




版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡介
恒信物業(yè)管理有限公司投標(biāo)書恒信物業(yè)管理有限公司投標(biāo)書1公司簡介公司集物業(yè)管理、園林綠化、水電安裝、房屋裝修、裝飾等相關(guān)產(chǎn)業(yè)與一體,是社會(huì)化、專業(yè)化、綜合性較強(qiáng)的物業(yè)管理公司。公司自成立以來便肩負(fù)著社會(huì)的重托、業(yè)主的迫切希望。公司自注冊(cè)以來就確定了“全心服務(wù),追求卓越”的公司理念,以及“以人為本”的服務(wù)宗旨。我們腳踏實(shí)地,勇于創(chuàng)新。本著嚴(yán)謹(jǐn)、務(wù)實(shí)、高效的態(tài)度為業(yè)主服務(wù)。誠信,是我們公司的立業(yè)之本,正如公司的名字一般——恒信,您永久的信賴。公司簡介公司集物業(yè)管理、園林綠化、水2
公司人力資源雄厚,設(shè)有客服部、財(cái)務(wù)部、工程部、保安部、保潔部等。
運(yùn)作特點(diǎn):員工持股,員工參與。以人為本,利益共享。將培訓(xùn)與學(xué)習(xí)貫穿于企業(yè)發(fā)展之中。完善的制度,規(guī)范的運(yùn)作。培養(yǎng)專業(yè)管理隊(duì)伍,嚴(yán)格控制管理成本。
公司人力資源雄厚,設(shè)有客服部、財(cái)務(wù)部、工程部、3酒店物業(yè)管理方案4各項(xiàng)服務(wù)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn):一、房屋本體的維修、養(yǎng)護(hù)管理內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)
房屋外墻無滲漏水現(xiàn)象,外墻是建材貼面,無脫落,無破損,無污染,無紙張亂貼亂畫和亂懸掛現(xiàn)象。二、設(shè)施設(shè)備管理服務(wù)內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)供配電系統(tǒng)保證24小時(shí)正常運(yùn)行,出現(xiàn)故障立即排除。三、公共秩序維護(hù)內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)1)人員要求,統(tǒng)一著裝,佩戴統(tǒng)一標(biāo)志,儀容儀表整潔規(guī)范;2)門崗,各出入口24小時(shí)執(zhí)勤。各項(xiàng)服務(wù)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn):一、房屋本體的維修、養(yǎng)護(hù)管理內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)5四、公共環(huán)境保潔維護(hù)內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)五、綠化養(yǎng)護(hù)、租擺和室內(nèi)景觀維護(hù)內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)1、綠化養(yǎng)護(hù)1)樹木生長旺盛,根據(jù)植物生態(tài)習(xí)性,合理修剪,保持樹形整齊美觀,枝繁葉茂。2)綠籬生長旺盛,修剪整齊合理,無死株、缺檔。3)草坪生長繁茂,平整、無雜草,高度控制在5厘米左右,無裸露地面,無成片枯黃。4)綠地內(nèi)保持無雜草,無污物、垃圾,無雜藤攀援樹木等。5)樹木花草無嚴(yán)重病蟲危害癥狀,病蟲害危害率控制在15%以下,基本無藥害。四、公共環(huán)境保潔維護(hù)內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)五、綠化養(yǎng)護(hù)、租擺和室內(nèi)景觀維66)無嚴(yán)重人為損害花草樹木,無死樹,無枯枝,及時(shí)更換花草。7)花壇圖案、造型新穎,花大葉肥,有一定觀賞效果,保持一季有花。8)當(dāng)年植樹成活率達(dá)95%以上,保存率達(dá)90%以上,老樹保存率達(dá)99.5%以上。9)綠地整潔衛(wèi)生,無焚燒垃圾樹葉現(xiàn)象,園林建設(shè)小品保持清潔,無亂貼亂畫。10)主要地段園容整潔衛(wèi)生,園路基本無坑洼、無積水、無焚燒垃圾樹葉現(xiàn)象,園林建筑小品保持清潔,無亂貼亂畫。11)根據(jù)氣候和季節(jié)狀況,適時(shí)組織澆灌、施肥和松土。12)水面無漂浮物,水中無雜物,水質(zhì)清凈,無臭味13)園林設(shè)施無損壞。6)無嚴(yán)重人為損害花草樹木,無死樹,無枯枝,及時(shí)更換花草。72、租擺和室內(nèi)景觀
