精品文檔-下載后可編輯快速減肥:減“油”還是“水”(全文)肖小姐被朋友們戲稱為“胖妞”，為了去掉身上的贅肉，她可是煞費苦心。節食、水果餐、運動、瘦身湯、減肥茶，基本上可以試的都試了，但要么是自己耐受不住苦頭而自動放棄，要么是感覺效果不明顯而打了退堂鼓。

有一天，她經過一家美容院時，門口的廣告緊緊地吸引了她的目光：“不用節食，無須鍛煉，包你半月瘦5kg。”看著這樣誘人的字眼，雖然心中存疑，但已無計可施的肖小姐還是決定一試，何況店方還簽下了“無效退款”的保證書呢。

美容院在肖小姐身上用的招數還真不少，節食確實用不著，但卻必須每天吃他們提供的食品，尤其是在最初的幾天;運動也沒運動，而是在全身上下涂一種油（美容院稱之為辣椒油），一天幾個小時的按摩，之后還用保鮮膜緊箍身體，出的汗不比劇烈運動少。

在“瘦身運動”的十幾天里，雖然肖小姐一直感到疲倦，小便增多，并有輕度腹瀉，還出現過兩次抽筋，但減肥成功的誘惑實在太大了，加上美容院宣稱這些不適是“減肥療法的正常反應”，故肖小姐并不太在意。不管過程如何，最終的結果是每天站在臺秤上的肖小姐越來越開心，體質量確確實實在下降，而且速度挺快。15天療程結束時，肖小姐已經整整瘦了7.5kg，這真讓她樂開了花。

可惜，肖小姐開心的表情并沒有維持多久。在療程結束后僅兩周，肖小姐的體質量就回升了5kg。一個月后，肖小姐的體重不僅恢復到原來的水平，還被“贈送”了便秘、頭暈和全身無力的癥狀。肖小姐找到美容院，被告知已經完成合同要求，若想維持療效，療程結束后必須嚴格控制飲食和堅持運動。肖小姐的懊惱可想而知！

美容院如何能做到“急速瘦身”呢？要回答這個問題，我們首先了解一下體質量與肥胖的關系。人的體質量由兩大部分組成。一部分是相對不變的固定體質量，包括骨骼等質量;另一部分是可變化的體質量，包括水分、肌肉、脂肪等質量。很多朋友在減肥時關注的只是體質量減了沒有，實際上，減肥是否成功，關鍵是看體內脂肪有無有效地減少，如果減少的是水分或肌肉的質量，即使體質量在下降，也達不到真正減肥的目的。

了解了上述知識，就不難理解肖小姐快速瘦身而又快速反彈的原因，那就是減少的是“水”（水分）而不是“油”（脂肪）。由于脂肪的含水量高達70%以上，通過物理性的按摩、擠壓以及保鮮膜保溫加熱等方式，都可以使脂肪細胞暫時性脫水，脂肪細胞體積縮小，脂肪組織重量減輕。其次，美容院提供的“指定食物”中，往往摻有番瀉葉、大黃等瀉藥，可引起輕度腹瀉，以加速脂肪細胞脫水。由于脂肪組織本身沒有減少，而脂肪細胞的脫水是暫時性的，當補充水分后，脫水的脂肪細胞體積和重量便可很快恢復，導致體質量很快恢復到原來的水平。

可是，快速減肥者不得不注意的是，水分的過度丟失對身體是非常有害的。尤其是某些非正規美容院，為提高減肥速度，在食品中違規添加速尿等利尿劑，使減肥者在短時間內丟失大量水分。由于在水分丟失的同時，體內的鈉、鉀、鈣等電解質和其他營養成分也隨之丟失，影響身體的正常功能，可引起全身無力、頭暈等，嚴重時可引起手足抽筋。

減肥要減的是脂肪，只有當人體攝入的能量小于消耗的能量，脂肪組織才會分解而減少，而脂肪的減少是一個緩慢的過程。那些所謂的快速減肥都是靠瞬間的假象蒙騙人們，不僅反彈快，而且對身體的危害極大。因此，切勿輕信那些快速減肥的廣告。目前大多數專家認為，理想的減肥速度是每周減0.5～1kg，每月減2～4kg為佳。超過這一限度，就會影響人體健康，嚴重者可威脅生命。