種子加工的軟技術與硬技術目錄：一.種子加工的概念二.種子的地位三.種子加工的流程四.種子加工的現(xiàn)狀1.種子加工的硬技術——設備的改進2.種子加工的軟技術——管理技術五.關于國內(nèi)種子加工流水線的設計

種子加工的概念：種子加工是指對種子從收獲到播種前采取的各種技術處理，改變種子的物理特性，改進和提高種子品質(zhì)，獲得具有高凈度、高發(fā)芽率、高純度和高活力的商品種子的過程；同時也是實現(xiàn)種子商品化、標準化、現(xiàn)代化的重要手段。種子的地位：種子作為一種最根本的、不可替代的、具有生命力的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中具有重要的作用。在新的形勢下，如何搞好種子加工、包衣推廣工作，提高種子質(zhì)量，確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)平安和農(nóng)民增產(chǎn)增收，已成為我國種子加工者的一項新課題。種子加工的流程：種子加工包括種子收獲后到播種前對種子的枯燥、脫粒、清選、分級、包衣、稱量、包裝等處理過程。種子加工的現(xiàn)狀：一：種子加工的硬技術——設備的改進：

種子枯燥的設備：1.高精度儀表種子熱風循環(huán)烘干機2.種子烘干設備〔智能平衡脫水技術)種子脫粒設備：1.脫粒機2.5td-280型脫粒機種子清選精選主要設備：1.風篩清選機：由鼓風系統(tǒng)和一系列的篩網(wǎng)組成,借種子的浮力和寬度或厚度來進行清選。丹麥興百利Delta104型谷物清選機、我國開發(fā)的有5X-5型風篩選、5XF-3.0型風篩清選機等。5xf-5.0風篩清選機4d移動式風篩清選機種子風選機2.重力分選機：重力分選機可以用來別離相同形狀或大小,但飽滿度不同的種子;一些在形態(tài)、大小等與該類種子類似,無法用別的方法別離的雜質(zhì);以及一些比重較大的雜質(zhì),如石粒、沙、泥等。美國OLIVER公司生產(chǎn)的重力式分選機、我國研制有5XZ-5型重力式精選機。5xz重力分選機5xz重力分選機比重清選機3.光電分選機：

光電分選機就是按照種子光反射特性的差異通過光電轉換裝置進行精選作業(yè)的。太陽能電池分選機硅片電池片分選機4.窩眼盤精選分級機：窩眼盤精選分級機是根據(jù)種子和其它夾雜物在長度上的差異進行分選的機器。農(nóng)業(yè)部南京農(nóng)業(yè)機械化研究所在消化吸收多國先進技術,并結合我國實際進一步創(chuàng)新根底上,開發(fā)出了5XW-5型窩眼選。窩眼筒清選機5.靜電種子精選機：靜電精選技術是利用靜電現(xiàn)象來進行種子的別離、提純、分級的一門技術,它利用種子的導電特性以及種子間介電常數(shù)的差異,使靜電力、重力、離心力等有效地作用在種子上,從而到達精選的目的。我國研制成功的有原河北農(nóng)機化研究所研制成型的5JDF-0.2型靜電式種子分選機。5XZC_5BC型種子加工車5XZC-5BC型種子加工車主要是靠立式空氣篩來完成分選功能的，它根據(jù)種子的空氣動力學特性，按照種子和雜質(zhì)臨界速度的不同，通過調(diào)整氣流的速度，實現(xiàn)別離的目的，較輕的雜質(zhì)被吸入沉降室集中排出，較好的種子通過空氣篩后進入振動篩。提升機1〕、斗式提升機圖一平皮帶斗式提升機內(nèi)部結構示意圖1.畚斗2.集料3.皮帶4.帶輪5.出料口2〕、開式無破碎提升機結構圖二開式無破碎提升機結構1.畚斗2.進料器3.鏈輪4.鏈條5.翻轉輪6.滑道7.下料口種子包衣設備：種子包衣機種子包衣簡介：概念：種子包衣是種子加工中能大幅度提高種子質(zhì)量的后處理工藝。它是以種子為載體，以包衣設備為手段，將含有農(nóng)藥、肥料、生長調(diào)節(jié)劑等有效成分的種衣劑按一定比例均勻有效的包敷到種子外表的加工處理技術。種子包衣機的結構及類型：

結構：一般由種子定量供給裝置、種衣劑定量供給裝置、種衣劑霧化裝置、種子與種衣劑混配系統(tǒng)、回轉清淤及攪拌推送系統(tǒng)等組成。原理：經(jīng)過精選的種子送入接料口，由種子定量供給裝置將種子送入轉筒，同時經(jīng)藥泵輸入藥箱的藥液，通過霧化裝置均勻地霧化噴在種子上，然后在滾筒內(nèi)通過對種子和藥液的充分均勻的混合攪拌完成整個包衣過程。類型：