1)重點(diǎn)裝飾與邊角點(diǎn)綴
把室內(nèi)綠化作為主要陳設(shè)井成為視覺中心,以其形、色的特有魅力來吸引人們,是許多廳室常采用的一種布置方式,它可以布置在廳室的中央。為某休息室,在室中央布置了雙莖龍血樹、旱傘草等,通過桌面上光滑的反射鏡面,形成倒影的特殊景觀。2)結(jié)合家具、陳設(shè)等布置綠化
室內(nèi)綠化除了單獨(dú)落地布置外,還可與家具、陳設(shè)、燈具等室內(nèi)物件結(jié)合布置,相得益彰,組成有機(jī)整體。
3)組成背景、形成對(duì)比
綠化的另一作用,就是通過其獨(dú)特的形、色、質(zhì),不論是綠葉或鮮花,不論是鋪地或是屏障,集中布置成片的背景。
4)垂直綠化
垂直綠化通常采用天棚上懸吊方式.某居室的垂直綠化,在墻面支架或凸出花臺(tái)放置綠化,或利用靠室內(nèi)頂部設(shè)置吊柜、擱板布置綠化。
2、租擺和室內(nèi)景觀1)重點(diǎn)裝飾與邊角點(diǎn)綴2)結(jié)合家具、陳85)沿富布置綠化
靠宙布置綠化,能使檀物接受更多的日照,并形成室內(nèi)綠色景觀。可以作成花槽或低臺(tái)上置小型盆栽等方式。六、客房服務(wù)1、房間清掃順序
1)開房率高時(shí):按“請(qǐng)即打掃”房,“VIP”房,退房,住客房,長住房,空房進(jìn)行打掃。2)開房率低時(shí):按“請(qǐng)即打掃”房,“VIP”房,住客房,長住房,退房,空房進(jìn)行打掃。2、準(zhǔn)備工作1)檢查工作車上客用品及工具是否齊全。2)將工作車靠墻放置,不要離門太近,以免妨礙他人。3、進(jìn)入房間1.按門鈴、敲門(1)首先檢查一下房門是否掛著“請(qǐng)勿打擾”牌或上“雙鎖”。5)沿富布置綠化靠宙布置綠化,能使檀物接受9(2)輕輕敲三下門,聲音不要太大,使客人聽到為標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)報(bào)身份“服務(wù)員”。(3)在門外等候10秒鐘,傾聽房內(nèi)動(dòng)靜,如無反應(yīng),可重復(fù)以上程序兩遍。2.開門(1)在確認(rèn)房內(nèi)無動(dòng)靜后,使用鑰匙將門輕輕打開2~3寸報(bào)明自己的身份,詢問“可以進(jìn)來嗎?”后方可進(jìn)入。(2)如果客人在房內(nèi),要等客人開門后或經(jīng)客人同意后方可進(jìn)入并向客人問候,詢問客人“是否可以打掃房間”。3.開窗戶(1)拉開窗簾。(2)打開窗戶。四、巡視檢查(1)打開所有照明燈具,檢查是否完好有效。(2)檢查和調(diào)節(jié)空調(diào)到適當(dāng)溫度。
(2)輕輕敲三下門,聲音不要太大,使客人聽到為標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)報(bào)身10(3)巡視門、窗、窗簾、墻面、天花板、地毯、電視、電話及各種家具是否完好,如有損傷,及時(shí)報(bào)告領(lǐng)班報(bào)修,并在“客房清潔報(bào)表”設(shè)備狀況欄內(nèi)作好記錄。(4)檢查有否遺留物品,若有發(fā)現(xiàn),應(yīng)立即上報(bào)并作好記錄。(5)發(fā)現(xiàn)已消費(fèi)的酒水,填寫酒水單,在下班時(shí)遞送前臺(tái)收銀處并報(bào)告領(lǐng)班。(6)隨手將小酒吧冰箱清潔干凈。(3)巡視門、窗、窗簾、墻面、天花板、地毯、電視、電話及各種11五、清潔垃圾(1)將房內(nèi)的垃圾桶及煙缸內(nèi)的垃圾拿出倒掉前,應(yīng)檢查一下垃圾桶內(nèi)是否有文件或有價(jià)值的物品,煙缸內(nèi)是否有未熄滅的煙頭。(2)清潔垃圾桶和煙缸,確保垃圾桶及煙缸干凈無污跡。(3)清理臟布品①將客人放在床、椅等處的衣服用衣架掛起,吊入衣櫥內(nèi)。②把床上的床罩、毛毯放在椅子或沙發(fā)上。③換下床上的床單、被單、枕套,連同浴室內(nèi)需要更換的四套巾(浴巾、面巾、小方巾和足巾)一起,分類點(diǎn)清放入工作車的布品袋內(nèi),發(fā)現(xiàn)有破損的布品和毛巾,應(yīng)分開存放(若客人放置了環(huán)保卡則床單、被單、枕套等床上用品不必更換)。
