人教版初中化學(xué)復(fù)習(xí)課：《酸和堿的性質(zhì)（復(fù)習(xí)課）》導(dǎo)學(xué)案一、知識回顧1.酸的性質(zhì)酸是指在水溶液中能生成H+（氫離子）的化合物。下面是一些酸的性質(zhì)的回顧：味道酸酸的藍(lán)色石蕊試劑變紅與堿中和反應(yīng)，生成鹽和水與金屬反應(yīng)，產(chǎn)生氫氣對紅色石蕊試劑無明顯變化2.堿的性質(zhì)堿是指在水溶液中能生成OH-（氫氧根離子）的化合物。下面是一些堿的性質(zhì)的回顧：味道苦藍(lán)色石蕊試劑變綠與酸中和反應(yīng)，生成鹽和水與油脂反應(yīng)，產(chǎn)生肥皂對紅色石蕊試劑無明顯變化3.酸堿中和反應(yīng)當(dāng)酸和堿按照一定的比例混合后，會發(fā)生中和反應(yīng)。中和反應(yīng)的特點(diǎn)是生成鹽和水。例如：酸+堿→鹽+水4.酸堿指示劑酸堿指示劑是一種能夠通過顏色變化來檢測溶液是酸性、堿性還是中性的物質(zhì)。常見的酸堿指示劑有藍(lán)色石蕊試劑、紅色石蕊試劑等。二、問題探究請回答以下問題：酸的性質(zhì)有哪些？堿的性質(zhì)有哪些？酸和堿發(fā)生中和反應(yīng)時會產(chǎn)生什么物質(zhì)？什么是酸堿指示劑？常見的酸堿指示劑有哪些？三、實踐操作1.實驗?zāi)康耐ㄟ^實驗觀察酸和堿的性質(zhì)以及酸堿中和反應(yīng)。2.實驗步驟實驗材料：藍(lán)色石蕊試劑、紅色石蕊試劑、醋酸、碳酸氫鈉、稀硫酸、氫氧化鈉、酸堿指示劑紙取兩只試管，標(biāo)記為A和B。在A試管中加入少量醋酸，B試管中加入少量碳酸氫鈉。在A試管中加入兩滴藍(lán)色石蕊試劑，B試管中加入兩滴紅色石蕊試劑?；仡櫵岬奶匦裕^察A試管中溶液的變化?；仡檳A的特性，觀察B試管中溶液的變化。將A和B試管中的溶液倒入同一個容器中，觀察是否發(fā)生中和反應(yīng)。使用酸堿指示劑紙測試所得溶液的酸堿性。3.實驗記錄實驗結(jié)果：-A試管醋酸溶液變紅色，說明醋酸是酸性物質(zhì)。-B試管碳酸氫鈉溶液變綠色，說明碳酸氫鈉是堿性物質(zhì)。-A和B試管中的溶液混合后，顏色變?yōu)橹行?。四、知識總結(jié)通過回顧酸和堿的性質(zhì)以及實驗的觀察，我們可以得出以下結(jié)論：酸的性質(zhì)：味道酸酸的、藍(lán)色石蕊試劑變紅、與堿中和反應(yīng)生成鹽和水、與金屬反應(yīng)產(chǎn)生氫氣、對紅色石蕊試劑無明顯變化。堿的性質(zhì)：味道苦、藍(lán)色石蕊試劑變綠、與酸中和反應(yīng)生成鹽和水、與油脂反應(yīng)產(chǎn)生肥皂、對紅色石蕊試劑無明顯變化。酸和堿發(fā)生中和反應(yīng)時會生成鹽和水。酸堿指示劑可以通過顏色變化來檢測溶液的酸堿性。五、思考問題你能舉出一些生活中常見的酸、堿物質(zhì)嗎？酸堿中和反應(yīng)有什么應(yīng)用？為什么酸堿指示劑可以用來