課題1-1水到哪里去了所授課時1課時

科學概念目標

1.水變成水蒸氣的過程叫蒸發。

2.加熱能加快水的蒸發。

教科學探究目標

學

通過現象觀察，分析、猜測水到哪里去了。

目

標科學態度目標

嘗試多角度、多方式解釋生活中的現象。

科學、技術、社會與環境目標

意識到水在人們生活中重要性。

教學探究液態和氣態的水之間可以相互轉化和加快水蒸發的方法。

重點

教學根據生活中的現象探究水的液態和氣態之間的相互轉化。

難點

教師準備多媒體課件、熱水、實驗器材、實驗記錄單。

教學

準備

學生準備學生活動手冊。

教學

設計意圖教學過程二次備課

環節

一、謎語導入，創設情境

1.猜謎語（用多媒體呈現謎語）

“此物不稀奇，生命不能離渴了都喝

、情境導入，它，加熱直冒氣。”

導聚焦問題。

入2.板書：水

師給學生展示一杯水，并提問：“它是

什么形態的？液體還是氣體？”

3.師用抹布蘸水，在黑板上寫“水”字

一、探究1

1、試著解釋下面的現象，你認為水到哪里

去了？(展示圖片)

2、水變成什么物質跑到空氣里去了？

3、教師小結

蒸發是水從液體變成氣體的現象。(展示圖)

4、活動體驗

(1)請做以下這些活動，體驗濕手變干的

時間是否一樣？

(2)活動手冊

(3)教師小結：影響蒸發快慢的因素

觀察前，明確

①液體的溫度

觀察的要求。從

②液體的表面積

-、哪些方面展開

③液體表面上方空氣的流動速度

新細致認真的觀

二、探索2

授察。

說一說我們在生活中還遇到過哪些類似現

象？

教師點撥：

①水洼的水會變干涸

②煮食物時，鍋里的水越來越少

三、探索3：模擬實驗

具與材料:兩杯水、橡皮筋、保鮮膜、透明

塑料盒、白板筆

(1)實驗過程

①向兩個大小相同的杯子里加入等量的水，

標出水的高度。

②用塑料薄膜蓋好其中一個杯口，并用橡皮

筋固定。

③另一個不蓋。

④把它們放到通風和向陽的位置。

⑤2-3天后，觀察兩個杯子中水量的變化。

(2)注意事項

①為什么要放到通風和向陽的地方？

②為什么要把其中一個杯口封住？

(3)研討1

怎樣解釋兩個杯子出現的不同現象?依據是

什么？

引導學生填寫活動手冊

教師點撥：

在透明塑料盒上看到了小水滴，它們是水蒸

氣遇冷而成的。

研討2

水和水蒸氣有什么相同和不同？

引導學生填寫活動手冊

教師點撥：

相同點：無色、無味、透明

不同點：水是看得見、摸得著，水蒸氣是看

不見、摸不著。

思考水蒸氣與我們的生活有什么關系

呢？請你課外通過各種途徑去搜集信

~二、思考小

,國、O

小結內容，鞏固學

作業布置

結習知識。

業余時間到圖書館或利用網絡查閱怎

樣減少蒸發？

里去了

水到哪

.1.

