某餅干市場零售研究

匯報會餅干市場零售研究分析報告第1頁目回顧餅干整體市場在過去兩年發展趨勢餅干不一樣品類細分回顧康師傅/達能/納貝斯克表現比較餅干市場零售研究分析報告第2頁全國餅干年度銷售增加趨勢

餅干整體市場增加速度仍處于遲緩增加階段MAT+24.9%+4.8%+21.8%+1.1%銷售量（千噸）銷售額（百萬人民幣）MATAM01AM02AM01AM02米餅類干脆小食34.622.812.80.6方便面22.54.216.13.7銷售量增加銷售額增加餅干市場零售研究分析報告第3頁餅干在全國城市和城鎮中銷售增加趨勢

銷售增加遲緩現象普遍存在在城市和城鎮中，

4個主要城市發展速度相對較快MATAM01VsMATAM00MATAM02VsMATAM01銷售量增加銷售額增加餅干市場零售研究分析報告第4頁餅干在頂新不一樣轄區中年度銷售改變趨勢

天津地域是過去兩年里推進整體市場增加主動力128,544160,556168,27132%37%43.5%29.1%27.7%28.9%38.9%35.3%27.6%2,6233,1943,23027.6%31.2%37.7%35.0%33.3%34.2%37.4%35.5%28.1%天津轄區杭州轄區廣州轄區銷售量（噸）銷售額（百萬人民幣）餅干市場零售研究分析報告第5頁七大地域餅干市場銷售主要性改變趨勢

華東在過去一年里銷售主要性不停提升銷售量主要性銷售額主要性東北華北西北華東華中西南華南餅干市場零售研究分析報告第6頁餅干在全國各大區市場滲透比較

餅干整體在東北地域市場滲透率最高數值鋪貨率餅干市場零售研究分析報告第7頁全國餅干在不一樣地域當代通路市場滲透率

餅干在西北當代通路中滲透率最高數值鋪貨率餅干市場零售研究分析報告第8頁頂新在各地域當代通路數值鋪貨率比較餅干市場零售研究分析報告第9頁全國餅干不一樣品類年度銷售改變趨勢

夾心餅干在過去兩年里一直保持穩定增加8.3%12.1%26.1%21.2%6.8%8.6%14.4%銷售量（千噸）銷售額（百萬人民幣）曲奇蛋卷咸單片甜單片夾心梳打威化其它8.9%12.4%32.9%20.1%7.8%6.9%7.9%3.0%2,6%9.2%2.9%11.6%27.9%20.5%8.2%8.3%11.4%12916116826233194323010.7%4.4%11.1%19.8%22.9%7.0%7.7%16.4%11.9%6.6%12.2%24.3%22.0%7.7%7.3%7.9%12.2%5.7%11.0%20.4%22.5%8.1%8.1%12.0%餅干市場零售研究分析報告第10頁全國餅干不一樣品類雙月銷量趨勢

曲奇/蛋卷等在春節過后，本期銷量顯著下降銷售量（千噸）餅干市場零售研究分析報告第11頁全國餅干不一樣品類價格趨勢

餅干市場零售研究分析報告第12頁不一樣地域餅干不一樣品類銷量主要性分布

華南地域餅干品類分布較分散銷售量份額MATAM02餅干市場零售研究分析報告第13頁餅干不一樣品類在不一樣地域價格指數比較

各地占主導品類相對價格越靠近或低于市場平均水平注：以上黑色數字均為價格指數，即以餅干整體價格為100，各品類價格占整體百分比東北華北西北華中西南華南華東餅干（100）（100）（100）（100）（100）（100）（100）夾心128.6124.2138114.9103.998.595.9甜單片74.371.678.480.884.28189.6咸單片101.293.9109.869.594.382.287.2蛋卷182.2190347.9170.5173.6162.5141.3曲奇100.6104.6154.3119.291.6150140.2梳打117.4109.6148.7111.9124.392.486.1威化124.9102.5116.489.5109.871.379.3兒童膨化469.9364.5475.1387.3447.7304.4284.6其它87.3101.178.5108.695.1105.6123.1MATAM0215.717.214.417.616.522.422.7餅干市場零售研究分析報告第14頁全國餅干不一樣品類市場滲透率

