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文檔簡介

第頁共頁農產品進貨查驗制度范文第一章總則為加強農產品進貨查驗工作，規范企業進貨行為，確保農產品質量安全，根據相關法律法規和政策文件，制定本制度。第二章查驗范圍本制度適用于各類企業的農產品進貨環節。農產品包括但不限于糧食、畜禽肉類、水產品、蔬菜水果、糧油、食品添加劑等。第三章查驗程序1.供應商備案：企業應在進貨前對供應商進行備案，并建立供應商檔案，包括供應商名稱、企業資質證明、生產許可證、產品檢驗合格證明等。2.進貨驗收：企業在進貨時，應對所進農產品進行查驗。查驗內容包括農產品名稱、規格、包裝、生產日期、保質期、產品標簽、檢驗檢疫合格證明等。3.抽樣檢測：企業應定期對所進農產品進行抽樣檢測，包括物理指標、化學指標、微生物指標等。檢測應委托有資質的檢測機構進行，確保結果的客觀準確性。4.查封封存：如發現進貨的農產品存在質量問題，企業應立即采取措施將其查封封存，并及時通知供應商，以便進行后續處理。5.追溯管理：企業應建立農產品進貨追溯管理系統，記錄進貨信息和查驗記錄，以便在出現質量問題時進行溯源追責。第四章風險防控1.供應商篩選：企業在選擇供應商時，應綜合考慮企業資質、產品質量、信譽度等因素，確保供應商的可靠性。2.合同約定：企業與供應商簽訂進貨合同時，應明確產品質量要求、查驗方式、責任追究等事項。3.檢測機構選擇：企業應選擇有資質、正規的檢測機構進行抽樣檢測，確保檢測結果的可靠性。4.質量記錄保留：企業應按照相關法律法規的要求，將查驗記錄、抽樣檢測結果等相關資料保存一定時間，以備日后查閱和追溯。5.風險評估：企業應定期進行風險評估，對可能存在的質量風險進行預警和控制，確保農產品質量安全。第五章違規處理1.如發現供應商提供虛假資質證明、產品檢驗合格證明等，企業應立即終止與其的合作，并向有關部門報告。2.如發現供應商提供的農產品質量不達標，企業應與供應商溝通協商，要求退貨或補償。3.如企業違反制度規定，擅自進貨或者未按程序查驗農產品，應依據有關法律法規進行處理，包括警告、罰款、暫停經營等處罰。第六章監督管理1.監督機構：農業部門、質檢部門、工商部門等有關部門應加強對農產品進貨查驗工作的監督和管理，定期對企業進行檢查。2.投訴舉報：公眾可以通過電話、信件、電子郵件等形式對農產品進貨查驗工作進行投訴舉報，有關部門應及時處理并給予反饋。3.宣傳教育：有關部門應加強對企業和公眾的宣傳教育，提高農產品質量安全意識，加強自律意識。第七章

溫馨提示

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