④同時(shí)取出有客衣的洗衣袋。⑤從工作車帶進(jìn)干凈的布品。五、清潔垃圾(1)將房內(nèi)的垃圾桶及煙缸內(nèi)的垃圾拿出倒掉前,應(yīng)12六、做床1.鋪床單正面朝上,褶線居中,兩邊勻貼,床單四角拉平包嚴(yán)(注意:鋪床時(shí)不要用手梳理自己的頭發(fā),防止頭發(fā)掉入床單)。2.鋪被單反面朝上,褶線與床單中線相疊,上端鋪到床頭頂端,下垂兩側(cè)勻稱(注意:鋪床時(shí),發(fā)現(xiàn)有破損的或未洗干凈的床單和被單時(shí)要及時(shí)更換)。3.鋪毛毯(1)毛毯上端距床頭25厘米,兩側(cè)下垂部分勻稱。(2)將床頭長出毛毯的被單折回,作為被橫頭。(3)稍用力把下垂兩側(cè)的毛毯,連同被單塞入床墊下面,包緊。4.套枕套將枕芯塞入枕套,四角對(duì)準(zhǔn)、整平、拍松,發(fā)現(xiàn)破損或污漬要及時(shí)更換。5.放枕頭將兩只枕頭放在床頭正中,正面朝上,單人床枕套口背向床頭多功能柜,雙人床枕口互對(duì)。6.鋪床罩從枕頭上方將全床罩住,兩枕中間及枕下墊入床罩并均勻褶縫,除床頭一邊以外,床罩的其余三邊下擺勻稱,不長過地面,轉(zhuǎn)角鋪理平整。六、做床1.鋪床單4.套枕套6.鋪床罩13七、除塵(1)按順序使用抹布擦拭床板、椅子、窗臺(tái)、門框、燈具及桌面,達(dá)到清潔無異物。(2)使用消毒劑擦拭電話。(3)擦拭燈具時(shí),檢查燈泡瓦數(shù)是否符合標(biāo)準(zhǔn)、有無損壞,如有應(yīng)立即報(bào)更換;保證所有房內(nèi)的家具、設(shè)備整潔。(4)擦拭各種物件后,隨手將用過的茶、酒具和客用物品放到工作車上。(5)用吸塵器從里往外,順方向吸凈地毯灰塵。(6)不要忽略床、桌、椅下和四周邊角,并注意不要碰壞墻面及房內(nèi)設(shè)備。(7)及時(shí)準(zhǔn)確地用清潔劑清除地毯污漬。八、檢查(1)核對(duì)和檢查電視頻道。(2)檢查多功能柜的功能。(3)檢查整個(gè)房間是否打掃整潔、物品擺置是否到位。七、除塵(1)按順序使用抹布擦拭床板、椅子、窗臺(tái)、門框、燈具14九、補(bǔ)足客用物品按照規(guī)定的數(shù)量補(bǔ)足客用物品。十、離開房間
(1)關(guān)窗戶。(2)檢查并整理好窗簾。(3)將清潔用品放回車內(nèi)。(4)擦拭門把手、關(guān)燈,并對(duì)大門做安全檢查。十一、登記登記做房時(shí)間。九、補(bǔ)足客用物品按照規(guī)定的數(shù)量補(bǔ)足客用物品。十、離開房間(15會(huì)議服務(wù)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)1、領(lǐng)受任務(wù)
(1)會(huì)議名稱(2)會(huì)議性質(zhì)(3)與會(huì)人數(shù)(4)會(huì)議期限(5)會(huì)議休息時(shí)間表(6)會(huì)議活動(dòng)范圍(7)準(zhǔn)備內(nèi)容(8)注意事項(xiàng)
2、會(huì)前準(zhǔn)備
(1)會(huì)標(biāo)(2)音響(3)主席臺(tái)(4)茶具飲品(5)登記臺(tái)(6)簽到薄(7)休息安排(8)服務(wù)員配備(9)會(huì)場清潔(10)接手紀(jì)念品、禮品(發(fā)放)(11)會(huì)場指示牌(12)禮儀演習(xí)彩排
3、會(huì)前檢查
根據(jù)表格列項(xiàng)檢查、設(shè)備設(shè)施、會(huì)議物品
4、引領(lǐng)登記
(1)準(zhǔn)備大廳指示牌、引領(lǐng)員、電梯引領(lǐng)員、會(huì)場引領(lǐng)員、指示牌
(2)登記根據(jù)請(qǐng)柬、門票等發(fā)放紀(jì)念品
會(huì)議服務(wù)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)1、領(lǐng)受任務(wù)
(1)會(huì)議名稱(2)會(huì)議165、會(huì)場服務(wù)
1)主席臺(tái)香巾、飲品服務(wù)、果盤、會(huì)場貴賓飲品、香檳服務(wù)
2)會(huì)場秩序維持服務(wù)(清理閑雜人員)3)清潔服務(wù)
4)委托代辦服務(wù)
5)出會(huì)場的引領(lǐng)服務(wù)(先生,請(qǐng)問需要幫助嗎)
6)應(yīng)急情況處理(火災(zāi)疏散、禁坐電梯、失竊、當(dāng)事人詢問筆錄、相關(guān)人詢問筆錄、停電、溢水、電梯停機(jī)、急癥救護(hù))
6、會(huì)后清理
1)撤會(huì)議物品,桌椅、餐具
2)清理與會(huì)人員遺留物并登記
3)清潔會(huì)場
4)撤出帶入會(huì)場物品
5)查對(duì)清理紀(jì)念品、禮品
6)檢查清理情況
7)關(guān)閉動(dòng)力電器設(shè)備
8)服務(wù)人員撤出,鎖閉會(huì)議廳
9)向主辦方主辦人員匯報(bào)會(huì)議情況,遺留物品,剩余禮品,征求意見,說明情況
5、會(huì)場服務(wù)