各品類在整體市場滲透率均略有下滑餅干市場零售研究分析報告第15頁餅干不一樣品類渠道主要性改變趨勢

當代通路對各品類主要性都有增加曲奇蛋卷咸單片甜單片夾心梳打威化其它超市/賣場/百貨售貨亭/雜貨店其它餅干市場零售研究分析報告第16頁全國超市/賣場/百貨餅干不一樣品類市場滲透率

夾心滲透率不停增加，本期超出甜單片成為第一AM01JJ01AS01ON01DJ02FM02AM02康師傅45464849474744夾心61646364646466餅干市場零售研究分析報告第17頁餅干不一樣品類在不一樣地域市場滲透率比較

夾心在廣州轄區及西北地域仍有鋪貨潛力東北華北西北華中西南華南華東餅干82789774717776夾心82717957575573甜單片81718658534867咸單片71686644526570曲奇65565649595152蛋卷36404324273743梳打29486623275147威化50535940425561其它78645951445466兒童膨化39485314171536數值鋪貨率AM02餅干市場零售研究分析報告第18頁餅干不一樣品類地域主要性分布MATAM02餅干市場零售研究分析報告第19頁全國主要生產商年度市場份額改變

納貝斯克在收購奇寶后銷售份額暫居第一銷售量份額銷售額份額MATLYMATTYMATLYMATTY納貝斯克8.07.410.410奇寶8.86.49.47.1銷售量份額銷售額份額餅干市場零售研究分析報告第20頁天津轄區年度銷量份額前10位生產商比較

