永遠都是不對的。②要減少在樓梯上的停留。樓梯多是人來人往之處,所以不要停留在樓梯上休息、站在樓梯上與人交談或是在樓梯上慢慢悠悠地進行。③要堅持“靠右走”原則。上下樓梯時,均不要并排行走,而應當靠右側而上或下。這樣一來,有急事的人便可得以從左側快速超越。④要注意禮讓服務對象。上下樓梯時,千萬不要同服務對象搶行。出于禮貌,在平路可請對方先行。當自己陪同引導客人時,則應該上下樓梯時先行在前引導。4、進出電梯的行姿在高樓大廈里面工作時,免不了經常需要使用電梯。在使用電梯時,大致上應注意以下問題:①要遵守“先出后進”的原則。乘電梯時,一般的規矩是:里面的人出來之后,外面的人方可進去。不守此規,出入電梯時人一旦過多了,就會出現混亂的場面。②照顧好服務對象。在乘電梯時碰上了并不相識的客人,也要以禮相待,請對方先進先出。若是負責陪同引導對方時,則乘電梯時還有特殊的要求。乘坐無人值守操作電梯時,服務人員須自己先進后出,以便控制電梯。乘坐有人操作的電梯時,則服務人員應當后進后出。③要尊重周圍的乘客,進出電梯時,大都要側身而行,免得碰撞、踩踏別人。進入電梯后,應盡量站在里邊,人多的話,最好面向內側,或與他人側身相向。需在大樓中段出電梯前,先要做好準備,提前換到電梯門口。5、出入房門的姿勢在服務中有時需要進入或離開客人房間,應注意如下細節:①要先通報。在出入房門時,尤其是在進入房門前,定要采取叩門(一般以中指輕叩三下)、按鈴的方式,向房內之人進行通報。②要以手開關。出入房門時,務必要用手來開門或關門。在開關房門時,用肘部頂、用膝蓋拱、用臀部撞、用腳尖踢、用腳跟蹬等等不良做法,都是不可以采用的。③要面向他人。出入房門,特別是在出入一個較小的房間,而房內有客人時,最好是反手關門,反手開門,并且始終注意面向對方,而不是把背部朝向對方。④要“后入后出”,與他人一起先后出入房門時,為了表示自己的禮貌,一般應當自己后進門、后出門,而請對方先進門、先出門。⑤要為人拉門。有時,在陪同引導他人時,志愿者還有義務在出入房門時替對方拉門。服務禮儀基本原則在服務禮儀中,有一些具有普遍性、共同性、指導性的禮儀規律。這些禮儀規律,即禮儀的原則。掌握禮儀的原則很重要,它是志愿者更好地學習禮儀和運用禮儀的重要的指導思想。服務禮儀的原則:1、尊重的原則孔子說:“禮者,敬人也”,這是對禮儀的核心思想高度的概括。所謂尊重的原則,就是要求我們在服務過程中,要將對客人的重視、恭敬、友好放在第一位,這是禮儀的重點與核心。因此在服務過程中,首要的原則就是敬人之心常存,掌握了這一點,就等于掌握了禮儀的靈魂。在人際交往中,只要不失敬人之意,哪怕具體做法一時失當,也容易獲得服務對象的諒解。2、真誠的原則服務禮儀所講的真誠的原則,就是要求在服務過程中,必須待人以誠,只有如此,才能表達對客人的尊敬與友好,才會更好地被對方所理解,所接受。與此相反,倘若僅把禮儀作為一種道具和偽裝,在具體操作禮儀規范時口是心非,言行不一,則是有悖禮儀的基本宗旨的。3、寬容的原則寬容的原則的基本含義,是要求我們在服務過程中,既要嚴于律己,更要寬以待人。要多體諒他人,多理解他人,學會與服務對象進行心理換位,而千萬不要求全責備,咄咄逼人。這實際上也是尊重對方的一個主要表現。4、從俗的原
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