《營養午餐》教學設計(河北省縣級優課)-四年級數學教案_第1頁
《營養午餐》教學設計(河北省縣級優課)-四年級數學教案_第2頁
《營養午餐》教學設計(河北省縣級優課)-四年級數學教案_第3頁
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文檔簡介

《營養午餐》導案蠡縣第二實驗小學魯艷茹教學目標：了解健康常識，知道吃好午餐的重要性。會用專家的建議正確分析午餐的營養成分，并會設計調配科學、合理的午餐。養成良好的飲食習慣。教學重點：合理調配午餐，并對不正確的飲食習慣有所改變。教學難點：理解“不低于、不超過”的含義。教學過程：自主學習1、復式條形統計圖的特點（），繪制時應注意（）。2、課本48頁ABC三種午餐菜譜的熱量和脂肪的含量是多少？A熱量（）千焦，脂肪（）克B熱量（）千焦，脂肪（）克C熱量（）千焦，脂肪（）克學生們的課前學習很棒。同學們發現了嗎？民主路提供的ABC菜譜有肉的和素的搭配而成的三種，伙食很棒，我看著都想吃。你們呢？自主探究那么我問一下，昨天中午你吃的什么？是不是葷素搭配？是不是符合營養標準，我這有個著名的營養專家告訴我們的一句話，就可以知道你的午餐合格嗎？誰能說一說專家說的“不低于、不超過”是什么意思？ABC三種午餐哪種符合營養標準？（A符合營養標準；B脂肪超標；C熱量不達標。）我這抄了一份我們學校的午餐菜譜：今天午餐菜譜今天午餐菜譜豬肉粉條家常豆腐韭菜豆芽同學們計算一下，我們學校提供的午餐是不是符合營養標準？（同組互說一下計算過程）看來我們學校的餐廳一切為了同學們著想，如果你想長高長壯就到我們自己的學校來就餐吧。學校聽說我們知道什么樣的是標準午餐，也想讓我們幫下忙，為了讓同學們吃的更營養，多設計幾份由三種不同的菜譜搭配的營養午餐。你們愿意嗎？現在每小組共同討論出一種最佳葷素搭配午餐。（溫馨提示：可要時刻注意專家的提示。）展示，匯報。（匯報時要說出午餐的熱量、脂肪、蛋白質各是多少？）學校看到我們的設計一定非常高興。我任意選出5種方案統計一下同學們，男生喜歡的有幾人？女生喜歡的有幾人？并記錄填表中，計算出喜愛的人數。（1）、繪制出復式條形統計圖（2）、哪一種搭配獲取的蛋白質最多（3）、了解一下班上偏胖或偏瘦同學的飲食習慣，你有什么好的建議？（現場采訪）三、總結：今天你知道

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