學(xué)兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ標(biāo)準(zhǔn)下載

65.020.01學(xué)兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ標(biāo)準(zhǔn)下載

T/CROPSSC

莖尖菜用甘薯生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

of

for

leafy

發(fā)布

實(shí)施

學(xué)兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ標(biāo)準(zhǔn)下載T/CROPSSC

009-2023學(xué)兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ標(biāo)準(zhǔn)下載 本文件按照GB/T

1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則

第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由中國作物學(xué)會(huì)提出并歸口。限公司、徐州中農(nóng)薯科農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司。本文件主要起草人：曹清河、楊新筍、戴習(xí)彬、邱思鑫、周志林、朱國鵬、袁蕊、趙荷娟、王潔、陳艷麗、王珧、李青蓮、袁起、謝睿寰。學(xué)兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ標(biāo)準(zhǔn)下載T/CROPSSC

009-2023學(xué)兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ標(biāo)準(zhǔn)下載1

范圍本文件規(guī)定了莖尖菜用甘薯栽培生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境、品種、育苗、生產(chǎn)管理、采收、保鮮、運(yùn)輸、生產(chǎn)記錄等方面的要求。本文件適用于莖尖菜用甘薯的生產(chǎn)。2

規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日括所有的修改單）適用于本文件。GB/T

8321

農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY/T

綠色食品

產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T

綠色食品

農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T

肥料合理使用準(zhǔn)則

通則NY/T

3536

甘薯主要病蟲害測報(bào)技術(shù)規(guī)范NY/T

3537

甘薯脫毒種薯（苗）生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程3

術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1莖尖菜用甘薯

leafy

vegetable

sweetpotato以食用甘薯植株幼嫩莖尖為目的的甘薯品種類型。4

產(chǎn)地環(huán)境NY/T

中的規(guī)定。5

品種選擇適應(yīng)性廣、優(yōu)質(zhì)、抗病等優(yōu)質(zhì)莖尖菜用甘薯品種。6

育苗6.1

脫毒苗培養(yǎng)及快繁-1-學(xué)兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ標(biāo)準(zhǔn)下載T/CROPSSC

009-2023學(xué)兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ標(biāo)準(zhǔn)下載按照NY/T

3537的規(guī)定執(zhí)行。6.2

薯塊繁苗根據(jù)各地不同氣候，北方地區(qū)宜在早春日光能溫室進(jìn)行苗床育苗，南方地區(qū)根據(jù)氣候75%~85%25℃~30℃℃~27℃，床溫超過35℃時(shí)應(yīng)及時(shí)打開棚膜通風(fēng)降溫，注意及時(shí)灑水，保持土壤濕度75%~85%。7

田間管理7.1

選擇肥力較好、排灌方便、土層深厚、疏松通氣、富含有機(jī)質(zhì)的土壤起畦，栽前撒施腐熟有機(jī)肥或高效復(fù)合肥，用拖拉機(jī)以旋耕方式碎土整平，起平畦，畦寬

cm~120

cm，溝寬20

cm。7.2

當(dāng)薯苗高度達(dá)20

cm~25

cm時(shí)，應(yīng)及時(shí)剪苗栽插，剪苗時(shí)基部留3節(jié)~4節(jié)。7.3

7.3.1

時(shí)間北方地區(qū)設(shè)施栽培：38月中旬；露天栽培：5月上、中旬至7月中旬。南方地區(qū)保護(hù)地栽培可周年生產(chǎn)，露天栽培宜選擇在4月中、下旬至8月中旬。7.3.2

密度株行距宜20

cm×20

cm。7.4

栽后7

d~10

d，進(jìn)行摘心打頂，促進(jìn)分枝。7.5

生長溫度為℃~35℃，最適溫度30℃左右。溫度高于35℃時(shí)，通過澆灌補(bǔ)水或噴淋進(jìn)行降溫處理。溫度低于

℃時(shí)，應(yīng)加棚增溫。7.6

保持土壤濕潤，相對(duì)濕度為75%~85%。根據(jù)天氣、土壤濕度確定澆水次數(shù)和澆水量。有條件的可采用噴灌，避免干旱。7.7

7.7.1

使用準(zhǔn)則按照NY/T

的規(guī)定執(zhí)行。7.7.2

基肥-2-學(xué)兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ標(biāo)準(zhǔn)下載T/CROPSSC

