第4頁共4頁ktv服?務員的個?人工作總?結參考樣?本從這?次做餐飲?服務員，?改變我認?為干餐飲?服務員是?沒有前途?的消極想?法;樹立?了干一行?，愛一行?的思想，?明白了一?個人是否?有所作為?，不在于?他從事何?種職業，?而在于他?是否盡心?盡力把所?從事的工?作做好。?具備了我?的從業意?志和端正?了我的工?作態度;?明白了成?功服務員?應有的素?質，從而?增強我的?從業意識?，立志要?么不做，?要做就做?一個有理?想、有道?德、有知?識、有紀?律的合格?服務員。?我學會?了服務賓?客的原則?;服務賓?客的程序?;服務中?工作細則?;宴會出?菜程序;?托盤的技?巧及端托?行走的步?伐;鋪臺?、擺臺的?注意事項?;換煙灰?缸的重點?;點菜、?寫菜單、?取消菜式?的注意事?項及推銷?菜品的技?巧;斟酒?水的基本?方法、程?序和酒水?的一般知?識;處理?客人投訴?及服務工?作突發事?件對應技?巧;餐廳?開市的準?備工作及?收市的注?意事項以?及各種服?務禮儀、?餐飲衛生?知識、消?防知識等?等。使我?成為一個?優秀的服?務員奠定?了基礎。?在這次?服務員兼?職工作中?我總結出?作為一個?優秀服務?員要具備?如下：?熱愛你的?工作：當?你熱愛自?我的工作?，你就會?快樂地、?更容易地?做好你的?工作。我?們要讓就?餐的人們?獲得健康?、能量與?良好的服?務。你就?可能將平?凡的工作?做得不一?樣凡響。?而企業最?需要的人?就是熱愛?工作的人?。迅速熟?悉工作標?準和方法?：為了自?我的企業?和自我在?激烈的競?爭中獲勝?，我們務?必能夠盡?快地投入?工作并勝?任工作，?以提高工?作效率。?要有勤?奮的精神?：餐飲工?作主要是?手頭工作?，通常不?會過重，?多做一些?與不會累?壞。所以?我們要做?到腿勤、?眼勤、手?勤、心勤?。主動地?工作，主?動地尋找?工作。“?一勤天下?無難事”?的俗語說?出一個很?深刻道理?，只要你?勤奮成功?的大門就?為你敞開?。要有自?信心：與?金錢、勢?力、出身?背景相比?，自信是?最重要的?東西，自?信能幫忙?人排除各?種障礙、?克服各種?困難，相?信自我是?秀的。要?學會做人?：做人就?是做一位?敬業、感?恩、樂于?助人、講?職業道德?的人，真?誠做人、?認真做事?，事業將?會更成功?。職責?就是以公?司利益為?重，對自?我的工作?崗位負責?;就是為?客人負責?，給客人?帶給優質?的出品與?服務;就?是“敬無?在”，即?使沒有人?監督你，?你也會認?真地做好?工作，這?就是職責?的表現。?以平常?心應對工?作中的不?公平。在?工作中沒?有絕對的?公平，位?在努力者?面前，機?會總是均?等的。沒?有必須的?挫折承受?潛力，今?后如何能?挑起大梁?。發揮團?隊精神是?企業一致?的追求，?餐飲企業?的工作由?多種分工?組成，十?分需要團?隊成員的?配合。具?有團隊精?神、善于?合作的員?工和企業?都更成功?。這次?的兼職給?我的體會?十分的深?刻，我覺?得我們做?每一件事?情都是，?每一天進?步一點點?：積沙成?塔、積少?成多，很?多成功者?就是積累?一點點小?而成大器?的。每一?天創新一?點點，是?在走向;?每一天多?做一點點?，是在走?向豐收;?每一天進?步一點點?是在走向?成功。?ktv服?務員的個?人工作總?結參考樣?本（二）?___?_年即將?過去，這?一年是繁?忙的一年?，是輝煌?的一年，?酒店在上?級領導的?關心支持?下，在某?某經理的?正確領導?下，通過?全體員工?齊心協力?，勤奮工?作，取得?了巨大的?成績。入?住率始終?保持在_?___%?以上，酒?店業績連?創新高，?在安全、?衛生、服?務等方面?得到了相?關的部門?肯定和客?人的一致?好評。?一、尊重?領導，聽?從指揮。?在平時?的工作中?，深刻領?會領導的?意圖，接?受領導，?服從安排?，按照領?導的要求?去做，不?推諉不扯?皮，不耍?小聰明，?工作上毫?無怨言，?任勞任怨?。對于領?導表揚獎?勵，能夠?正確對待?，不驕不?躁;對于?領導指出?工作中的?不足之處?能及時改?正，不暴?不棄。能?夠的完成?領導交辦?的工作任?務，經常?受酒店及?客房部經?理的表揚?。二、?遵規守紀?，搞好服?務。遵?守酒店制?定的各項?規章制度?，做到不?遲到，不?早退，按?時上下班?，處理好?家庭和工?作的關系?，全年無?請假記錄?，做到全?勤上班。?嚴格按照?工作流程?及領導要?求搞好服?務，做到?房間打掃?時不留死?角，一塵?不染，整?潔干凈，?為客人服?務時，能?夠正確使?用文明用?語，做到?細心、熱?心、耐心?，對于客?人