1)主席臺(tái)香巾、飲品服務(wù)、果盤、會(huì)場貴賓飲品、17七、會(huì)議接待服務(wù)標(biāo)準(zhǔn):
1、服務(wù)員上崗前要按規(guī)定化妝、修飾,認(rèn)真整理工裝、工牌,儀容儀表端莊、整潔、精神飽滿;
2、會(huì)前三十分鐘準(zhǔn)時(shí)到達(dá)會(huì)場;
3、迎賓站立時(shí)保持正確站姿,真誠微笑;
4、會(huì)場內(nèi)衛(wèi)生整潔,會(huì)場所需物品擺放整齊、美觀;
5、來賓到達(dá)時(shí)要熱情迎候,依次接待;
6、給來賓提供服務(wù)要主動(dòng)、熱情、耐心、周到,回答來賓問題要得體、明確;
7、給來賓引位要及時(shí),客人入座后1分鐘內(nèi)需倒上茶水,遞上香巾;
8、會(huì)議進(jìn)行中,每隔10——15分鐘,及時(shí)增添茶水;
9、會(huì)議進(jìn)行中,服務(wù)員應(yīng)站在合適的位置,悉心觀察會(huì)場狀況;
10、送客人時(shí),要及時(shí)提醒客人拿好物品,并道“請(qǐng)走好”;
11、會(huì)后清理工作要及時(shí)、仔細(xì)。
七、會(huì)議接待服務(wù)標(biāo)準(zhǔn):
1、服務(wù)員上崗前要按規(guī)定化妝、修飾,18其他配套服務(wù)項(xiàng)目慶典活動(dòng)的服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)
前期1、指示牌宣傳:(1)設(shè)置地點(diǎn):以xx大酒店為中心,2KM范圍內(nèi)的主要道路上設(shè)置指示牌,警示作用,引起市民的注意。
(2)設(shè)置形式:重新報(bào)建,如不允許,則租用現(xiàn)有合適的位于道路兩旁的戶外媒介(如公共汽車侯車亭廣告位)
(3)數(shù)量:每個(gè)不同文案至少要求設(shè)置5個(gè),一共至少10個(gè)
(4)大小、高度:視實(shí)際情況而定,文字能大就大,力求醒目
(5)設(shè)計(jì)要求:要求使用夢(mèng)園賓館標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)識(shí)及標(biāo)準(zhǔn)字體
(6)時(shí)間要求:于開張前10天設(shè)好
(7)目的:提升知名度,引發(fā)好奇心,樹立一定的美譽(yù)度;
其他配套服務(wù)項(xiàng)目慶典活動(dòng)的服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)(3)數(shù)量:每個(gè)不同文192、慶典儀式服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)
時(shí)間:2013年X月X日
地點(diǎn):充氣拱形門10個(gè)、
布置:現(xiàn)場設(shè)立音響、民樂隊(duì)、威風(fēng)鑼鼓、禮儀小姐、拱門、氫氣球、華表立柱、鮮花藍(lán)、禮炮、禮花,地面擺放紅地毯。
慶典當(dāng)日8點(diǎn),雙方就計(jì)劃事宜作最后檢查落實(shí):
1、9:00,樂隊(duì)開始演奏迎賓樂曲,禮儀小姐迎賓。
2、秘書組接待來賓,做好登記、紀(jì)念品發(fā)放事宜。
3、9:58,威風(fēng)鑼鼓及舞龍舞獅表演開始。
4、10:00觀眾、來賓方陣列隊(duì)完畢。
5、10:08,歡快的樂曲聲中禮儀小姐引導(dǎo)貴賓至主席臺(tái)。
6、10:18,主持人宣布慶典活動(dòng)正式開始。
A、酒店負(fù)責(zé)人介紹項(xiàng)目情況,致歡迎詞;
B、來賓代表致辭;
C、市縣主要領(lǐng)導(dǎo)講話。
D、酒店負(fù)責(zé)人宣布開業(yè),請(qǐng)貴賓剪彩。
同時(shí),現(xiàn)場兩側(cè)放彩彈十二響,禮炮三十六響,和平鴿放飛888羽,彩色升空小氣球1000只。
開業(yè)活動(dòng)到此結(jié)束,秘書組引領(lǐng)來賓至指定酒店用餐。2、慶典儀式服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)
時(shí)間:2013年X月X日