009-2023學(xué)兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ標(biāo)準(zhǔn)下載結(jié)合旋耕起畦施入基肥，每畝施入腐熟有機(jī)肥2000

kg或N∶P∶∶15∶15的硫酸鉀型復(fù)合肥40

。7.7.3

追肥每次采收后澆水前撒施氮肥5

kg/畝，或0.5%~1.0%氮肥噴施。7.8

病蟲草害防治7.8.1

防治原則按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，使用化學(xué)農(nóng)藥時(shí)應(yīng)符合GB/T

8321的規(guī)定。7.8.2

主要病蟲害NY/T3536夜蛾、麥蛾、草地貪夜蛾等，防治措施見附錄A。7.8.3

主要草害栽插后選用5%精禾草克乳油1000倍進(jìn)行莖葉噴霧。對(duì)于雙子葉雜草，進(jìn)行人工拔除。8

采收8.1

分枝長度15

cm~20

cm即可采收。一般每隔7

d~10

d采收一次。采收宜在早晨和上午進(jìn)行。8.2

8.2.1

人工采收保留基部短小分枝，采摘易折斷、無木質(zhì)化或木質(zhì)化程度較輕、長度約10

cm的嫩莖，用橡皮筋或細(xì)繩捆扎成把。8.2.2

機(jī)械化采收10

cm~15

cm人工分揀捆扎。9

保鮮及運(yùn)輸9.1

9.1.1

初級(jí)降溫、加濕統(tǒng)一采收、分揀后，應(yīng)使用干凈刀片切除采摘傷口較大部位。及時(shí)進(jìn)行降溫處理，葉片表面溫度降至10℃~15℃，保持相對(duì)濕度90%左右。9.1.2

二次降溫-3-學(xué)兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ標(biāo)準(zhǔn)下載T/CROPSSC

009-2023學(xué)兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ標(biāo)準(zhǔn)下載初級(jí)降溫后再次降溫處理，置于4℃~5℃環(huán)境中充分預(yù)冷。9.2

9.2.1

裝筐采摘降溫后的莖尖裝入塑料周轉(zhuǎn)筐中，每層加放降溫冰袋或冰凍瓶裝水。9.2.2

運(yùn)輸運(yùn)輸過程宜采用冷藏配送車。10

生產(chǎn)記錄對(duì)生產(chǎn)過程各環(huán)節(jié)操作，特別是使用的農(nóng)藥、肥料及包裝材料等名稱、劑型規(guī)格、使用方法、使用時(shí)間、用量、次數(shù)及末次使用時(shí)間等進(jìn)行記錄，記錄保存2年以上。-4-50%1000

1014

50%

14

85%

6~7

2%1000

3~7

48%1000

10

10%1000

7d準(zhǔn)下ｚｆ．ｂｘｗｗｗ學(xué)兔兔ｗ．ｃｏｍ標(biāo)載T/CROPSSC

009-2023準(zhǔn)下ｚｆ．ｂｘｗｗｗ學(xué)兔兔ｗ．ｃｏｍ標(biāo)載 （資料性）主要病蟲害防治措施見表A.1。表A.1

主要病蟲害防治措施 表A.1

主要病蟲害防治措施（資料性）1

越冬保苗15

d摘心一次，并加強(qiáng)補(bǔ)光、增溫管理，保證溫室溫度在10℃以上；至第2年3月至4月，溫度回升，剪取15

cm~20

cm分枝用于繁殖。2

種薯貯藏（適于結(jié)薯菜用甘薯品種）2.1

貯藏準(zhǔn)備選擇保溫性好的半地下式或地下式貯藏窖，并進(jìn)行清理、消毒等貯藏前準(zhǔn)備，消毒方法為甲醛高錳酸鉀熏蒸。-5-學(xué)兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ標(biāo)準(zhǔn)下載T/CROPSSC

009-2023學(xué)兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ標(biāo)準(zhǔn)下載2.2

種薯篩