板

）

（吸熱

書蒸發

設

氣

水蒸

-->

----

----

----

----

----

計水--

教

學

反

思

課題1-2水沸騰了所授課時1課時

科學概念目標

沸騰是水受熱超過一定溫度時發生的劇烈的汽化現象，沸騰過程中水的溫度

不再發生變化。

科學探究目標

教通過給水加熱的活動體驗，觀察水沸騰現象，探索其特點、形成的條件以及

學

與蒸發的異同。

目

標科學態度目標

形成尊重事實、重視證據的科學態度。

科學、技術、社會與環境目標

認識到水是地球上十分重要的資源，形成保護水，珍愛生命的情感、態度與

價值觀。

教學水加熱過程的變化。

重點

教學實驗器材的組裝和使用。

難點

教師準備漏斗、塑料袋、教學課件。

教學

學生活動手冊；小組準備：三角架、石棉網、燒杯、酒精燈、溫度

準備

學生準備

計、硬紙蓋、水、（計時器）。

教學

設計意圖教學過程二次備課

環節

1.展示圖片，聚焦問題：

同學們，大家一定見過熱氣騰騰的飯鍋

一情境導入，

、吧。如果我們不停地給里面的水加熱，

導

入聚焦問題。

會出現什么情況？

2.揭示課題：水沸騰了（板書）

二、探索：給水杯里的水加熱

（一）預測活動

如果我們不停地給水加熱,會出現什么

現象？

說一說或畫一畫對這個問題的看法。

記錄在書本的記錄框里。

（二）給燒杯里的水加熱

［材料準備］

1.給水加熱的實驗，我們的需要安裝什

么樣的裝置呢？

2.展示實驗裝置，認識實驗器材名稱及

觀察前，明確

作用。

觀察的要求。從

3.結合微課或其他視頻了解酒精燈的

-、哪些方面展開

使用。

新細致認真的觀

酒精燈使用參考視頻（可用其他微課、

授察。

網絡視頻）

4.結合ppt,學生了解測量水溫的方法。

（教師補充介紹。）

5.實驗安全提示。

6.分組組裝實驗裝置，開展實驗，在活

動手冊上記錄實驗現象和數據。

三、研討

1.提問水在加熱的過程中發生了哪些

變化？

2.提問：水在達到什么溫度時沸騰？

正常壓強下是100℃。（同時讓學生明

確溫度計的100℃就是以水沸騰時的溫

度為基礎規定的。）

提問：水在沸騰過程中我們看見了什么

現象？

水在沸騰過程中我們看見溫度保持不

變。

拓展提高：幾種液體的沸點

作業布置：魔術揭秘

~二、思考小

我們常常在一些魔術表演或是街頭巷

小結內容，鞏固學

尾的江湖藝人中看到“油鍋取物”這個

結習知識。

表演。鍋里的油冒著熱氣沸騰著，這么

燙的油，手不會燙傷嗎?請查閱相關資

料結合本課有關知識解釋原因。

2.水沸騰了

板「溫度計、酒精燈使用

書沸騰

設水沸騰了1給水加熱J

計〔沸點

1蒸發和沸騰區別

教

學

反

思

課題1-3水結冰了所授課時1課時

科學概念目標

當環境溫度低于0℃,水的溫度下降到0℃時，開始結冰，從液體狀態變成了

固體狀態。

科學探究目標

教

學通過觀察、記錄水結冰過程中的溫度及其變化，了解冰的特點，并比較冰和

目水的相同與不同。

標

科學態度目標

認識冰對生活的重要性

科學、技術、社會與環境目標

在自然環境中，水與冰可以相互轉化。

教學分析發現水結冰過程中的溫度變化。

重點

教學初步建立水的形態變化與熱量變化有關系的概念。

難點

教師準備各種冰的圖片、熱水、教學課件等。

教學

觀察用冰塊若干、盛放冰塊的塑料杯1只、毛巾一塊、試管1支、

準備

學生準備

試管架一個，8毫升自來水、氣溫計1支。

教學

設計意圖教學過程二次備課

環節

一、談話引入

同學們，你看老師拿的是什么呀？那么

冰是怎么形成的？（出示課件水結

、情境導入，

導聚焦問題。冰了）今天老師和你們一同探究水

入

在什么情況下會結冰,這節課我們就來

學習《水結冰了》一課。（板書課題：

3、水結冰了）

一、探索1:你見過冰嗎？

你見過冰嗎？說出來與大家一起分享。

(展示圖片)