天津轄區低價位品牌占據主體餅干市場零售研究分析報告第21頁天津轄區前10名生產商雙月銷量份額趨勢

康元是過去一年里增加最快廠商，康師傅份額基本穩定銷量份額餅干市場零售研究分析報告第22頁天津轄區餅干不一樣品類銷量份額改變趨勢

甜單片市場領導優勢有所下降銷量份額餅干市場零售研究分析報告第23頁天津轄區夾心主要品牌銷量份額趨勢

康師傅咸酥夾心是過去一年里主要增加品牌銷量份額（占夾心整體）餅干市場零售研究分析報告第24頁杭州轄區年度銷量份額前10位生產商比較

達能領導優勢顯著餅干市場零售研究分析報告第25頁杭州轄區前10名生產商雙月銷量份額趨勢

前10位生產商整體份額有所下降銷量份額餅干市場零售研究分析報告第26頁杭州轄區餅干不一樣品類銷量份額改變趨勢

夾心銷量份額有所增加銷量份額餅干市場零售研究分析報告第27頁杭州轄區夾心主要品牌銷量份額趨勢

達能新上市鴛鴦夾心表現突出，影響到康師傅各品牌銷量份額（占夾心整體）餅干市場零售研究分析報告第28頁廣州轄區年度銷量份額前10位生產商比較

納貝斯克占據市場首位餅干市場零售研究分析報告第29頁廣州轄區前10名生產商雙月銷量份額趨勢

納貝斯克份額下降，市場上不停涌現新品牌增加，康師傅仍保持穩定銷量份額餅干市場零售研究分析報告第30頁廣州轄區餅干不一樣品類銷量份額改變趨勢

各品類分布均勻，夾心份額保持增加趨勢銷量份額餅干市場零售研究分析報告第31頁廣州轄區夾心主要品牌銷量份額趨勢

低價位品牌九州快速增加銷量份額（占夾心整體）餅干市場零售研究分析報告第32頁整體市場回顧小結餅干整體市場增加依然遲緩，但在四大主要城市（上海、北京、廣州和成都）增加相對較快。在過去兩年中天津轄區是推進整體市場增加主動力，但從今年雙月銷售趨勢來看，天津轄區銷售主要性呈下降趨勢，而不停增加是杭州轄區，當前已成為餅干銷售最大地域。伴隨整體市場增加放緩，多數餅干品類銷售趨于下降。而夾心在過去兩年里一直保持穩定增加。康師傅在夾心品類中表現基本穩定，主要增加來自康師傅咸酥夾心，而康師傅3+2出現下降趨勢。尤其在最近一期達能新上市了鴛鴦夾心后表現主動，對康師傅各夾心品牌形成較大壓力。餅干市場零售研究分析報告第33頁餅干不一樣品類細分回顧餅干市場零售研究分析報告第34頁市場銷售季節性分布趨勢?誰是市場中占領導地位品牌？我們康師傅潛力和機會在哪里？市場發展呈增加趨勢,還是下降趨勢?發展最快、銷售主要性最大地域是哪里？議程安排餅干市場零售研究分析報告第35頁市場增加趨勢，上升？下降？銷售量（千噸）銷售額（百萬人民幣）曲奇蛋卷咸單片甜單片夾心梳打威化其它3.0%2,6%2.9%1291611682623319432304.4%6.6%5.7%3.94.64.3173.7181.6141.6蛋卷整體市場在今年銷售展現下降趨勢餅干市場零售研究分析報告第36頁蛋卷市場是否有顯著季節性？今年春節期間，蛋卷市場出現了顯著銷售旺季餅干市場零售研究分析報告第37頁哪個地域是蛋卷最大/最主要地域？6.4%4.4%4.7%4.4%4.7%3.4%4.2%22.7%19.8%26.1%26.0%24.1%22.2%15.8%8.2%9.7%7.8%5.7%5.8%4.8%3.8%5.5%6.7%6.3%4.8%5.2%4.6%5.0%21.7%16.0%20.5%28.4%18.9%41.2%23.3%35.1%36.9%34.2%32.3%43.0%30.1%43.7%銷售量（噸）%：銷量主要性華東是蛋卷最大市場；但在春節期間，華南市場大幅度增加餅干市場零售研究分析報告第38頁蛋卷在不一樣地域超市/賣場/百貨市場滲透率東北華北西北華中西南華南華東餅干82789774717776蛋卷36404324273743數值鋪貨率AM02華南蛋卷在春節期間市場滲透率有所提升餅干市場零售研究分析報告第39頁各地當代通路中蛋卷主要品牌份額

康師傅蛋卷在蛋卷最大兩個地域份額依然有限3728.520.35.64.34.00.3華東華南華北華中西南東北西北全國其它牌子52.954.159.730.478.975.245.278.7康師傅蛋酥卷14.96.90.950.21.30.944.55.2元朗8.8031NA0NANANA波力6.914.906.80.10.50.2NA麥寶510.3NA4.30.62.92.70華美3.43.34.619.22.9112.4茂昌2.98NANANANANANA康元1.90.71.14.80.17.11.21.1富達0.80.100.82.47.13.22.6恒華0.70.70.90.60.20.10.6NA嘉士利0.60.10.30.15.92.90.4NA超市/百貨/賣場MATAM02AM02平均價格 加權鋪貨率康師傅蛋酥卷40RMB/KG45波力47.1RMB/KG51麥寶19RMB/KG36餅干市場零售研究分析報告第40頁6.8%銷售量（千噸）銷售額（百萬人民幣）曲奇蛋卷咸單片甜單片夾心梳打威化其它7.8%8.2%129161168262331943230市場增加趨勢，上升？下降？1013.111.57.0%7.7%8.1%202.6257.3226.8梳打整體市場在今年銷售展現下降趨勢餅干市場零售研究分析報告第41頁梳打市場是否有顯著季節性？10/11/12和1月是梳打餅干銷售旺季餅干市場零售研究分析報告第42頁梳打在不一樣地域銷量改變趨勢3.2%2.9%2.9%2.9%2.9%3.5%2.5%18.2%14.9%15.3%13.7%15.1%15.8%16.9%2.7%2.9%2.9%2.4%2.7%2.9%2.6%6.9%5.8%5.3%7.4%8.7%7.0%7.1%2.8%2.7%2.2%1.9%2.3%2.8%2.8%19.0%21.7%20.6%18.4%18.3%17.0%19.4%47.2%49.1%50.9%53.3%49.9%51.0%48.8%銷售量（噸）%：銷量主要性華東地域占整個梳打餅干銷量50%左右餅干市場零售研究分析報告第43頁梳打在不一樣地域超市/賣場/百貨市場滲透率