1.滾筒噴霧式2.甩盤霧化式3.旋轉式包衣機我國研制的新型包衣機：1.BY2150A型種子包衣機〔上海交通大學智能機電系統(tǒng)控制研究研制〕原理：在離心力和底部鼓風氣流的作用下，種子在混合桶內(nèi)呈懸浮旋轉運動，同時藥液也在離心力的作用下，形成超細的霧化，均勻地包裹在種子的外表。2.種子包衣機〔石家莊三立谷物精選機械生產(chǎn)〕整機由包衣機主機、提升機、供液泵等組成。制器連續(xù)定量給藥方式，藥種比準確可靠、調(diào)整方便，克服了機械翻斗式間斷喂入的缺乏；采用高速離心甩盤霧化技術與加長型不銹鋼滾筒攪拌相結合的方式，全密閉作業(yè)，能最大限度地減少對人員及環(huán)境的污染；電控系統(tǒng)具有過載過熱雙重保護功能。3.5BYX-3.0型種子包衣機〔浙江杭州錢橋機械廠和中國農(nóng)機院等有關單位共同研制〕技術上采用進料和供藥分別精量控制，配備了帶刻度的物料控制器和計量泵及攪拌軸調(diào)速電機轉速表，極大地簡化了調(diào)整和操作使用程度。4.種子包衣機〔甘肅酒泉奧凱公司生產(chǎn)〕采用雙極高速霧化甩盤裝置，供液局部采用可調(diào)流量的計量泵供液，為了使藥劑和種子能夠更好地結合，采用了先進的彈性攪拌包衣輸送裝置，消除種子破損率，結合流量和物料傳感器。從而大大提高了機器的穩(wěn)定性、可靠性和適用性。5.5BY-5型種子包衣設備〔農(nóng)業(yè)部南京農(nóng)業(yè)機械化研究所研發(fā)〕以PLC為控制核心，液晶觸摸屏為人機交流窗口，采用ProTool/ProCS編制人機交流軟件，種子供給裝置由喂料器、減速機、變頻器、料位傳感器等組成，控制加工時的連續(xù)精確喂料，并監(jiān)測暫存?zhèn)}物料狀態(tài)。種衣劑供給由變頻器控制計量泵從貯藥桶精確取液，由液體檢測器監(jiān)測工作中藥液的有無。設備還具有種子和種衣劑混配系統(tǒng)、回轉清淤機構和攪拌推送系統(tǒng)。實現(xiàn)了對種子與藥劑的同步供給和精確控制、各局部有序組合與協(xié)調(diào)作業(yè)、作業(yè)質(zhì)量及平安的保護、參數(shù)的優(yōu)化匹配與在線修改等功能。當然在包衣技術方面，國外也有很多先進的設備，例如丹麥CIMBRIAHEIDCC20型旋轉式種子包衣機是由丹麥HEID公司生產(chǎn)的一種連續(xù)分批式種子包衣機、德國佩特庫斯CT2-10型種子包衣機、法國的Ceres公司主要開發(fā)生產(chǎn)種子包衣機系列產(chǎn)品等等。種子包裝設備：種子加工設備的開展趨勢：1.智能化種子加工成套設備，利用單片機和軟件技術實現(xiàn)微電腦的智能化控制。2.基于虛擬儀器軟件技術的種子加工成套設備，利用多種傳感器監(jiān)測，實現(xiàn)溫度、角度、藥物濃度、速度等各數(shù)值的實時監(jiān)測，根據(jù)數(shù)據(jù)庫對加工工藝進行自動選擇和電源控制，以適應不同種子的加工工藝要求，從而提高種子加工的精準性。3.種子加工設備將向精準性高，可調(diào)性強，適應各類種子的加工方向開展，保證種子的加工質(zhì)量的同時，還要考慮種子加工設備的環(huán)保性能，特別是加工車間室內(nèi)外粉塵濃度含量、噪音及藥物平安處理與排放等因素。國外種子加工的設備：1.SeedScalper

Clippen2-screenscalperwithballdeckforscreencleaning.

PhotocourtesyofLorenSt.John,USDANRCS,AberdeenPMC

Mainfunction：Scalpersareusedtoremovelargetrash,stems,leaves,andassociatedchaffpriortobasiccleaning.

2.Hammermill

Internalviewof“hammers〞inahammermill(left)andavailablescreens(right).

PhotocourtesyofRudyEsquivel,USDANRCS,KnoxCityPMC

Mainfunction：Hammermillsareaggressivepre-cleanersdesignedtoremoveappendages.

3.SmallGrassSeedDebeader

WestrupDebearderforSmallLotsofSeed(<400lbs.).

PhotocourtesyofLorenSt.John,USDANRCS,AberdeenPMCMainfunction：Debeardersareusedtoremoveawnsorbeardsandotherappendagesfromseedthataredifficulttocleanwithair-screenseparators.