二、探索2：活動體驗

1、導入

水是怎樣結成冰的？水結冰的過程中發生

了哪些變化？

2、模擬實驗

(1)工具與材料：橡皮筋、燒杯、試管、

食鹽、碎冰、溫度計

(2)實驗操作

①在一支試管中加人約四分之一的清水，溫

度計固定在橡皮塞上插入試管，測出水溫，

并在水面處用橡皮筋做好標記

②將裝有清水的試管放入盛滿碎冰的容器

中，用溫度計測量試管中水的溫度

觀察前，明確③往容器里加入食鹽，溫度計插入水中的位

置保持不變，等待試管中的水結冰

觀察的要求。從④當試管中的水開始結冰時，記錄溫度。水

-、哪些方面展開完全結冰后，在試管上標記冰柱的高度

(3)注意事項

新細致認真的觀①正確使用溫度計，注意輕拿輕放，不要碰

授察。到試管壁

②及時做好實驗記錄，特別是觀察冰水混合

物的溫度

③維護課堂紀律，實驗時輕聲交流

(4)疑難解答

碎冰中為什么要加鹽？

(5)實驗觀察，填寫活動手冊

教師點撥：

水在0℃時會結冰，是溫度使水的狀態發生

改變，水結冰后體積變大。

三、研討

1、水結冰后有哪些變化？

2、冰還是水嗎？

教師通過水的三態講解來引導學生選擇回

答

3、觀察并比較水和冰有哪些相同點與不同

點

教師總結：

相同點：無色、無味、透明

不同點：

水：無固定形狀、會流動、液體

冰：固定形狀、不流動、固體

拓展：固態的冰能重新變成液態的水嗎？

［材料準備：結冰的水、試管、燒杯、清水］

1.提問：水結冰這種現象給我們的生活帶來

了哪些好處和不便？

好處：可以看到美麗的冰雕，吃到冰淇淋。

、思考小

不便：路滑給人們行走帶來了不便。

小結內容，鞏固學

2.提問：我們有什么辦法能把試管里的冰取

結習知識。

出來？

3.提問：固態的冰在什么條件下重新變成液

態的水呢？

學生猜測。引導學生課外自主探究。

1.3水結冰了

板

0℃

書

水----------------------?冰

設

計（液體）凝固（固體）

教

學

反

思

課題1-4冰融化了所授課時1課時

科學概念目標

理解冰在融化過程中，要從周圍吸收熱量，熱量是使冰的狀態發生變化的重

要因素。

科學探究目標

教

學通過活動體驗，探索冰融化的原因及其溫度、體積變化狀況。

目科學態度目標

標

養成在實驗觀察活動中保持認真、細致的態度，意識到細致的觀察能獲得更

多的發現。

科學、技術、社會與環境目標

在自然環境里，水蒸氣、水、冰三態共存，水的三態之間可以互相轉化。

教學觀察冰融化成水的過程中溫度的變化。

重點

教學冰融化成水的實驗設計。

難點

教師準備教學課件。

教學

冰塊、吸管、蒸發皿、結冰的試管（或碎碎冰）、燒杯、熱水、記

準備

學生準備

號筆、學生活動手冊等。

教學

設計意圖教學過程二次備課

環節

一、創設情境引入

1.多媒體播放一段冰雪消融、春暖花開

、情境導入，為主題的視頻，提出問題那厚厚的冰

導聚焦問題。

入雪在什么條件下就融化成水了呢？

2.揭示課題：冰融化了（板書）

二、科學探索：觀察冰融化成水

1.吸管吹冰塊

(1)提問:我們可以怎樣加快冰塊的融化？

如果給你一臺吹風機，你可以怎么做？如果

給你一根吸管，可以怎么做？

學生用吸管朝冰塊一個部位吹氣。

(2).交流現象:被吹熱氣的部位冰融化的快。

(3).這個現象說明了什么？

小結：這個實驗說明了熱量增加，可以加快

冰塊的融化速度。

2.將結冰的試管放入熱水中

觀察前，明確

(1)討論：你知道冰融化成水的過程中有

觀察的要求。從

哪些變化？我們可以怎么做實驗？

-、哪些方面展開

(2)教師出示實驗材料：結冰的試管、燒

新細致認真的觀

杯、熱水、記號筆、學生活動手冊

授察。

(3)提問：怎么利用以上材料做這個實驗？

(4)教師在學生的基礎上補充、完善后實

驗方法。

3.討論比較水、水蒸氣和冰的相同點和不同

點，完成學生活動手冊

三、研討：實驗發現

1.學生匯報實驗現象：

(1)通過實驗我們發現冰為什么會融化成

水？(預設：吸收熱量)