梳打在華東市場滲透率在47%左右東北華北西北華中西南華南華東餅干82789774717776數值鋪貨率AM02梳打29486623275147餅干市場零售研究分析報告第44頁各地當代通路中梳打主要品牌份額

達能高鈣和奇寶天平是梳打市場中兩大壟斷品牌52.317.116.56.82.72.42.3華東華南華北華中東北西南西北超市/百貨/賣場MATAM02全國奇寶太平49.840.958.154.66958.560.177.2達能高鈣25.540.310.510.58.42.84.76.2康元4.341.79.206.55.24.1嘉頓2.51.57.61.70.92.62.11積士佳2.20.87.50.42.723.23.2格力高23.600.500.20NA嘉頓利華1.60.83.42.40.33.82.92.3嘉倫0.80.601.31.74.70.4020.9RMB/KG19.9RMB/KG餅干市場零售研究分析報告第45頁市場增加趨勢，上升？下降？8.3%銷售量（千噸）銷售額（百萬人民幣）曲奇蛋卷咸單片甜單片夾心梳打威化其它8.9%9.2%12916116826233194323010.7%11.9%12.2%313389.7345.211.514.813.9曲奇整體市場在今年銷售展現下降趨勢餅干市場零售研究分析報告第46頁曲奇市場是否有顯著季節性？今年春節期間，曲奇市場出現了顯著銷售旺季餅干市場零售研究分析報告第47頁曲奇在不一樣地域銷量改變趨勢7.1%6.5%7.0%7.9%7.4%6.9%7.8%23.6%25.5%27.2%23.9%25.7%21.3%28.1%9.2%8.7%9.7%6.5%9.0%4.6%6.4%12.5%12.9%13.3%12.3%10.1%8.2%12.7%19.5%17.5%16.9%20.5%19.1%25.5%17.3%27.3%28.0%25.1%28.0%27.4%32.7%26.7%銷售量（噸）%：銷量主要性曲奇在華北地域銷量不停增加；春節期間，華南和華東地域曲奇銷量增加幅度較大餅干市場零售研究分析報告第48頁曲奇在不一樣地域超市/賣場/百貨市場滲透率

曲奇在華北地域加權鋪貨率相對較高東北華北西北華中西南華南華東加權鋪貨率AM02曲奇90938687889589餅干市場零售研究分析報告第49頁各地當代通路中曲奇主要品牌份額

全國曲奇最大品牌康元主要集中在華北和西南；

華東品牌相對較分散超市/百貨/賣場MATAM02全國華東華北華南西南東北華中西北其它牌子28.934.825.429.616.431.427.417.5康元15.54.835.70.133.412.62.414.1納貝斯克趣多多10.211.712.55.74.410.710.610.3華美6.96.22.17.516.59.9146.5丹麥藍罐5.75.60.123.900.10NA達能王子4.68.92.80.31.12.67.34.1統泰4.49.64.7NANA00.1NA溢東4.43.33.97.54.50.68.61.4港聯3.61.30.512.67.60.74.8NA嘉頓利華2.93.621.31.78.91.47.3嘉倫2.42.41.50.11.512.61.82.8餅干市場零售研究分析報告第50頁各地當代通路中曲奇主要品牌份額