地20接待服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)(一)接待散客入住服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)1.當(dāng)客人進(jìn)入大廳,距總臺(tái)兩米遠(yuǎn)時(shí),應(yīng)目視客人,向客人微笑示意,并問候:“先生/小姐,您好!(早上好/下午好/晚上好)”。(1)如正在接聽電話,只需目視客人,點(diǎn)頭微笑,示意客人稍候。(2)如正在處理手頭文件,應(yīng)隨時(shí)留意客人的到達(dá)。2.確認(rèn)客人是否預(yù)訂(1)如客人預(yù)訂了房間,請(qǐng)客人稍等,并根據(jù)客人預(yù)訂時(shí)使用的姓名或單位查找預(yù)訂單,與客人進(jìn)行核對(duì)。(2)如客人未預(yù)訂,有空房時(shí),應(yīng)向客人介紹可出租的房間的種類,價(jià)格,位置。等候客人選擇,并回答客人詢問,沒有空房時(shí),應(yīng)向客人致歉,并向客人介紹附近賓館情況,詢問是否需要幫助。可幫其聯(lián)系。(3)如客人只是詢問,并非入住,應(yīng)耐心解答客人的詢問,并歡迎客人光臨。
接待服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)2.確認(rèn)客人是否預(yù)訂213.入住登記(1)持住宿登記單上端,同時(shí)持筆的下端,遞給客人,請(qǐng)其填寫。(2)核實(shí)人證是否一致,對(duì)證件進(jìn)行掃描并保存。(3)核查住宿登記單是否填寫齊全,如有缺項(xiàng)或不詳?shù)那闆r,應(yīng)詢問或根據(jù)證件補(bǔ)充完整。如客人無貴重物品寄存,請(qǐng)其在登記單的右下角簽名。并記錄下車牌號(hào)。(4)確認(rèn)付款方式(掛帳、信用卡、現(xiàn)金,)。(5)將證件,房卡,一起交給客人,并提醒初次到酒店的客人所住房間的大概位置。(6)如有大件行李,可讓行李員為其搬運(yùn)。(7)通知房務(wù)中心及總機(jī)房,將入住資料輸入電腦。3.入住登記22注:1、入住時(shí),要解釋清楚房價(jià),特別是凌晨特價(jià)、鐘房價(jià)和之后續(xù)住房價(jià)。2、會(huì)員卡、貴賓卡一般入住時(shí)出示有效,否則無效。(接待修改房價(jià)一定要注明原因,開房價(jià)變更單)。3、住宿登記單上,住幾個(gè)人寫幾個(gè)人的名字,以便開門。入住時(shí)要詢問客人住幾天,以便刷幾天的房卡,收幾天的押金。同時(shí),電腦上時(shí)間也要與此一致,以方便樓層。堅(jiān)持姓氏稱呼。4、一起入住的客人押金單分開寫,登記單也要分開寫。5、客人入住要主動(dòng)詢問客人是否要保密,電話查詢要詢問客人是否要轉(zhuǎn),不要告之房號(hào)。6、有過生日的客人或VIP入住,要及時(shí)通知房務(wù)中心。注:1、入住時(shí),要解釋清楚房價(jià),特別是凌晨特價(jià)、鐘房價(jià)和之后23(二)、接待團(tuán)隊(duì)入住服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)1準(zhǔn)備工作:(如一個(gè)房間需要兩張房卡,要提前一天準(zhǔn)備好房卡)(1)提前1-2天就做好預(yù)訂工作,確保團(tuán)隊(duì)用房。(2)同時(shí)抵店有兩個(gè)以上團(tuán)隊(duì)時(shí)應(yīng)先預(yù)排級(jí)別高的重點(diǎn)團(tuán)隊(duì),再排用房數(shù)多的團(tuán)隊(duì)。(3)同一團(tuán)隊(duì)的客人盡量集中安排。(4)一時(shí)無房間預(yù)排時(shí),可暫時(shí)等候,但最遲應(yīng)在客人抵達(dá)前(一小時(shí))排出房間。(5)當(dāng)班人員應(yīng)清楚每個(gè)團(tuán)隊(duì)領(lǐng)隊(duì)的名字及聯(lián)系電話、單位和特殊事項(xiàng)。并做好和房務(wù)中心、銷售部的溝通。酒店物業(yè)管理方案247.當(dāng)客人離店時(shí),應(yīng)主動(dòng)上前向客人打招呼、問候并為客人拉大門,同時(shí)代客人叫車,待車停穩(wěn)后,打開車門請(qǐng)客人上車。如果客人有行李應(yīng)主動(dòng)幫客人將行李放上車并與客人核實(shí)行李件數(shù),待客人上車后,為客人關(guān)上車門,向客人微笑道別;8.如遇雨天,要主動(dòng)為離進(jìn)店客人打雨傘,為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。9.當(dāng)顧客回答已訂位及告知訂位名稱時(shí),應(yīng)稱呼該訂位名稱,例:“王副總的訂位這邊請(qǐng)”或“某某公司的訂位這邊請(qǐng)”當(dāng)顧客回答未訂位時(shí),詢問顧客人數(shù)、是否抽煙,依顧客的需求安排適當(dāng)?shù)淖弧?0.