2.學生補充。

3.學生觀察水狀態的各種圖片。它們之間能

不能相互轉化？

4.水、水蒸氣、冰有哪些相同和不同？它們

是同一種物質嗎？

（預設：冰是固態的水，有一定的形狀和體

積；水是液態，沒有固定的形狀，有一定的

體積；水蒸氣是氣態的水，沒有固定的形狀

和體積，存在于空氣中。所以它們是同一種

物質。）

5.水的狀態變化與什么有關？水的三種狀

態之間是否可以互相轉化？

教師小結：水在自然界有氣態、液態、固態

三種存在狀態，水的狀態變化與熱量有關，

水的三種狀態之間是可以互相轉化的。

拓展：自然界中哪些現象能說明水蒸氣和

冰之間可以轉化？引導學生理解水蒸氣與

~二、思考小冰之間的轉化。

小結內容，鞏固學作業布置

結習知識。在不同的條件下，冰融化的快慢不同。在相

同的條件下，冰和冰激凌哪一個融化得更快

一些呢?試一試吧！

4.冰融合了

板

融化

書

冰----------------------?水

設

（固體）吸熱（液體）

計

教

學

反

思

課題1-5水能溶解多少物質所授課時1課時

科學概念目標

同樣的水能夠溶解的食鹽和小蘇打的數量是不同的。

科學探究目標

教

學通過對比的方法研究同樣的水中溶解的食鹽和小蘇打的數量。

目科學態度目標

標

通過對比的方法研究同樣的水中溶解的食鹽和小蘇打的數量。

科學、技術、社會與環境目標

感受生活中的溶解現象，知道可以利用這種變化為生活服務。

教學有的物質能溶解于水，有的很難溶解。

重點

教學觀察物質溶解于水的情況，辨別哪些物質溶解于水，哪些不能溶解于水。

難點

教師準備學生實驗材料一套、教學課件。

教學

食鹽20g,平均分成8份；小蘇打20g,平均分成8份；裝有水的燒

準備

學生準備

杯2個、玻璃棒2根、學生活動手冊等。

教學

設計意圖教學過程二次備課

環節

一、聚焦問題，創設情境：

生活中我們經常把食鹽和紅糖放入水

中，食鹽和紅糖會溶解在水中。還有很

、情境導入，多物質也能在水中溶解。如果我們把它

導聚焦問題。

入們一直不斷地加入同樣多的水中，它們

還能繼續溶解下去嗎？

揭示課題水能溶解多少物質。（板書）

一、探索1

出示一杯清水和若干食鹽、小蘇打。提問：

如果我們把它們不斷地加入這杯水中，它們

能一直溶解下去嗎？

設計意圖：通過問題引入，喚起學生的前概

念“水能溶解一些物質”，并進一步引發學

生思考：物質在水中的溶解能力是無限的

嗎？激起學生對“比較不同物質在水中的溶

解能力”的探究興趣。

二、探索2

活動一：設計對比實驗

觀察前，明確

1.教師提問：猜一猜，食鹽和小蘇打哪一

觀察的要求。從

種物質在水中的溶解能力強？我們可以怎

-、哪些方面展開

樣做這個實驗？

新細致認真的觀

2.引入對比實驗。通過向兩杯等量的水中，

授察。

分別加入食鹽和小蘇打并比較它們的溶解

能力。

3.實驗設計，小組討論。

(1)對比實驗應該設置哪些實驗條件？2

(2)怎樣取同樣多的水？(3)食鹽和小蘇

打每次放多少？

4.明確實驗方法。

(1)在兩個相同的透明杯中分別倒入50毫

升冷水；

(2)分別往兩個水杯中加入1份食鹽和1

份小蘇打；

(3)用攪拌棒攪拌至完全溶解；

(4)重復第二步，直到食鹽、小蘇打不能

溶解為止。

5.引導學生進一步思考。在做實驗時，為

什么要一份一份地加入？若某一份沒有全

部溶解，份數如何計算？

6.出示實驗記錄單。

活動二：探究溶解能力

1.出示實驗材料。