全國曲奇最大品牌康元主要集中在華北和西南；

華東品牌相對較分散超市/百貨/賣場MATAM02全國華東華北華南西南東北華中西北其它牌子28.934.825.429.616.431.427.417.5康元15.54.835.70.133.412.62.414.1納貝斯克趣多多10.211.712.55.74.410.710.610.3華美6.96.22.17.516.59.9146.5丹麥藍罐5.75.60.123.900.10NA達能王子4.68.92.80.31.12.67.34.1統泰4.49.64.7NANA00.1NA溢東4.43.33.97.54.50.68.61.4港聯3.61.30.512.67.60.74.8NA嘉頓利華2.93.621.31.78.91.47.3嘉倫2.42.41.50.11.512.61.82.8餅干市場零售研究分析報告第51頁8.6%銷售量（千噸）銷售額（百萬人民幣）曲奇蛋卷咸單片甜單片夾心梳打威化其它6.9%8.3%1291611682623319432307.7%7.3%8.1%市場增加趨勢，上升？下降？192.7258.3249.18.913.314.4威化整體市場在過去兩年里銷售保持上升趨勢！餅干市場零售研究分析報告第52頁威化市場是否有顯著季節性？威化市場并無顯著季節性，且在今年里雙月銷售趨勢中展現下降趨勢餅干市場零售研究分析報告第53頁威化在不一樣地域銷量改變趨勢7.0%8.8%6.1%7.4%5.9%7.4%6.6%22.3%24.5%26.8%20.1%19.2%20.7%18.0%7.2%6.7%7.2%7.8%6.4%7.6%7.3%24.9%20.3%20.7%24.4%29.5%29.6%31.5%27.8%29.9%30.1%27.0%29.5%25.0%26.6%9.8%8.8%8.2%12.4%8.3%8.9%9.3%銷售量（噸）%：銷量主要性威化在華東銷量不停增加，所以華東地域占威化整體銷量比重不停提升餅干市場零售研究分析報告第54頁威化在不一樣地域超市/賣場/百貨市場滲透率

威化在華東市場滲透率最高東北華北西北華中西南華南華東餅干82789774717776數值鋪貨率AM02威化50535940425561餅干市場零售研究分析報告第55頁各地當代通路中威化主要品牌份額

威化主要品牌地方化顯著超市/百貨/賣場MATAM02全國華東華南華北華中東北西南西北其它牌子44.350.424.664.432.359.247.841.6奧登13.13.230.22.425.516.618.2雀巢11.45.6235.54.916.810.919.5嘉頓9.4520.13.44.87.57.95.2奇寶8.19.87.87.97.154.86.6光明4.915.9NANANANANANA佳旺2.908.80.7NA2.513.1嘉士利1.91.2029.72.20.97.6楚嘉利1.92.302.45.50.42.26.3廣怡1.90.11.40.27.58.16NA康元1.82.402.800.18.22.7全國平均價格：奧登11.8