4.MaceratorSeedSeparatorShopbuiltseedmaceratorsimilartoaDybvigseparator.

PhotocourtesyofLorenSt.John,USDANRCS,AberdeenPMCMainfunction：Itisusedtocleanseedofbothfleshyanddryfruit.5.Air-screenSeparators

Westruplaboratoryair-screencleanerwithextrascreensandattachmentsforlaboratoryandresearchtestingofsmalllots.Mainfunction：Itusesacombinationofair,gravity,andscreenstoseparateseedbasedonsize,shape,anddensity.

Clipper3-screenmodelair-screenseparatorforlargelots(>400lbs.).

PhotoscourtesyofLorenSt.John,USDANRCS,AberdeenPMC.Clipperair-screenseparatorwithnumerousscreens(left)forseedcleaning.

PhotocourtesyofRudyEsquivel,USDANRCS,KnoxCityPMC.6.GravitySeparator

WestrupLaboratoryGravitySeparatorforsmalllotsofseed(<400lbs.).

PhotocourtesyofLorenSt.John,USDANRCS,AberdeenPMCMainfunction：Gravityseparatorsareusedtoclassifymaterialsaccordingtodensityorspecificgravity.

7.AirImpingingDevice1).ChaffySeedShuckerWoodwardLaboratoryAir-SeedShucker.

PhotocourtesyofChetDewald,USDA-ARS,Woodward,Oklahoma.Mainfunction：Airimpingingdevicesencompassagroupofseedcleanersthatuseveryhigh-speedairtostripappendagesfromtheseedkernel(caryopsisorgrain).

2).ChaffySeedConditioningUnitWoodwardChaffySeedConditioningSystem.

PhotocourtesyofChetDewald,USDA-ARS,Woodward,Oklahoma.3)ChaffySeedConditioner2000WoodwardChaffySeedConditioner2000.

PhotocourtesyofUSDA-ARS,

SouthernPlainsRangeResearchStation,Woodward,Oklahoma.二：種子加工的軟技術——管理技術：1.HACCP質(zhì)量管理體系：HACCP：危害分析與關鍵控制點〔Hazardanalysisandcriticalcontrolpoint〕

HACCP概念：危害分析與關鍵控制點是一個保證食品平安的預防性技術管理體系。它運用食品工藝學、微生物學、化學和物理學、質(zhì)量控制和危險性評估等方面的原理和方法，對整個食品鏈實際存在的危害性進行危險性評估，最終找出對最終產(chǎn)品的質(zhì)量可能造成影響的關鍵控制點，并采取預防控制措施，在危害發(fā)生之前就加以控制，從而使食品到達較高的平安性。HACCP質(zhì)量管理體系的制定步驟：1〕.危害分析2〕.確定關鍵控制3〕.確定每個關鍵控制點的臨界值4〕.確定監(jiān)控程序5〕.制定糾偏措施6〕.建立記錄保持程序2.加工工藝流程：1〕.小麥種子加工的一般程序為：初清→脫殼→風篩選→窩眼選→比重選→包衣→包裝→入庫。2〕.玉米種子加工的一般程序為：初清→風篩選→比重選→分級→包衣→包裝→入庫。3〕.水稻種子加工的一般程序為：初清→除芒→風篩選→窩眼選→比重選→谷糙別離→包衣→包裝→入庫。關于國內(nèi)種子加工流水線的設計：1.種子加工流水線的根本構成：〔1〕加工設備：預清選、烘干、風篩選、窩眼選、比重選、包衣、大計量包裝、小計量包裝等設備。〔2〕輔助設備：物料輸送系統(tǒng)、除塵系統(tǒng)、集雜系統(tǒng)、物料暫存系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)、安裝檢修平臺等。2.種子加工流水線的設計原那么:1〕.工藝設計在先原那么2〕.反復溝通原那么3〕.標準運作原那么4〕.工藝流程彈性多變原那么5〕.可靠性原那么6〕.兼顧長遠需要原那么7〕.厲行節(jié)約原那么3.種子加工流水線的總體設計

〔1〕生產(chǎn)率確實定

種子加工流水線的生產(chǎn)率是由生產(chǎn)規(guī)模〔季度最大加工總量〕大小確定的，通常以小時生產(chǎn)率表示〔t/h〕。

〔2〕種子加工工藝流程設計工藝流程設計應充分考慮一般要求和特殊要求，要考慮加工品種的數(shù)量、加工地點的環(huán)境條件等，還要考慮到加工質(zhì)量標準的提高和加工品種的增加等開展需要，同時還要盡量考慮設備的通用性和綜合性，以提高設備的使用效率和經(jīng)濟效益。工藝流程圖通常有方框圖和設備示意圖兩種表示方法〔3〕設備總體配置方式確定

設備的總體配置方式主要有平面直線式、平面折疊式、立體垂直式和平面立體混合式。

1〕.平面直線式：是指主要加工設備根本上以單層加工車間地面為安裝平面