2.出示實驗提示。

（1）明確分工，相互合作。

（2）輕輕攪拌，不要溢水。

（3）沒有溶解，不算一份。

3.分發材料，小組觀察，教師指導。

4.引導學生思考以下問題。

50毫升水中溶解了多少份食鹽？多少份

小蘇打？食鹽和小蘇打的溶解能力相同嗎？

拓展其他東西在水中的溶解能力一樣嗎？

1.教師出示白糖、味精、紅糖，提問：如果

~二、思考小想知道這幾種東西在水中的溶解能力我們

小結內容，鞏固學可以怎樣研究？（學生交流實驗方法。）

結習知識。2.回家后同學們可以利用今天課堂上的實

驗方法，探究這些物質在水中的溶解能力。

1.5水能溶解多少物質

板溶解溶解

書食鹽----------?水--------小蘇打

設（強）（弱）

計

教

學

反

思

課題1-6加快溶解所授課時1課時

科學概念目標

通過攪拌和提高水的溫度，能夠加快食鹽在水中的溶解速度。

科學探究目標

教

學通過對比的方法研究同樣的水中溶解相同食鹽的速度。

目科學態度目標

標

學會使用對比的方法觀察實驗現象。

科學、技術、社會與環境目標

感受生活中的溶解現象，知道可以利用各種方法加快溶解的速度。

教學經歷利用對比的方法驗證食鹽溶解速度變化的探究過程。

重點

教學設計對比實驗進行探究。

難點

教師準備學生實驗材料一套、教學課件。

教學

準備

學生準備玻璃棒、玻璃杯、熱水和冷水、食鹽、水槽等。

教學

設計意圖教學過程二次備課

環節

一、聚焦：揭示課題

1.出示食鹽和水。

提問:把食鹽放入水中會如何？（預設

食鹽會溶解在水里。）

、情境導入，

導聚焦問題。提問：這些食鹽完全溶解在水中大約需

入

要多少時間？提問：誰有辦法使食鹽更

快的溶解？（預設用熱的水、用玻璃

棒攪拌）

2.揭示課題：加快溶解（板書）

一、探索1:加快溶解的猜測

我們有什么方法可以加快物質在水中的溶

解呢？引導學生提出自己的看法。

二、探索2：實驗方法

導入：采用什么實驗方法驗證？

教師補充：

①對實驗過程中通過人為控制所產生的兩

個類似現象之間差異進行對比分析的實驗

過程，叫對比實驗。

②控制變量實驗法注意事項：要求有且只有

一個變量不同，也就是兩組實驗只有一個條

件不同，其他條件都要相同，這才能夠判斷

這個不同的條件是不是影響因素。

三、探索3：溫度與溶解快慢的關系

(1)工具與材料：食鹽、杯子2個、冷水、

熱水

觀察前，明確(2)實驗步驟：

①準備兩份相同質量的食鹽

觀察的要求。從②分別加到同樣多的熱水和冷水中

-、哪些方面展開③靜置不動，觀察并比較食鹽溶解的快慢

④將結果記錄下來

新細致認真的觀(3)注意事項：

授察。①相同條件

食鹽質量和水量

②不同條件

一杯熱水、一杯冷水

(4)觀察記錄

教師點撥：

熱水能加快溶解。

四、探索4：攪拌與溶解快慢的關系

(1)工具與材料：食鹽、杯子2個、水、

攪拌棒

(2)實驗步驟：

①準備兩份相同質量的食鹽

②同時倒入兩個盛有同樣溫度、同樣多水的

燒杯中

③攪拌其中一個燒杯，另一個燒杯始終不攪

拌

④觀察哪個燒杯中的食鹽溶解得快

⑤將結果記錄下來

(3)注意事項

①相同條件

食鹽質量、水量和水溫

②不同條件

一杯攪拌、一杯不攪拌

(4)觀察記錄

五、探索5：顆粒大小與溶解快慢的關系

1、比比看，誰能讓糖塊溶解得更快些？

注意：每組同學要按規則吃糖。

2、糖溶解時間記錄

(為了節省實驗時間，可以把整塊糖分成幾

份)