RMB/KG光明22.7RMB/KG雀巢41.0

RMB/KG餅干市場零售研究分析報告第56頁市場增加趨勢，上升？下降？12.1%銷售量（千噸）銷售額（百萬人民幣）曲奇蛋卷咸單片甜單片夾心梳打威化其它12.4%11.6%12916116826233194323011.1%12.2%11.0%320.3352357.81618.720.4咸單片整體市場在過去兩年里銷售保持上升趨勢！餅干市場零售研究分析報告第57頁咸單片市場是否有顯著季節性？咸單片市場在今年展現不停增加趨勢，所以季節性不顯著餅干市場零售研究分析報告第58頁咸單片在不一樣地域銷量改變趨勢4.9%4.5%4.9%5.2%5.8%6.4%5.3%25.8%28.2%27.5%24.7%25.8%22.3%23.6%1.4%1.2%1.3%1.7%1.7%2.0%1.5%8.3%7.8%9.0%8.9%9.0%10.4%9.0%3.9%3.8%4.0%4.0%3.6%3.5%3.8%11.6%12.4%14.1%13.3%14.9%13.7%14.0%44.0%42.1%39.2%42.2%39.2%41.8%42.8%銷售量（噸）%：銷量主要性咸單片在各地銷量均呈增加趨勢，其中華東是銷量最大市場，而華南增加速度相對較快餅干市場零售研究分析報告第59頁咸單片在不一樣地域超市/賣場/百貨市場滲透率

咸單片華中/西南/華南等地滲透率都有所增加東北華北西北華中西南華南華東餅干82789774717776數值鋪貨率AM02咸單片71686644526570餅干市場零售研究分析報告第60頁各地當代通路中咸單片主要品牌份額

達能咸趣在華東地域銷量份額占咸單片整體50%超市/百貨/賣場MATAM02全國華東華北華南華中東北西南西北其它牌子30.719.539.739.334.256.63319.8達能閑趣24.648.96.20.85.10.74.529.7思朗6.45.77.77.55.339.45.4樂之單片6.11.715.73.6210.21.91.6嘉頓63.51.724.62.84.55.23.8康元3.552.91.60.21.24.78.5博通3NA9.9NA2.11.4NA16.5九洲2.50.10.70.828.10.9140.2格力高2.24.90.10000.4NA積士佳2.10.90.49.22.20.725嘉倫21.42.425.71.91.80.5餅干市場零售研究分析報告第61頁市場增加趨勢，上升？下降？26.1%銷售量（千噸）銷售額（百萬人民幣）曲奇蛋卷咸單片甜單片夾心梳打威化其它32.9%27.9%12916116826233194323019.8%24.3%20.4%636.6652.1640.342.344.844甜單片在過去兩年銷量份額不停下降，領導優勢逐步減弱！餅干市場零售研究分析報告第62頁甜單片市場是否有顯著季節性？甜單片市場即使銷售趨于下降，但在2/3月仍有銷售旺季出現餅干市場零售研究分析報告第63頁甜單片在不一樣地域銷量改變趨勢16.2%17.3%15.6%14.9%15.5%15.2%15.4%41.4%38.8%38.7%37.7%39.0%39.6%39.8%3.8%4.1%4.1%5.2%4.0%5.5%5.3%6.0%6.5%6.2%6.5%6.0%6.7%6.6%6.4%6.0%5.8%5.3%5.3%5.6%5.3%5.5%5.5%6.3%6.3%7.0%5.6%6.0%20.8%21.8%23.2%24.1%23.3%21.7%21.6%銷售量（噸）銷售量（噸）%：銷量主要性甜單片市場最大地域在華北，但銷量主要性不停下降甜單片銷量增加主要來自地域主要性較低西北、華中地域以及華東地域餅干市場零售研究分析報告第64頁甜單片在不一樣地域超市/賣場/百貨市場滲透率

甜單片在華北市場滲透率有所下降東北華北西北華中西南華南華東餅干82789774717776數值鋪貨率AM02甜單片81718658534867餅干市場零售研究分析報告第65頁各地當代通路中甜單片主要品牌份額