若顧客人數(shù)未到齊,須詢問顧客需登記的訂位名稱,以方便晚到的顧客詢問。必須配合手勢(shì),五指并攏優(yōu)雅的指向正確方向說:「這邊請(qǐng)」步伐平穩(wěn)不宜過快,與顧客保持約2步的距離隨時(shí)回頭留意顧客是否跟上顧客手上有私人隨身提包除外之手提物品,須主動(dòng)替顧客提拿。11.客人可事先選擇吸煙區(qū)或非吸煙區(qū),但無法再電話中指定某個(gè)位子,請(qǐng)客人可在餐期開始時(shí),提早來現(xiàn)場,我們將可安排客人希望坐的位子。客人若要自行帶酒來,請(qǐng)必須要告知客人將另收取開瓶費(fèi),及各種酒類的開瓶費(fèi)費(fèi)用。7.當(dāng)客人離店時(shí),應(yīng)主動(dòng)上前向客人打招呼、問候并為客人拉大門25三、迎賓服務(wù)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)酒店迎賓接待標(biāo)準(zhǔn)服務(wù):
1.迎賓
2.回應(yīng)
3.領(lǐng)位
4.入座
5.客滿1.迎賓員須保持充沛的精力、彬彬有禮的風(fēng)度、熱情周到的服務(wù),做好客人的迎來送往工作;2.站在酒店正門指定位置迎接客人的到來;3.為客人開酒店大門,待客人進(jìn)人后把門關(guān)好;4.當(dāng)來賓的車輛抵達(dá)時(shí),面帶微笑為客人開車門,動(dòng)作要顯得熟練、輕松,對(duì)于兒童、年老體弱和行動(dòng)不便的客人要主動(dòng)攙扶他們下車;5.客人下車后,迎賓員要向客人表示問候和歡迎,同時(shí)使用服務(wù)敬語;6.工作人員在崗時(shí),要留意出人酒店客人的情況特征,對(duì)陌生及形跡可疑的人要詢問是否有房卡或找人等,使客人既感到親切,又不會(huì)有難堪之處,同時(shí)也體現(xiàn)出酒店周到的服務(wù);三、迎賓服務(wù)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)酒店迎賓接待標(biāo)準(zhǔn)服務(wù):
1.迎賓
226迎賓禮儀接待標(biāo)準(zhǔn)1.短發(fā):前不過眉,后不過領(lǐng)。2.長發(fā)盤發(fā)標(biāo)準(zhǔn):發(fā)夾必須統(tǒng)一為黑色或棕色。3.女迎賓員站姿腳為“丁”字型或“V”字型,左腳腳跟靠右腳腳心處,35—45度為宜,雙手自然下垂在腹部,右手放于左手上面。4.男迎賓員站姿為雙腳與肩同寬,雙腿繃直,雙手背后右手放于左手后面。5.引領(lǐng)客人入座時(shí):迎客走在前,送客走在后,客過要禮讓,同行不搶道。6.聽不清對(duì)方講話時(shí),委婉的提醒對(duì)方,我們這邊線路不太好。7.給客人打電話時(shí),先向?qū)Ψ絾柡虿⑦M(jìn)行自我介紹。8.接客人訂餐電話時(shí),需直截了當(dāng),報(bào)酒店名稱,應(yīng)吐字清晰,聲調(diào)柔和。9.在賓客態(tài)度不友好時(shí),說話不要急躁,要耐心,心平氣和的為客人解答。10.接待親自來店預(yù)訂的客人時(shí),立刻起身,主動(dòng)問候。11.觀察到賓客猶豫不決時(shí),應(yīng)根據(jù)客人要求熱心為客人提供信息,當(dāng)好參謀。12.對(duì)重要的客人和熟客可以不漏聲色的巧妙地予以照顧,讓其感到與眾不同。13.到達(dá)了餐桌邊后應(yīng)先征詢客人的意見,一定要問客人是否喜歡這個(gè)位置,以達(dá)到尊重客人。迎賓禮儀接待標(biāo)準(zhǔn)27預(yù)算1、交通費(fèi)用
交通費(fèi)用可以細(xì)分為:
(1)、出發(fā)地至?xí)?wù)地的交通費(fèi)用——包括航班、鐵路、公路、客輪,以及目的地車站、機(jī)場、碼頭至
住宿地的交通
(2)、會(huì)議期間交通費(fèi)用——主要是會(huì)務(wù)地交通費(fèi)用,包括住宿地至?xí)慕煌ā?huì)所到餐飲地點(diǎn)的交
通、會(huì)所到商務(wù)交際場地的交通、商務(wù)考察交通以及其他與會(huì)人員可能使用的預(yù)定交通。
(3)、歡送交通及返程交通——包括航班、鐵路、公路、客輪及住宿地至機(jī)場、車站、港***通費(fèi)用。
預(yù)算1、交通費(fèi)用
交通費(fèi)用可以細(xì)分為:
(1)、出發(fā)地至?xí)?wù)2814.有些客人不喜歡他們的談話被別人聽到,比較喜歡安靜的角落。可以將他們安排到比較清靜的座位。以是對(duì)客人的注重。15.對(duì)著裝入時(shí),華麗的客人安排盡量在餐廳比較顯著的位置,一是襯托餐廳的氣氛,二來也表示對(duì)客人尊重。16.帶有小孩的客人應(yīng)安排在盡可能不打擾其他客人的地方。17.為保證有人迎候客人,迎賓不可在樓面逗留過長時(shí)間,如遇到客人要求幫助,可以做解釋,然后立即知會(huì)領(lǐng)班和服務(wù)員。18.當(dāng)有服務(wù)員前來問顧客提供餐中服務(wù)時(shí),應(yīng)適時(shí)離開,并祝客人用餐愉快和道別。19.迎若服務(wù)員不在附近,需即時(shí)將有關(guān)新到的客人情況知會(huì)他們。20.賓員送客應(yīng)面帶微笑向客人行鞠躬禮,感謝客人的光臨。14.有些客人不喜歡他們的談話被別人聽到,比較喜歡安靜的角292、會(huì)議室/廳費(fèi)用
具體可細(xì)分為:
(1)、會(huì)議場地租金——通常而言,場地的租賃已經(jīng)包含某些常用設(shè)施,譬如激光指示筆、音響系統(tǒng)、
桌椅、主席臺(tái)、白板或者黑板、油性筆、粉筆等,但一些非常規(guī)設(shè)施并不涵蓋在內(nèi)——比如投影
設(shè)備、臨時(shí)性的裝飾物、展架等,需要加裝非主席臺(tái)發(fā)言線路時(shí)也可能需要另外的預(yù)算。
(2)、會(huì)議設(shè)施租賃費(fèi)用——此部分費(fèi)用主要是租賃一些特殊設(shè)備,如投影儀、筆記本電腦、移動(dòng)式同
聲翻譯系統(tǒng)、會(huì)場展示系統(tǒng)、多媒體系統(tǒng)、攝錄設(shè)備等,租賃時(shí)通常需要支付一定的使用保證金,
租賃費(fèi)用中包括設(shè)備的技術(shù)支持與維護(hù)費(fèi)用。值得注意的是,在租賃時(shí)應(yīng)對(duì)設(shè)備的各類功效參數(shù)
作出具體要求(通常可向?qū)I(yè)的會(huì)議服務(wù)公司咨詢,以便獲得最適宜的性價(jià)比),否則可能影響
會(huì)議的進(jìn)行。另外,這些會(huì)議設(shè)施由于品牌、產(chǎn)地及新舊不同,租賃的價(jià)格可能相差很大。
(3)、會(huì)場布置費(fèi)用——如果不是特殊要求,通常而言此部分費(fèi)用包含在會(huì)場租賃費(fèi)用中。如果有特殊
要求,可以與專業(yè)的會(huì)議服務(wù)商協(xié)商。
2、會(huì)議室/廳費(fèi)用
具體可細(xì)分為:
(1)、會(huì)議場地租金——30(4)、其他支持費(fèi)用——這些支持通常包括廣告及印刷、禮儀、秘書服務(wù)、運(yùn)輸與倉儲(chǔ)、娛樂保健、媒
介、公共關(guān)系等。基于這些支持均為臨時(shí)性質(zhì),如果會(huì)議主辦方分別尋找這些行業(yè)支持的話,其
成本費(fèi)用可能比市場行價(jià)要高,如果讓專業(yè)會(huì)議服務(wù)商代理,將獲得價(jià)格相對(duì)比較低廉且服務(wù)專
業(yè)的支持。對(duì)于這些單項(xiàng)服務(wù)支持,主辦方應(yīng)盡可能細(xì)化各項(xiàng)要求,并單獨(dú)簽訂服務(wù)協(xié)議。
(4)、其他支持費(fèi)用——這些支持通常包括廣告及印刷、禮儀、秘313、住宿費(fèi)用
住宿的費(fèi)用應(yīng)該非常好理解——值得注意的只是住宿費(fèi)里面有些價(jià)格是完全價(jià)格,而有點(diǎn)是需要
另外加收政府稅金的。對(duì)于會(huì)議而言,住宿費(fèi)可能是主要的開支之一。找專業(yè)的會(huì)展服務(wù)商通常能獲
得較好的折扣。
正常的住宿費(fèi)除與酒店星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、房型等因素有關(guān)外,還與客房內(nèi)開放的服務(wù)項(xiàng)目有關(guān)——譬如
客房內(nèi)的長途通訊、洗換、迷你吧酒水、一次性換洗衣物、互聯(lián)網(wǎng)、水果提供等服務(wù)是否開放有關(guān)。
會(huì)議主辦方應(yīng)明確酒店應(yīng)當(dāng)關(guān)閉或者開放的服務(wù)項(xiàng)目及范圍。3、住宿費(fèi)用
住宿的費(fèi)用應(yīng)該非常好理解——值得注意324、餐飲費(fèi)用
會(huì)議的餐飲費(fèi)用可以很簡單,也可以很復(fù)雜,這取決于會(huì)議議程需要及會(huì)議目的。
(1)、早餐
早餐通常是自助餐,當(dāng)然也可以采取圍桌式就餐,費(fèi)用按人數(shù)計(jì)算即可(但考慮到會(huì)議就餐的特殊性及原材料的預(yù)備,所以預(yù)計(jì)就餐人數(shù)不得與實(shí)際就餐人數(shù)相差到15%,否則餐館有理由拒絕按實(shí)際就餐人數(shù)結(jié)算——而改為按預(yù)定人數(shù)收取費(fèi)用)