3、教師小結：

①研碎可以加快物質溶解

②研碎顆粒越小，溶解越快

六、研討1：影響食鹽溶解快慢因素有哪些？

研討2：生活中哪些地方用到快速溶解？

拓展提高：物質在熱水中總比在冷水中溶解

得多嗎？

嚴格地說，世界上一切物質在水中，只

有溶解多少之別，而沒有不溶于水的物質。

~二、思考小對于大部分固體物質來說，溫度越高，

溶解的越多，但石膏例外。

小結內容，鞏固學氣體相反，溫度越高，溶解的越少。在

結習知識。達到100℃時，大部分氣體的溶解度幾乎都

為零。

作業布置

請在生活中繼續尋找加快溶解的方法。

板6.加快溶解

書

對比實驗：只能改變一個條件

設

計加快溶解的方法：用熱水

攪拌

教

學

反

思

課題1-7混合與分離所授課時1課時

科學概念目標

食鹽溶解于水的變化過程是一個可逆的過程。

科學探究目標

教

學使用過濾裝置，分離食鹽、沙和水的混合物。

目科學態度目標

標

激發課外探索混合物分離方法的興趣。

科學、技術、社會與環境目標

意識到溶解在人們生活中應用的廣泛性和重要性。

教學常見混合物分離方法。

重點

教學通過實驗探索食鹽與沙、食鹽與水如何進行分離。

難點

教師準備學生實驗材料一套、教學課件。

教學

準備

學生準備各種物體、圓點、學生活動手冊。

教學

設計意圖教學過程二次備課

環節

一、導入

生活中，我們常常會遇到混合在一起的

物質，比如食鹽灑落在沙子里。我們把

兩種或多種物質混合而成的物質叫混

一情境導入，

、合物。

導

入聚焦問題。

2、你知道的混合物有哪些？說說理由。

3、教師小結：

生活中常見的混合物還有很多，比如自

來水、煤、石油、天然氣、牛奶、水泥、

膠水、巖石、雨、霧、雪、橡膠等。

4、我們怎樣才能把它們分離出來呢？

揭示課題：混合與分離（板書）

二、探索：鹽與沙的分離

1、觀察食鹽和沙的混合物，區分哪些是食

鹽，哪些是沙。

2、怎樣將食鹽和沙分離？引導學生先猜想

并驗證。

3、教師指導學生用水溶解食鹽和沙子后如

何進行分離實驗。

（1）工具與材料：水杯、攪拌棒、水、濾

紙

（2）實驗操作

觀察前，明確

①將混合物放入杯中，往杯中加水，攪拌，

觀察的要求。從

直到食鹽完全溶解

-、哪些方面展開

②用濾布（或濾紙）過濾，把沙分離出來

新細致認真的觀

4、食鹽和水怎么分離？引導學生繼續實驗。

授察。

（1）工具與材料：蒸發皿、火柴、三腳架、

酒精燈、攪拌棒

（2）試著做一做

①將鹽水溶液倒人蒸發皿，放在三腳架上加

熱

②邊加熱，邊攪拌。當有白色顆粒出現時，

熄滅火焰，用余溫將白色顆粒慢慢烘干

③收集蒸發皿中的白色顆粒

5、實驗注意事項

①沙子用水洗干凈

②正確使用酒精燈

③要在鹽水還未蒸發掉之前熄滅酒精燈

④加熱后的器皿會很燙，注意安全

5、實驗記錄

概念解釋：

過濾：把不溶于水的物質與水分開

結晶：物質從液態或氣態形成晶體（固體）

三、研討

1、為什么要在鹽水還未蒸發掉之前熄滅酒

精燈？

教師點撥：

防止在臨近蒸干時，鹽因局部過熱發生迸濺。

利用余熱將水分蒸干是安全的。

2、水在食鹽和沙的分離中起什么作用？

3、食鹽和水的分離后，水到哪里去了？

教師小結：

食鹽溶解于水的過程是一個可逆的過程。用

蒸發的方法可以分離出溶解于水中的食鹽，

這種方法被廣泛應用于生活中。如海水曬鹽。

拓展混合物都可采用過濾、結晶進行

分離嗎？

猜猜看，綠豆和沙子、食用油和水、酒

精和水，這些混合物怎么分離？

教師講解：

~二、思考小

用篩選法把綠豆與沙分離；用分液法，

小結內容，鞏固學

用分液漏斗把油和水分離用蒸儲法先

結習知識。

把酒精蒸發再冷卻，把酒精和水分離。

作業布置

木屑和鐵屑混合在一起，怎么進行分

離？

分離

混合與

1.7

板

在水中

能溶解

書食鹽

設