甜單片最大三個地域中都有領導品牌超市/百貨/賣場MATAM02全國華北華東東北華南華中西南西北青食18.145.20.13.7NA0.10.2NA達能牛奶13.41.5370.93.77.12.86.2嘉士利118.11.944.20.727.114.832.2達能甜趣8.71.823.70.20.54.41.59康元6.95.34.78.119217.420.7奇寶每樂時6.74.576.79.716.94.69.8富麗4.39.204.9NA1.62.50.6奇寶消化餅3.52.81.51.619.81.62.71.2思朗1.81.12.40.53.31.64.71.2萬士發1.41.10.51.22.33.980.7美嘉思1.40.41.70.94.81.52.91.5博通1.22.9NA0NA0.8NA4.1嘉頓1.10.60.71.54.90.81.50.7積士佳10.10.60.56.71.90.93.1餅干市場零售研究分析報告第66頁市場增加趨勢，上升？下降？21.2%銷售量（千噸）銷售額（百萬人民幣）曲奇蛋卷咸單片甜單片夾心梳打威化其它20.1%20.5%12916116826233194323022.9%22.0%22.5%578718.8739.825.93335.6夾心在過去兩年里銷售一直保持穩定增加！餅干市場零售研究分析報告第67頁夾心市場是否有顯著季節性？夾心沒有顯著季節性銷售改變趨勢餅干市場零售研究分析報告第68頁夾心在不一樣地域銷量改變趨勢11.7%12.3%12.5%11.8%11.2%11.4%11.5%30.9%30.6%29.6%28.7%29.1%30.1%27.5%1.5%1.5%2.0%2.2%2.0%1.9%1.4%9.6%10.6%9.7%9.6%8.4%9.4%10.1%9.8%10.4%10.6%10.9%10.8%11.0%11.5%7.7%7.7%7.6%8.2%9.8%7.6%7.8%28.9%26.9%28.2%28.5%28.7%28.6%30.4%銷售量（噸）%：銷量主要性華東已成為夾心最大銷售市場！餅干市場零售研究分析報告第69頁夾心在不一樣地域超市/賣場/百貨市場滲透率

夾心各地市場滲透率較高東北華北西北華中西南華南華東餅干82789774717776數值鋪貨率AM02夾心82717957575573餅干市場零售研究分析報告第70頁各地當代通路中夾心主要品牌份額

康師傅和納貝斯克是夾心市場中最主要競爭對手超市/百貨/賣場MATAM02全國華東華北東北華南華中西南西北康師傅3+217.517.519.717.814.413.613.426甜酥夾心3.63.24.44.6322.63.4咸酥夾心8.79.910.6864.53.94.9達能王子10.121.53.83.83.49.136.3奧利奧1312.810.814.412.117.918.112.7鬼臉嘟嘟7.94.112.19.42.69.56.919.6樂之夾心7.45.9108.446.471.8奇寶每樂時43.62.95.46.36.13.44.8康元2.521.31.18.80.28.44.5九洲2.40.31.621.510.48.42.6嘉倫2.10.82.25.51.62.13.90.6思朗1.90.52.71.24.41.33.72.5積士佳1.71.20.50.56.14.42.12.4嘉士利1.50.50.94.312.742.1銷售份額（占夾心整體）餅干市場零售研究分析報告第71頁各品類細分回顧小結夾心-鞏固市場地位，穩扎穩打夾心在過去兩年不停增加銷量并擴大其在餅干整體中銷售份額康師傅在夾心品類中市場優勢較顯著，關鍵是怎樣維持優勢甜單片/蛋卷-充分利用現有資源甜單片和蛋卷即使年度銷售呈下降趨勢，但甜單片依然是餅干品類中第二大品類，而蛋卷在春節銷售旺季期間仍有較大潛力康師傅在這兩種品類種已經有產品，怎樣利用現有資源提升其表現成為關鍵曲奇/咸單片/威化/梳打康師傅當前尚無產品在該些品類該些品類地域間品牌差異性較大，餅干市場零售研究分析報告第72頁康師傅Vs納貝斯克Vs達能

比較分析餅干市場零售研究分析報告第73頁目比較三者在產品線路、地域分布、鋪貨率等方面情況，分析三者在市場策略方面異同點比較三者在其共同品類-夾心-中表現，發掘康師傅優勢以及潛在威脅餅干市場零售研究分析報告第74頁全國頂新及其主要競爭生產商銷售量份額