(2)、中餐及午餐
中餐及午餐基本屬于正餐,可以采取人數(shù)預(yù)算——自助餐形式,按桌預(yù)算——圍桌式形式。如果主辦方希望酒水消費(fèi)自行采購而非由餐館提供,餐館可能會(huì)收取一定數(shù)量的服務(wù)費(fèi)用。
(3)、酒水及服務(wù)費(fèi)
通常,如果在高星級(jí)酒店餐廳就餐,餐廳是謝絕主辦方自行外帶酒水消費(fèi)的,如果可以外帶酒水消費(fèi),餐廳通常需要加收服務(wù)費(fèi)。在高星級(jí)酒店舉辦會(huì)議宴會(huì),通常在基本消費(fèi)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上加收15%左右的服務(wù)費(fèi)。
4、餐飲費(fèi)用
會(huì)議的餐飲費(fèi)用可以很簡單,也可以很復(fù)33(4)、會(huì)場茶歇
此項(xiàng)費(fèi)用基本上是按人數(shù)預(yù)算的,預(yù)算時(shí)可提出不同時(shí)段茶歇的食物、飲料組合。承辦者告知的茶歇價(jià)格通常包含服務(wù)人員費(fèi)用,如果主辦方需要非程序服務(wù),可能需要而外的預(yù)算。通常情況下,茶歇的種類可分為西式與中式兩種——西式基本上以咖啡、紅茶、西式點(diǎn)心、水果等為主,中式則以開水、綠茶或者花茶、果茶、水果、咖啡、水果及點(diǎn)心為主。
(5)、聯(lián)誼酒會(huì)/舞會(huì)
事實(shí)上,聯(lián)誼酒會(huì)/舞會(huì)的預(yù)算可能比單獨(dú)的宴會(huì)復(fù)雜,宴會(huì)只要設(shè)定好餐標(biāo)與規(guī)模,預(yù)算很容易計(jì)算。但酒會(huì)/舞會(huì)的預(yù)算設(shè)計(jì)到場地與節(jié)目支持,其預(yù)算可能需要比較長的時(shí)間確認(rèn)。
(4)、會(huì)場茶歇
此項(xiàng)費(fèi)用基本上是按人數(shù)預(yù)算的,預(yù)345、視聽設(shè)備
除非在室外進(jìn)行,否則視聽設(shè)備的費(fèi)用通常可以忽略。如果為了公共關(guān)系效果而不得不在室外進(jìn)行,視聽設(shè)備的預(yù)算就比較復(fù)雜,包括:
●設(shè)備本身的租賃費(fèi)用,通常按天計(jì)算
●設(shè)備的運(yùn)輸、安裝調(diào)試及控制技術(shù)人員支持費(fèi)用,可讓會(huì)展服務(wù)商代理
●音源——主要是背景音樂及娛樂音樂選擇,主辦者可自帶,也可委托代理
c、演員及節(jié)目
通常可以選
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 2024年微生物檢驗(yàn)技師考試診斷試題及答案
- 2024年項(xiàng)目管理考試重點(diǎn)分析試題及答案
- 項(xiàng)目管理協(xié)同工作的要素分析試題及答案
- 2025年注會(huì)考試各科試題及答案
- 突破瓶頸的證券從業(yè)資格試題及答案
- 2024年項(xiàng)目管理的科研與創(chuàng)新結(jié)合試題及答案
- 風(fēng)險(xiǎn)管理在財(cái)務(wù)中的角色試題及答案
- 2024年微生物教育的發(fā)展改革試題及答案
- 2024年項(xiàng)目管理資格考試知識(shí)試題及答案
- 2025年注會(huì)學(xué)員必做的經(jīng)典題目及試題及答案
- JTG D70-2-2014 公路隧道設(shè)計(jì)規(guī)范 第二冊(cè) 交通工程與附屬設(shè)施
- 有機(jī)超市創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
- T-CARM 002-2023 康復(fù)醫(yī)院建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)
- 車展安保方案
- 生態(tài)安全的主要內(nèi)容
- 人工智能行業(yè)的智能客服技術(shù)人員培訓(xùn)
- 《血管活性藥物靜脈輸注》標(biāo)準(zhǔn)解讀護(hù)理課件
- 《IPV4地址簡介》課件
- 天然氣管道風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估模型
- 血液透析發(fā)生失衡綜合癥的原因及預(yù)防
- 兒童滑膜炎護(hù)理查房
評(píng)論
0/150
提交評(píng)論