三大主要廠商市場領導優勢日趨減弱35.837.138.738.137.132.934.53434.434.134.430.831.5銷售份額餅干市場零售研究分析報告第75頁全國康師傅不一樣品類銷量主要性改變趨勢

康師傅日趨依賴夾心這一個品類7.16.97.57.57.76.97.282.5%82.5%85.0%83.1%82.7%80.7%84.7%9.2%9.0%7.1%7.7%8.0%7.3%6.7%2.9%3.2%3.1%4.7%4.5%7.6%4.9%%：占康師傅整體銷量主要性餅干市場零售研究分析報告第76頁全國達能不一樣品類銷量主要性改變趨勢

甜單片對于達能銷量主要性日趨減弱12.411.912.312.712.511.311.640.4%37.2%37.9%35.4%38.0%38.6%34.1%24.8%23.1%20.6%22.7%22.1%25.1%22.5%17.9%20.9%19.0%15.6%15.8%15.7%21.4%11.3%11.3%12.7%15.7%14.6%12.3%14.5%1.6%3.2%6.7%8.2%6.7%6.2%5.4%3.7%4.1%3.0%2.4%2.7%2.2%2.1%%：占達能銷量主要性餅干市場零售研究分析報告第77頁全國納貝斯克不一樣品類銷量主要性改變趨勢

奇寶加入增加了納貝斯克在梳打/威化等市場實力15.115.114.613.914.112.612.765.7%63.2%64.0%68.4%67.4%69.7%69.0%12.3%12.5%13.9%11.6%11.2%11.9%11.8%9.8%11.1%11.3%9.3%10.1%8.6%9.9%10.7%12.0%10.4%10.2%10.9%9.3%8.8%40.1%39.2%38.9%41.3%42.3%43.8%42.3%25.2%24.0%24.6%26.3%24.1%23.5%25.4%18.7%18.9%19.4%17.4%18.7%19.4%18.1%5.1%5.8%6.0%4.9%5.5%4.8%5.2%5.6%6.3%5.5%5.4%5.9%5.2%4.6%4.3%3.9%4.2%3.9%3.0%2.9%3.3%15.115.114.613.914.112.612.7夾心梳打甜單片咸單片曲奇威化其它餅干市場零售研究分析報告第78頁康師傅/納貝斯克/達能地域分布比較

達能一直集中在華東地域；

而康師傅和納貝斯克地域分部非常靠近康師傅納貝斯克達能東北華北西北華中西南華南華東餅干市場零售研究分析報告第79頁康師傅/納貝斯克/達能地域分布比較

奇寶加入，加強里其在華南實力納貝斯克納貝斯克（不含奇寶）東北華北西北華中西南華南華東餅干市場零售研究分析報告第80頁康師傅/納貝斯克/達能各地當代通路銷量份額

除華東地域外，納貝斯克當前在各地市場份額優勢顯著銷售份額MATAM02超市/賣場/百貨餅干市場零售研究分析報告第81頁康師傅/納貝斯克/達能在各地鋪貨率比較

康師傅在天津轄區內各地域鋪貨優勢較顯著456773763319578396909360765191全國東北華北西北華中西南華南華東康師傅3342325514119607560728871545692全國東北華北西北華中西南華南華東達能納貝斯克數值鋪貨率加權鋪貨率超市/百貨/賣場

AM0225餅干市場零售研究分析報告第82頁康師傅/納貝斯克/達能在各地鋪貨效率比較

康師傅在各地鋪貨效率都較低康師傅達能456773762533578396909360765191全國東北華北西北華中西南華南華東334232551411607560728871545692全國東北華北西北華中西南華南華東38535265242938388690899184748585全國東北華北西北華中西南華南華東納貝斯克數值鋪貨率加權鋪貨率超市/百貨/賣場

AM02199鋪貨效率=加權鋪貨率